Comment déterminer l'âge d'une poule, les signes et les différences entre un vieil oiseau et un jeune ?

L'aviculture est une activité assez intéressante et rentable. Les agriculteurs débutants s'efforcent d'acheter un oiseau adulte afin de ne pas se soucier des poulets. De plus, ces oiseaux peuvent produire des œufs ou manger de la viande. Cependant, tout le monde ne sait pas comment déterminer l’âge d’un poulet. Pour ce faire, il convient de prendre en compte de nombreuses caractéristiques - l'état du bec, du ventre et des pattes. Les paramètres de production d’œufs et l’apparence des œufs sont également importants.

Pourquoi déterminer l'âge

Les poules vivent de 10 à 15 ans, mais la capacité de pondre demeure pendant 5 ans maximum. Lors de l'achat d'un oiseau, ce fait doit être pris en compte. Les vendeurs profitent souvent du manque d’expérience des acheteurs en vendant des vieux oiseaux plutôt que des jeunes..

La capacité d’estimer l’âge d’un poulet est nécessaire pour gérer une grande ferme et élever de nombreux oiseaux. Dans de telles conditions, il est difficile de connaître l’âge de chacun d’eux. Il n’est pas économiquement réalisable d’élever des poules qui ne produisent pas d’œufs.

Les experts recommandent de séparer les jeunes oiseaux des adultes.

Cela contribuera à faciliter le processus de détermination de l’âge et à éliminer le risque de conflits. Les adultes commencent souvent à courir après les jeunes et des combats pour se nourrir sont également possibles.

Comment distinguer un vieil oiseau d'un jeune

Pour évaluer l'âge d'une poule ou d'un coq, vous devez vous concentrer sur les critères suivants :

1. Examen et évaluation du comportement et du tempérament des oiseaux.
2. Paramètres technologiques. Pour les poules pondeuses, il est recommandé d'évaluer les paramètres de productivité à des intervalles de temps précis et de déterminer le nombre de couvées.

En combinant ces méthodes, les agriculteurs peuvent déterminer avec précision l’âge des oiseaux et faire des prédictions concernant leur productivité.

Déterminer l'âge d'un poulet

Pour estimer l'âge d'un poulet, il est recommandé de se concentrer sur un certain nombre de caractéristiques. Dans ce cas, il convient de considérer l'apparence du bec, des pattes et d'autres parties.

Par le bec

L'apparence du bec est considérée comme le paramètre principal qui permet de séparer les jeunes poulets des adultes. Chez les individus de moins d'un an, il présente une structure plus lisse et une couleur jaune vif.À mesure que l'oiseau grandit, le bec devient gris et terne. Des fissures et autres dommages y apparaissent.

Par les pattes

Lors de l’achat de poules pondeuses, il convient de prendre en compte l’état des pattes. Les juvéniles ont la peau jaune. Il se caractérise par une coloration uniforme. En vieillissant, le tégument devient terne et se couvre de fissures et de rugosités. Chez les jeunes oiseaux, les écailles s'ajustent bien et sont attrayantes.

L'âge du coq peut également être estimé à partir de ses pattes. Dans ce cas, la présence d'éperons est importante. Chez les jeunes oiseaux jusqu'à six mois, ils ressemblent à de petits phoques. Après un certain temps, les éperons se développent et acquièrent une structure ossifiée. Le taux de développement des éperons est de 1,5 à 2 centimètres par an.

Le long du peigne et des lobes

Les jeunes poules pondeuses se caractérisent par de riches nuances de lobes et de crêtes. Ils ont également une température plus élevée de ces fragments. Cela est dû à une circulation sanguine active. Cela ralentit avec l'âge.

Sur le ventre

Lors de la palpation de l'abdomen, il convient de noter sa consistance. Si cette partie du corps du poulet est dure, cela indique que l’oiseau n’est pas jeune. Cela ne peut pas se produire au cours de la première année de la vie d’un oiseau.

Par plumage

Les jeunes poules ont des plumes aux couleurs vives. Ils s'adaptent bien au corps. Il y a du duvet doux entre les plumes et sous les ailes. Il se caractérise par une texture délicate. Les plumes cassées, saillantes et ébouriffées sont considérées comme des signes de vieux oiseaux.

Par poids

Lors de l'évaluation du poids corporel, vous devez vous concentrer sur la direction et la race de l'oiseau. Les individus du type œuf se caractérisent par un poids inférieur. A six mois, il est au niveau de 1,5 kilogramme.

Par pigmentation

Les poules qui ont récemment commencé à pondre se caractérisent par une pigmentation riche. À mesure que la productivité augmente, leur teinte devient terne.Le début de la perte de pigment peut être apprécié par la pâleur de la peau qui entoure le cloaque. Ensuite, la couleur des pattes disparaît. Le bec et l'iris deviennent progressivement plus légers.

Lorsque vous évaluez la teinte de certaines parties du corps d’un oiseau, vous devez vous concentrer sur son régime alimentaire. En mangeant de la farine de maïs, de luzerne ou de citrouille, beaucoup de pigments s'accumulent dans le corps. Cela peut entraîner des erreurs dans l’estimation de l’âge.

Par les yeux

Une autre mesure informative qui permet d'évaluer la productivité d'une poule pondeuse est un examen de la vue. Chez les jeunes oiseaux, ils se distinguent par une forme convexe, ont une couleur claire et brillante. Il n'y a pas de film trouble ni d'inclusions mousseuses sur les yeux.

Par comportement

Les jeunes individus très productifs se caractérisent par une activité élevée. Ils se déplacent tout le temps à la recherche de nourriture et font de longues promenades. Ces poulets creusent constamment dans le sol ou dans la litière.

Par physique

Les jeunes oiseaux qui pondent bien ont une structure douce et légère. Leur poitrine est caractérisée par une forme ronde. Une quille égale est également observée. Il se distingue par son type cartilagineux. Après un certain temps, la poitrine et le bout de la quille deviennent plus grossiers. Lors de la palpation, il convient d'évaluer la distance entre la carène et la surface du pubis. Normalement, cet indicateur ne doit pas mesurer plus de 3 à 4 doigts de large.

Par période de mue

Le changement de plumes chez les poules ayant une bonne production d'œufs appartient au type tardif. Elle s'observe sur une courte période de temps. Selon les cycles qui se déroulent dans l'organisme, le changement des plumes primaires s'observe jusqu'à 6 mois et avant le début de la ponte active.

Comment déterminer correctement l'âge à l'aide d'une méthode technologique

Il existe des techniques spéciales qui vous permettent de déterminer avec précision la catégorie d'âge d'une poule pondeuse.

Suivi de la production d'œufs des poules pondeuses

L'espérance de vie des poulets atteint 12 à 14 ans. Cependant, leur corps est conçu de telle manière qu’ils ne produisent le nombre maximum d’œufs que pendant la première année. Les oiseaux productifs sont capables de produire 300 œufs pendant cette période. La production d'œufs diminue progressivement et disparaît complètement au bout de 5 à 7 ans.

La race est également importante. Pour obtenir des œufs, vous devez choisir uniquement des espèces d’oiseaux œuvrés. Le pic de ponte se produit entre 1 et 2 ans. La productivité diminue alors. Les grandes fermes d’élevage d’œufs ne gardent généralement pas ces poules plus d’un an.

Dans les petites fermes et à usage privé, les poulets sont élevés pendant 2 à 3 ans. Cela est dû au petit nombre d’oiseaux et aux faibles besoins. Le nombre d'œufs diminue de 15 % chaque année. Ensuite, cela se produit de manière beaucoup plus intense. Si, à 2-3 ans, un oiseau peut être abattu, sa viande perd son goût à un âge plus avancé.

Les coqs sont généralement gardés jusqu'à la fin de l'activité sexuelle. Cependant, cela ne dure pas plus de 4 ans. Ensuite, ils sont également utilisés pour la viande.

Il convient de noter qu’à un âge précoce, les œufs sont de petite taille. Ils appartiennent aux grades C2 et C3. Ces œufs sont considérés comme les plus utiles car ils contiennent une grande quantité de vitamines et de nutriments.

Détermination de la qualité des œufs

Les jeunes poules ont des œufs assez petits. Le poids ne dépasse pas 45 grammes. Ils sont appréciés pour leur goût et la taille de leur jaune. Plus l'oiseau est âgé, moins ses œufs contiennent d'éléments utiles.

Les œufs d'une jeune poule se caractérisent par une coquille assez solide et difficile à briser. Les œufs des oiseaux adultes ont une coquille fragile qui se fissure facilement.

Évaluation des paramètres externes du jaune

Les œufs de jeunes poules ont un jaune plus riche.Il a une teinte orange vif. Les oiseaux adultes pondent des œufs au jaune jaune pâle. Il se caractérise par une teinte claire et insaturée.

Lors de l'évaluation de ces paramètres, il convient de se concentrer sur le régime alimentaire des oiseaux. Si les poulets reçoivent des aliments contenant des pigments brillants, leurs jaunes se coloreront. Cette fonctionnalité est souvent exploitée par des fabricants peu scrupuleux.

Il convient également de se concentrer sur la taille du jaune. Plus l'oiseau est jeune, plus le jaune d'œuf est gros. Les vieilles poules pondent des œufs avec un petit jaune. De plus, il se caractérise par une consistance plus liquide.

Comment ne pas acheter un vieux poulet ?

De nombreux éleveurs de volailles inexpérimentés ne savent pas comment connaître l'âge d'un poulet. Pour réduire la probabilité d'acheter des oiseaux plus âgés, certains éleveurs recommandent de suivre ces règles :

1. Le risque d’acheter une poule pondeuse adulte diminue lors du renouvellement du stock au printemps. Pour ce faire, il vaut la peine de vérifier les poulets à l'automne et de laisser les meilleurs représentants, très productifs, pour l'hiver. Au printemps, vous pouvez acheter de jeunes individus.
2. Pour minimiser le risque d'acheter un poulet adulte, il vaut la peine d'acheter des individus provenant d'élevages de volailles. Les spécificités de la production excluent la présence d'oiseaux âgés de plus de 1 à 2 ans.

Conseils aux éleveurs de volailles

Les éleveurs de volailles qualifiés conseillent de toujours éliminer les individus improductifs. Ils n'apportent aucun avantage et nécessitent des coûts alimentaires importants. Dans le même temps, vous devez absolument évaluer l'apparence du poulet. Les jeunes individus peuvent cesser de pondre pendant un certain temps.

De plus, pour augmenter la productivité, il est recommandé d’utiliser des aliments succulents. En hiver, il vaut la peine d'augmenter la durée du jour. A cet effet, un éclairage artificiel est utilisé.

L'âge approprié pour acheter de jeunes poulets est de 4 à 6 mois.Il est préférable de le faire en été. Cela vaut la peine d'acheter des jeunes oiseaux provenant d'élevages de volailles spéciaux. Ils enregistrent l'heure exacte à laquelle les poussins éclosent. De plus, cette méthode permet de déterminer correctement la race. Les vaccinations sont également effectuées en temps opportun dans les élevages de volailles..

L'âge d'un poulet peut être déterminé à l'aide de différents critères. Pour obtenir des résultats précis, il convient de prendre en compte l'état du bec et des pattes, de palper l'abdomen, d'évaluer les paramètres de productivité et l'apparence des œufs.