Pendant des siècles, les gens ont élevé des moutons pour leur laine et leur viande. Ces animaux sont sans prétention en matière de nourriture et d'entretien, grandissent et se reproduisent rapidement. En sélectionnant les meilleurs représentants du troupeau, l’homme a développé de nouvelles races d’animaux aux caractéristiques améliorées. Par exemple, les moutons Texel produisent non seulement beaucoup de viande, mais aussi de la laine de haute qualité d'une teinte incroyablement belle.
Histoire de la reproduction
La race Texel est originaire de l'Empire romain. Les ancêtres de la race fournissaient de la viande et de la laine aux légionnaires romains. Les premières informations sur la race moderne remontent au 19ème siècle. Les moutons Texel tirent leur nom de l'île néerlandaise de Texel, d'où ils sont venus en Grande-Bretagne. De nombreuses années de travail d'élevage par les Britanniques ont permis d'obtenir des individus à la viande tendre et maigre et à la laine de haute qualité. Lincoln, Kent, Leicester, Wendsleydale, le croisement de ces races avec le fondateur néerlandais a permis d'obtenir des Texels modernes - de gros animaux avec de belles toisons.
Détails sur la race
Les moutons Texel sont de gros animaux à la laine épaisse. Il existe 3 types de race :
- Néerlandais - les plus gros individus ;
- Anglais - se distingue par une plus grande grâce, de longues jambes, moins de poids corporel ;
- Français - agneaux à croissance rapide.
Les animaux se distinguent par leur corpulence proportionnelle, leur dos est droit, leurs pattes sont stables et fortes. Les béliers mesurent 80 à 85 centimètres, les moutons 70 à 75 centimètres. Le poids des béliers atteint 130 à 140 kilogrammes, celui des moutons - 70 à 80 kilogrammes. Les agneaux naissent avec un poids de 5 à 8 kilogrammes.
Caractéristiques du mouton Texel :
- Tête aux oreilles courtes et largement espacées.
- Les animaux sont sans cornes ; les béliers ont parfois des rudiments de cornes.
- Queue courte et fine.
- Le front et la tête entre les oreilles sont exempts de poils.
- Le pelage peut être blanc, blanc-bleu, rouge-café avec une teinte dorée.
- La tête est blanche avec un nez foncé ; il peut y avoir des taches sombres sur les oreilles ou les yeux.
Les moutons de cette race ne s'ennuient pas lorsqu'ils sont seuls et ont un caractère calme.
Avantages et inconvénients du mouton Texel
Au cours de l'existence de la race (environ 200 ans), ses qualités les plus précieuses se sont développées et ses inconvénients sont devenus moins importants.
Il y a bien plus d’avantages que d’inconvénients, ce qui explique la popularité de la race auprès des éleveurs.
Conditions de détention et de soins
Les animaux sont gardés au pâturage en été et en stalle en hiver. Lors du choix d'un pâturage, vous devez vous assurer qu'il ne contient pas d'herbes vénéneuses (chélidoine, aconit, jusquiame). Les zones de promenade sont clôturées. Les clôtures sont suffisamment solides et hautes pour empêcher les animaux de sauter par-dessus et de briser la clôture. Les réservoirs dans lesquels les animaux s'abreuvent doivent couler. Les animaux ne doivent pas paître sur de l'herbe mouillée (rosée, gel, après la pluie) - en raison des particularités de la digestion, des ballonnements intestinaux se produisent.
En hiver, il doit faire clair dans la bergerie ; la température des texels est maintenue à +10 °C. Les sols sont recouverts d'une épaisse couche de paille. Les mangeoires sont construites pour plusieurs moutons, à une hauteur de 50 centimètres du sol. Les moutons boivent beaucoup, il doit y avoir un libre accès à l'eau. Les Texels boivent 8 à 10 litres par jour. Des récipients contenant de la craie et du sel sont placés à côté des mangeoires. Chaque animal nécessite 2 mètres carrés d'espace. Les béliers, les brebis gravides et les agneaux sont élevés séparément du bétail principal.
Les animaux sont tondus en été, à une température de +20-23°C, la laine est coupée uniformément, à la base. Les rayures et coupures accidentelles sont désinfectées.
Régime
En été, les moutons paissent, mangent de l'herbe verte et en tirent toutes les substances nécessaires. En hiver, les animaux sont nourris avec du foin, des céréales ou du porridge cuits à la vapeur, auxquels sont ajoutés du maïs cuit à la vapeur et un mélange de légumes. 3 tétées par jour sont nécessaires. Les brebis sont élevées séparément du bétail, dans une pièce à une température de +13-15 °C.
la reproduction
Les animaux atteignent la maturité sexuelle entre 9 et 10 mois. Les béliers et les brebis sont saillis à l'âge d'un an et demi. L'accouplement a lieu en septembre-janvier. La gestation chez la brebis dure 5 mois. Il y a 1 à 3 agneaux par portée, selon l'âge de la brebis. Un vétérinaire doit être présent à la naissance. Étant donné que les agneaux Texel ont une grosse tête, des complications lors de la naissance surviennent souvent. Les agneaux se lèvent immédiatement et, en un jour, ils sont prêts à suivre leur mère. Les bébés prennent bien du poids, mais après 3 mois, ils commencent à le perdre.
Maladies, leur prévention
Les moutons Texel sont robustes et résistants aux maladies. Les garder dans une bergerie au chaud évite le développement d’une pneumonie. Une bonne alimentation vous protégera des ballonnements. Les animaux doivent être vermifugés 3 fois par an. Les moutons font traiter et parer leurs sabots au moins 2 fois par an, avant leur sortie au pâturage, à la fin de la période de stabulation, puis selon les besoins.
Si le mouton a perdu l'appétit, est devenu léthargique ou, au contraire, est trop excité, saute, ses yeux sont enflammés, des écoulements d'usure sont apparus, la température a augmenté, la diarrhée a commencé, il faut le séparer du reste du bétail et appelez un vétérinaire.
Pour éviter la maladie du charbon, la fièvre charbonneuse, la brucellose et bien d’autres maladies dangereuses, le bétail est vacciné. La liste et l'ordre d'administration des vaccins, ainsi que les carnets de vaccination du bétail, sont conservés au service vétérinaire du district.
Perspectives de reproduction
La haute qualité de la viande et de la laine, la taille impressionnante des moutons et des béliers, leur endurance et leur calme nous permettent de parler des perspectives de la race en Russie. Jusqu'à présent, on ne trouve presque jamais de moutons Texel de race pure dans nos fermes. Pour l'élevage, il vaut mieux les amener d'Europe. Importer des animaux avec tous les documents nécessaires n’est pas un plaisir bon marché.
Coût approximatif et où acheter
Les moutons Texel peuvent être importés d'Europe en Russie ou achetés lors de diverses foires agricoles. Les Texels sont élevés par l'usine d'élevage Alexandrovsky (dans la région de Voronej) et la ferme de viande Pushkinsky (dans la région de Moscou). Des informations sur les éleveurs peuvent être trouvées sur les sites officiels des élevages ou sur les réseaux sociaux. Le coût des agneaux et des béliers est de 20 000 roubles. Les agneaux peuvent être trouvés moins chers.
Il y a de plus en plus d'exploitations agricoles en Russie, l'élevage se développe et des races très productives apparaissent. La race Texel n'a pas perdu de sa perspective au cours de ses nombreuses années d'existence, c'est pourquoi les agriculteurs impliqués dans l'élevage ovin l'apportent aujourd'hui, et le nombre de têtes de bétail continue de croître, ce qui signifie que le prix par tête diminue et devient possible d'acheter de bons animaux pour votre propre ferme pas trop cher.
