Les légumes verts sont une source supplémentaire de vitamines dans les salades et les plats chauds. Il est conseillé aux résidents d'été d'acheter de l'aneth Aurora, une variété relativement jeune qui répond aux exigences.
Description de la variété
Aurora mûrit tôt : seulement 20 à 25 jours s'écoulent entre le moment de la germination et la récolte de la verdure. Appartient à la catégorie des meilleures variétés de légumes verts, les entre-nœuds sont rapprochés. La plante elle-même est très puissante. Les feuilles ont un arôme riche et persistant caractéristique de la culture. Afin de récolter la récolte plus tôt, les jardiniers la plantent en hiver.
Croissance
L'aneth est une culture difficile et sans prétention. Le cultiver sur la parcelle n'est pas difficile, même un débutant peut y faire face.
Ils sont semés non seulement directement dans le sol, mais également en semis. Ceci est fait pour obtenir leur propre matériel de plantation. Pour accélérer la germination des graines, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 24 heures. Changez l'eau en refroidissant. À partir d'un tel matériel de plantation, les graines apparaîtront dans 3-4 jours.
La plantation commence un mois avant le transfert au sol. Les graines sont semées dans des récipients préparés avec de la terre et recouvertes de verre ou de polyéthylène. Après l'émergence des pousses, il est retiré. La température optimale pour la germination des graines est de +18 ⁰С. Arrosez au besoin, sans trop laisser les plantes se dessécher.
Après l'apparition de 6 à 7 vraies feuilles sur les plantes, l'aneth est transféré en pleine terre ou dans une serre.
Semis direct dans le sol
Les graines sont semées au printemps ou en automne, selon le désir du résident d'été d'obtenir une récolte précoce. Comme les plantes résistent au froid, les graines peuvent être plantées très tôt.
Caractéristique de tous variétés d'aneth c'est qu'il se propage très facilement par auto-ensemencement. Par conséquent, pour obtenir de la verdure au début du printemps, il suffit de ne pas retirer les parasols du jardin à l'automne.
La plantation commence par la préparation du matériel semencier. Avant de planter les graines, elles sont séchées.
Le site de plantation est préparé à l'avance, car des engrais sont nécessaires. A 1 m2 ajouter:
- 20 g d'urée ;
- 30 g de superphosphate ;
- 2-3 kg d'humus.
Vous ne pouvez pas ajouter de cendres, de farine de dolomite et de chaux au sol, cela inhiberait le développement de la culture.
Le sol est d'abord ameubli, humidifié, puis les graines sont semées.
Caractéristiques des soins
Pour obtenir de bons buissons, il est recommandé d'éclaircir les plants. Vous devrez peut-être le faire plusieurs fois.Sinon, prendre soin de la plante n’est pas différent de celui de toute autre plante cultivée. Désherbage, arrosage, ameublissement.
L'élimination des mauvaises herbes est importante au stade initial, jusqu'à ce que la plante gagne en force et commence à pousser. Les mauvaises herbes ne vous dérangeront plus. DANS arroser l'aneth besoins chaque semaine, le calcul de l'eau est de 5 litres pour 1 m2.
Les plantes n’ont pas besoin d’être fertilisées, mais seulement si tout ce qui est nécessaire à leur croissance a été ajouté au moment de la plantation. Ceux qui le souhaitent peuvent arroser l'aneth plusieurs fois par saison avec la composition suivante :
- 1 cuillère à café d'urée ;
- 500 ml de molène ;
- 10 litres d'eau.
Le paillage de vos plates-bandes aidera à retenir l'humidité du sol.
Avantages et inconvénients
La variété d'aneth Aurora a des propriétés positives et négatives. Mais malgré cela, il gagne toujours en popularité.
Avantages:
- Excellente odeur et bon goût.
- Résistance au froid.
- Modestie.
- En raison du fait que les entre-nœuds sont rapprochés, la saleté ne s'accumule pratiquement pas pendant la pluie.
- Haute immunité.
- Résistance aux attaques de nuisibles.
Inconvénients :
- La variété relativement jeune n'inspire pas confiance aux résidents d'été expérimentés.
Après avoir cultivé Aurora sur la parcelle, chaque résident d'été appréciera les avantages et les inconvénients de la variété.
Ravageurs et maladies
Les sélectionneurs promettent une immunité élevée contre les maladies de l'aneth Aurora. Par conséquent, aucune mesure préventive ni aucun traitement n’est requis. La plante se protégera.
La culture n'a pas peur des attaques d'insectes qui peuvent détruire la verdure. C'est pourquoi les jardiniers apprécient la vue.
Récolte et stockage
Tout le monde veut préserver les verts en hiver. L'aneth de la variété Aurora est coupé et séché, préparant ainsi une réserve pour l'hiver. Ils commencent à le faire après l'apparition des premiers parapluies : les légumes verts sont lavés et séchés, puis mis dans des sacs en chiffon pour être stockés en hiver.Coupez la jeune verdure une fois la rosée séchée. Les feuilles se fanent pendant la journée, il est donc déconseillé de les récolter après 23 heures.
La tige entière ainsi que les parapluies sont séchés, pour cela les plantes sont lavées, liées en grappes et suspendues dans un endroit bien aéré.
Vous ne pouvez pas le sécher à la lumière directe du soleil, les verts jauniront et perdront leur odeur.
Certains congèlent même les légumes verts hachés. De cette façon, elle conserve presque toutes les propriétés d’une plante fraîche.
Propriétés utiles de l'aneth
La culture est cultivée non seulement pour produire des herbes aromatiques, mais aussi à des fins médicinales. Les avantages de manger des légumes verts sont très importants, car ils contiennent des vitamines, des acides, des huiles essentielles et d'autres composants tout aussi utiles.
Lors de la prise régulière d'aneth, les réactions corporelles suivantes sont observées :
- activation des processus hématopoïétiques;
- processus cholérétique et diurétique;
- processus de désinfection ;
- effet fortifiant sur le système cardiovasculaire;
- processus analgésiques;
- normalisation de la digestion;
- effet expectorant et bien plus encore.
Les effets médicinaux de l'aneth sont très étendus. Il existe de nombreuses options pour préparer des décoctions, des infusions à partir de feuilles, de tiges et de racines de la plante.
L'avis des estivants concernant la variété Aurora
Les fabricants font de la publicité pour leurs graines, mais les avis positifs des jardiniers fonctionnent mieux. Dans leurs commentaires, ils partagent leurs impressions et donnent des conseils.
Alexandra : « Nous avons essayé de nombreuses variétés, mais nous n’en avons pas trouvé une bonne, suffisante pour être consommée en été et stockée en hiver. J'ai accidentellement vu de l'aneth Aurora dans le magasin et j'ai décidé de tenter une autre chance. Même si je n'ai lu aucun avis à ce sujet. Je ne l'ai pas regretté, l'odeur et le goût des légumes verts sont excellents, il y a beaucoup de feuilles. Récolté pour les salades et coupé pour la congélation.Finalement, nous avons pu préparer le volume requis. Je ne chercherai rien d’autre, la variété est la plus adaptée à nos besoins.
La variété d'aneth Aurora est très jeune, mais elle devient néanmoins très demandée en raison de ses propriétés bénéfiques, de sa simplicité et de sa maturation précoce.
