Transplanter de vieux raisins dans un nouvel endroit chaque été n'est pas une mesure nécessaire. Le plus souvent, ils tentent ainsi de corriger les erreurs commises lors de la plantation initiale. Et ici, les jardiniers inexpérimentés doivent tout faire correctement pour ne pas aggraver la situation.
- Pourquoi replanter du raisin ?
- Quel est le meilleur moment pour replanter des raisins dans un nouvel emplacement ?
- Caractéristiques du système racinaire du raisin
- Nous prenons en compte l'âge de la brousse
- Quels plants peut-on transplanter ?
- Comment choisir un nouveau lieu ?
- Méthodes de transplantation populaires
- Comment bien replanter les raisins en été ?
- Soins après la greffe
Pourquoi replanter du raisin ?
La racine du problème se cache souvent dans un choix infructueux du site de la future vigne, mais en général les raisons de la replantation peuvent être décrites comme suit :
- peu de lumière, courants d'air, sol pauvre ;
- les buissons sont plantés trop densément;
- la présence de voisins qui ont un effet déprimant sur la vigne ;
- transfert prévu des plants vers une autre partie du site.
Avant de déplacer les raisins, vous devez à nouveau peser le pour et le contre. Les éléments suivants sont pris en compte comme contre-arguments : les buissons blessés (partie perdue du système racinaire) meurent souvent, le goût des baies va changer, la fructification n'est pas garantie dans les 2-3 premières années après la transplantation, les plants deviennent sensibles aux maladies.
Quel est le meilleur moment pour replanter des raisins dans un nouvel emplacement ?
Pour mener à bien la procédure, il existe certaines règles dont la mise en œuvre minimisera les dommages causés par la greffe.
Il s'agit du moment choisi pour l'événement, de la connaissance du moment idéal pour replanter les buissons, ainsi que du souci de la sécurité du plant et de ses racines.
Il n'est pas recommandé de planter un nouveau chubuk là où les raisins ont déjà poussé (et ont été arrachés) : le sol y est pauvre et des agents pathogènes peuvent être présents. Le moment optimal pour la transplantation est au début du printemps ou à la fin de l’automne, lorsque la plante est au repos relatif et ne se développe pas. Selon une autre règle, un buisson de moins de 5 ans a plus de chances de s'enraciner. Les dommages au système racinaire sont extrêmement indésirables : ils déterrent et transportent donc les raisins avec une motte de terre.
Le haut (vigne) devra être taillé pour maintenir l'équilibre avec le bas. Avant de replanter, ils préparent le futur lieu de résidence : ils le déterrent, le fertilisent et le débarrassent des mauvaises herbes et des nuisibles.
Caractéristiques du système racinaire du raisin
Le développement de la partie souterraine inférieure et cachée du plant et de la plante adulte dépend des caractéristiques de la variété, de son âge, de sa nutrition et de l'emplacement des aquifères.Il y a 2 étapes de croissance des racines : jusqu'au milieu de l'été environ (juillet) et à partir de l'automne (septembre), jusqu'à l'endormissement. Lorsque la température de la terre atteint 17-21 °C (troisième décade de juin), le taux de formation du système racinaire atteint son apogée. Les racines commencent à pousser avant l’éclosion des bourgeons (ou au début du processus).
De plus, la saison de croissance et la formation du feuillage s'accompagnent du renforcement simultané de la partie souterraine et de la ramification des racines. Si la plante a suffisamment d'humidité et de microéléments dans le sol, alors en septembre commence la 2ème étape de croissance, qui se termine lorsque la température des couches racinaires descend à 8 °C.
La sécheresse affecte considérablement le développement du raisin : dans ce cas, la croissance des racines est limitée à un stade. Le principal facteur limitant et déterminant le développement de la partie inférieure de la plante est l’humidité. C'est la différence entre raisins cultivés dans la région de Moscou et Rostov : dans le premier cas, la plantule poussera, ralentissant progressivement, jusqu'à fin septembre, en raison de l'humidité plus élevée du sol. La localisation exacte du système racinaire et son type dépendent de la variété et des conditions de croissance.
D'une manière générale, il en existe 2 types :
- Intensif.
- Extensif.
Dans le premier cas, les racines sont courtes mais ramifiées et s'étendent le long des aquifères. Dans le second, ils sont longs et moins développés latéralement, atteignant parfois 3,5 mètres (cépages Cabernet et Sauvignon en Crimée). De profil, le système comporte 1, 2 et 3 maximums : chacun d'eux est lié à des conditions de croissance spécifiques.
Nous prenons en compte l'âge de la brousse
L'âge le plus favorable pour la croissance du système racinaire est considéré comme allant jusqu'à 5 ans. Au cours de la première année de vie, le sol, ainsi que la qualité des soins apportés au buisson, influencent les caractéristiques de son système racinaire.Chubuk développe 3 types de racines : avec une profondeur allant jusqu'à 15 centimètres (rosée), moyennes (parfois à plusieurs niveaux) et à talons (le plus profond).
À leur tour, dans le processus cortical, des zones de développement actif, d'absorption et de conduction sont distinguées. Chacun d'eux a ses propres fonctions spécifiques qui sont responsables de la croissance globale du plant. Ensuite, nous examinerons les caractéristiques de la transplantation liées à l'âge de l'arbuste. Les jeunes raisins, âgés de 5 à 6 ans maximum, tolèrent bien le déménagement vers un nouveau lieu de résidence et ont un système racinaire relativement peu développé (le risque de dommages est minime). Il convient de garder à l’esprit qu’en pratique, la période de « sécurité » se résume à 3-4 ans, mais avant tout.
Chez un adulte ou un vieux (10 ans et plus), la partie souterraine s'étend plus profondément et latéralement, ce qui rend plus difficile son creusement complet. La première année, il vaut mieux ne pas toucher à la plante - la laisser pousser et reprendre des forces. Les enfants de deux ans ont une plus grande réserve de vitalité, mais en même temps ils ont aussi des pousses de racines plus ramifiées. Un cercle d'un rayon de 30 centimètres est marqué autour de la tige - ce sera la zone de creusement. La profondeur peut atteindre 60 centimètres et la partie supérieure est coupée pour laisser 2-3 yeux.
Les chances qu'un plant de deux ans survive dans un nouvel endroit sont assez élevées.
Les raisins âgés de 3 ans dans la partie souterraine atteignent près de 1 mètre, soit à peu près la même taille que son étalement sur les côtés. Ces buissons sont creusés à 50 centimètres de diamètre et à 70 à 80 centimètres de profondeur. Une fois la plante plantée, taillez-la en ne laissant pas plus de 4 yeux.
Avec chaque année de vie suivante, la tâche devient plus compliquée : par exemple, replanter des chibouks âgés de 4 à 5 ans sans endommager les racines est impossible - ils divergent profondément et largement, se concentrant dans la zone de 60 centimètres.Par conséquent, vous devez capturer autant de motte de terre que possible, en creusant 0,5 mètre sur les côtés. Les yeux sont éclaircis à 5-6. Après 6 ans, une période critique de développement commence : pour l'arbuste lui-même, cela n'a rien de mal, mais replanter n'a aucun sens.
Il en va de même pour les 20 ans et plus. Pour renouveler une plante, des méthodes douces mais très chronophages sont utilisées pour « transférer » progressivement la plante, en utilisant sa capacité naturelle à s’enraciner.
Selon la méthode de marcottage, une vigne et une pousse latérales longues sont enfouies dans le sol. Peu à peu (parfois jusqu'à un an), le beau-fils s'enracine, mais le lien avec la plante mère demeure. Après quelques années, les boutures sont séparées du buisson et la vieille plante est jetée.
La méthode « katavlak » consiste à rechercher la racine du talon : elle deviendra la base d'un buisson rajeuni. Les vieux raisins sont taillés autant que possible, laissant quelques vignes. Ensuite, ils sont enterrés et après 1 à 2 ans, la fructification commence. De telles méthodes permettent de déplacer le chubuk sur de courtes distances sans recourir à une greffe, tout en augmentant sa capacité de survie et de renouvellement.
Quels plants peut-on transplanter ?
Il n'y a pas de restrictions évidentes sur le choix des raisins à replanter par cépage, taille, sauf âge. À partir de 2 ans et jusqu'à 5 ans, tous les plants, à condition que la motte de terre avec les racines soit préservée, s'enracinent normalement.
Il existe un moyen pratique de préserver le système racinaire des raisins « vieux » (pas trop profondément enracinés) :
- Le buisson est creusé uniformément et soigneusement jusqu'à ce qu'il atteigne le talon.
- Le trou résultant est généreusement rempli d'eau jusqu'à ce que la consistance d'une crème sure épaisse se forme.
- Après 3-4 heures, lorsque le système racinaire « est mouillé », il est relativement facile de le retirer du mélange de boue avec un minimum de dommages.
La méthode nécessite une manipulation extrêmement prudente des racines - vous devrez les séparer du sol humide avec vos mains, mais le résultat est un plant prêt à être transplanté. Les chances de survie d'un buisson ainsi traité sont bien plus élevées que celles déterrées avec une motte de terre.
Comment choisir un nouveau lieu ?
Les raisins aiment la chaleur et la lumière et sont pointilleux dans le choix des voisins - ces subtilités nécessitent une attention particulière lorsqu'il s'agit de choisir un lieu de replantation. Les courants d'air sont inacceptables et la stagnation de l'humidité n'est pas non plus la bienvenue. Les côtés sud sont préférés aux autres ; les arbres qui projetteront des ombres sur les buissons à l’avenir sont exclus. Les aquifères ne doivent pas se trouver trop près de la surface ; les sols salins et marécageux ne conviennent pas.
Il n'est pas non plus souhaitable d'avoir des résidus de tiges, de vignes et de feuilles dans le compost pour fertiliser les plants : des porteurs de maladies pourraient y rester. Il est préférable de brûler ces déchets et d'utiliser les cendres qui en résultent pour se nourrir..
La préparation du trou pour la plantation mérite une discussion à part ; elle se fait 30 jours à l'avance (voire plus tôt). Lorsque vous préparez un trou pour un buisson, tenez compte des points suivants :
- la taille compte : plus les raisins sont vieux, plus nous creusons (et plus profondément) ;
- pour les mélanges sableux, elles sont limitées à 60 centimètres, pour les sols limoneux – 80 ;
- dans les régions septentrionales et froides, ils « ajoutent » de la profondeur pour protéger les racines délicates du gel ;
- le pas minimum de plantation est choisi entre 2 et 3 mètres en tenant compte des caractéristiques variétales ;
- Un mélange composé de terre, de superphosphate et de sulfate d'ammonium avec des cendres doit être versé sur le fond (remplacé par de l'humus).
Parfois, il est conseillé de « nourrir » la brousse avec du fer, en utilisant des canettes vides, des clous et des pièces métalliques inutiles. Ils doivent d'abord être brûlés au feu, puis ajoutés au trou avec le plant.
Méthodes de transplantation populaires
La tâche principale de la replantation est de maintenir intact le système racinaire du buisson, de lui fournir des conditions de vie normales (lumière, chaleur, humidité) dans un nouvel endroit et, par conséquent, d'obtenir une meilleure récolte de baies.
Il existe 3 méthodes connues de transplantation :
- Transbordement (motte pleine de terre sur les racines).
- Avec bosse partielle.
- Avec des racines pelées.
La première méthode est la plus humaine et la plus efficace : la plante est transférée sans douleur d'un endroit à un autre, la partie inférieure n'est pas blessée. Pour les buissons de plus de 3 ans, cette technique n'est pas applicable : la motte de terre devient énorme et insupportable.
La préparation des raisins à la transplantation par transbordement comprend l'arrêt des arrosages (3-4 jours à l'avance), la coupe de la partie supérieure (jusqu'à 2-3 bourgeons) et le traitement des zones coupées avec du vernis de jardin. Ensuite, ils creusent soigneusement autour du chibouk, en reculant de 50 à 60 centimètres. La cassure des racines individuelles (les plus longues) est autorisée. La motte retirée du trou est transportée vers un nouvel endroit, descendue dans le trou, nivelée, de la terre est ajoutée et légèrement compactée. Versez environ 20-25 litres (2 seaux) d'eau, créez une couche de paillis (compost, tourbe) de 10 centimètres d'épaisseur.
Les 2 techniques suivantes sont applicables si la masse n'a pas pu être préservée lors du processus de retrait (transport). Vous pouvez également exposer délibérément les racines en inondant la vigne un jour avant le repiquage. Ensuite, ils déterrent le buisson (un demi-mètre dans toutes les directions), en travaillant avec une petite spatule ou un ripper à lame étroite. Il est nécessaire d'endommager le moins possible le rhizome, en le libérant du sol.
Quel que soit son état, après retrait du trou, les zones blessées épaisses et fines (jusqu'à 20 millimètres d'épaisseur) sont coupées avec un sécateur et les taches de rosée sont complètement éliminées.Ensuite, préparez une solution nutritive à partir de 2 parts d’argile et 1 part de fumier de vache, en remuant jusqu’à consistance uniforme. Ensuite, ils y abaissent le buisson.
L'imprégnation avec une telle purée a 2 objectifs : la désinfection et la destruction des agents pathogènes fongiques. La vigne est taillée proportionnellement à l'état du système racinaire ; pour les dégâts importants et les plants âgés de 10 ans ou plus, la taille se fait « sur la tête noire » (en dessous du niveau du sol, enlever entièrement la cime). Une « pitié » excessive dans ce cas ne peut que nuire : les chibouks raccourcis enduits de vernis de jardin donneront de nouvelles pousses, tandis que celles non traitées se faneront.
Comment bien replanter les raisins en été ?
La replantation d'arbustes en été est considérée comme une mesure forcée (et indésirable). Mais si vous savez comment transplanter correctement les raisins dans une autre zone et remplir scrupuleusement toutes les exigences, vous pouvez essayer. Le choix de l'emplacement est très important : pas à l'ombre, côté sud du jardin ou du jardin, sans voisins de grande taille à proximité. Le transfert s'effectue dans le respect des principales étapes : creuser autour du jarret, nettoyer les racines et conserver la motte de terre.
Il existe 2 méthodes de transplantation :
- Vous aurez besoin d'une tôle d'acier ou galvanisée de 500 millimètres de large, de fil et de 2 pelles. Il est conseillé d'effectuer le processus avec un assistant. Le métal est roulé dans un tube et les bords sont fixés avec des bobines de fil. La couche de sol est soigneusement retirée jusqu'à l'apparition des premières racines. Ensuite, vous devez installer le tuyau sur le dessus et creuser autour de lui uniformément le long de l'enveloppe. Vous devriez vous retrouver avec une tranchée circulaire d’un demi-mètre de profondeur. Ensuite, ils commencent à s'enfoncer plus profondément en essayant d'atteindre le système racinaire (à 50-60 centimètres de la surface).Le « cylindre » résultant du sol et de la partie inférieure du buisson devra être soigneusement soulevé, en utilisant des pelles comme leviers (les meilleures pelles). Il reste ensuite à le transférer vers un nouveau site et à le descendre dans un trou préalablement préparé.
- La deuxième méthode est assez simple : pour la mettre en œuvre vous aurez besoin d'une pelle, d'humus, de permanganate de potassium, d'argile. Ils commencent par préparer le futur « lieu de résidence ». Les sols pauvres sont nourris avec des engrais minéraux ou naturels (fumier). Un plant, soigneusement retiré de l'ancien site, est conservé dans un mélange d'argile et de permanganate de potassium (cela permet en même temps de le préserver si le nouveau site est éloigné). La partie supérieure est coupée avant la plantation, laissant un minimum de bourgeons. Plantez comme d’habitude, arrosez et ne laissez pas le liquide stagner.
Soins après la greffe
Après avoir été plantés dans un nouvel endroit, les raisins ont besoin de soins : lumière, arrosage, protection contre les parasites. Parfois, il est utile de créer un système de drainage : pour cela, avant de planter un semis, de la pierre concassée est versée au fond du trou et une section de tuyau est renforcée à côté du futur buisson, à travers laquelle les substances utiles s'écouleront directement vers les racines de la plante. La taille de la partie supérieure dépend de l'état de la partie inférieure : il est parfois utile d'enlever complètement les vignes et les pousses « sur la tête noire », pour rajeunir le buisson.