Description de la race de poulet Barnevelder et comment prendre soin des oiseaux

Récemment, les agriculteurs s'intéressent de plus en plus aux poulets universels pour la production de viande et d'œufs. Il s'agit notamment des poulets Barnevelder, qui sont encore assez rares en Russie. Ils sont peu exigeants en termes de conditions de logement et d'alimentation, très productifs, ont un aspect décoratif et gagnent donc rapidement en popularité parmi les éleveurs de volailles privés.

Histoire d'origine

La race a été élevée en Hollande, dans la ville de Barneveld. En 1893, les éleveurs décident de produire des poules qui pondront des œufs de couleur chocolat.

Pour créer une nouvelle race, indigène hollandaise, indienne poulets de combat, représentants des races Brahma, Langshan, Rhode Island et Cochin. De ces derniers, les Barnevelders ont hérité de la couleur inhabituelle de leurs coquilles d'œufs.

En 1910, un standard fut élaboré et en 1923 la race fut officiellement reconnue.

Description et caractéristiques de la race

Les Barnevelders sont de gros oiseaux, le poids des coqs est de 3 à 3,5 kg, les poulets sont légèrement plus petits. Ils sont forts, soignés et de construction compacte, avec une tête de taille moyenne, un plumage de longueur moyenne et des ailes adjacentes au corps.

Norme et différences dans différents pays

Le rapport entre la profondeur et la longueur du corps de Barnevelder est de 2:3. La ligne du dos est relevée vers le haut. La poitrine et les épaules des poulets sont larges et arrondies. Les hanches sont puissantes. Les pattes sont jaunes, chez les femelles elles peuvent avoir une teinte fumée.

Le cou est de longueur moyenne, avec un plumage dense. La partie antérieure de la tête est dépourvue de plumes. La barbe est courte et arrondie. Le peigne est de taille moyenne, en forme de feuille, comporte 4 à 6 dents et est de couleur écarlate. Le bec est court et jaune. Les yeux sont rouge-orange.

La queue du coq est richement garnie de plumes et de longueur moyenne, moyenne-haute ou haute. La queue du poulet est large.

Des poulets nains Barnevelder ont été élevés. Les coqs pèsent 1 à 1,2 kg, les poulets - 0,8 à 0,9 kg. Sinon, il n’y a aucune différence par rapport aux Barnevelders de taille standard.

Couleurs

Les plumes des poulets Barnevelder ont un double bord caractéristique : une bande borde le bord de la plume et l'autre est parallèle à la première sous la forme d'un anneau.

En règle générale, les plumes de poulet sont de couleur rouge-brun et ont un contour noir. À la lumière, ils scintillent en bleu-vert. La queue des coqs est noire et celle des poules est de couleur dentelle.

La couleur du plumage des poulets peut aller du café-chocolat au rouge riche avec des reflets dorés. Il existe des Barnevelders de couleurs claires - du blanc pur au crème et argent avec une bordure sombre, ainsi que des individus complètement noirs avec des taches claires.

Des poulets rouges et blancs ont été élevés en Grande-Bretagne ; aux Pays-Bas, cette couleur n'est pas reconnue. Il existe des oiseaux avec des bords de plumes lavande en raison d'un manque de mélanine. Il existe une couleur autosexuée dans la race qui n'est pas reconnue par la plupart des pays.

Les poulets Barnevelder sont de couleur noire, brune ou rougeâtre avec des taches dorées sur le corps et une poitrine jaune.

Des vices inadmissibles

Les poulets ne sont pas autorisés à être élevés s'ils présentent les défauts suivants :

• poitrine rétrécie;
• os fins;
• physique faible;
• dos raccourci ou rétréci;
• position du corps basse ou haute;
• queue mal frangée;
• couleur inacceptable;
• pattes à plumes;
• revêtement blanchâtre sur les lobes des oreilles.

Productivité du poulet

La puberté chez les poulettes survient à 6-7 mois et la maturité physiologique à 12 mois. La prise de masse musculaire est rapide : dès l’âge d’un an, les poules Barnevelder atteignent leur poids maximum.

En un an, une poule peut produire jusqu'à 200 œufs, qu'elle pond en continu, y compris en hiver. Le poids d'un œuf est de 60 à 80 g, la couleur de la coquille va de la terre cuite au brun foncé.

Les poules naines de Barnevelder pondent des œufs pesant 35 g. Vous pouvez obtenir 110 à 130 œufs d'une poule par an.

Instinct maternel

L'instinct maternel est bien exprimé chez 90 % des poules pondeuses. Les poules couvent les œufs pendant toute la période d'incubation et prennent soin des poussins.

Caractère des poulets Barnevelder

Les Barnevelders ont un caractère calme et facile à vivre.Ils vivent paisiblement dans le même poulailler avec d’autres oiseaux et sont amicaux envers les humains. Les coqs de cette race se battent rarement, préférant résoudre les conflits avec le pouvoir de leur voix. Les Barnevelders n'aiment pas être seuls et restent généralement en meute.

Avantages et inconvénients

Les avantages de la race comprennent :

• Polyvalence;
• aspect décoratif;
• caractère calme et paisible;
• bon instinct maternel des poules ;
• productivité élevée des œufs et de la viande;
• peu exigeant pour les conditions de vie et l'alimentation.

Inconvénients des poulets de cette race :

• intolérance au gel;
• le besoin de grands espaces pour l'activité physique ;
• la capacité de voler à de grandes hauteurs.

Fonctionnalités du contenu

Les poulets de la race Barnevelder s'adaptent rapidement à un nouvel endroit, s'adaptant facilement aux nouvelles conditions de vie et à une alimentation inhabituelle.

Poulailler

Une pièce spacieuse et sèche sert de poulailler. La hauteur du plafond doit être petite - jusqu'à 2 m.

Il est important d'organiser une bonne ventilation sans courants d'air. L'humidité de l'air est comprise entre 60 et 70 %.

Pour se protéger des vents froids du nord, le poulailler est situé du côté sud par rapport aux autres bâtiments. Le bâtiment est placé sur une colline afin que lors des pluies et de la fonte des neiges, l'eau ne s'y accumule pas.

Les Barnevelders ne peuvent pas être gardés en cage. Les poulets doivent disposer de suffisamment d’espace pour faire de l’activité physique. A 1 m² 3 à 5 têtes sont placées sur la surface au sol.

Le sol est en terre cuite, ce matériau se réchauffe mieux. Une couche profonde de paille, de sciure de bois ou de tourbe y est déposée, à laquelle est ajoutée de la chaux éteinte ou de la cendre de bois. Il protégera les poules du froid en hiver. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire de chauffer une pièce construite en bois.Les taux de consommation de litière sont de 15 kg par personne et par an.

Brique poulaillers et bâtiments en parpaings il est nécessaire d'isoler et de se réchauffer pendant la saison froide. La température de l'air doit être maintenue entre 18 et 25 °C.

Les poules aiment la lumière, c'est pourquoi les fenêtres du poulailler sont placées du côté sud. Pour obtenir la meilleure production d’œufs, les heures de clarté des poules pondeuses doivent durer 17 heures.

Un trou avec un vestibule et des portes est installé dans le mur du poulailler. Il est placé à une hauteur de 20 cm du sol.

Des perchoirs d'un diamètre de 5 cm par incréments de 30 à 35 cm sont placés à une hauteur de 1 m du sol. Les nids sont placés dans un endroit sombre et remplis de sciure de bois, de paille et de peluches.

À l'intérieur du poulailler se trouve une caisse de 50x50 cm remplie de farine de bois ou d'un mélange de sable et de cendre. Les bains secs aident les poules à se débarrasser des ectoparasites et à entretenir leur plumage.

Zone de marche

Pour les Barnevelders, il est nécessaire d'équiper une zone de promenade 3 à 4 fois plus grande que la superficie du poulailler.

Les représentants de la race sont capables de voler de 1,5 à 2 m vers le haut, la zone de marche doit donc être clôturée avec une clôture ou un grillage de plus de 2 m de haut. Un auvent est installé pour se protéger du soleil.

Les Barnevelders tolèrent assez bien le froid, donc en hiver, si la température dépasse 0°C, ils peuvent être relâchés pour une promenade.

Abreuvoirs et mangeoires

Des abreuvoirs et des mangeoires sont placés à l'intérieur du poulailler. Ils doivent avoir un dessus fermé pour empêcher les poules de pénétrer à l'intérieur et de disperser le contenu. Équipez séparément une mangeoire avec de la craie et un récipient avec du gravier.

Perte

Mue chez les poulets Il a lieu une fois par an à l'automne et dure 2 à 2,5 mois. Pendant cette période, la ponte s'arrête.

Que nourrir ?

Les Barnevelders ne sont pas difficiles et mangent n’importe quelle nourriture.Ils peuvent être nourris avec des aliments mélangés prêts à l'emploi ou créer leur propre alimentation à partir de produits naturels.

Le régime doit contenir :

1. Céréales. Diverses céréales facilement digestibles devraient constituer au moins 60 % de l’alimentation. Les Barnevelders aiment particulièrement le maïs.
2. Les légumineuses. Source de protéines végétales.
3. Verdure. En hiver, il est nécessaire de nourrir les poules avec des plantes séchées et des granulés de farine d'herbe.
4. Légumes, crus ou bouillis.
5. Fromage cottage, lait écrémé, œuf dur haché, farine de viande et d'os.
6. Levure. L'additif est préparé à raison de 30 g de levure fraîche pour 3 litres d'eau. Le mélange est laissé fermenter dans un endroit chaud pendant 8 heures, après quoi il est donné aux poulets à raison de 15 g par jour.
7. Grains germés.
8. Suppléments minéraux. Le corps des poules pondeuses manque souvent de calcium : de la craie, des coquillages, des coquilles d'œufs broyées ou de la farine d'os doivent être ajoutés à l'alimentation.
9. Gravier. Nécessaire au fonctionnement normal des processus digestifs.

Les poulets Barnevelder ont besoin de 75 à 150 g de nourriture par tête et par jour. Les oiseaux sont nourris en même temps - le matin de 8h00 à 9h00 et le soir de 16h00 à 17h00.

Spécificités de l'élevage

L'élevage de Barnevelders n'est pas particulièrement difficile. Les œufs se caractérisent par un niveau élevé de fécondation (jusqu'à 95 %) et le taux d'éclosion et de survie des poulets de cette race atteint 94 à 95 %.

Œufs à couver

Grâce à un instinct maternel bien développé, les poules incubent leurs œufs de manière indépendante tout au long de la période d'incubation. Cependant, pendant l’incubation, la poule cesse de pondre. Si l'agriculteur est confronté à la tâche d'obtenir le nombre maximum d'œufs d'une poule pondeuse, la couvée doit être déplacée vers un incubateur. L'incubation des œufs dure 3 semaines.

Soins aux poussins

Après éclosion et séchage, les poussins sont déplacés de l’incubateur vers la couveuse. Jusqu'à l'âge de 1,5 semaine, ils sont nourris toutes les 2 heures, puis la fréquence des tétées est progressivement réduite à 5 fois par jour. La literie est remplacée quotidiennement.

Les 2 premiers jours, l'éclairage n'est pas éteint la nuit. La température dans la couveuse doit être d'au moins 35 °C. Une fois que les poulets ont atteint l'âge d'une semaine, ils commencent à le réduire progressivement de 1 à 2 °C par jour, le ramenant ainsi aux paramètres standards.

Régime de poulet

Le 1er jour après l'éclosion, la nourriture des poules Barnevelder se compose d'œufs durs hachés. Les morceaux sont saupoudrés de semoule pour éviter qu'ils ne collent aux peluches et aux pattes. Dès le 2ème jour de vie, les poulets commencent à être nourris avec du gruau de maïs cuit à la vapeur, du trèfle haché, du quinoa et des orties, des légumes et du fromage cottage enrichi de vitamines. Au 4ème jour de vie, des suppléments de graviers et de minéraux sont proposés.

Les céréales complètes et autres aliments « pour adultes » ne sont introduits dans l’alimentation que lorsque les poulets atteignent l’âge d’un mois. Dans le même temps, les oiseaux sont transférés à trois repas par jour.

Remplacement prévu du troupeau

Après 3-4 ans, l'intensité de la ponte des poules pondeuses commence à diminuer, il est donc nécessaire à ce moment-là de préparer des jeunes animaux de remplacement. Si les poulets sont élevés pour la viande, ils sont abattus au plus tard à l'âge de 2 ans. Avec l'âge, le goût de la viande se détériore.

Maladies de la race

Pour se protéger contre les maladies infectieuses, les poulets doivent être vaccinés en temps opportun. Ceci est particulièrement important pour les jeunes animaux provenant d'autres fermes.

Afin de prévenir le cannibalisme et l'hypovitaminose, le régime alimentaire doit être soigneusement composé en tenant compte de tous les besoins nutritionnels des oiseaux.

Les infestations parasitaires peuvent être évitées en administrant en temps opportun des médicaments antiparasitaires aux poulets.

Les Barnevelders souffrent souvent de maladies articulaires et d'atrophie musculaire résultant d'un mode de vie sédentaire. Pour prévenir ces maladies, il faut éviter les logements surpeuplés et en cage, et également aménager un espace de promenade.