Le poisson goujon est un petit habitant d'eau douce appartenant à la famille des carpes. Malgré sa petite taille et son manque de valeur commerciale, il attire l'attention des amateurs de pêche, car c'est un excellent appât vivant pour attraper les grands prédateurs. De plus, le goujon est apprécié des aquariophiles en raison de son aspect décoratif.
Quel genre de poisson est-ce
Le Goujon est un poisson qui appartient à la famille des carpes. Il est répandu dans de nombreuses régions d’Europe, à l’exception du nord et du sud.Ce type de poisson a un régime alimentaire commun qui comprend des larves de tendipèdes, des éphémères, de petites coquilles et parfois même des œufs d'autres poissons.
Le poisson atteint sa maturité sexuelle au cours de la troisième ou quatrième année de vie, lorsque sa longueur dépasse 8 cm. Ce poisson peut être conservé dans des aquariums d'eau froide, ce qui en fait un sujet de recherche et d'étude populaire dans les milieux scientifiques et aquariophiles. Les recherches sur cet habitant aquatique ont commencé au XVIIIe siècle et depuis lors, ses espèces ont été largement étudiées.
Les premières données à ce sujet sont devenues connues au XVIIIe siècle, et depuis lors, ses recherches se sont poursuivies et se sont enrichies de nouvelles découvertes scientifiques. L'ouvrage « Faune de l'Empire russe » a été une contribution importante. Fish », publié en 1912, qui présente des données sur les ménés en Russie.
Le poisson a un comportement particulier, formant de grands bancs. Cela en fait une source de nourriture pour de nombreux poissons prédateurs qui le chassent pour se nourrir. À son tour, le goujon est un élément important de l'écosystème des réservoirs où il vit.
L'étude de ce poisson et de son rôle dans les communautés naturelles permet de mieux comprendre et préserver la biodiversité des écosystèmes aquatiques. De plus, le goujon intéresse les aquariophiles, qui peuvent le conserver dans leurs aquariums et prendre plaisir à observer son comportement et ses adaptations uniques à la vie en milieu aquatique.
À propos de son apparence
C'est un petit poisson appartenant à la famille des carpes. Extérieurement, ses variétés ne diffèrent pratiquement pas les unes des autres. Ils ne mesurent généralement pas plus de 15 cm et ont un dos brun verdâtre, des côtés et un ventre clairs. Son corps est recouvert d'un motif de taches sombres, créant un effet de camouflage sur le fond du sol.Cette coloration les aide à se cacher et à se déplacer inaperçus dans leur habitat.
En plus de la coloration, le goujon se distingue par des particularités de son anatomie. Il a un corps en forme de dalle et de courtes antennes situées aux coins de sa bouche. Ces antennes aident les poissons à naviguer et à trouver de la nourriture dans l'eau.
Un adulte pèse en moyenne environ 100 grammes, mais les individus pesant entre 50 et 60 grammes sont plus courants. Les ménés vivent longtemps et peuvent atteindre l'âge de huit ans, mais dans la plupart des cas, les poissons de plus de trois ans sont rares.
Malgré sa petite taille, le goujon constitue un objet d’étude intéressant pour les chercheurs et les passionnés de pisciculture. Son apparence unique, ses adaptations à son habitat et son comportement dans l'eau présentent un intérêt scientifique et esthétique, faisant du goujon l'une des composantes importantes des écosystèmes aquatiques.
Habitat
Le goujon est un poisson qui vit en Europe, en Asie et dans la mer Baltique. Distribué dans toute la Russie, à l'exception des régions du nord. Adapté à différentes conditions d'habitat, trouvé dans les rivières, les lacs et les réservoirs fluides. Il se nourrit de larves de tendipèdes, de petites coquilles et d'œufs d'autres poissons. Résistant à l'eau salée. Composante importante de la faune piscicole, elle joue le rôle de source de nourriture et maintient l’équilibre écologique des systèmes aquatiques.
Régime
Le goujon est un poisson omnivore qui se nourrit d'une variété d'aliments d'origine animale : alevins, larves d'insectes, crustacés, vers et autres.Il peut également manger d’autres œufs de poisson et des matières végétales, notamment des algues. Le goujon est actif le soir et utilise une stratégie de « chasse paresseuse », attendant de la nourriture au fond du réservoir et l'attaquant instantanément. Cela lui permet d’utiliser efficacement l’énergie et les ressources, et sa flexibilité dans le choix alimentaire en fait un maillon important de la chaîne alimentaire des écosystèmes aquatiques où il vit.
Mode de vie
Les ménés sont des poissons sociaux qui forment des bancs dans les rivières et les lacs coulants au fond sablonneux. Le nombre d’individus dans un troupeau n’affecte pas leur mode de vie. Pendant la journée, ils se nourrissent activement à des profondeurs moyennes, la nuit, ils se reposent au sol et se cachent dans les fourrés du fond. Leur mode de vie est associé à l'adaptation à l'environnement ; la formation de troupeaux et le recours au « camouflage » les aident à survivre et à chasser. Les ménés jouent un rôle important dans les écosystèmes d'eau douce en tant que prédateurs actifs et sources de nourriture pour d'autres poissons.
Espèces de vairon
Ce poisson est représenté par diverses sous-espèces dont le nombre total dépasse 15. Parmi ces sous-espèces, les espèces suivantes sont les plus communes et les plus connues :
- Le commun (Rutilus rutilus) est l'espèce la plus commune que l'on trouve dans la plupart des plans d'eau de Russie. Il a un aspect distinctif avec une coloration pâle et se trouve dans plusieurs écosystèmes d'eau douce.
- Le Blackling (Rutilus frisii) est une sous-espèce qui se distingue par sa couleur foncée et sa grande taille. Il vit souvent dans les lacs profonds et les rivières coulantes.
- Le plomb étroit (Rutilus leuciscus) ou grès est une espèce de goujon qui préfère les plans d'eau des rivières à fond sableux. Son corps est étroit, ce qui lui permet de se déplacer dans les courants rapides.
- Le goujon de Sibérie (Rutilus rutilus lacustris) est une sous-espèce qui vit dans la partie centrale de la Sibérie, dans la région de la Moyenne Volga et dans l'Oural.Il est adapté aux conditions difficiles de cette région et vit dans les plans d'eau douce.
- Le nageoire blanche (Rutilus rutilus caspicus) est une espèce commune que l'on trouve dans les rivières se jetant dans les mers Baltique, Noire, Caspienne et Azov. Il existe des taches sombres caractéristiques qui s'étendent de la tête au bout de la queue.
La stabilisation de la population de goujons à nageoires blanches est considérée comme une tâche urgente, car cette espèce est inscrite dans le Livre rouge et est reconnue comme rare et menacée. Cela est dû à l'influence de nombreux facteurs, notamment les conditions changeantes de l'eau, la pollution de l'eau, la surcharge des plans d'eau, ainsi que la pêche illégale et la perte d'habitat. La mise en œuvre de mesures visant à protéger et à préserver cet élément des écosystèmes d'eau douce qui forme des espèces reste un domaine de travail important pour les spécialistes et les organisations impliquées dans la conservation de la nature.
Caractéristiques de reproduction
Le goujon commence à se reproduire à l'âge de 3 ans après avoir atteint la maturité sexuelle. Le frai a lieu fin mai, début juin à une température de l'eau d'environ 13 °C. Les mâles et les femelles forment de petits groupes pour frayer. La femelle pond ses œufs par portions, sur des substrats appropriés de pierre et de sable, et le processus de développement des œufs dure environ une semaine. Les alevins éclos se nourrissent de plancton et élargissent progressivement leur régime alimentaire. La reproduction et la survie des jeunes individus sont importantes pour la population de ménés et l'écosystème des plans d'eau.
Caractéristiques de pêche
Le méné est une cible rare pour les pêcheurs et finit souvent entre leurs mains par accident. Ce poisson est généralement utilisé comme appât, mais il peut également intéresser les pêcheurs pendant les mois les plus chauds. Les ménés sont actifs pendant les mois chauds et vivent près des lits de rivières peu profonds, des réservoirs et des ruisseaux.Pour les attraper, vous devez utiliser un matériel léger avec une ligne fine, un flotteur et un petit hameçon, car ils se déplacent rapidement. Les vers et les larves attirent les individus par leurs mouvements et sont considérés comme de bons appâts. Il est préférable de se concentrer sur les zones sablonneuses avec de l'eau à courant rapide.
La pêche à ces créatures aquatiques est une excellente façon de profiter de la nature et de l’atmosphère environnante. Cela nécessite un matériel léger, une sélection précise des appâts et le bon endroit dans les bas-fonds sableux des rivières, des réservoirs ou des ruisseaux. Cela vous permettra non seulement d'attraper des poissons intéressants, mais aussi de profiter de magnifiques paysages pendant la pêche.
Goujon en cuisine
Ce poisson est rarement utilisé en cuisine, il est principalement utilisé comme appât pour attraper de gros poissons. Cependant, les experts l’apprécient très bien lorsqu’il est frit ou comme composant d’une soupe de poisson.
