Description des poulets Sussex, règles d'entretien et de nutrition

Le choix de la volaille est influencé par des caractéristiques telles que le goût de la viande et la production d'œufs. Le Sussex est une race de poulet qui combine ces qualités, et en plus, possède une jolie apparence. Cette variété est célèbre non seulement pour sa longue histoire, mais aussi pour ses réalisations en matière de sélection. Sussex est devenu la base d'un grand nombre de nouveaux croix de poulet, et afin de préserver la pureté de la race, un club amateur a même été créé au Royaume-Uni.

Histoire de l'origine de la race

Les poulets Sussex sont connus depuis des siècles, avec des descriptions des oiseaux trouvées dans d'anciens documents romains remontant à plus de 2 000 ans. Les agriculteurs britanniques améliorent l'apparence et les caractéristiques de la race depuis de nombreuses années. Depuis 1903, il existe dans le pays un club spécial axé sur la préservation et l'amélioration des poulets Sussex, qui sont devenus la marque de fabrique du comté.

Les poulets Sussex ont été développés en croisant les races suivantes :

• Dorking ;
• Orpington ;
• Cornouaillais;
• porte lumineuse;
• Cochin blanc.

Les poulets Sussex ont été introduits en Russie en 1961, devenant ainsi la base des races domestiques Adler Silver et Pervomayskaya. La seule différence entre les oiseaux était l'adaptation au climat de la zone médiane.

Les Sussex de race pure sont principalement utilisés pour le croisement.

Description et caractéristiques des poulets Sussex

La race Sussex présente les caractéristiques suivantes :

• contenu sans prétention;
• bonne immunité;
• poulets de poids moyen-lourd;
• début précoce de la ponte ;
• œuf de grande taille;
• production moyenne d'œufs 195 œufs par an ;
• sens d'élevage viande-œuf.

Apparence et couleur

L'apparence des poulets Sussex présente certaines caractéristiques :

• crâne large et petit;
• les yeux sont rouges ou oranges, peuvent être mouchetés ;
• les boucles d'oreilles rouges sont lisses et arrondies ;
• les lobes écarlates sous-développés s'ajustent étroitement au crâne;
• un peigne droit à surface inégale est composé de 4 ou 5 dents ;
• bec rose clair;
• le cou est de longueur moyenne et fortement emplumé ;
• le large sternum est cambré, mais lisse ;
• ailes bien pressées situées en hauteur;
• La queue aux plumes luxuriantes est large à la base et relevée vers le haut ;
• les pattes musclées de teinte claire ont des rayures sur les métatarsiens ;
• les doigts sont droits.

Options de couleurs de plumage :

• Colombien;
• argent;
• calicot;
• jaune pâle;
• rouge;
• sauvage (marron).

Le blanc, la porcelaine et le plumage royal sont considérés comme acceptables, mais rares pour les Sussex..

Caractère des oiseaux

Les poulets Sussex ont un caractère calme et équilibré, ce qui permet de maintenir l'espèce avec d'autres volailles. L'accommodation affecte le comportement des poules, qui deviennent des mères attentionnées. Les oiseaux sont si fidèles qu’ils peuvent également faire éclore des œufs d’oie ou de dinde. Les poules font preuve d’amitié envers les humains et même les coqs ne font pas preuve d’agressivité.

Productivité

Les poulets Sussex sont un type d'élevage universel, vous permettant d'obtenir une quantité suffisante d'œufs et de viande. Vers l'âge de 3 à 4 mois environ, les poulets prennent du poids jusqu'à 1,5 kg. Il n’est pas nécessaire d’abattre les volailles à cet âge, puisque le goût et la texture de la viande ne se détériorent pas avec le temps. Les jeunes poules commencent à pondre à l’âge de six mois. La productivité du secteur des œufs peut atteindre 200 œufs par an. Le poids moyen des œufs est de 55 à 62 g.

Avantages et inconvénients

La race Sussex présente un certain nombre d'avantages importants :

• résistance aux maladies;
• taux de survie élevé des poussins ;
• faibles besoins d'entretien;
• productivité élevée de la viande et des œufs;
• caractère équilibré;
• attractivité externe;
• adaptation rapide aux conditions de vie;
• la loyauté envers les humains, les oiseaux et les animaux ;
• Les différences sexuelles chez les poules sont visibles dès le 2ème jour.

Parmi les inconvénients des poulets figurent :

• manque de vendeurs consciencieux de la race ;
• bruit et voix forte ;
• la nécessité d'un poulailler spacieux et d'une zone de promenade.

Entretien dans les ménages privés

Pour une vie confortable, cette race a besoin de :

• poulailler spacieux;
• cour piétonne;
• accès constant à de l'eau propre;
• nourriture de qualité.

À quoi doit ressembler un poulailler ?

Les poulets Sussex sont de grande taille, donc une petite maison exiguë ne convient pas à la race. En moyenne, la taille de la pièce est choisie dans un rapport de 1 mètre carré de sol pour 4 à 5 oiseaux. Le bâtiment doit être équipé pour répondre aux exigences suivantes :

• la température en hiver ne doit pas descendre en dessous de 10 °C ;
• disponibilité de la ventilation;
• sol en ciment avec treillis métallique fin ;
• literie en matériaux naturels de 10 à 15 cm d'épaisseur;
• disponibilité d'un éclairage naturel et artificiel supplémentaire ;
• se perche à une hauteur d'un demi-mètre à raison de 0,3 m par oiseau ;
• disposition de nids mesurant 0,3 x 0,4 m dans la partie ombragée de la pièce, chacun étant conçu pour 3 poules.

Cour de marche

L'espace de promenade doit être 2 ou 3 fois plus grand que le poulailler afin que les oiseaux ne soient pas bondés. L'enclos doit être doté d'une clôture haute, un maillage fin suffit. Les poulets doivent pouvoir marcher quotidiennement, il est donc préférable d'équiper une partie du site d'un auvent. En hiver, l’accès au plein air est également nécessaire pour les Sussex.

Abreuvoirs et mangeoires

Les récipients pour l'eau et la nourriture doivent être situés à la fois à l'intérieur du poulailler et sur les parcours. Il est conseillé d'acheter des abreuvoirs et des mangeoires spéciaux pour oiseaux afin que l'eau et la nourriture ne tombent pas sur le sol. Comme les autres races de poulets, les Sussex sont négligents lorsqu'ils se nourrissent, il est donc préférable d'utiliser des conteneurs de type bunker.

Les abreuvoirs fermés, ainsi que les appareils qui fournissent de l'eau automatiquement, sont bien adaptés à l'eau.

Remplacement prévu du troupeau

Durée de vie des poulets La race Sussex a 10 ans.Peu à peu, l'activité de ponte commence à décliner, de sorte que la population de poulets plus âgée doit être remplacée. Lors de l’élevage d’une race destinée à la viande, l’abattage peut commencer après 70 jours de vie des poulets, lorsque leur poids atteint un kilo et demi. La production d'œufs des poules Sussex culmine à l'âge de 1 an, il est donc préférable de faire une rotation du troupeau afin que la majorité des oiseaux soient au pic de production.

Mue saisonnière

Pour les poules de cette race, le changement saisonnier des plumes entraîne un stress important. Les oiseaux pondent moins d’œufs et perdent également de leur vitalité. Un oubli ou une modification des conditions de vie durant cette période entraîne une détérioration de l'état des poules. Lors de la mue, il est recommandé de compléter l’alimentation des oiseaux avec un complexe de vitamines et de minéraux.

Exigences d'alimentation

Le régime alimentaire des volailles doit être équilibré de manière à ce que les substances obtenues soient suffisantes non seulement pour une existence normale, mais également pour prendre du poids dans la carcasse. Il est recommandé de sélectionner les aliments pour poulets selon le schéma suivant :

• 60% de céréales ;
• 30% de légumes ;
• 10% de légumes verts et produits laitiers.

Pour une bonne digestion, les oiseaux ont également besoin de craie broyée, de charbon de bois et de gravier fin..

Jeunes animaux

Les poulets nouveau-nés nécessitent une nutrition spéciale: dans les premiers jours, il vaut la peine de donner des œufs et des céréales finement hachés. Après quelques jours, vous pouvez ajouter progressivement des aliments composés à l’alimentation du jeune oiseau. La nourriture pour poulet doit contenir les produits suivants :

• Millet;
• verdure;
• fromage blanc;
• légumes bouillis;
• graisse de poisson;
• la semoule;
• maïs (pas plus tôt que 60 jours).

Adultes

Lorsqu'on élève un grand nombre de poulets Sussex, il est plus facile d'utiliser des aliments prêts à l'emploi comme aliment. La nourriture pour oiseaux doit être à base de protéines de céréales.Pour obtenir du calcium, il est recommandé d'ajouter à l'aliment des coquilles d'œufs moulues, des coquilles de crustacés et de la farine d'os. En été, il suffit de nourrir les poulets élevés en liberté une fois par jour, en hiver ou par mauvais temps - 3 fois.

Élevage d'oiseaux

Les Sussex ont un instinct de couvaison bien exprimé, la reproduction naturelle est donc considérée comme la meilleure option. Pour une fécondation complète, il est nécessaire de rassembler un troupeau de 1 mâle pour 5 femelles. Les œufs peuvent être placés dans une couveuse, mais il est plus facile de les laisser avec la poule.

Après la naissance de la progéniture, les poules pondeuses font preuve de prudence et ne perdent pas leur instinct maternel.

Maladies de la race

La sélection à long terme de la race a permis aux Sussex d'acquérir une immunité stable contre la plupart des maladies des volailles. Cependant, le danger peut être :

1. Coccidiose. Les symptômes comprennent une faiblesse et une diarrhée sanglante. Le traitement consiste à abattre les individus malades et à soigner le reste du troupeau.
2. Mycoplasmose. La maladie est causée par une combinaison d’humidité et d’ammoniac en l’absence de ventilation dans la pièce. Un symptôme de la maladie est une toux sévère. Le traitement est effectué par inoculation d'un vaccin spécial.

Les parasites tels que les poux, les poux, les vers ronds et les salmonelles sont également dangereux. Pour prévenir l'infection, il est nécessaire de procéder à une désinfection préventive et à une désinsectisation des locaux.