Avantages et inconvénients des pêches pour la santé, composition, règles de sélection et propriétés

Pendant la saison de maturation, les pêches, dont les avantages et les inconvénients pour la santé humaine suscitent de sérieux débats, attirent par leur arôme. Le fruit mûr et savoureux a une composition chimique riche, grâce à laquelle il est largement utilisé même en cosmétologie et en médecine traditionnelle. Les fruits ont un effet positif sur le corps, mais présentent certaines contre-indications à la consommation.

Composition de pêche

Les fruits se caractérisent par une composition chimique riche, qui confère à ces fruits des propriétés précieuses.

Vitamines

Les pêches fraîches contiennent les vitamines suivantes nécessaires à l'organisme :

• acide pantothénique;
• la pyridoxine;
• la thiamine;
• acide ascorbique;
• acide folique;
• la riboflavine;
• bêta-carotène;
• équivalent rétinol;
• équivalent niacine;
• le tocophérol ;
• la biotine.

Microéléments

Les pêches sont riches en micro et macroéléments qui ont un effet positif sur l'état général du corps. Les microéléments comprennent :

• manganèse;
• fer;
• zinc;
• chrome;
• iode;
• cuivre;
• fluor;
• silicium;
• lithium;
• aluminium;
• nickel.

Comment choisir la bonne pêche mûre ?

Les fruits mûrs n'ont pas de taches vertes, leur couleur est uniforme. La zone autour de la tige est colorée en rose ou en jaune. L'arôme des fruits mûrs est très fort.

Si, une fois cassée, la graine s'avère sèche ou sous-développée et que la pulpe est lente et dure, un tel fruit ne peut pas mûrir. Ses qualités commerciales ont été maintenues grâce à un traitement avec un produit chimique spécial. Les fruits mûrissent à la fin de l'été ou au début de l'automne, c'est donc à cette période que vous pouvez acheter des pêches mûres et de haute qualité.

Quels sont les bienfaits de la pêche pour la santé ?

Les substances bénéfiques et les microéléments que contiennent les pêches en font un véritable réservoir de santé. Mais il convient de noter que même dans ce cas, le produit n'est pas sans contre-indications pour certaines catégories de personnes.

Affecte positivement le système circulatoire

La teneur en calcium et en potassium des pêches a un effet réparateur sur les parois des vaisseaux sanguins. Le potassium normalise également la fréquence cardiaque et régule l'activité du muscle cardiaque. La vitamine E prévient la formation de caillots sanguins et le fer favorise la production de globules rouges. Les fruits sont recommandés pour la consommation des personnes souffrant d'anémie. Ils ont également la propriété d’abaisser le taux de cholestérol et d’empêcher son absorption dans le sang.

Pour le système musculo-squelettique

Le calcium et le phosphore, présents dans la composition chimique des pêches, contribuent à améliorer la santé des articulations et à activer le métabolisme du cartilage. La consommation régulière de ce fruit vous permet d'éliminer les composants nocifs et les sels du corps. Grâce à cette propriété, les fruits sont recommandés aux personnes souffrant d'arthrite, d'ostéochondrose et de rhumatismes.

Normalisation de la digestion

La digestion humaine est normalisée par la consommation de fibres contenues dans les pêches. Les intestins commencent à digérer activement les aliments et les nutriments sont mieux absorbés. De ce fait, la saturation du corps s'accélère et l'estomac est moins chargé. De plus, ce fruit sain soulage la constipation et les brûlures d'estomac, augmente les niveaux d'acidité et aide à lutter contre les maladies du foie et des reins.

Renforcer le système immunitaire

La teneur en grandes quantités de vitamines permet de renforcer le système immunitaire humain et de mieux résister aux maladies saisonnières. La consommation régulière de pêches permet de prévenir les carences en vitamines, d'augmenter l'activité cérébrale, d'améliorer la mémoire et la concentration.

Propriétés diététiques

Ces fruits sont activement utilisés dans la nutrition diététique car ils sont considérés comme un produit faible en calories, mais en même temps, ils peuvent saturer efficacement le corps humain.

Amélioration du fond psycho-émotionnel

Le magnésium et les vitamines ont un effet tonique sur le psychisme humain, ce qui permet à la dépression de disparaître plus rapidement et de neutraliser les effets du stress.

Nettoyer le corps

Les pêches ont des propriétés diurétiques et cholérétiques. En conséquence, l’excès d’humidité est éliminé du corps, ainsi que les toxines et les sels. Manger ce fruit permet de nettoyer naturellement les intestins, de prévenir la lithiase urinaire et d'éliminer le sable de la vessie.

Caractéristiques d'utilisation

À la suite de la recherche, certaines caractéristiques de la consommation de pêches par certaines catégories de personnes ont été identifiées.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Il est recommandé aux femmes enceintes de consommer 2 pêches par jour pour prévenir et soulager les symptômes de nausées dus à une toxicose sévère. En mangeant ce fruit, la concentration d'hémoglobine dans le sang augmente et le gonflement des membres diminue. De plus, les femmes enceintes souffrent souvent de constipation et manger des pêches permet de se débarrasser rapidement et efficacement de ce problème. Dans le même temps, les processus métaboliques s'améliorent.

Grâce à la présence de magnésium, le bien-être général s'améliore et la teneur en acide folique permet de contrôler l'équilibre hormonal.

Grâce au potassium, les femmes enceintes préviennent les augmentations de tension artérielle et réduisent la charge sur le cœur. Le calcium a un effet positif sur la formation des os et du squelette du bébé à naître, et le magnésium maintient le psychisme de la future mère normal.Une teneur élevée en fer a un effet bénéfique sur la prévention de l'anémie. La présence de phosphore dans les pêches les rend indispensables au maintien de la santé des ongles, des cheveux et des dents d'une fille enceinte.

Quant à la période d'allaitement d'un bébé, vous devez absolument consulter un médecin. Sinon, une réaction allergique indésirable pourrait survenir chez le bébé.

Utile pour les enfants

Les pêches fournissent au corps de l'enfant en pleine croissance les micro- et macroéléments et vitamines nécessaires. Grâce à eux, le niveau de fonctionnement du système immunitaire augmente, les tissus musculaires et osseux se développent bien. Les fruits soulagent les enfants de la constipation chronique, normalisent le fonctionnement du système digestif et normalisent les niveaux hormonaux.

Les compotes ou boissons aux fruits à base de pêches fraîches sont utilisées comme antipyrétique doux avec un effet anti-inflammatoire. Ils sont également administrés aux enfants présentant une toux sèche, premiers signes d'inflammation des voies respiratoires.

Y a-t-il un mal à manger de la pêche ?

Malgré les nombreuses propriétés bénéfiques du fruit, les pêches présentent également certaines contre-indications. Il vaut mieux éviter de les utiliser si une personne souffre de :

• allergie à l'un des composants du fœtus;
• intolérance individuelle;
• exacerbation ou forme sévère de diabète sucré;
• excès de poids important;
• ulcère de l'estomac;
• gastrite avec fonction sécrétoire accrue;
• diarrhée;
• maladies du tractus gastro-intestinal.

L'intolérance ou les allergies individuelles peuvent se manifester par un gonflement des lèvres, de la bouche, une irritation de la peau, un gonflement du pharynx, des nausées, des étourdissements et une indigestion.Si vous soupçonnez une allergie, consultez immédiatement un médecin.

L'utilisation du jus et de la pulpe en cosmétologie

Les pêches fournissent de l'humidité au corps et, en raison de la présence de composants bénéfiques, elles sont retenues dans les cellules humaines. Cela permet de réduire le risque de rides et de donner à la peau une apparence saine et belle. La présence d'acides organiques dans le fruit facilite la séparation des cellules mortes de la peau et des tumeurs durcies.