Le rose de l'Oural est une variété de groseille qui appartient au groupe des cultures de mi-saison. Il tire son nom de la couleur caractéristique du fruit. Il se caractérise par un rendement riche et une résistance modérée aux phytopathologies. En raison de la haute qualité des baies, l'arbuste convient à la culture non seulement dans le jardinage domestique, mais également à l'échelle industrielle.
Comment est apparue la groseille rose de l'Oural ?
La variété a été sélectionnée vers 1971 par le sélectionneur V. S. Ilyin.Cependant, les travaux visant à obtenir de nouvelles variétés, selon des documents antérieurs, ont commencé en 1934-1950. Puis un autre scientifique soviétique, A.P. Gubenko, a travaillé dans cette direction. Avec le rose de l'Oural, d'autres types de groseilles à maquereau ont été obtenus, qui sont également populaires aujourd'hui.
Fait! En 2004, la variété de groseille rose de l'Oural a été inscrite au Registre national des réalisations en matière de sélection de la région de Sibérie occidentale.
Description et caractéristiques de la variété
La variété de groseille rose de l'Oural est mi-tardive et à haut rendement. Les buissons sont vigoureux, moyennement étalés et les branches sont denses. Les jeunes pousses sont d'épaisseur moyenne, droites et de couleur verte. Surmonté de longues épines acérées, situées principalement au centre.
Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur vert foncé. Les bourgeons sont solitaires et également de taille moyenne. La trace du pétiole est arrondie. Le poids des baies atteint 3,7 à 6,4 grammes. Ils ont une forme ronde-ovale et une couleur rose vif avec un revêtement mat.
Le rendement moyen de la variété est de 1,8 tonne pour 1 hectare de terrain. La quantité maximale de récolte atteint 32 tonnes par hectare.
Avantages et inconvénients
Les principaux avantages de la variété de groseille rose de l'Oural sont :
- résistance au gel;
- grande productivité;
- facilité de culture au jardin;
- facilité d'entretien;
- système immunitaire fort;
- goût élevé de baies;
- résistance à de nombreuses phytopathologies.
Les jardiniers appellent le seul inconvénient sérieux de la culture la présence d'épines acérées sur les pousses de groseille.
Cultiver et entretenir
Pour faire pousser une plante dans votre chalet d'été, il vous faut :
- Choisissez le bon endroit pour planter des buissons.La groseille rose de l'Oural aime la lumière, elle doit donc être plantée du côté ensoleillé du jardin ou du jardin. L'endroit doit être protégé du vent et des courants d'air qui interfèrent avec la croissance normale du buisson.
- Assurer une composition équilibrée du sol. De plus, il doit être fertile. Les groseilles à maquereau de cette variété préfèrent les sols alcalins. L'acidité accrue du sol inhibe la croissance des cultures et réduit leur fertilité. La meilleure option est le terreau.
- Ne plantez pas d'arbustes dans les zones basses, car les eaux souterraines s'y accumulent. Ils laveront les racines de la plante, ce qui entraînera leur pourriture. Cela n'arrivera pas si vous plantez un groseillier là où la nappe phréatique se trouve à plus d'un mètre et demi de la surface du sol.
Conseil! La culture nécessite beaucoup d'espace libre, il n'est donc pas recommandé de la planter à côté d'une clôture, d'un parterre de fleurs ou d'un chemin.
Comment planter des groseilles roses de l'Oural
La plante est plantée en pleine terre au printemps ou en automne. Le sol doit être chaud, c'est pourquoi au printemps, les travaux de jardinage ne sont effectués qu'une fois que la neige a complètement fondu et que le temps ensoleillé s'est installé. En automne, les groseilles à maquereau sont plantées 55 à 60 jours avant les premières gelées.
Des trous doivent être pratiqués dans le sol avec la même longueur et la même profondeur - 55 à 65 cm. Une distance allant jusqu'à 1,5 m doit être maintenue entre les buissons. La distance entre les rangées est de 2 m à 2,3 m.
Règles de soins
Après la plantation, la plante a particulièrement besoin d'humidité. Mais vous n’avez pas besoin de l’arroser trop souvent : il suffit de le faire tous les 8 à 12 jours.La taille peut être effectuée immédiatement après l'enracinement du plant, en laissant dessus 4 à 6 des pousses les plus fortes, ou elle peut être effectuée selon les besoins.
Il faut fertiliser régulièrement :
- Au printemps, avant le début de la saison de croissance, les groseilles à maquereau ont besoin d'azote. L'engrais est appliqué à raison de 15 à 25 grammes par mètre carré.
- En été, des engrais à base de potassium et de phosphore sont utilisés.
- À l'automne, il est conseillé d'appliquer 15 à 25 g de superphosphate sous chaque buisson.
Ravageurs et maladies
La groseille rose de l'Oural est résistante à de nombreuses phytopathologies. Mais parfois, certaines maladies peuvent encore l’affecter. Parmi eux:
- Sphérothèque. L'oïdium américain est la maladie la plus courante des groseilles à maquereau. Il est traité avec des agents fongicides. Les meilleurs d'entre eux sont "Topaz", "Tiovit Jet", "Forecast".
- Anthracnose. Maladie fongique qui touche principalement les feuilles et les pétioles. Des préparations à base de cuivre et des fongicides sont utilisés pour traiter la phytopathologie.
- Septoria. Les taches blanches sont également d’origine fongique. Ses symptômes apparaissent en été et peuvent être présents tout au long de la saison de croissance. Pour le traitement, des préparations à base de cuivre sont utilisées sous forme de solutions pour pulvériser des groseilles à maquereau.
Plus rarement, les groseilles à maquereau sont affectées par la tache noire. Il apparaît sur les fruits, les feuilles ou les pousses. La phytopathologie peut être combattue grâce à des préparations à base de cuivre et certains types de pesticides.
Règles de nettoyage et de stockage
La variété de groseille en question donne 2 à 4 fois par saison. Les fruits peuvent être récoltés lorsqu’ils sont bien mûrs et ont acquis une couleur rose foncé. Pour commencer, vous devez récolter de gros fruits, après quoi vous pourrez passer aux plus petits.
Vous pouvez stocker les fruits récoltés de n'importe quelle manière disponible. Ils peuvent être conservés à la cave ou au réfrigérateur, congelés ou préparés en conserves ou en guimauves. Dans le même temps, les baies transformées sont conservées plus longtemps que les baies fraîches et la durée de conservation des produits surgelés peut atteindre 1 an.
Cultiver des groseilles roses de l'Oural dans votre datcha est un bon moyen d'obtenir une riche récolte de baies sucrées. La simplicité des soins, la résistance au gel, la faible sensibilité aux phytopathologies rendent cette culture appréciée des jardiniers. Et leur excellent goût permet non seulement de consommer les fruits frais, mais également d'en préparer des chefs-d'œuvre culinaires exquis.
