Presque chaque année, les jardiniers rencontrent de l'oïdium sur les raisins, ce qui entraîne une détérioration significative de leur rendement. Cette maladie est considérée comme l’une des pathologies les plus courantes sur les vignes. Pour sauver la plante, vous devez vous familiariser à l'avance avec la description de la maladie et les méthodes pour l'éliminer.
Description de la maladie
Les maladies infectieuses de type fongique affectent souvent les raisins.Pour cette raison, ils ne peuvent pas être transformés ou consommés frais. Parmi les infections courantes figurent l’oïdium ou l’oïdium.
Les plantes sont infectées par la maladie de l'oïdium après avoir été exposées à des agents pathogènes vivant dans la vigne. Au printemps, lorsque la température de l'air atteint 15 à 20 degrés, le champignon commence à se développer activement et à infecter les vignobles voisins. Le plus souvent, les buissons sont infectés dans la seconde moitié du printemps ou au début de l'été avec une humidité de l'air élevée. Cependant, avec les pluies quotidiennes, le taux d'humidité atteint des niveaux trop élevés, ce qui entraîne un ralentissement du développement de la maladie.
Il est difficile de déterminer la présence d'oïdium au stade initial de son développement, car il ne se manifeste pratiquement d'aucune façon. Ce n'est qu'après 5 à 6 jours que vous pourrez remarquer les premiers symptômes de la pathologie. Premièrement, elle affecte les feuilles inférieures des vignes et se propage progressivement aux feuilles supérieures et aux grappes de fruits.
Causes
Il est recommandé d'étudier au préalable les principales causes de l'oïdium. Cela aidera à comprendre pourquoi les raisins peuvent être infectés par une maladie aussi dangereuse.
Les agents responsables de l'oïdium se trouvent assez souvent dans les couches supérieures du sol. Cependant, des conditions optimales sont nécessaires à leur développement. Par exemple, si le temps est ensoleillé et chaud dans la rue et qu'une personne respecte toutes les règles agrotechniques de culture, le champignon ne se développera pas.
Il existe un certain nombre de conditions qui contribuent à l'infection des vignes et au développement ultérieur de la maladie. Ceux-ci inclus:
- Temps nuageux régulier avec une humidité de l'air accrue. Le manque de soleil et un taux d’humidité élevé sont très dangereux pour les raisins.C'est dans de telles conditions que les agents responsables de la plupart des infections fongiques sont activés.
- Augmentation des niveaux d'azote dans le sol. Lors de la culture des vignes, certains résidents estivaux ajoutent trop d'engrais azoté au sol, ce qui contribue au développement de l'oïdium.
- Plantations denses. Les buissons plantés trop près les uns des autres sont sensibles à l'infection par l'oïdium.
- Arrosage incorrect. Parfois, les plantes sont arrosées très souvent, c'est pourquoi le sol n'a pas le temps de sécher complètement. Cela détériore considérablement les fonctions protectrices des raisins, ce qui entraîne une infection par des maladies fongiques.
Signes d'infection
Afin d'identifier rapidement l'oïdium sur une plante, vous devez vous familiariser avec les principaux signes d'apparition d'une pathologie. Il existe un certain nombre de symptômes qui n'apparaissent qu'avec cette maladie.
Les premiers signes de la maladie de l'oïdium apparaissent sous la forme de petites taches blanches qui apparaissent à la surface des feuilles inférieures. Après 1 à 2 jours, la taille de la tache augmente, ce qui fait que les feuilles sont complètement recouvertes d'un revêtement blanc. Au fur et à mesure du développement de la pathologie, les taches progressent, deviennent plus denses et recouvrent presque entièrement les plants de raisin. Pour cette raison, lors de l'examen externe des plantes infectées, il semble qu'elles soient entièrement recouvertes de toiles d'araignées ou aspergées de liquide de chaux.
Cependant, en fait, la surface des feuilles, des fruits et des tiges est recouverte d'épithélium fongique, constitué de nombreuses conidies.
Si les raisins ne sont pas affinés à temps, leurs feuilles commenceront à se couvrir de taches jaunes et à se dessécher. De plus, en raison de la maladie, la croissance des buissons ralentit et leur système immunitaire s'affaiblit. Pour cette raison, les raisins supportent bien moins les changements de température et même les gelées mineures.
Comment traiter l'oïdium sur les raisins ?
Il est nécessaire de combattre la maladie dès l’apparition des premiers symptômes. Cela arrêtera le développement ultérieur de la pathologie et empêchera les raisins de mourir.
Toutes les mesures de contrôle visent la destruction complète des agents pathogènes des infections fongiques. Il existe différentes méthodes de lutte contre l'oïdium qui aideront à guérir les buissons. Pour augmenter l'efficacité de chacun d'eux, vous devrez vous lancer dans un traitement complexe. Cependant, avant cela, vous devrez vous familiariser avec les principales méthodes de lutte contre les maladies fongiques :
- Solution de soufre. Les experts conseillent de traiter l'oïdium avec du soufre liquide. Il est préférable d'effectuer la procédure le matin ou le soir, lorsqu'il n'y a pas de soleil éclatant. Lors de la pulvérisation du liquide, assurez-vous qu'il atteint toutes les zones touchées des raisins.
- Solution de soufre colloïdal. Le traitement avec ce remède est considéré comme assez efficace, car il aide à éliminer rapidement les champignons sur les buissons. Les jardiniers expérimentés recommandent de pulvériser une fois par semaine.
Produits chimiques efficaces
Il existe plusieurs produits chimiques efficaces qui peuvent aider à guérir les raisins infectés. Cependant, avant d'utiliser le médicament pour lutter contre l'oïdium, vous devrez vous familiariser plus en détail avec chacun d'eux :
- "Topaze". Parmi les jardiniers et les amateurs de culture de vignes, le produit Topaz est populaire. Le médicament combat efficacement de nombreuses infections fongiques, et l'oïdium ne fait pas exception. Pour éliminer les symptômes de pathologie et sauver la plante, vous devrez pulvériser au moins trois fois par mois.
- "Vitaros". Pour prévenir et éliminer les signes d'oïdium, vous pouvez utiliser Vitaros.Ce médicament fongicide doit être utilisé au début du printemps, lorsque les agents pathogènes commencent tout juste à devenir actifs.
- « Skor. » Pour éliminer rapidement les symptômes de l'infection, vous devez utiliser la solution de Skor. Lors de sa préparation, un verre de médicament est mélangé à 10 à 12 litres d'eau. Les plantes sont traitées au moins deux fois par mois.
Recettes folkloriques
Des remèdes populaires sont également utilisés pour éliminer l'oïdium. Les plus efficaces sont les suivants :
- Sérum. Les amateurs de remèdes populaires utilisent souvent du lactosérum, ce qui peut sauver les raisins des maladies infectieuses. Une telle solution peut non seulement éliminer les signes de la maladie, mais également améliorer le fonctionnement du système immunitaire. Pour créer une solution de vos propres mains, vous devrez mélanger une partie du lactosérum avec deux parties d'eau chauffée. Le traitement avec le mélange obtenu est effectué toutes les deux semaines pendant trois mois.
- Iode. Une solution préparée à partir d’iode médical combat également efficacement l’oïdium. Lors de la création d'un mélange à pulvériser, 10 ml d'iode sont ajoutés dans un récipient contenant dix litres d'eau et soigneusement mélangés. Ensuite, à l'aide d'un flacon pulvérisateur, les pinceaux et les feuilles de raisin, recouverts d'un revêtement blanc, sont pulvérisés avec du liquide. La procédure est effectuée deux fois par semaine.
- Cendre. Un produit à base de cendre peut prévenir la mort des plantes infectées par l'oïdium. Pour préparer un liquide médicinal, un kilogramme de cendres tamisées est mélangé dans 7 à 8 litres d'eau et laissé pendant 20 à 30 minutes. Après cela, 200 grammes de savon sont ajoutés à la solution. Les raisins infectés sont pulvérisés avec la solution trois fois par mois.
Mesures de prévention
Lorsque vous cultivez du raisin, veillez à la prévention des maladies, car en prenant des mesures préventives en temps opportun, vous pouvez protéger les plantes de la mort.Les jardiniers expérimentés considèrent que la meilleure prévention consiste à prendre soin de la plante qu’ils cultivent. En suivant toutes les règles agrotechniques de culture, le risque d'être infecté par l'oïdium est minimisé.
Pour éviter que les raisins ne tombent malades, vous devrez les arroser correctement. Vous ne devez pas humidifier le sol plus de deux fois par semaine. Dans le même temps, vous ne devez pas trop arroser les buissons, car cela augmenterait l'humidité du sol et de l'air. Lors de sécheresses prolongées, les arrosages deviennent plus fréquents, car le sol sèche plus rapidement dans de telles conditions.
Les raisins ont également besoin d'une alimentation régulière, ce qui augmentera leurs fonctions protectrices. En été, le sol est nourri avec des engrais potassiques au moins trois fois.
Les variétés les plus résistantes
Certains jardiniers cultivent des cépages résistants à l'oïdium. Ceux-ci inclus:
- Aligote. Ce cépage est apprécié des vignerons car il appartient aux cépages de cuve. Il est cultivé en pleine terre uniquement dans les régions du sud ou du centre. Dans les climats froids, il est préférable de cultiver sous serre pour des rendements plus élevés. Les avantages de l'Aligote incluent non seulement sa résistance à l'oïdium, mais aussi le goût de la récolte.
- Sauvignon. Un cépage commun que beaucoup cultivent pour produire du vin blanc aromatique. Les caractéristiques distinctives du Sauvignon comprennent de petites grappes de raisins avec de petites baies, ainsi que la résistance à de nombreuses maladies courantes.
- Savraska. Une variété bien connue de l'Altaï avec une maturation précoce. Il se distingue par d'énormes pompons dont la longueur atteint 35 cm et de délicieuses baies.
Conclusion
L'oïdium est une maladie courante qui touche de nombreux cépages.Pour vous en débarrasser et protéger les raisins plantés, vous devrez vous familiariser avec les méthodes de base de lutte contre l'oïdium et les mesures préventives.
