Lorsque vous envisagez de cultiver de la vigne dans un chalet d'été, un certain nombre de caractéristiques doivent être respectées. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez non seulement choisir une variété adaptée à la région, mais également prendre constamment soin de la plante à chaque étape de sa croissance. La plantation des raisins doit être réalisée en tenant compte des spécificités du sol, des conditions climatiques et de la variété des fruits.
- Calendrier recommandé
- au printemps
- En été
- en automne
- Sélection d'un emplacement
- Quel sol et quelle profondeur de plantation sont nécessaires ?
- Méthodes de plantation de plants
- Classique
- Sur le treillis
- Sur les crêtes
- Dans la serre
- Dans des conteneurs
- Moldave
- Épaississant
- Caractéristiques de la plantation de raisins dans les basses terres
- Prendre soin des raisins après la plantation
- Les engrais
- Arrosage
- Traitement
- Formation
Calendrier recommandé
Certains cépages doivent être plantés à des saisons différentes. Le bon moment pour planter les baies contribue à améliorer la qualité et la quantité de la récolte. Vous pouvez commencer à cultiver la vigne en toute saison, sauf l’hiver.
au printemps
La plantation de raisins au printemps est autorisée de fin avril à mi-mai. En règle générale, les plantes annuelles aux troncs ligneux sont plantées pendant cette période.
Le bon moment pour planter se produit lorsque la température de l'air atteint 15 degrés et que le sol se réchauffe jusqu'à 10 degrés.
La probabilité de retour des gelées au printemps est faible, le risque de mort des semis à cause de températures inappropriées est donc minime. Les plantes plantées s'enracinent bien, car le sol, après la fonte des neiges, est saturé d'humidité et contient les composants nutritionnels nécessaires à un développement intensif.
En été
En juin-juillet, des raisins verts végétatifs sont plantés. Pour la plantation, il est nécessaire de sélectionner des plants dont les racines ont 3 branches ou plus. Avant de planter directement, vous devez verser 2 seaux d'eau dans le trou préparé pour saturer le sol séché d'humidité.
en automne
La plantation d'automne des plants s'effectue du début octobre jusqu'à l'arrivée des premiers froids. Avant la plantation, il est nécessaire de sélectionner des plants annuels aux racines développées. Des pousses vertes d'environ 20 cm de long doivent pousser sur le tronc.2 jours avant le transfert au sol, le plant doit être trempé et le sommet coupé. Les racines inférieures sont coupées de 2 à 3 cm.
Planter des raisins à l’automne présente de nombreux avantages. Ceux-ci incluent les éléments suivants :
- Au début de l'automne, des plants spéciaux sont préparés pour la vente.Au printemps, les plants qui n'ont pas été vendus la saison dernière peuvent être vendus, il existe donc un risque d'acheter du matériel de plantation de mauvaise qualité.
- Le sol est mieux préparé pour la plantation à la veille de l'hiver. Le sol contient des nutriments accumulés pendant l'été, ainsi qu'une quantité suffisante d'humidité.
- Avant le début du premier réchauffement printanier, les semis ont le temps de s'enraciner et de s'adapter aux nouvelles conditions de croissance. Pendant les journées ensoleillées du printemps, les plantes commenceront à se développer activement.
Pour protéger les jeunes plants lors des gelées, il est nécessaire de recouvrir le sol dans la zone où se trouvent les racines d'une couche dense de paillis. Dans ce cas, l'accès à l'air doit être assuré pour éviter une surchauffe.
Sélection d'un emplacement
Lors du choix d'un emplacement approprié pour les vignes sur le site, il est nécessaire d'assurer une lumière naturelle constante aux plants. En outre, l'endroit doit être protégé des vents traversants venant du côté nord. Vous pouvez planter des raisins à côté de bâtiments qui serviront de protection contre le vent.
S'il n'y a pas de bâtiments appropriés à proximité, vous pouvez construire une clôture pour entourer les buissons. Un paravent composé de planches de couleur foncée convient comme clôture. La clôture créera une protection contre les courants d'air et, se réchauffant sous l'effet des rayons du soleil, dégagera de la chaleur aux plantes.
Dans la plupart des cas, il faut placer les raisins à l'abri contre le mur sud, mais cet emplacement ne convient pas à toutes les zones. Dans les régions du nord-ouest du pays, la terre se réchauffe lentement et ne contient pas une grande quantité de matière organique, il est donc préférable de placer les plants du côté ouest ou sud-ouest, en protégeant les plantations avec un matériau de couverture.
Quel sol et quelle profondeur de plantation sont nécessaires ?
Avant de planter des raisins en pleine terre, vous devez vous assurer que la structure et la composition du sol sont adaptées à la culture des baies. La meilleure option est un sol à forte teneur en pierre concassée ou en sable grossier, car un tel sol se réchauffe rapidement, laisse passer l'air et est moins sensible à la sécheresse. Les raisins cultivés sur un tel sol ont des caractéristiques gustatives distinctes.
La composition mécanique du sol affecte la formation des racines, leur degré de ramification et la profondeur de pénétration dans le sol. Plus le sol est dense, plus les racines squelettiques se formeront longtemps. La plante forme un système racinaire puissant pour surmonter un sol dense. Par conséquent, lors de la préparation d'un trou pour un semis, il est nécessaire de prendre en compte le fait que la structure non seulement de la couche supérieure de la terre, mais également des couches plus profondes, est importante.
Après avoir déterminé la structure du sol, vous devez comprendre comment planter correctement un semis dans un trou. Le trou de plantation est creusé à une profondeur de 60 à 80 cm, la largeur du trou doit correspondre à la profondeur.
Méthodes de plantation de plants
Il existe différentes manières de planter du raisin. Les options de plantation diffèrent par la méthode de préparation du site, le type de matériel de plantation utilisé et d'autres caractéristiques.
Classique
Le plus courant est le schéma classique. Il s'agit d'effectuer séquentiellement les actions suivantes :
- A l'automne, plusieurs trous sont creusés jusqu'à 80 cm de profondeur et espacés d'au moins 2 m les uns des autres. Il est nécessaire de préparer le trou à l'avance, car le sol commencera alors à se tasser.
- Une couche drainante de 10 cm d'épaisseur est posée au fond de la fosse.
- Les boutures récoltées à l'automne sont coupées par le bas et conservées deux jours dans un stimulateur de croissance à température ambiante.
- Les boutures sont déplacées dans un récipient rempli d'eau propre pour former des racines et de jeunes pousses, après quoi elles sont cultivées dans des pots de semis.
- Les semis avec un système racinaire fermé sont transférés en pleine terre lorsque le sol se réchauffe à 16 degrés.
- Le sol est recouvert d'une couche de paillis et arrosé abondamment d'eau tiède.
Sur le treillis
La structure de la vigne est similaire à celle de la vigne et nécessite un support. Poussant dans des conditions sauvages, la plante s’enroule autour des arbres voisins. Pour contrôler la direction de croissance, vous devez installer un treillis, qui peut avoir une forme et un nombre de plans différents. Le support est constitué de plusieurs piliers reliés entre eux par du fil.
Durant les premières années de vie de la plante, il suffit d'attacher simplement les vignes aux poteaux. Au fur et à mesure de leur croissance, les raisins sont placés sur un treillis horizontal de manière à s'enrouler alternativement autour des deux fils. S'il manque un support, vous pouvez en installer un autre en laissant environ 40 à 45 cm entre les rangées.
Sur les crêtes
La méthode de culture en plates-bandes est appréciée par les jardiniers pour ses faibles coûts de main-d'œuvre dans la lutte contre les mauvaises herbes et le réchauffement rapide de la terre. Pour préparer les billons, vous devez suivre ces étapes étape par étape :
- creuser une tranchée de 10 m de long jusqu'à une profondeur de 30 cm ;
- remplir le fossé avec de la terre mélangée à du sable, de la pierre concassée et des engrais pour que les lits s'élèvent de 20 à 25 cm ;
- protéger les plates-bandes avec un matériau de couverture ou recouvrir d'une couche dense de paillis ;
- approfondir les racines des plants à 40-45 cm de la surface des plates-bandes.
Dans la serre
Les conditions climatiques créées artificiellement dans la serre sont les plus favorables à la croissance et au développement intensifs du raisin. En raison de la température élevée, les vignes commencent à mûrir et à porter leurs fruits plus tôt.Lors de la plantation en serre, il est nécessaire de préparer le sol par analogie avec d'autres méthodes. Les boutures doivent être enracinées au préalable dans des récipients séparés à température ambiante.
La distance entre les plantations en serre doit être d'au moins 1,5 m entre chaque buisson. Il suffit d'arroser les plantes à intervalles d'une fois par semaine.
Dans des conteneurs
La méthode en conteneur prolonge la saison de croissance des semis, ce qui est plus approprié lorsqu'ils sont cultivés dans des régions fraîches. L'essence de la méthode est de planter des plants ayant formé des racines dans des sacs en polyéthylène dense sans fond. Les colis sont placés à l'intérieur d'une palette ou d'un conteneur recouvert d'un film.
Avant la formation des premiers bourgeons, les plants doivent être maintenus au chaud. Au fur et à mesure que le sol sèche, les pousses sont généreusement arrosées. Les raisins doivent être transférés en pleine terre après disparition des risques de gel.
Moldave
La plantation des raisins selon la méthode moldave est utilisée lorsqu'il y a des vignes de plus de 60 cm de long. Le processus de culture s'effectue selon les instructions suivantes :
- Avec l'arrivée du printemps, il est nécessaire de tordre un anneau de la vigne et de sécuriser les tours avec une corde.
- Après avoir posé la vigne dans un trou préparé à la surface, laissez 1 à 2 bourgeons. Pour éviter qu'ils ne se dessèchent, une poignée de terre est laissée au-dessus de l'extrémité de la vigne.
- Dès l’automne, les vignes grandissent et produisent leur première récolte l’année suivante.
Lors de la plantation de plusieurs plantations selon le schéma moldave, il est nécessaire de maintenir un isolement spatial entre les buissons. Une distance libre est requise pour le développement et la croissance des buissons.
Épaississant
Par temps chaud et sec, une méthode de culture épaissie est utilisée. Jusqu'à 7 raisins sont plantés sur une parcelle de terrain. Cela élimine le besoin de lier et de créer un support supplémentaire.Le principal avantage de la méthode d'épaississement est le gain de place sur le chantier et la réduction des coûts de main d'œuvre. L'inconvénient est qu'en l'absence de soins appropriés, des maladies infectieuses apparaîtront sur les buissons épaissis, ce qui peut réduire les rendements.
Caractéristiques de la plantation de raisins dans les basses terres
Dans le cas de la culture du raisin dans des zones en retrait, un certain nombre de caractéristiques doivent être prises en compte. Étant donné que les précipitations s'accumulent dans les basses terres, s'il y a de grandes quantités de précipitations, un arrosage supplémentaire n'est pas nécessaire. Pour éliminer l'excès d'humidité, vous devez recouvrir le sol dans la zone où se trouvent les buissons d'une couche de sciure de bois, qui absorbera partiellement le liquide.
Il n'est pas nécessaire de construire une protection contre le vent dans les basses terres, puisque les principaux flux d'air passeront par l'emplacement des buissons. Pour l'hiver, il suffit d'utiliser un matériau de revêtement standard.
Prendre soin des raisins après la plantation
La clé pour obtenir une récolte importante n’est pas seulement une plantation appropriée, mais aussi le soin ultérieur des plantes. Les soins de base des jeunes raisins impliquent l'exécution de procédures standard, notamment la fertilisation, l'arrosage, le traitement protecteur et la taille.
Les engrais
Si, lors du transfert des plants en pleine terre, la fertilisation a été immédiatement appliquée, au cours des 3-4 prochaines années, des engrais supplémentaires pour les raisins ne sont pas nécessaires. Pour une maturation intensive, les plantations matures doivent recevoir des nutriments qui ne sont pas toujours présents dans le sol.
Les fruits nécessitent les composants suivants :
- Azote. L'élément est responsable de la croissance du feuillage et des pousses et est introduit dans le sol au printemps, au début de la saison de croissance.
- Phosphore. Au tout début de la floraison des vignes engrais phosphatés favoriser l'apparition de nouvelles inflorescences et la maturation de grappes comportant un grand nombre de baies.
- Potassium.Avec l'arrivée de l'automne, lorsqu'il est nécessaire d'accélérer la maturation des vignes avant l'arrivée des premières gelées, l'ajout de chlorure de potassium est nécessaire, ce qui stimule la croissance des fruits.
- Cuivre. La fertilisation avec l'ajout de particules de cuivre augmente la résistance des pousses au froid et à la sécheresse.
- Bor. L'utilisation d'acide borique dans le sol contribue à augmenter la teneur en sucre de la culture et à accélérer le processus de maturation.
Arrosage
Au cours de la première année de développement, une partie importante des plants peut mourir en raison du manque d'humidité du sol. Les racines en développement nécessitent un apport constant de liquide pour se former activement.
Le premier arrosage après la plantation des plants est effectué 10 à 12 jours plus tard. Il est recommandé d'arroser abondamment tôt le matin ou le soir afin que l'humidité ne s'évapore pas rapidement sous l'influence du soleil et des températures élevées si les raisins sont plantés pendant la saison chaude. Sous chaque buisson, versez 2-3 seaux d'eau propre et décantée, réchauffée à température ambiante.
Le prochain arrosage est nécessaire après 2 semaines, à condition qu'il ne pleuve pas pendant cette période. Chaque arrosage ultérieur est effectué au fur et à mesure que le sol sèche.
Traitement
En cas d'influences extérieures négatives, d'un climat inadapté ou d'une humidité excessive du sol, il existe un risque de développement de maladies infectieuses ou d'apparition d'insectes nuisibles. Pour maintenir la productivité et lutter contre les sources d'infection des fruits, il est nécessaire de traiter les buissons avec des médicaments des catégories fongicides et insecticides. L'utilisation de médicaments pour repousser les parasites est également autorisée à des fins préventives.
Formation
Pour donner une forme décorative et soignée, les couronnes des buissons doivent être taillées. Vous pouvez former une vigne au printemps ou en automne.Lors de la taille de la végétation à la veille de l'hiver, vous devez couvrir les buissons après la procédure pour les protéger du gel. Avec le début du premier réchauffement, les pousses commenceront à croître rapidement et à former de jeunes branches. La formation printanière de la couronne permet aux fruits d'accéder au soleil et à l'air. Pendant la saison chaude, les pousses coupées ont le temps de s'adapter et d'apporter une bonne récolte d'ici l'automne.