Les pintades n'ont pas encore pris la place principale dans l'aviculture. En Russie, les poulets restent le type de volaille prédominant. Voyons en quoi la pintade diffère du poulet en termes d'apparence, de caractéristiques et de productivité. Est-il possible de garder ensemble les oiseaux des deux espèces, lequel d'entre eux est préférable pour la croissance et la reproduction dans le ménage.
Quelle est la différence entre le poulet et la pintade
Les oiseaux se distinguent par leur apparence. Les pintades sont légèrement plus grandes que les poulets et ont un corps arrondi avec une queue courte qui pend. Les femelles sont légèrement plus petites que les mâles.Le plumage standard est gris avec de petites taches fréquentes. Les poulets ont des couleurs de plumes plus variées.
La tête de la pintade est nue, avec une crête kératinisée et des boucles d'oreilles sur les côtés. Les poules ont une crête douce de différentes formes, simples et bouclées ; un coq a une crête plus grande qu'une poule. Les coqs ont souvent une queue touffue, même si ce n’est pas le cas de toutes les races. Le cou de la pintade est plus long et plus fin que celui des poulets. Les oiseaux des deux espèces ont des pattes courtes et larges et des griffes acérées sur les orteils. Tous deux ratissent le sol à la recherche de nourriture et courent rapidement. Les deux espèces volent, mais les pintades peuvent voler plus haut que les poulets, qui ne volent généralement pas à plus de 2 m.
Il existe également des différences dans le comportement des oiseaux. Les poulets ont été domestiqués beaucoup plus tôt, ils sont habitués à vivre à proximité des personnes et des animaux, ils se comportent donc calmement et réagissent de manière adéquate aux machines agricoles. Les pintades sont plus timides, elles ont peur du bruit et des mouvements brusques. Ils n'ont pas d'instinct maternel développé et font rarement éclore eux-mêmes des poussins. Les poulets sont préférables à cet égard - ils peuvent faire éclore des poussins, non seulement les leurs, mais aussi des oiseaux d'autres espèces.
Différences entre les œufs d'oiseaux
Les pintades femelles ne pondent pas toute l'année, comme les poules, mais par temps chaud - de mars à octobre. Les femelles ne pondent pas tous les jours. C'est considéré comme un bon résultat si vous pouvez obtenir 100 œufs par saison avec une poule. Comparés aux œufs de poule, les œufs de pintade sont plus petits et pèsent entre 43 et 50 g. Ils ont une forme différente - la base est large, l'extrémité pointue est plus étroite que les œufs de poule.Grâce à cette forme et à cette coquille épaisse, les œufs de pintade sont plus résistants que ceux de poules et ne se cassent pas si facilement.
La coquille est rugueuse, mate, dans différentes nuances de brun et de jaune, avec des taches sombres. Le jaune va du jaune pâle à l'orange foncé, à cet égard il n'est pas différent du poulet. La protéine est plus visqueuse car elle contient moins de liquide. Il a des propriétés bactéricides, les œufs ne se gâtent pas longtemps et peuvent être conservés au réfrigérateur pendant un an. Cela s'explique par le fait que la coquille contient peu de pores. Cependant, il n'est pas souhaitable de le conserver aussi longtemps : les œufs se dessèchent et deviennent insipides.
Les œufs de pintade contiennent moins de gras et de cholestérol et 4 fois plus de carotène. Ils ne provoquent pas d’allergies et sont recommandés aux enfants, aux femmes enceintes, aux malades et aux personnes âgées.
Est-il possible de garder des pintades et des poulets ensemble ?
Les éleveurs de volailles hébergent souvent les pintades dans le même poulailler que les poulets. Garder les deux espèces ensemble est acceptable si les oiseaux sont gardés ensemble dès leur plus jeune âge. Ils ne présentent pas de différences particulières en termes de nutrition et d'entretien, mais la vaccination est nécessaire pour protéger le bétail des maladies infectieuses. Inconvénients du logement général - les pintades peuvent détruire les nids de poules et les poules font de même.
Les oiseaux plus gros peuvent éloigner les oiseaux plus petits des mangeoires et des abreuvoirs, ce qui peut les entraîner dans la malnutrition. Les pintades sont timides et bruyantes et peuvent effrayer les poules.
Quel oiseau est le meilleur
Les deux types d’oiseaux présentent des avantages et des inconvénients. Les deux sont bien adaptés à l'élevage domestique, le choix dépend des objectifs que l'éleveur de volailles se fixe. Mais il est conseillé aux débutants de commencer par élever des poules, car c'est un oiseau moins exigeant.Les poulets sont moins chers, les oiseaux peuvent être élevés en nombre de quelques oiseaux seulement, tandis que les représentants de la famille des pintades doivent vivre en troupeau de 20 ou plus. Prendre soin des poulets est plus facile, tout comme vendre de la viande de poulet et des œufs. L'élevage de poulets est familier aux éleveurs de volailles, vous pouvez donc consulter vos collègues sur toutes les questions qui se posent.
Les éleveurs de volailles expérimentés peuvent élever des pintades en toute sécurité. Leur viande et leurs œufs sont plus chers car ils ne sont pas aussi accessibles que le poulet. Les pintades et les poulets présentent des différences d’apparence et de productivité. Pour choisir quel oiseau élever, vous devez faire attention aux avantages et aux inconvénients de chaque espèce et prendre en compte le but pour lequel l'oiseau est destiné à être élevé.
