L'oignon Stuttgarter Riesen est très apprécié des jardiniers, car il se compare avantageusement à de nombreuses autres variétés. Des critiques positives à ce sujet sont laissées non seulement par les résidents d'été, mais également par les personnes qui cultivent ce légume à l'échelle industrielle. Faisons connaissance avec ses caractéristiques et ses caractéristiques de culture.
Caractéristiques des plantes
L'oignon Stuttgarter Riesen a été sélectionné par des éleveurs allemands et bénéficie d'excellentes critiques de la part des amateurs d'oignons. Description de la variété :
- universel;
- maturation précoce;
- bon goût;
- bulbe de grande taille;
- excellente productivité;
- peu exigeant;
- Résistance au froid;
- excellente qualité de conservation.
L'ampoule grandit jusqu'à 150 g et dans un sol nutritif - jusqu'à 250 g. Vous pouvez facilement obtenir 5 à 8 kg de bulbes à partir de 1 m2 zone. La période entre la plantation des graines et la récolte est de 65 à 70 jours, et la culture à partir des graines peut prendre jusqu'à 110 jours.
Ce légume a une forme légèrement aplatie, la teinte de sa coque varie du laiteux au jaune. Une fois coupé, le produit est de couleur blanche, avec une quantité abondante de jus, une odeur piquante caractéristique et un goût piquant. Chaque bulbe contient une grande quantité de vitamine C et de solides, ce qui rend ce légume facile à congeler et à sécher. D'autres types de transformation sont la mise en conserve, la cuisson et la friture. Cette variété est très savoureuse fraîche, dans le cadre de salades.
Technologie agricole pour planter des oignons sur des plumes
Pour faire pousser des oignons prenez un oignon de navet. Le matériel de plantation lui-même peut ne pas être en parfait état et présenter quelques défauts.
Plantez dans un sol préparé, qui doit être fertile et avoir une bonne perméabilité à l'air. La particularité de la plantation est la disposition dense des bulbes. Ils sont enfoncés et la partie supérieure reste découverte au-dessus du sol. Un tel lit dépend beaucoup de l'arrosage. Par conséquent, afin de réduire l'évaporation de l'humidité, vous devez recouvrir la zone d'un film plastique.
Il est conseillé de nourrir les plantes avec un engrais azoté - une solution d'ammoniaque ou d'urée.
Après avoir planté les bulbes, respectez le bon régime de température. Il devrait faire entre 12 et 15 °C la nuit et jusqu'à 20 °C le jour. Les limites de température acceptables ne sont pas inférieures à 10, mais pas supérieures à 25 °C.
L'éclairage a une grande influence sur les ampoules. La durée de l'apport lumineux doit être d'environ 12 heures.S’il n’y en a pas assez, les plantes seront maigres. Au lieu d'une riche couleur verte, une couleur vert clair se forme.
Récolter à partir de graines
Les oignons sont semés de cette façon en automne ou au début du printemps. Pour faciliter le semis, les graines sont combinées avec une petite quantité de craie broyée. Sur les plates-bandes préalablement préparées et arrosées, des sillons se forment dont la profondeur ne doit pas dépasser 2 cm et l'espace entre les graines doit atteindre 1,5 cm. La distance entre deux rangées adjacentes est de 15 à 20 cm.
Après le semis, la surface des planches est légèrement compactée, mais non arrosée, afin qu'aucune croûte n'apparaisse sur le sol. Lorsque les jeunes plants émergent, ils sont éclaircis. Prendre ensuite soin de la culture bulbeuse consiste à éliminer les mauvaises herbes en temps opportun et à ameublir le sol entre les rangées du lit.
L'avantage de cette méthode est le faible coût des semences par rapport aux plants, ainsi que l'absence de ravageurs et de maladies sur les semences.
Cultiver des oignons à l'aide d'ensembles
Avant la plantation, les plants sont triés et les bulbes présentant divers défauts sont jetés. La prochaine étape de préparation sera de les réchauffer. Une température appropriée pour cela est de 35 à 40 °C. Faites chauffer les ampoules pendant 8 heures. Cette technique agricole réduit la probabilité de forcer les flèches dans un arc.
Après cette procédure, le matériel de plantation doit être désinfecté de la microflore pathogène. Ils font comme ceci :
- Diluer le permanganate de potassium dans de l'eau tiède. Prenez un dixième de gramme de substance pour 1 seau de liquide (pour que la solution soit rose clair).
- Faites tremper les ampoules pendant 24 heures.
- Retirez le matériel de plantation et laissez-le égoutter.
Les plants sont plantés dans des sillons jusqu'à une profondeur de 5 cm.La distance entre les bulbes doit être d'environ 10 cm et l'espacement des rangs les uns des autres doit être de 20 cm. Si le matériel de plantation est petit, il n'a pas très peur du temps frais après la plantation. Cela peut être fait même à l'automne.
La plantation d'automne présente les avantages suivants :
- Au printemps, les plantes ont déjà un système racinaire développé.
- Les pousses commencent à pousser à un rythme très rapide.
- Une maturation précoce des bulbes se produit.
Quand le jardinier planifie-t-il planter des oignons plus grande taille - il faut attendre le réchauffement, sinon la plante s'envolera.
Caractéristiques du soin de l'oignon
Comme toutes les cultures bulbeuses, s’il est cultivé et soigné correctement, l’oignon Stuttgarter Riesen réagira par une augmentation du rendement.
Les bons prédécesseurs de cette plante sont les concombres, les pois ou les haricots et les tomates, mais il n'est pas conseillé de planter après les pommes de terre. Préparez le sol au début du printemps. Il doit être lâche et nutritif.
L'acidité du sol dans lequel les oignons doivent être plantés est importante. Le légume bénéficie de conditions de température chaudes ou modérées.
Le désherbage est une étape très importante dans le soin des cultures. Elle est réalisée en ameublissant le sol autour des rangées d'oignons. Le désherbage permet de se débarrasser des mauvaises herbes et de briser la croûte formée, et ainsi d'enrichir le sol en oxygène.
Arrosez les plantes lorsque le sol du jardin s'assèche. Après l'irrigation, il est conseillé de desserrer la couche supérieure, sinon une croûte se formera, il y aura de l'eau stagnante et l'oignon ne respirera pas. Au début de la saison de croissance, la culture a besoin d'arrosages fréquents. Cependant, une fois que les bulbes grossissent, le lit doit être soigneusement irrigué afin que le processus de pourriture ne commence pas dans les plantes. Une fois le dessus de l'oignon séché, l'arrosage est finalement arrêté.
Il est rare que la culture de cette culture puisse se faire sans application d’engrais. En début de saison oignons bulbes nécessite un apport d'azote, la première fertilisation se fait donc à partir d'urée diluée. La couleur de ses plumes peut indiquer une carence en azote. S'il y a un manque de cette substance, ils seront vert clair.
Le prochain repas doit être constitué d'une solution d'urée, de sel de potassium et de superphosphate. Le fumier frais ne peut pas être utilisé comme engrais !
Quand récolter et comment conserver correctement les oignons variétaux
Les oignons mûrissent par temps sec. Le légume est également choisi en l'absence de forte humidité. Il est cultivé et a déjà mûri lorsque ses sommets jaunissent et se fanent. La récolte d'oignons doit être retirée immédiatement, car après un certain temps, elle recommencera à pousser.
Après avoir extrait les légumes du sol, ils doivent être triés et séchés. Les oignons moins mûrs commencent à être mangés car ils se gâtent rapidement. Les fruits restants sont placés dans des caisses remplies de sable. Les contenants de légumes sont stockés au sous-sol. Les oignons de la variété Stuttgarter ont une longue durée de conservation.
Le variété d'oignon a de nombreuses vertus et mérite d’être élevé. Avec des soins adéquats, il vous ravira par sa récolte et sa pulpe blanche juteuse, qui se consomme aussi bien en salade que frite, bouillie et mijotée dans divers plats.
