Les sélectionneurs nationaux ont contribué à l'émergence du cépage Kesha. Cette culture présente une bonne tolérance aux effets des micro-organismes pathogènes et de l'environnement. Les raisins produisent une bonne et grande récolte, dépassant plusieurs kilogrammes par vigne. Les baies ont un goût agréable et ne se froissent pas pendant le transport.
Histoire du développement variétal
Ce cépage a été créé par les éleveurs du Kouban. Cette culture est hybride.Cette dernière a été obtenue en croisant la variété moldave White Beauty and Delight. D’ailleurs, ce dernier a également été développé à l’Institut Kuban.
Le nom Kesha n’est pas seulement utilisé pour cette variété. Il existe plusieurs cultures portant le même nom et présentant des caractéristiques similaires.
La variété a conservé les caractéristiques inhérentes à ses formes parentales. Le raisin a notamment acquis la capacité de résister aux effets de nombreuses maladies et d’assurer des rendements élevés à chaque vigne.
Description des raisins Kesha
Il existe deux variétés de ce cépage : Kesha-1 (Talisman) et Kesha-2. Ce dernier est également un hybride. Pour obtenir la deuxième variété, nous avons croisé la première récolte et Kishmish Radiant.
La description de ce cépage indique que les raisins font partie des cultures à maturation précoce. Les baies sont prêtes à être vinifiées environ 140 jours après le début de la floraison. Les fruits peuvent être récoltés vers la fin août.
Une vigne de 5 mètres pousse à partir des pousses de cette culture. La plante est autogame. C'est-à-dire qu'il y a des fleurs des deux sexes sur la vigne.
Les grappes se caractérisent par une grande taille et l'absence de pois (la croissance des plantes ne s'accompagne pas de la formation de petites baies). Chaque fruit a une consistance dense et élastique. La longueur totale de chaque grappe atteint 24 centimètres.
Les pinceaux, au fur et à mesure de leur croissance, prennent la forme d'un cylindre ou d'un cône. Chez les plantes matures, le poids du régime atteint 1 kilogramme. En raison de ces taux élevés, plus de deux grappes ne devraient pas apparaître sur une même pousse.
Pendant la période de maturation, des baies vertes se forment sur la vigne qui, ayant atteint la maturité technique, acquièrent une couleur jaune clair. Les fruits ont une structure uniforme et un goût sucré.
La peau des raisins est dense, mais peut être facilement mâchée en mangeant.Grâce à cette coque, les grappes ne sont pas endommagées lors du transport. Par conséquent, les raisins Kesha sont souvent cultivés pour la vente.
Les fruits de cette culture se caractérisent par les caractéristiques suivantes :
- la concentration en sucre est de 20 à 25 % ;
- la teneur en acide est de 4,8 à 8 grammes par litre;
- le poids atteint 14 grammes.
Les baies ont une forme ronde et à l'intérieur du fruit il n'y a pas plus de trois graines.
La diversité des espèces
Kesha-1 se caractérise par une résistance élevée (plus que les formes apparentées) aux températures inférieures à zéro. De plus, si les raisins sont cultivés dans la zone centrale du pays, il est recommandé de planter les vignes dans des serres.
Le talisman possède une bonne immunité contre la plupart des variétés de champignons pathogènes. Les micro-organismes pathogènes dangereux pour la variété comprennent le mildiou et la pourriture grise. Une caractéristique importante du Talisman est que la vigne ne contient que des fleurs femelles. Par conséquent, avec Kesha-1, il est recommandé de planter sur le site d'autres variétés capables de polliniser la plante.
Le talisman pousse rapidement et nécessite donc une taille constante. Il faut jusqu'à 135 jours pour que les raisins mûrissent. Le poids total d'un régime sur une plante adulte atteint 1 kilogramme. Les pinceaux, à mesure qu'ils grandissent, acquièrent une forme conique ou lâche. Les baies mûres ont une légère teinte rouge.
Kesha-2 (Kesha Muscat, Tamerlan, Zlatogor) produit une récolte 130 jours après l'apparition des premières fleurs. Les baies de cet hybride ont les caractéristiques suivantes :
- dimensions - 30*35 millimètres;
- poids - 16 grammes;
- niveau de sucre - 23%;
- acidité - 8 grammes par litre.
Cet hybride est autogame. Les grappes de la plante peuvent s'accrocher à la vigne pendant plusieurs semaines sans perdre leurs caractéristiques d'origine.
Quels sont les avantages?
Les raisins présentent de nombreux avantages, notamment les suivants :
- grande productivité;
- des exigences de soins relativement faibles ;
- apparition régulière des fruits;
- maturation uniforme des baies;
- acclimatation rapide à une nouvelle région en croissance;
- goût agréable;
- bonne présentation;
- longue durée de conservation;
- bonne immunité contre les champignons.
Les inconvénients du cépage incluent une résistance moyenne aux maladies caractéristiques de la plupart des cépages. Cet hybride supporte mal le gel, à condition de laisser la vigne découverte pour l'hiver. De plus, en raison de sa croissance rapide, la plante doit être taillée à temps. Les pousses et beaux-fils restants forment une couronne pendant plusieurs mois, ce qui interfère avec la maturation du fruit.
Caractéristiques principales
Les raisins peuvent résister en moyenne à des gelées allant jusqu'à -23 degrés. Par conséquent, la culture est plantée en Russie centrale, à condition qu'un abri approprié soit fourni. Les baies peuvent rester longtemps au réfrigérateur, en conservant leurs propriétés d'origine.
La variété Kesha est utilisée pour la culture à l'échelle industrielle. La popularité des raisins est due à la grande transportabilité et à la bonne présentation des baies.
Les boutures de plantes s'enracinent rapidement. Bien entretenue, la vigne commence à produire une récolte 2 ans après la plantation. Malgré le fait que les raisins puissent résister aux effets des micro-organismes fongiques, la plante nécessite un traitement régulier avec du liquide Brodka et des fongicides, qui protégeront la culture des effets nocifs des bactéries et de l'oïdium.
La variété Kesha est vivace. Si les règles de culture sont respectées, la vigne produit une récolte de plus de 10 ans.
Temps de maturation des variétés
Les raisins Kesha produisent une récolte 125 à 135 jours après l'apparition des premières fleurs. La récolte commence à la mi-août ou à la fin du mois d'août.Les grappes peuvent s'accrocher à la vigne jusqu'en septembre sans perdre leur présentation et leur goût.
Caractéristiques d'atterrissage
Il est recommandé de cultiver la vigne de la variété Kesha dans le chernozem, car la plante a des exigences élevées en matière de composition du sol. La culture a une longue racine, qui doit être prise en compte lors du choix d'un emplacement de culture. Si les eaux souterraines sont proches de la surface de la terre, il est recommandé de creuser un trou dans une autre partie du site.
La plantation de raisins est effectuée à condition que la température ambiante dépasse +15 degrés et que la température du sol dépasse +10 degrés. Pour la Russie centrale, la période appropriée pour faire pousser des plants est le début du printemps, pour le sud du pays - le printemps et l'automne.
La distance entre les plantes doit dépasser 1,5 mètre. Cet intervalle doit être pris en compte lors de la détermination de l'endroit où poussent les raisins.
La plante est plantée dans un sol mélangé à des engrais phosphorés-potassiques et à de l'humus. Une couche de drainage doit être formée au fond de la fosse, ce qui empêchera la stagnation du liquide et le développement de maladies du système racinaire.
Après avoir rempli de terre, le col du plant doit rester au-dessus du sol à un niveau de 5 centimètres. Une fois la plantation terminée, la partie aérienne de la bouture est coupée en 2 bourgeons. Dans le même temps, il est recommandé d'installer un support qui assurera la formation d'un buisson de forme correcte. Après avoir effectué toutes les manipulations, le plant doit être arrosé avec trois seaux d'eau.
Un système de drainage doit être formé à proximité des raisins pour éliminer l'excès d'humidité.
Entretien et culture
La première année après planter du raisin nécessite un arrosage constant et 2 à 3 traitements de la vigne avec des fongicides. Plus tard, au cours de la saison, il est nécessaire d'éliminer les pousses en excès, donnant ainsi au buisson la forme correcte.
Deux fois par an, la vigne nécessite un arrosage abondant (13-14 litres d'eau) : la première fois - avant le gonflement des bourgeons, la deuxième fois - après la floraison des raisins. Pour une croissance normale des cultures, il suffit d'appliquer une fois des engrais phosphore-potassium.
Durant la saison, il est nécessaire de pailler régulièrement le sol avec du fumier. Les tiges séchées et les branches défectueuses doivent être enlevées, sinon la vitesse de développement des plantes diminuera. La taille est effectuée au début du printemps ou en automne.
Toutes les branches, y compris celles fixées au support, doivent être enlevées et posées au sol avant l'apparition des gelées. Pour une fixation fiable, il est recommandé d'utiliser du fil. Après cela, la vigne doit être recouverte de feuilles ou de branches sèches et recouverte d'un film plastique.
Pour accélérer la fructification, utilisez une bouture ligneuse conservée 30 secondes dans une solution à 1-3% de sulfate de cuivre puis greffée sur la plante.
À propos des maladies et des ravageurs
La variété Kesha est sensible aux ravageurs suivants :
- Oïdium. Ce champignon attaque les feuilles. L'oïdium se caractérise par un développement rapide et apparaît sous la forme d'une couche jaunâtre sur la verdure. Pour lutter contre ce ravageur, des fongicides et une solution de sulfate ferreux sont utilisés.
- Pourriture grise. L'infection se produit en raison d'une humidité élevée. La pourriture grise provoque la formation de taches brunes à la surface des feuilles. En cas d'infection, les parties affectées sont retirées.
- Tiques. Ils provoquent l'apparition de taches brunes, claires ou jaunes à la surface des feuilles. L'infestation de tiques est dangereuse pour l'homme.
Les raisins Kesha sont rarement affectés par ces ravageurs. Si des signes d'infection apparaissent, la plante doit être traitée immédiatement.
