L'une des cultures capricieuses, la pêche, nécessite une attention et une connaissance accrues de la technologie agricole de la part du jardinier. En soins, une procédure obligatoire est considérée comme la formation de la couronne d'une culture maraîchère et la régulation de la fructification par la taille. Sans cela, l'arbre ne pourra pas se développer correctement et des rendements élevés dépendent directement de cette procédure. Mais tout le monde ne sait pas comment couper une pêche pour obtenir un résultat positif.
- Buts et objectifs de la taille
- Quels outils et matériaux seront nécessaires
- Types de taille
- Formatif
- Rajeunissant
- Réparateur
- Réglementaire
- Calendrier de travail
- Printemps
- Été
- Nuances de la taille d'automne
- Pourquoi la taille d'automne augmente les rendements
- Comment la zone de culture affecte-t-elle le moment de la taille ?
- Technologie et séquence de formation de différents types de couronnes
- En forme de coupe
- En forme de buisson
- Pour un noeud de remplacement
- Ventilateur
- Américain
- Caractéristiques de la procédure
- Pour les jeunes plants
- Pour les arbres fruitiers
- Pour la vieille pêche
- Entretien après la taille
- Erreurs courantes
Buts et objectifs de la taille
Pour la culture des pêchers, le rôle de la taille annuelle est de :
- activer la croissance des jeunes pousses ;
- augmenter le temps de fructification;
- rajeunir l'arbre;
- augmenter la résistance des pêches au gel et aux maladies;
- rendre la couronne soignée et esthétique.
Le pêcher ne pourra pas « nourrir » toutes les pousses qui apparaissent, il faudra donc enlever celles en excès. Il y aura alors assez de force pour faire mûrir les fruits. Et pour augmenter la teneur en sucre de la récolte, la lumière du soleil est nécessaire. Cela n'arrivera pas avec une couronne épaissie.
Par conséquent, les pêches sur les branches pourriront plus souvent, car elles n'auront pas assez d'air pour la ventilation.
Une procédure régulièrement effectuée renouvellera l'arbre, rendra la culture productive, avec une forte immunité.
Quels outils et matériaux seront nécessaires
Afin de couper les branches de pêcher en excès, vous devez vous préparer à la procédure. Assurez-vous de supprimer les branches :
- sécateurs avec des bords coupants étroitement imbriqués ;
- coupe-bois avec de longues poignées;
- scie de jardin;
- couteau de jardin;
- ciseaux avec extrémités de lame arrondies et anneaux de poignée solides.
Tous les outils sont bien affûtés et les utilisent pour couper les pousses fines et épaisses. Les branches épaisses ne peuvent être enlevées qu'avec une scie, mais pour les branches moyennes, un coupe-bois convient. Les branches fines et à faible croissance peuvent être coupées avec des ciseaux ou un sécateur, tranchants, sans bords irréguliers sur les surfaces de coupe.
Il est nécessaire d'avoir une meule d'affûtage à proximité au cas où la scie ou le couteau deviendrait émoussé.Avant d'utiliser l'instrument, les pièces coupantes sont désinfectées en les essuyant avec de l'alcool médical ou en les plongeant dans une solution de permanganate de potassium. Préparez du vernis de jardin et des solutions désinfectantes pour traiter le bois endommagé immédiatement avant la procédure.
Types de taille
Pour les cultures fruitières à croissance ascendante, une taille est nécessaire, dont le but est de former un buisson avec 4 à 7 branches squelettiques. Mais il existe plusieurs types de taille qui ont d’autres buts et objectifs. Ils sont utilisés en fonction de l'âge de l'arbre et de la période de l'année.
Formatif
La formation de la cime de l’arbre commence en pépinière, au moment de la préparation des plants. En coupant le sommet de la pousse principale, on obtient une ramification de la couronne. À l'avenir, les branches annuelles sont raccourcies chaque année, obtenant ainsi la formation d'une couronne ronde ou en forme de coupe avec la disposition correcte des branches. Chaque année, le degré de taille est réduit et la taille est arrêtée lorsque la couronne s'est formée et que l'arbre commence à porter ses fruits.
Rajeunissant
Les vieux pêchers ont besoin de ce type de taille. Les branches de pêcher fruitières sont retirées à l'endroit où de bonnes cimes ont poussé, et la partie des nouvelles pousses qui remplira les endroits dénudés est laissée.
Réparateur
Au printemps et en été, la procédure de restauration de la pêche après l'hiver et la fructification est effectuée. Lors de l'amincissement de la couronne, les branches épaississantes défectueuses sont supprimées et, si nécessaire, les branches saines et peu développées. Lors de l'éclaircissage, la couronne devient plus claire et la zone de fructification se rapproche de la base des pousses.
La nécessité de la taille est de transformer les pousses de croissance en pousses fruitières. La procédure aide à prévenir la mort prématurée des branches fruitières.
Réglementaire
Lorsqu'un grand nombre de boucles se forment, les plus anciennes sont coupées.Si vous ne le faites pas, le nombre de fruits sur la pêche diminuera et ils deviendront plus petits. Les arbres non taillés ne portent pas de fruits chaque année. C'est ainsi que la taille régule le moment et la durée d'apparition des pêches sur l'arbre.
Pour réguler la forme de la pêche, les pousses annuelles sont raccourcies si elles mesurent plus de 50 centimètres et s'étendent nettement au-delà des limites de la couronne.
Calendrier de travail
Tous les types de taille doivent être effectués dans un certain délai, lorsque le besoin de la procédure s'en fait sentir. Vous ne pouvez pas ignorer les règles de taille, sinon cela affecterait la fructification de la pêche et sa végétation. Le travail s'effectue de deux manières : en supprimant complètement la branche ou en la raccourcissant.
Printemps
L'amincissement des branches commence par la suppression complète de certaines d'entre elles en février et, au printemps, elles continuent à raccourcir les pousses annuelles, obtenant ainsi une ramification de la couronne. La procédure est effectuée en fonction de la forme choisie pour le pêcher. Il faut enlever un tiers ou la moitié de la longueur de la croissance annuelle, et sur les branches du 1er ordre elles coupent plus fort que celles du 2ème ordre. Il est important de maintenir une jeune croissance, car la plupart des fruits se forment sur des branches âgées de 2 à 3 ans.
Ils commencent à s'éclaircir avant que les jus de la plante ne commencent à couler, dès la fonte des neiges. Ensuite, la pêche récupérera plus rapidement après la taille.
Été
En été, les pêchers sont taillés à des fins sanitaires, débarrassant la cime des branches sèches. L'épaississement de la couronne est souvent détecté lorsque les fleurs tombent. Par conséquent, la taille d’été éliminera les branches qui poussent mal à l’intérieur de la couronne. Il est préférable d'effectuer la procédure fin juin. Vous pouvez le faire en juillet, lorsque les pêches sont dénoyautées.
Beaucoup de gens ne savent pas s’il est possible de tailler les branches contenant des fruits. La procédure est effectuée lorsqu'il y a tellement de fruits que les branches en sont surchargées.
Nuances de la taille d'automne
Les jardiniers expérimentés pensent que la formation de la couronne de pêcher devrait se faire à l'automne. Une intervention réalisée en été ou au printemps entraînera une diminution des rendements en fruits à noyau. La taille d’automne est particulièrement adaptée là où le climat est chaud. Elle est réalisée après la récolte, tant que la chaleur demeure. Il y a beaucoup de temps avant l'arrivée du froid et l'arbre se rétablira rapidement après la taille.
Le moment optimal pour la formation de la couronne des pêchers sera du début septembre à la mi-octobre, après la récolte. Mais il ne faut pas oublier que la procédure automnale n'est pas réalisée dans les zones à climat tempéré. Cela peut être préjudiciable à la pêche. Un arbre affaibli ne survivra pas à l’hiver qui arrive tôt.
Pourquoi la taille d'automne augmente les rendements
Une pêche ne produit pas bien des fruits à part entière si elle a une forte croissance végétative et une couronne épaissie. Le jardinier peut orienter le développement de l’arbre dans la bonne direction. Il est plus facile de procéder à la taille à l'automne après la fructification afin de corriger les angles des branches et d'éliminer les pousses inutiles.
Pour assurer une bonne récolte et que les fruits n'interfèrent pas les uns avec les autres, les pousses faibles sont raccourcies de 25 centimètres et celles qui portent des fruits - de 35 à 40. Laisser sur les 4 à 8 derniers groupes de bourgeons. Après l'hivernage, l'arbre commencera à se développer rapidement, à fleurir et à porter ses fruits avec succès. La taille au printemps retardera la période de ponte des fruits.
Comment la zone de culture affecte-t-elle le moment de la taille ?
Le moment de la taille des pêchers dépend de l’endroit où la plante est cultivée. Dans le sud de la Russie, tous les types de taille doivent être effectués à l'automne. Ensuite, la fructification augmentera et l'arbre produira régulièrement des pêches.
Dans le centre de la Russie, l'hiver arrive plus tôt et lors de la taille d'une pêche à l'automne, elle n'aura pas le temps de s'adapter. Il est donc nécessaire de raccourcir et d’éclaircir les branches au printemps, moins souvent en été.Il est préférable de le faire tôt, avant que la sève ne commence à couler. De cette façon, les blessures guériront plus rapidement. En automne, seule la taille réglementaire et sanitaire est réalisée.
Technologie et séquence de formation de différents types de couronnes
Avant de commencer la taille de formation, vous devez déterminer quel type de couronne sera réalisé. Chaque type possède son propre schéma de procédure. Ils raccourcissent et enlèvent judicieusement les branches et les pousses, le résultat de la taille sera alors positif. Pour le faire correctement, les étapes sont déterminées étape par étape.
En forme de coupe
Commencez la taille à l'automne si la pêche est plantée au printemps. Le sommet d'un plant d'un an est coupé à 50 centimètres. Assurez-vous de laisser 2 bourgeons sur la pousse de différents côtés du tronc. En raccourcissant les branches latérales, ils stimulent le développement de la croissance annuelle.
Au cours de la deuxième année de vie du pêcher :
- La pousse centrale est coupée au point où les branches latérales s'étendent du tronc, si elles mesurent un demi-mètre de long.
- Si la croissance est petite, seulement 30 à 40 centimètres, elle est raccourcie jusqu'au dernier bourgeon de croissance.
- Laisser 2-3 pousses développées sur les branches, le reste est retiré jusqu'à la première feuille située plus près du tronc.
Au bout d'un an, les branches de premier ordre sont raccourcies d'un tiers. Vous devez laisser 3 branches dessus, en enlevant les bourgeons de croissance qui regardent vers le bas. Lorsque les pêches apparaissent la 4ème année, il ne reste plus qu'à couper au sol les pousses qui n'avaient pas d'inflorescences.
La couronne en forme de coupe reposera sur 4 branches squelettiques en bas et 5 en haut. Une plante adulte possède jusqu'à 80 branches fructifères.
En forme de buisson
Cette couronne est également populaire avec celle en forme de coupe. Façonner avec un buisson permet de :
- améliorer l'éclairage de toutes les branches de pêcher ;
- Augmentation de la productivité;
- rendre l'arbre résistant au gel;
- faciliter l'entretien des cultures et la récolte des fruits.
Dans la version buisson, il n'y a pas de couronne de pousse centrale, mais seulement 3-4 branches s'étendant sur le côté, situées dans le quart inférieur du tronc du pêcher. Des pêchers se forment :
- tailler la pousse centrale et les branches latérales jusqu'au point de croissance à l'automne ;
- laisser 3 à 4 pousses inférieures avec 5 bourgeons de croissance sur chacune lors de la première procédure ;
- choisir 6 à 8 branches principales pour l'année suivante, en coupant le reste jusqu'à la première feuille ;
- après la fructification, en laissant les pousses correctement localisées et en coupant le reste.
Chaque année, la croissance des pousses et des branches est régulée en essayant de maintenir la forme de la couronne. Si les branches s'étendent à moins de 45 degrés, elles sont alors attachées à un piquet.
Pour un noeud de remplacement
Les parures de pêches vertes sont courtes. Pour ce faire, 2 yeux sont laissés sur les branches, à partir desquels poussent 2 pousses. L'un portera ses fruits et le second le remplacera l'année prochaine. Ensuite, le haut de celui du haut est coupé et 2-3 bourgeons sont laissés sur le nœud inférieur. Cette méthode permet d'arrêter l'exposition des branches de premier ordre. Et les fruits apparaîtront sur la croissance de l'année dernière.
Ventilateur
Lors de la création d'une couronne en éventail, vous devez couper les branches de manière à ce qu'elles soient plus proches les unes des autres, à une distance de 10 à 15 centimètres. Ils créent un type d’arbre puissant dès la première année de vie. Tout d'abord, la pousse centrale est coupée et les branches latérales sont laissées en 3-4 morceaux. Ils doivent être situés à un angle de 45 degrés. Ils continuent à tailler de cette façon chaque année. Lorsque des branches apparaissent au sommet de la pousse centrale, laissez les 2 plus fortes. Il est nécessaire de laisser jusqu'à 90 branches fruitières sur l'arbre. Pour les petits rendements, augmentez à 100-120.
Cette couronne est choisie par les agriculteurs impliqués dans la culture industrielle des pêches.La particularité des arbres est qu'ils ne se détachent pas du vent et survivent aux hivers enneigés.
Américain
Grâce à la technologie américaine, la couronne est amincie manuellement. Ils commencent par les fleurs, lorsque celles en excès sont cueillies. Pendant la période d'apparition des ovaires, la pêche est examinée. Et les ovaires trop petits et endommagés sont retirés. Dans le même temps, la charge sur les branches est ajustée. Lorsqu’il y a beaucoup de fruits, l’arbre n’aura pas assez de force pour les amener à maturité technique.
Le travail effectué est corrigé au bout de 1 à 2 semaines. Après un tel travail, le poids des fruits sur la pêche sera le même et il y aura suffisamment de lumière et d'air pour tout le monde. Grâce à la méthode américaine, de nouveaux bourgeons fruitiers sont déposés.
Caractéristiques de la procédure
L'enlèvement et le raccourcissement des branches des arbres doivent être effectués en tenant compte de l'âge du pêcher. Pour les jeunes arbres, il est nécessaire d'orienter les actions agrotechniques vers la croissance et le développement, la préparation à la fructification. Dans la pêche mûre, la formation des fruits est régulée par la taille, éliminant leur excès. Une vieille plante a besoin d’être rajeunie.
Pour les jeunes plants
La plantation de pêchers s'effectue en raccourcissant le sommet de la pousse centrale. Les branches latérales sont également coupées d'un tiers. Ensuite, ils continuent à tailler les pousses annuelles, formant une couronne avec la disposition correcte des branches squelettiques. Il faut supprimer au moins un tiers de leur longueur. Lorsque la croissance est faible, jusqu'à 25-30 centimètres, vous pouvez alors laisser la jeune pêche tranquille.
Pour les arbres fruitiers
Après 3-4 ans, la pêche ne nécessite plus de taille, ce qui peut entraîner un manque de récolte. L'accent est désormais mis sur l'éclaircissage avec l'élimination des branches faibles et gelées. Assurez-vous de supprimer les branches qui conduisent à un épaississement de la couronne.
Un raccourcissement partiel des pousses de 50 centimètres de long est réalisé.Les pousses de moins de 20 centimètres de long devront retirer une partie du bois de deux ans. Cela fera apparaître une forte croissance.
Pour la vieille pêche
Pour rajeunir un arbre qui ne porte plus de fruits, il faut raccourcir les branches squelettiques de premier ordre d'un tiers de leur longueur. Les sommets restant sur la pêche doivent également être raccourcis, laissant une longueur de 50 à 60 centimètres.
Entretien après la taille
Après l'intervention, un certain nombre de mesures doivent être prises pour aider l'arbre à s'adapter et à le protéger des maladies et des ravageurs :
- Après avoir ramassé les branches coupées, ils les brûlent.
- Les plaies sur pêche sont traitées avec du vernis de jardin, de petites sections - avec une solution de permanganate de potassium ou d'acide borique.
- Pour l'hiver, enveloppez le tronc de pêcher d'un tissu épais.
- Blanchissez la pêche avec des solutions spéciales.
- Après la taille d'automne, arrosez abondamment pour que l'humidité s'accumule dans le sol.
- Au printemps, vous pouvez poser une couche de paillis au niveau du tronc d’arbre.
Il est nécessaire de traiter soigneusement l'arbre après la taille, comme si vous traitiez un patient après une opération.
Erreurs courantes
Il existe un certain nombre d'erreurs lorsque la taille des pêches est mal effectuée. Et puis il ne faut pas s’étonner que l’arbre ne porte pas de fruits. Lorsque les branches sont raccourcies pendant la période de fructification, elles sont privées de récolte. En taillant sévèrement les branches d'un jeune arbre, on retarde le début de la fructification. Cela est particulièrement vrai pour les arbres sains.
Beaucoup de gens ne taillent pas les pêchers, considérant que c'est une procédure inutile. D'où les petits fruits et la fructification irrégulière. Assurez-vous de commencer la procédure de taille uniquement avec des plantes âgées de deux ans. Si les branches s'étendent à moins de 45 degrés du tronc, elles sont alors attachées à un piquet. Vous ne devriez pas commencer à raccourcir trop tôt, sinon la pêche pourrait mourir.
Il ne faut pas oublier que le degré et la méthode de taille sont choisis en fonction de la structure, de l'âge de la pêche et de la variété de culture. Il est facile de trop raccourcir les branches, mais cela conduit à une oppression de la plante, même si la croissance annuelle sera forte et abondante.