Description et caractéristiques de la race de poulet Araucana, caractéristiques d'élevage

La race sud-américaine de poulets domestiques, l'Araucana, est connue pour le fait que ses représentants ont une couleur vive et intéressante et que les poules pondeuses produisent de gros œufs à coquille bleue ou turquoise. La race est décorative mais, avec des soins appropriés, elle acquiert une grande valeur pratique. Quoi d’autre d’intéressant et pourquoi Araucana est-elle populaire ? Essayons de le comprendre.

Avantages de l'élevage

La race de poulet Araucana présente de nombreux avantages, ce qui rend son élevage très rentable et intéressant. Les aviculteurs (amateurs et professionnels) le choisissent de plus en plus, car les oiseaux possèdent de nombreuses qualités positives de race :

• viande savoureuse et moyennement grasse;
• gros œufs, bleu pâle ou vert;
• une productivité élevée, déterminée par une puberté précoce;
• vitalité et simplicité;
• capacité d'adaptation dans des conditions défavorables.

Origine de la race

L'Araucana est une ancienne race chilienne de poulet. Il a été cultivé pour la première fois par les Indiens Araucana, qui vivaient dans de petites colonies situées au pied des Andes. Les aborigènes étaient très intéressés par les poules pondeuses aux œufs colorés et les coqs guerriers sans queue, comme s'ils étaient spécialement créés pour participer à des combats de coqs..

Cette race est restée longtemps inconnue de tous. Ils en parlèrent pour la première fois lors de la World Scientific Poultry Association, tenue à La Haye en 1920. Depuis lors, la race a gagné en popularité, a commencé à être activement élevée et a été incluse dans le standard international.

Description et caractéristiques des poulets Araucana

La principale caractéristique des poulets et coqs Araucana est l’absence totale de queue, bien que les normes anglaises et australiennes autorisent une petite queue. La teinte turquoise des œufs est une autre propriété importante de la race. Chacun d'eux pèse jusqu'à 60 grammes. La teinte inhabituelle de la coquille est responsable du pigment biliaire vert - la biliverdine, produit par le corps des femelles et pénétrant dans la coquille au stade de sa formation.

Le standard de la race implique également un plumage de tête spécial. Trois combinaisons sont autorisées : barbe et favoris, pompons ou pompons et barbe. Le standard de la race autorise également 12 variétés de couleurs de corps :

• sauvage;
• crinière dorée;
• noir rouge;
• bleu sauvage;
• crinière bleue dorée;
• blé bleu;
• blé;
• à crinière argentée;
• noir;
• bleu;
• bordé de bleu ;
• coucou

Les poulets eux-mêmes sont de petits oiseaux pesant de 1,6 kilogrammes (femelles) à 2,5 kilogrammes (mâles).

À quoi ressemblent-ils?

L'apparence inhabituelle des poulets de cette race a donné lieu à plusieurs théories. Selon l'un d'eux, les poulets Araucana modernes sont un croisement entre des poulets ordinaires et des faisans sauvages. Il n'y a aucune confirmation scientifique de cette hypothèse.

En plus du corps court et sans queue et de la petite tête, ornée d'un plumage brillant, on distingue des représentants de la race :

• poitrine légèrement convexe;
• ailes bien ajustées au corps;
• ventre puissant;
• pattes à quatre doigts d'une teinte bleu-vert,
• yeux avec une teinte orange;
• petit peigne debout;
• bec courbé vers le bas ;
• plumage épais.

Productivité de la race

Les poules Araucana sont élevées principalement pour leurs gros œufs aux couleurs originales. La race est une race pondeuse - chaque poule produit de 160 à 180 œufs par an.

La majorité des femelles commencent à pondre vers l’âge de 6 mois. Un peu plus tard, les individus de la couvée tardive - automne ou hiver - pondent. L'oiseau est capable de produire des œufs toute l'année, à l'exception des périodes de mue.

Les éleveurs croisent activement les poulets Araucana avec d'autres races. Le résultat est une progéniture sans prétention et résistante avec de bonnes qualités de race. Des résultats particulièrement bons ont été obtenus en croisant ces oiseaux avec des poulets russes à crête.

La viande d'Araucana est également appréciée - elle est excellente à la fois en termes de goût et de teneur en nutriments. Mais il est inutile d’engraisser spécifiquement les oiseaux pour leur viande. La suralimentation n’entraînera pas pour eux une augmentation de la masse musculaire, mais une obésité.

Caractère des oiseaux

Les coqs de la race Araucana sont connus pour leur caractère querelleur et, tout en défendant leur territoire, peuvent attaquer aussi bien les étrangers que les leurs. Il existe des cas connus de démonstration d'agression même envers son propre propriétaire.

Les poules sont paisibles, mais elles présentent un autre inconvénient. La plupart des femelles n’ont pas l’instinct nécessaire pour faire éclore leur progéniture. Par conséquent, il est possible d'obtenir des poulets de race pure à partir d'œufs uniquement par incubation.

Principaux avantages et inconvénients

La popularité des poulets Araucana augmente d’année en année. Leur culture est très rentable et présente de nombreux avantages. Les plus appréciés sont une bonne production d'œufs, la simplicité, une immunité élevée, l'immunité aux maladies et l'apparence originale. Mais lorsque vous décidez d'acheter des poulets, vous devez garder à l'esprit qu'il existe certaines difficultés lors de l'élevage :

1. Prix ​​élevé pour les oiseaux.
2. Manque d'instinct chez les femelles pour incuber les œufs.
3. Faible productivité de la viande.
4. Il est difficile d'acquérir des individus de race pure de la race Araucana, car ils sont peu nombreux. En raison de votre inexpérience, vous pouvez acheter un poulet non consanguin ou un croisement.

Nuances d'entretien dans un ménage privé

Cette race rare nécessite un entretien particulier. Vivre avec des poulets d'autres races entraîne un mélange de gènes et une dégénérescence progressive de la race. Il est recommandé d'élever les poulets en petites familles, dans des cages ou des enclos spéciaux.

Aménagement des locaux

La salle d'élevage des poulets Araucana est aménagée dans un style classique - de la même manière que pour les oiseaux de toute autre race.Les conditions de détention acceptables sont les cages, les enclos ou le libre parcours. La superficie de la pièce doit être calculée de manière à ce que pas plus de 4 poulets puissent être hébergés par mètre carré.

Il est préférable de les conserver dans des enclos. Cela évitera les bagarres entre mâles. La salle est divisée en enclos à l'aide de barreaux, chacun pouvant accueillir 1 coq et pas plus de 8 poules.

Il est nécessaire de veiller à un nombre suffisant de perchoirs et de nids. Sur un sol en bois, en terre ou en béton, il doit y avoir une litière de foin sec, de sciure ou de sable.

La température optimale pour que les oiseaux s'accouplent et reproduisent leur progéniture est de 17 à 20 degrés Celsius. Lors des longues soirées d'hiver, une source d'éclairage artificiel sera nécessaire ; pour la période chaude de l'année, une unité de ventilation devra être prévue.

Préparer une cour de promenade

Si les oiseaux vivent à l'intérieur, il est alors nécessaire d'aménager une cour de promenade. Il s'agit d'un espace entouré d'une clôture métallique d'au moins 1,5 mètre de haut. Le côté sous le vent est recouvert de panneaux de contreplaqué. Pour l'été, ils construisent un auvent - protection contre les rayons du soleil et la pluie. La cour de promenade doit disposer d'un nombre suffisant de mangeoires, d'abreuvoirs, d'un récipient contenant de la craie et du gravier et d'un bain de cendres.

Installation de mangeoires, abreuvoirs et bains de cendres

Les mangeoires doivent être installées sur une colline pour éviter la formation de flaques d'eau. Entre les tétées, les récipients doivent être lavés et les aliments non consommés doivent être retirés. Les aliments avariés peuvent nuire considérablement à la santé.

Les oiseaux doivent toujours disposer d’eau fraîche et propre à disposition gratuitement. Ceci est particulièrement important pendant la chaleur estivale.

Des bains de cendres sont nécessaires pour que les oiseaux puissent nettoyer leur plumage. Les conteneurs profonds sont remplis d'un mélange de cendres et de sable.Après avoir baigné dans ce mélange, l'oiseau protège de manière fiable ses plumes de la pénétration des parasites de la peau et des plumes.

Mue saisonnière et interruption de la production d'œufs

Chaque année, fin août, les poules commencent la saison de mue. Cette période est assez difficile pour les oiseaux et s'accompagne d'une interruption de la production d'œufs. Mais avec de bons soins, une alimentation adéquate et un régime vitaminé, la production d’œufs des oiseaux diminuera légèrement, voire ne sera pas affectée du tout.

Remplacement prévu du troupeau

La production d’œufs chez les poules Araucana dure 10 ans. La période la plus active dure deux ans, puis le nombre d'œufs pondus diminue considérablement.

Les femelles qui ont arrêté de pondre doivent être remplacées par de nouvelles. Il est assez difficile d'acheter des poules Araucana de race pure, il est donc recommandé d'élever soi-même de jeunes poules pondeuses. Ce processus s'accompagne de certains problèmes, mais tous peuvent être résolus :

1. Pour augmenter le pourcentage de fertilisation, tous les 20 jours il est nécessaire de couper les épaisses plumes autour du cloaque du poulet et du coq.
2. La plupart des poulets araucaniens n’ont pas l’instinct de couvaison. Afin de produire des poussins, les œufs sont placés dans un incubateur domestique ou placés dans les nids de poules d'autres races pour l'incubation.

Régime

La suralimentation est la principale conséquence d'un menu mal composé. Une grande quantité de nourriture conduit rapidement à l’obésité chez l’oiseau, et donc à une diminution de la production d’œufs. Le régime alimentaire des poulets Araucana est préparé selon le schéma classique. Ses grands principes sont :

1. Quantité suffisante d'aliments protéinés. Les sources de protéines sont les vers de terre, les déchets de poisson, les légumineuses et la farine d'os.
2. Quantité suffisante de glucides. Aliments glucidiques - céréales, pommes de terre, citrouille.
3. Les graisses. Une bonne production d’œufs dépend de leur quantité.Les fournisseurs de graisses végétales sont les grains de maïs et d'avoine.
4. Aliments riches en vitamines. Les vitamines nécessaires aux oiseaux - groupes A, B, D - sont contenues dans l'ensilage, la levure et la farine d'os.
5. Des quantités suffisantes de minéraux, notamment de calcium. Ce minéral est nécessaire à la formation d’une coquille solide. Les cendres, les coquillages et les coquillages broyés sont riches en microéléments.

Le régime alimentaire doit être soigneusement ajusté afin que la quantité d'un produit particulier ne dépasse pas la dose quotidienne maximale autorisée..

Poulets adultes

Les oiseaux adultes devraient manger au moins trois fois par jour. Le matin et le soir, ils donnent des céréales sèches et l'après-midi, ils préparent un mélange nutritionnel liquide à base de céréales. Les besoins quotidiens d'un poulet adulte devraient être d'environ 150 grammes de nourriture.

En été, les oiseaux reçoivent des vitamines et des microéléments provenant de l'herbe. Pendant la saison froide, un supplément vitaminique est préparé à base d'aiguilles de pin broyées. Les jeunes poulets reçoivent des aliments à haute teneur en protéines pour une croissance active et des sources de calcium (craie, coquilles d'œufs broyées).

Poussins

Les poulets de race Araucana sont nourris selon le schéma classique. La première semaine, ils donnent des œufs durs écrasés, de la bouillie de mil, du fromage cottage et des légumes verts. À l'âge d'une semaine, ajoutez des légumes verts - orties, pissenlits, trèfle. Il est permis de fournir des aliments nutritifs aux poulets. Une condition préalable à une alimentation adéquate est l’eau potable fraîche en quantité suffisante.

Caractéristiques de reproduction

Les poulets de la race Araucana présentent certaines caractéristiques qui ne peuvent être ignorées lors de l'élevage de la race.

• présence d'un gène semi-létal ;
• absence de queue congénitale.

Si vous n'y prêtez pas attention, vous ne pourrez pas élever un nombre suffisant de poulets de race pure viables.

Gène semi-létal

Le gène semi-létal est responsable de la forme des touffes sur la tête de l'oiseau. Ce sont les favoris, la barbe et les pompons. Le gène est dit semi-létal car s’il est présent chez les deux parents, une progéniture non viable peut apparaître. Cela se produit lorsque la famille est mal formée. Pour éviter tout risque de perte de progéniture, il est recommandé d'accoupler les oiseaux comme suit : l'un d'eux doit avoir des pompons sur la tête et l'autre doit avoir une barbe.

Absence congénitale

Les oiseaux de cette race n'ont pas les vertèbres inférieures qui composent le coccyx. L’absence de queue a conduit au développement d’un plumage dense à l’arrière du corps. Cela interfère avec le processus d’accouplement, ce qui constitue un gros problème. Dans des conditions normales, son pourcentage ne dépasse pas 60.

La procédure consistant à couper cinq à six centimètres de longs peluches autour du cloaque d'un poulet et d'un coq peut l'augmenter considérablement. Cela augmente la probabilité de fécondation à 90-100 %.

Maladies possibles

Les poulets de race ont une forte immunité innée et ne sont pas sensibles aux maladies. L'infection et l'infection par les helminthes peuvent être causées par des soins inappropriés et un manque de prévention.

Les infections parasitaires les plus courantes sont :

1. Acarien des plumes. La maladie est incurable, les oiseaux infectés sont condamnés.
2. Mangeur d'ourson. Les oiseaux malades sont traités avec des insecticides. Chez l'homme, ce parasite peut provoquer une réaction allergique.
3. Helminthiases. La maladie est transmise par les oiseaux sauvages qui pénètrent dans le poulailler.
4. Des puces. Les animaux infectés ressentent de graves démangeaisons cutanées, deviennent agités et perdent l’appétit.

Une mesure préventive obligatoire pour protéger les poulets Araucana de la pénétration de tous types de parasites est le traitement régulier du poulailler avec des préparations complexes spéciales.