La Chine et les États-Unis ont élevé les plus gros porcs au monde ; ces pays sont également en tête en termes de nombre de porcs. Aux États-Unis d'Amérique, ils étaient 73 414 900 en 2017 et en RPC, 451 125 000. L'humanité est engagée dans l'élevage porcin depuis l'époque du système communal primitif. Avec l’avènement des grandes villes, les besoins en viande de porc ont augmenté. Grâce au travail d'élevage, sont apparues des races productives qui se distinguent par leur taille et leur poids énormes.
Les plus gros cochons
Pour élever des verrats d'un poids record, on sélectionne des porcelets de race pure et de bonne race.Grâce à la sélection indicielle, ils se distinguent par leur précocité et leur productivité. Dès l'âge d'un an, les porcs de race pure étonnent par leurs dimensions impressionnantes et leur poids impressionnant. La taille et le poids corporel sont influencés par les caractéristiques génétiques de la race, les conditions dans lesquelles les animaux sont élevés et la qualité de l'alimentation.
Race locale
Les énormes sangliers mesurent jusqu'à 2 m de long et pèsent entre 300 et 350 kg. Le tour de poitrine d'un animal adulte est de 1,5 M. Cette race à viande a été élevée au Danemark. Il a été obtenu en croisant des individus reproducteurs de race White English avec des porcs locaux. La plus grande population de races locales est enregistrée en Australie, au Canada, en Norvège et en Finlande.
Blanc anglais
Un porcelet d'un an pèse 180 à 300 kg, une truie blanche anglaise de 2 à 3 ans pèse 220 à 360 kg, un verrat de 3 à 5 ans pèse 270 à 350 kg. Les spécimens exceptionnels de cette race gagnent entre 550 et 600 kg de poids vif. Le cochon blanc anglais a une structure osseuse solide et large et un corps long :
- sanglier - 190 cm;
- truie - 170 cm.
Les représentants de cette race ont une viande tendre avec de fines couches de graisse tendre.
Grand blanc
Cette variété est particulièrement populaire en Russie. Les premiers porcs reproducteurs ont été importés d'Angleterre au 19ème siècle. Le poids des plus gros verrats de la race Large White dépasse la demi-tonne. Les porcs ordinaires élevés dans des fermes privées pèsent environ 400 kg.
Duroc
Race américaine à viande rouge à maturation précoce. Le poids des porcelets à la naissance est de 1,1 à 1,6 kg, au moment du sevrage de la truie environ 20 kg, à 6 mois ils pèsent environ un quintal.
| Caractéristique | Sanglier | Truie |
| Longueur du corps (cm) | 185 | 175 |
| Poids (kg) | 320 | 240 |
La viande de cette race est appréciée pour son bon goût et ses qualités diététiques.
Blanc letton
Les dimensions des verrats et des truies de race blanche lettone sont impressionnantes. Le poids d'un animal adulte dépasse 300 kg.
| Sexe de l'animal | Longueur du corps (cm) | Buste (cm) |
| Sanglier | 170-180 | 165 |
| Truie | 155-160 | 147 |
Race à viande populaire en Lettonie et dans les régions du nord-ouest de la Fédération de Russie. Il a été élevé en croisant des races de porcs lettons avec des grands blancs anglais, des blancs allemands à longues oreilles et des blancs à oreilles courtes.
Les cochons du Livre Guinness des Records
Les porcs les plus gros étaient élevés en Amérique et en Chine. Le premier détenteur du record du Livre Guinness des records pesait 1 157 kg et mesurait 2,7 m. Le sanglier s'appelait Big Bill. Il a atteint sa taille grâce à Elias Buford Butler, un agriculteur du Tennessee. Le ventre d'un sanglier bien nourri pendait au sol et le touchait en marchant.
La vie du détenteur du record s'est terminée sur le chemin de l'exposition de Chicago en 1933. Le sanglier s'est cassé la jambe à cause de l'arrêt brusque du camion et le propriétaire n'a pas calculé la dose de médicament. L'histoire de la vie de Big Bill est encore racontée aujourd'hui. Le propriétaire a veillé à ce que l'on se souvienne plus longtemps de son animal de compagnie : il a fabriqué un animal en peluche à partir du géant décédé. Aujourd’hui, malheureusement, il est perdu.
Le deuxième sanglier géant célèbre a été élevé par le fermier chinois Chun Chun. Les années de vie du sanglier géant sont 1999-2004. Il pesait un peu moins d'une tonne et mesurait 2,5 m de long. Dans la cour, le propriétaire a fait un lit de sable pour l'énorme cochon, l'a lavé tous les jours et l'a emmené se promener.
Des curieux sont venus voir le cochon géant avec d'énormes crocs, ils mesuraient environ 15 cm de long. Chun Chun a affirmé que son animal en mangeait pour dix. L'animal n'a atteint sa grande taille que grâce à son propriétaire. Au début, le cochon est devenu fragile, mais l'amour et le travail de Chun Chun ont fait leur travail.
Un autre porc record, élevé en Amérique, pesait 1,2 tonne et mesurait 2,5 m de long et s'appelait Big Norma. En 2007, l'animal géant est mort d'une crise cardiaque et a été enterré par sa propriétaire, Carrie Dart.
La longueur du corps d'un énorme cochon vivant, récemment inscrit dans le Livre Guinness, est de 7 m. Elle s'appelle Rumba, elle pèse 5 tonnes, vit aux États-Unis d'Amérique dans une ferme en Floride. Le plus gros des verrats enregistrés était un sanglier portant le surnom de Old Slot de la race Gloucester (XIXe siècle, Angleterre, Cheshire), son poids dépassait 6 tonnes, sa hauteur atteignait un mètre et demi, la longueur de la carcasse était d'au moins 3 m En 2017, lors de l'exposition « Roi des Cochons », qui se tient chaque année en Chine, la victoire a été remportée par un sanglier pesant 750 kg et une longueur de corps de 2 m. La hauteur du garrot du géant est impressionnante, c'est pas moins de 1 m.
Sangliers géants
Les porcs sauvages des forêts, vivant en Afrique de l'Est, sont les plus gros. Le poids moyen d'un verrat est de 270 kg. C'est ce que dit Rafael Reina-Hurtado. En explorant la nature du continent, il réussit à filmer les cochons. Leurs dimensions impressionnantes émerveillèrent le naturaliste.
De gros cochons sauvages vivent en Turquie. Leur développement est favorisé par la douceur du climat méditerranéen et par le fait que les musulmans ont un tabou sur le porc. Le surnom du plus gros sanglier turc était Attila, il pesait 350 kg. Des faits de rencontres avec d'énormes sangliers vivant à l'état sauvage ont été enregistrés par des résidents d'Amérique.
Le premier cas s'est produit en 2004. Lors d'une chasse dans l'État de Géorgie, un animal pesant 3 centimes et 3 m de long a été abattu. La carcasse du sanglier a été soigneusement étudiée et il a été découvert qu'il s'agissait d'un mélange de porc domestique et sauvage. Le deuxième cas s'est également produit aux États-Unis lors d'une chasse. Ce qui est intéressant, c'est que le tireur chanceux était un garçon de 11 ans. Au cours de la chasse, il a abattu un énorme cochon pesant environ 5 centimes et mesurant au moins 3,5 m de long. Les chasseurs ont été impressionnés par la longueur des crocs de l'animal - 13 cm.
Les animaux insolites suscitent toujours l’intérêt. Les agriculteurs s’intéressent aux cochons géants pour des raisons professionnelles. Ils sont attirés par les informations sur les détenteurs de records de race pure.Les personnes naturellement curieuses souhaitent simplement connaître des faits, des chiffres et regarder des photos et des vidéos d’animaux sauvages et domestiques d’une taille et d’un poids inhabituellement grands.
