Caractéristiques et description des poules Brahma, production d'œufs et entretien

Les poulets Brahma sont très appréciés des agriculteurs. Cela est dû à d'excellentes performances et à une apparence attrayante. L'Inde est considérée comme le berceau de cette race. C'est de là que les oiseaux sont venus en Amérique et en Europe. Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés de cette race. Ils diffèrent par la couleur, la direction et d'autres paramètres. Également sur la base de la race, des poulets nains ont été élevés, qui ne diffèrent de leurs plus grands parents que par leur taille.

Histoire d'origine

Les données sur l'origine sont très contradictoires. Il existe une opinion selon laquelle les poulets Brahma ont été issus d'oiseaux cochin et malais. L'Asie du Sud-Est est considérée comme la patrie des oiseaux. Pendant plusieurs centaines d'années, les moines indochinois élevaient des poules d'ornement et les gardaient dans les temples..

Au milieu du XIXe siècle, les oiseaux sont arrivés en Amérique. La race a été enregistrée aux États-Unis en 1874. Les scientifiques américains ont déployé de nombreux efforts pour améliorer les caractéristiques de la viande. C'est pourquoi, dans le pays, ce type de poulet est encore considéré exclusivement comme de la viande. Cela inclut notamment la race légère ou colombienne.

Dans le même temps, les poulets se sont répandus en Europe en raison de leurs caractéristiques décoratives. De beaux oiseaux étaient élevés principalement pour décorer la cour. Par conséquent, les éleveurs européens ont fait des efforts pour améliorer les propriétés décoratives des oiseaux, tout en ignorant les qualités de la viande. En Asie, ils sont considérés comme de la viande décorative.

Description et caractéristiques de la race

Les poulets Brahma se caractérisent par les caractéristiques suivantes :

1. La couleur varie. Il y a des oiseaux gris, noirs et bruns. Il existe également des tons perdrix et blanc argenté.
2. Il existe des types de poulets colorés. Ils viennent en rouge et jaune. Il y a de beaux oiseaux bleus et blancs.
3. Les oiseaux ont beaucoup de peluches de couleur cendrée. Les plumes sont douces et s'adaptent bien au corps. Les mâles ont une collerette d'une teinte contrastée.
4. La peau est jaune.
5. Les oiseaux se caractérisent par une petite tête avec un front large. Le peigne est à trois rangées et n'a pas de dents clairement définies.
6. La constitution est assez dense. Les oiseaux se caractérisent par une poitrine, un dos et un ventre larges. L'affaire a une grande hauteur.
7. Les ailes sont assez développées. Les poulets ont également des pattes fortes et longues. Ils sont entièrement recouverts de plumes.
8. Le cou est de longueur moyenne. Le dessus est recouvert d'une crinière volumineuse et présente une légère courbure.
9. Le bec est fort et a une teinte jaune.
10. Les oiseaux ont des yeux orange foncé et des arcades sourcilières hautes.
11. Les lobes des oreilles et les boucles d'oreilles sont rouges. Ils diffèrent par leur longueur moyenne. Il y a un pli sous le bec.

Une queue blanche et des plumes jaunes sont inacceptables pour ces oiseaux. De plus, ils ne peuvent pas avoir de rayures noires au niveau de la taille sur fond de prédominance de plumes claires.

Apparence et variétés de poulets Brahma

Il existe de nombreux types de poulets de cette race. Ils diffèrent par certaines caractéristiques.

Lumière

Ces oiseaux se caractérisent par une taille impressionnante. Ils ont des pattes puissantes et une poitrine large. Les oiseaux se distinguent par leur riche crête rouge et leurs caroncules. Les poulets de couleur claire ont des plumes blanches argentées. La crinière et la queue sont noires, avec une légère teinte verdâtre.

Au départ, il s’agissait d’une variété à viande capable de vivre dans des conditions assez strictes. Le poids des mâles adultes était de 7 kilogrammes. Depuis les années 80 du 20e siècle, les propriétés décoratives sont devenues primordiales. Aujourd'hui, le poids des coqs ne dépasse pas 5,5 kilogrammes et celui des poulets 4,5 kilogrammes.

Les poules commencent à pondre à 8 mois. Ils sont de grande taille, ont une coquille solide et une couleur ocre foncé. Dès la troisième année, la productivité diminue. Une poule de 5 ans ne produit pas plus de 50 à 60 œufs.

Sombre

Cette espèce se caractérise par des différences de couleur entre les femelles et les mâles. Les poules pondeuses ont des nuances grises ou bleu-gris et une crinière noire. La poitrine et les côtés sont décorés de couleurs contrastées, dont des rayures noires.Les coqs se caractérisent par une teinte blanc argenté. Il y a une bande noire sur les ailes.

En apparence, ce type de poulet est proche du Cochin. En termes de performances, de poids et de caractère, la variété foncée rappelle davantage la race claire.

Faon

En apparence et en taille, le poulet ressemble aux variétés précédentes. Il se caractérise par une teinte brune avec une teinte dorée. Les femelles ont une crinière et une queue foncées. Sur la tête, le dos, les côtés et la crinière des mâles se trouvent des plumes d'une riche teinte rouge. Ils sont couverts de rayures sombres. Les coqs ont une queue noire.

Un excès de nuances rouges ou jaunes est considéré comme un défaut de couleur. En taille et en performances, cette espèce d'oiseau ressemble à l'oiseau léger.

Perdrix

La couleur des poulets ressemble aux plumes des perdrix. Cela se voit au contour des plumes sur le fond fauve. Les œufs de cette race ont des taches sombres. Les mâles ont une riche teinte rouge-rouge. Elle est présente sur le dos, les côtés, la poitrine, le cou. Le reste des plumes est noir.

En termes de paramètres de poids, les poulets sont quelque peu inférieurs à la variété légère. Le poids des coqs ne dépasse pas 4,5 kilogrammes, celui des poulets - 4 kilogrammes. Chaque année, une poule produit 110 œufs pesant 55 grammes.

Isabelle

Il s'agit d'une race naine de poulet. Ils se distinguent par leur couleur gris-bleu. La tête, le cou et une partie du dos ont une teinte blanc-jaune. Pour les poulets sont typiquement moelleux et des plumes propres. Des plumes et du duvet recouvrent les jambes et les orteils. Les oiseaux ont une posture fière.

Le poids des coqs est de 2,5 kilogrammes et celui des poulets de 1,5 kilogramme. Cette variété se caractérise par une faible productivité - jusqu'à 80 à 100 œufs par an. Le poids de chaque œuf ne dépasse pas 35 à 40 grammes.

Caractère des oiseaux

Cette race est robuste et sans prétention. Les oiseaux sont considérés comme résistants. Ils ne nécessitent pas un grand poulailler ni un espace de promenade impressionnant.Les oiseaux ont un excellent caractère - ils sont considérés comme calmes et même quelque peu flegmatiques.

Poids des poules pondeuses et des coqs

Le poids moyen des poules pondeuses est de 3,5 à 4 kilogrammes, celui des coqs atteint 4,5 à 5 kilogrammes. À l'apogée de la race, des oiseaux pesant plus de 7 kilogrammes ont été rencontrés. Cependant, aujourd'hui, de tels poulets géants sont pratiquement introuvables.

Qualités productives

Les poulets de moins de 2 ans se caractérisent par des taux de production d'œufs élevés. Ils pondent 120 à 150 œufs par an. Les performances chutent alors sensiblement. Les poules commencent à produire des œufs entre 7,5 et 9 mois. Leur poids est de 55 à 60 grammes.

Le poids du poulet Brahma noir ne dépasse pas 4 kilogrammes. La variété légère pèse un peu moins - 3 à 3,5 kilogrammes. Le poids des coqs est de 4 à 6 kilogrammes. Les paramètres de sécurité des jeunes animaux sont de 70 %. Pour les oiseaux adultes, ce chiffre s'élève à 90 %.

Principaux avantages et inconvénients

Les principaux avantages des poulets de cette race sont les suivants :

• productivité élevée de la viande;
• excellente vitalité;
• sans prétention au climat et à la taille du poulailler;
• bonnes caractéristiques décoratives.

Cependant, les poulets présentent également certains inconvénients. Ceux-ci incluent les éléments suivants :

• coût élevé des aliments pour animaux et autres matériaux ;
• longue période avant le début de la production d’œufs ;
• légère activité motrice des oiseaux.

Caractéristiques d'entretien et d'entretien

Pour augmenter la productivité des oiseaux, renforcer leur immunité et éviter le développement de maladies, il convient de leur prodiguer des soins de qualité.

Exigences du poulailler

Les races à viande sont élevées selon 2 méthodes de logement : au sol ou en cage. Pour les poulets Brahma, la première option est préférable. Cela implique l’utilisation de litières profondes et des promenades quotidiennes.

Un maximum de 5 poulets doivent être placés par mètre carré.Il est fortement recommandé de faire attention au dortoir. La largeur du dé doit être d'au moins 30 centimètres. Le perchoir est retiré de 40 à 50 centimètres de la surface du sol.

L'aire de loisirs doit être aménagée à distance, avec une légère pente. Des paniers, des caisses en bois ou des seaux sont utilisés pour disposer les nids. Cela vaut la peine de déposer du foin ou de la paille au fond. 1 nid suffira pour 5 poules.

Zone de marche

La taille de la zone de marche doit être trois fois supérieure à la superficie du poulailler. Lors de la construction de cette zone, il est recommandé de tenir compte du fait que le sol doit être recouvert d'herbe.

Abreuvoirs, mangeoires et bains de cendres

Le poulailler doit être équipé d'abreuvoirs contenant de l'eau fraîche. Il vaut également la peine d'utiliser des conteneurs séparés pour les céréales et la purée humide.

Les bains de cendres ne sont pas négligeables. Ils sont nécessaires pour nettoyer les plumes et la peau, ainsi que pour éliminer les parasites. Pour ce faire, prenez des caisses de 15 à 20 centimètres de haut et remplissez-les de sable sec et de cendre de bois.

Mue saisonnière

Les poulets se caractérisent par une mue saisonnière, ce qui gâche quelque peu les propriétés décoratives des oiseaux. Pour accélérer la récupération des plumes, il convient d'introduire de l'huile de poisson et des produits vitaminés dans l'alimentation des oiseaux. A ce stade, une diminution de la production d'œufs est observée.

Remplacement prévu du bétail

Pour remplacer les vieux oiseaux par de jeunes oiseaux, il vaut la peine d'utiliser les plus gros œufs. Ils peuvent être obtenus pendant 2 ans. La troisième année, le nombre d'œufs diminue et ne dépasse pas 45 pièces. Le bétail doit donc être remplacé tous les 3 ans.

Règles d'alimentation

Pour garder les poules en bonne santé, il est recommandé de les nourrir correctement :

1. Les aliments doivent être frais et contenir des quantités suffisantes de vitamines et de minéraux. À cette fin, les déchets alimentaires, les céréales et les herbes sont utilisés.Le menu comprend également des additifs spéciaux et de la poudre à base de coquillages ou de craie.
2. Pour améliorer les fonctions des organes digestifs, il est recommandé de verser des graviers fins dans un bol séparé. Le sable de rivière convient également.
3. Les poulets doivent être nourris 3 fois par jour. Le premier repas doit comprendre des céréales, le deuxième repas est à base de purée humide. La troisième fois, les poulets devraient recevoir à nouveau du grain.
4. Il est recommandé de respecter le régime de consommation d'alcool. Les oiseaux doivent recevoir de l'eau à température ambiante. Le rapport nourriture sèche et eau est de 1:1,8.
5. Pour augmenter la mobilité des oiseaux en hiver, 10 % des grains sont saupoudrés sur la litière. Dans le même temps, le volume de nourriture doit être augmenté.

Élevage de poulets

Il y a suffisamment de coq pour 10 à 15 femelles. Les poulets Brahma sont d'excellentes poules et cette race est donc assez facile à élever. Les poules pondeuses se caractérisent par un caractère paisible. Pour la reproduction, il est recommandé d'utiliser des femelles âgées d'au moins 3 ans. Cela permet d'obtenir des poulets forts.

Les poussins éclos après juin se développent mal. En hiver, ils n'ont pas le temps de devenir plus forts et tombent donc plus souvent malades. Les jeunes animaux sont gardés séparément pendant 4 à 5 mois.

Difficultés possibles

Les poulets de cette race se caractérisent par une croissance lente. Les poussins sont assez exigeants en termes de soins et de nourriture. Dans le même temps, le taux d’éclosion des poulets est proche de 100 %. La principale caractéristique de la période d’incubation est considérée comme un bon chauffage de l’incubateur. Cela est particulièrement vrai dans les 5 à 6 premiers jours après la ponte.

Après l'éclosion des poussins, il est strictement interdit de les sortir à l'extérieur. Les poussins doivent être placés dans une boîte recouverte de paille et placés sous une lampe à lumière artificielle. Ce n'est qu'au bout d'une semaine que les poussins sont autorisés à sortir quelques heures dehors.

Avec quoi nourrir les poules ?

En règle générale, les éleveurs de volailles utilisent des aliments spéciaux comprenant des œufs écrasés, du gruau de blé et du maïs. Parfois, ils donnent du fromage cottage aux herbes. Les poussins ont également besoin d’aliments granulés. Cela a un effet bénéfique sur leur développement.

Maladies courantes et leur prévention

En général, ces poulets sont considérés comme sans prétention. Cependant, ils rencontrent parfois des maladies. Lors de l'élevage d'oiseaux, il est recommandé de respecter strictement les règles d'hygiène. Pour éviter l’apparition de parasites, vous devez ajouter de la ou des cendres à la litière.

Les jeunes oiseaux peuvent être exposés à la grippe aviaire. Une vaccination en temps opportun aidera à éviter cela. Les poulets doivent également être protégés des courants d'air. Pour prévenir le rachitisme, les poussins reçoivent de l'huile de poisson une fois par semaine.

Les poulets Brahma se caractérisent par une excellente productivité et d'excellentes caractéristiques décoratives. Pour obtenir de bons résultats dans l'élevage d'oiseaux de cette race, il est recommandé de prodiguer aux oiseaux des soins de haute qualité.