Description du cépage Mukuzani, règles de plantation et d'entretien

Le cépage Mukuzani est considéré comme une culture de sélection populaire, car il n'existe aucune information sur sa sélection. Cette variété de plante a été découverte par hasard dans un village géorgien du même nom. Au fil du temps, les raisins ont été cultivés. Aujourd'hui, il est très populaire dans les régions du nord et dans le centre de la Russie. Pour que la culture se développe normalement et porte des fruits abondamment, elle doit être correctement entretenue.

Description et caractéristiques de la variété Mukuzani

Ce cépage hybride est parfait pour la culture dans la région de Voronej. Mais c’est loin d’être la seule région. La plante se caractérise par une période de maturation précoce. Au centre, vous pouvez cueillir des fruits début août, au nord - fin septembre.

Caractéristiques des buissons

La hauteur moyenne de la plante atteint 4 mètres. Selon la description, les feuilles peuvent avoir 3 ou 5 lobes. Des sections profondes sont observées à la surface des plaques. Les feuilles ont une forme ronde et une surface rugueuse.

Le buisson a des fleurs bisexuées. Grâce à cela, les plantes sont bien pollinisées et produisent une excellente récolte. Les pousses se caractérisent par un excellent développement. Chacun d'eux apporte 4 grosses grappes.

Productivité

À partir d'un buisson adulte, vous pouvez obtenir 40 à 50 kilogrammes de récolte. Les fruits peuvent facilement être transportés.

Des grappes et des baies

Les grappes se distinguent par leur forme conique et la disposition dense de leurs baies. La longueur des grappes dépasse rarement 30 centimètres. Les baies se caractérisent par leur petite taille et leur forme ronde. La masse de chacun d'eux est de 1,5 à 3 grammes.

Les baies ont un goût normal sans notes particulières. Le cépage est bien adapté à l'élaboration de vins légers. Les fruits ont une teinte violet foncé. Chacun d'eux est recouvert d'un revêtement naturel qui prolonge la durée de conservation du fruit. La baie contient 2-3 graines.

Principaux avantages et inconvénients

Le Mukuzani est un cépage sauvage. Grâce à cela, la variété est considérée comme très résistante. Contrairement aux variétés cultivées, la plante possède une forte immunité, s'adapte facilement aux conditions négatives et ne souffre pas d'attaques de ravageurs.

Les autres avantages de la culture sont les suivants :

• excellente transportabilité;
• maturation simultanée des fruits;
• résistance aux principales maladies;
• résistance au gel;
• fruits juteux;
• goût agréable.

Le seul inconvénient est le développement rapide des pousses. Cela oblige les jardiniers à tailler fréquemment.

Subtilités de la culture d'une plante

Pour réussir la culture, il est nécessaire d'effectuer correctement les travaux de plantation et de suivre strictement les recommandations d'entretien.

Sélection et préparation du site

Tout d’abord, il est important de bien choisir le site. Il est préférable de planter les raisins sur un versant sud bien aéré. La culture se distingue par de longues racines. Les eaux souterraines doivent donc se trouver à une profondeur d’au moins 2,5 mètres.

Les carottes, les céréales et les plants de melon seront de bons prédécesseurs pour la plante. Les raisins peuvent également être plantés après les carottes et les courgettes.

Ne le placez pas à proximité de sauge et de pois colorés.

Tchernozem est parfait pour la culture. Il est également permis de planter des raisins dans un sol sableux et limoneux. Si le sol est trop acide, cela vaut la peine d'ajouter de la chaux.

Atterrissage dans le sol

Pour planter une plante dans une tranchée, vous devez creuser des trous de 80x80 centimètres et poser un drainage au fond. Il est recommandé de verser une couche de terre dessus. Un buisson est placé dessus, le système racinaire est redressé et saupoudré de terre. La plante doit être enterrée jusqu'à 2 boutons, compactée et arrosée avec 20 litres d'eau. Couvrez le sol de paillis.

Règles d'entretien des raisins

Pour que la plante porte des fruits abondamment, il faut lui prodiguer des soins de qualité. Il doit être complet.

Engrais

Au cours des 2-3 premières années, la plante n’a pas besoin de matière organique. La première alimentation est effectuée pour la croissance des branches fructifères.Pour ce faire, dissolvez 40 grammes de nitrate d'ammonium, 20 grammes de sel de potassium et 15 grammes de superphosphate dans 10 litres d'eau.

Pour stimuler la floraison et la formation d'ovaires de fruits, il convient d'ajouter une composition à base de 15 grammes de nitrate d'ammonium et de 20 grammes de sel de potassium. Après 1 semaine, 5 grammes d'acide borique sont ajoutés à la composition. Pendant la fructification, il vaut la peine d'utiliser 40 grammes de superphosphate et 20 grammes de magnésie potassique.

Arrosage

Les raisins de ce cépage tolèrent bien le temps sec. Avec des précipitations stables, il suffit d'arroser la plante 3 à 4 fois. En l'absence de pluie, le premier arrosage est effectué en mars et avril, en versant 30 litres d'eau sous le buisson. Il vaut la peine d'humidifier le sol une deuxième fois en mai.

Pendant la fructification, la plante doit être arrosée 2 à 3 fois.

Garniture

Mukuzani nécessite un éclaircissage systématique des buissons et la coupe des branches en excès. Si cette procédure n'est pas effectuée à temps, les baies ne mûriront pas complètement, ce qui entraînera une maturation inégale de la vigne. La taille de printemps doit être effectuée en mars.

Désherbage

Pour le développement normal des buissons, les massifs doivent être systématiquement désherbés. Il ne devrait y avoir aucune mauvaise herbe ou autre plante inutile à proximité de la plante.

Hivernage

Pour l'hiver, les raisins doivent être retirés du support et parés pour laisser des pousses courtes. Il est recommandé de plier la vigne au sol, de l'attacher et de l'épingler au sol. Ensuite, la plante est buttée et recouverte de branches d'épinette.

Méthodes de contrôle des maladies et des ravageurs

La brousse peut souffrir des maladies suivantes :

1. Mildiou. La bouillie bordelaise est utilisée pour la combattre.
2. Pourriture grise. Le sulfate de cuivre aidera à faire face à la maladie.
3. Pourriture des fruits. Pour éliminer les problèmes, les buissons sont traités au Khomus.

Parmi les ravageurs, le raisin est sensible aux attaques des guêpes, des pucerons et des oiseaux.Pour faire face aux oiseaux, les buissons sont clôturés avec des filets denses. Pour protéger la récolte des guêpes, des sacs spéciaux conviennent. La solution Oxychoma aide à lutter contre les pucerons.

Moment et technologie de récolte

Les fruits mûrissent à la mi-août ou début septembre. La récolte doit être effectuée avec un sécateur bien aiguisé. Il est important de laisser un long pétiole. Pour le transport, les raisins sont placés dans de petites caisses percées de trous..

Les raisins Mukuzani sont très appréciés des agriculteurs et sont souvent utilisés pour faire du vin. Pour obtenir une récolte abondante, le buisson doit être correctement entretenu.