Description des meilleures variétés de groseilles sans épines pour différentes régions

Les groseilles à maquereau sont une baie savoureuse et saine à partir de laquelle vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux. Mais lorsqu'il s'agit de récolter en été, la plupart des jardiniers essaient de porter des gants plus épais. Les épines des groseilliers sont si pointues que les égratignures sur les jambes et les bras doivent être soignées après la cueillette. Grâce aux sélectionneurs, il est devenu possible de cultiver des variétés de groseilles sans épines ou à pousses faiblement épineuses.

Caractéristiques de la groseille sans épines

La groseille à maquereau est un petit arbuste atteignant 1,5 m de haut et 2 m de large, doté d'un système racinaire puissant s'étendant profondément dans le sol jusqu'à 1,5 m. Des bourgeons se forment sur les racines, à partir desquels poussent des pousses vertes ; à la base du les feuilles sont munies d'épines tripartites ou simples. Une écorce brune ou gris foncé se forme progressivement sur les branches et se décolle. Les feuilles sont vert clair, pubescentes sur les pétioles, les bords sont dentés de trois à cinq lobes. Les fleurs sont petites, vertes ou rouges, bisexuées, formées à l'aisselle des feuilles une, deux ou trois. Lorsqu'elles fleurissent, elles forment un fruit - une baie ovale ou sphérique de couleur verte, jaune ou brune.

Groseille commune (Ribes Uva—croustillant, Grossuluaire) appartient au genre Groseille, a été mentionné pour la première fois dans les années 1500 et est connu pour ses propriétés bénéfiques depuis l'Antiquité.

Malheureusement, il n'a pas encore été possible d'éradiquer complètement les épines acérées (épines) des branches de groseille. Grâce aux travaux de sélection menés par des spécialistes du croisement d'espèces américaines et de variétés européennes, il a été possible de créer des groseilles à maquereau sans épines. Mais ces variétés ont leurs propres caractéristiques :

1. Variétés sélectionnées dont les épines tombent lors de la nouaison.
2. Les épines ne couvrent que les vieilles pousses.
3. Il y a des épines, mais elles sont peu nombreuses et moins coupantes.
4. Ils apparaissent et disparaissent en fonction de l'emplacement choisi, des techniques agricoles d'entretien, de sa culture et de l'âge des branches de la plante.

De nombreuses variétés de groseilles sans épines ont été sectionnées par des scientifiques étrangers et russes. Par conséquent, ils sont devenus très courants parmi les jardiniers russes et sont adaptés à des conditions difficiles et changeantes.

Vaut-il la peine de planter des groseilliers sans épines dans le jardin: avantages et inconvénients de la variété

Les jardiniers inexpérimentés se demanderont : vaut-il la peine de planter des groseilles sans épines dans le jardin, quels avantages et inconvénients ont-elles par rapport aux espèces plus anciennes ?

Le principal avantage des nouvelles variétés de groseilles sans épines est considéré comme la chute des épines avant la fructification ou leur absence partielle, ce qui permet aux jardiniers de récolter facilement la récolte sans blessure. On pense également que ces variétés sont plus résistantes aux gelées soudaines, aux gelées et aux changements climatiques défavorables, sont moins affectées par les maladies et ont un goût plus prononcé.

Les groseilles à maquereau sans épines présentent des inconvénients mineurs : les buissons ont une couronne plus étalée et certains doivent être taillés fréquemment.

On peut donc répondre sans équivoque à la question. Oui, cela vaut la peine de planter des variétés de groseilles sans épines, car elles sont faciles à entretenir, résistantes au gel et pratiques pour la cueillette des baies. Et un autre avantage transmis aux variétés sans épines par les parents américains est la résistance à l'oïdium.

Nuances de culture et de soins

Pour réussir à cultiver des groseilles sans épines et obtenir une récolte abondante, il faut choisir le bon endroit, le préparer pour la plantation et suivre les pratiques agricoles de plantation et de culture.

Sélection d'un emplacement :

1. Ensoleillé ou avec un peu d'ombre pendant la journée.
2. Aucun brouillon.
3. Côté est et sud du site.

Siège:

1. Sol : sol noir, limoneux sableux, limoneux. Les zones humides et les zones à forte acidité ne conviennent pas.
2. Niveau de pH 5,2-6,7.
3. Dans le nouvel endroit, toutes les mauvaises herbes sont enlevées, le sol est creusé profondément et ameubli pour le rendre plus doux, plus léger et plus respirant. Du sable et de la tourbe peuvent être ajoutés aux sols argileux.

Il est préférable de sélectionner un plant en pépinière :

1. Le plant peut avoir un, deux ou trois ans.
2. Sain, sans signes évidents de maladie, de dommages causés par des rongeurs ou d'autres parasites, de pourriture ou de casse.
3. Les feuilles sont d'un vert riche.
4. La racine coupée est blanche, souple, élastique.

Heure d'embarquement:

• Automne, fin septembre - première quinzaine d'octobre dans la zone médiane, au sud, sud-ouest, sud-est, dans la région de Moscou.
• Printemps, avril - première décade de mai : régions du nord, Oural, Sibérie.

Étapes de plantation de groseilles à maquereau sans épines :

1. Pendant une journée, placez les plants dans un seau d'eau ou de stimulateur de croissance et de formation de racines dilué.
2. Marquez le modèle de plantation sur la zone préparée. La distance entre les rangées est de 1,5 à 2 m, entre les buissons de 1,3 à 1,5 m.
3. La fosse a une profondeur de 35 à 45 cm et un diamètre de 35 à 50 cm.
4. Si le sol est lourd et que l'eau souterraine est proche, creusez un trou jusqu'à une profondeur de 50 cm, posez une couche d'argile expansée ou de drainage en briques brisées sur le fond et saupoudrez une couche de sable sur le dessus.
5. Si le sol est un sol noir ou un limon, arrosez le trou avec 4 à 6 litres d'eau avant de planter le plant.
6. Ensuite, jusqu'à 100 g de nitroammophoska sont versés dans le trou sous le buisson.
7. Le plant n'est pas enterré à plus de 4 cm du collet. Si elle est plantée plus profondément, la racine poussera plus haut, car les groseilles à maquereau se reproduisent de manière végétative.
8. Saupoudrez-le d'un mélange de terre, de cendres et de fumier pourri.
9. Laissez un trou autour du buisson pour retenir l'eau.
10. Arrosez le trou avec 5 à 6 litres d'eau.
11. Paillez le dessus avec du fumier pourri et des aiguilles de pin si la plantation a eu lieu à l'automne.

Prendre soin des buissons est simple, arroser 10 à 12 litres par buisson une fois toutes les 2-3 semaines. Pendant la période de maturation des baies, l'irrigation est arrêtée.

L'alimentation après la plantation avec des engrais est effectuée après 1,5 à 2 ans. Au printemps, vous pouvez utiliser des engrais contenant de l’azote, du phosphore et du potassium. Pendant la période de floraison, urée ou infusion de mauvaises herbes.À l'automne, paillez le sol autour des groseilles avec de la tourbe, du fumier et des cendres. En été et en automne, le sol est paillé sous forme d'engrais avec de l'engrais vert tondu, ce qui a un effet positif sur la croissance et la fructification des arbustes.

La taille est effectuée à l'automne pour former de nouvelles pousses pendant la période de croissance au printemps. Coupez les branches squelettiques en 1 à 2 bourgeons orientés vers l'intérieur du buisson si les branches tombent à l'intérieur du buisson. Si les branches sont dressées, coupez 1 bourgeon extérieur.

Au printemps, la taille de formation est effectuée avant le début de la saison de croissance active ; les excroissances et les branches qui épaississent le buisson sont coupées avec un sécateur. Tous les 8 à 10 ans, vous devez procéder à une taille anti-âge, en coupant toutes les vieilles pousses.

Les variétés de groseilles sans épines ne sont presque pas attaquées par les insectes, les rongeurs nuisibles et diverses maladies, mais au printemps et en automne, elles nécessitent une pulvérisation préventive de fongicides et d'insecticides.

Les meilleures variétés de groseilles sans épines

Des travaux de sélection pour développer des variétés variétales de groseilles à maquereau sont menés depuis plus de 50 ans, mais les meilleurs sont considérés comme :

1. Miel aux fruits de couleur jaune ambre, avec un degré élevé d'accumulation de sucre, très sucré, avec un degré élevé de résistance au gel et une résistance moyenne aux maladies. Les baies au goût de miel sont de mi-saison.
2. Arlequin - mi-saison, fruits cerises rouges, taille moyenne, à haut rendement. Il tolère sans dommage les fortes gelées jusqu'à -35, n'est pas attaqué par les parasites et n'est presque jamais affecté par les cendriers.
3. Commander (Vladil) - fruits de teinte foncée, rouge-brun, goût aigre-doux, longue période de fructification, mûrissant début août.
4. Grushenka - les fruits sont gros, leur couleur est rouge-violet, avec un degré élevé d'accumulation de sucre, le goût est légèrement aigre. La période de fructification est moyennement tardive.Haute résistance au gel et immunité aux maladies.
5. Lumières de Krasnodar - maturation moyennement tardive de fruits de couleur carmin, aigre-doux, donnant jusqu'à 1 seau par buisson. Très résistant à l'hiver. Résistant aux champignons.
6. Kolobok - rouge avec une teinte framboise, fruits de 3 à 8 g, douceur supérieure à 8%, acidité jusqu'à 3%, goût équilibré, délicat, période de fructification moyenne. Haute résistance à l'oïdium, à la pourriture grise, à l'anthracnose.
7. Émeraude - fruits de 3 à 8 g de couleur émeraude, translucides au soleil, le goût est brillant, richement sucré, avec une légère acidité. Haute résistance au gel et aux maladies. Le rendement est supérieur à 7,5 t/ha, de 1 buisson à 1,5 à 2 seaux.
8. Krasen - mûrit à mi-période, les baies sont de couleur verte. Moyen-gros, jusqu'à 5 g, goût aigre-doux. Souvent affecté par des champignons. La résistance au gel est élevée.

Pour chaque région, les sélectionneurs recommandent certaines variétés de groseilles qui répondraient aux conditions climatiques. Cette liste comprend les variétés les plus populaires et les meilleures : Malachite, Sirius, Northern Captain, Chelyabinsky, Invicta, Uralsky, Orlyonok, African, Yantarny, Senator.

Pour la zone médiane et la région de Moscou

1. Le jaune russe est une grosse baie, jusqu'à 8 g, de couleur jaune vif, avec un goût sucré agréable, une accumulation de sucre supérieure à 9%, avec un léger arôme. Très résistant à l'hiver. Très résistant aux champignons, aux cendres et aux parasites. Nécessite une taille formative. La productivité est élevée, jusqu'à 9 t/ha. En l'absence de soins et d'arrosage, il produit une petite récolte. Période de maturation moyenne.
2. Invicta - rendement jusqu'à 1,5 seaux par buisson, plus de 8,5 t/ha, à gros fruits, jusqu'à 8,5 g. Variété à baies jaune-vert, accumulation de sucre 8%, acide 2,6%. Tolère favorablement les fortes fluctuations de température, les gelées jusqu'à -30.Mûrit tôt, ne souffre presque pas de maladies fongiques.
3. Malachite - gros fruits de couleur malachite, jusqu'à 6,5 g, le rougissement du soleil est autorisé, avec un goût aigre-doux, mûrit fin juillet. La résistance à la sécheresse est élevée. Tolère favorablement les changements brusques de température. Résistant aux champignons et autres maladies. Variété très résistante à l'hiver.
4. Aiglon - fruits de couleur violet foncé, noir, au goût aigre-doux. Les buissons ont un rendement élevé, jusqu'à 1,5 seaux par buisson, et tolèrent les basses températures, les gelées jusqu'à -30, les changements brusques de temps et les gelées. Non exposé aux maladies. Mûrit fin juillet.
5. Africaine - groseille à maquereau aux branches non épineuses et aux fruits de différentes tailles (petites et moyennes 3-5 g), violet foncé, de couleur presque noire, baies sucrées avec un léger arrière-goût, mûrit fin juillet. Jusqu'à 1 seau de fruits est retiré du buisson. Haute rusticité, mais faible résistance à l'anthracnose, non endommagé par le cendrier.
6. Capitaine du Nord - baies jusqu'à 4 g, de taille moyenne, de couleur violet-bordeaux au soleil, presque noires, avec une forte proportion d'accumulation de sucre, avec une légère acidité. Le rendement est supérieur à 11 t/ha et mûrit fin juillet - dans la première décade d'août. Résistant aux intempéries sèches et glaciales jusqu'à -30.
7. Chelyabinsk légèrement piquante - baies de taille moyenne, jusqu'à 5,5 g, couleur cerise noire, aigre-douce. Variété résistante à l'hiver. Les buissons résistent à la plupart des maladies, mais sont souvent sensibles aux cendres. La période de maturation est moyenne.
8. Les groseilles à maquereau sans épines sont des fruits de taille moyenne à grosse, de couleur rouge framboise, au goût très sucré, avec une légère acidité. La productivité est moyenne. Résistant au gel, au gel jusqu'à -30, à la sécheresse et à l'oïdium.
9. La variété de groseille Sirius est décrite dans un grand nombre de sources, car elle est l'une des plus cultivées parmi les jardiniers du centre de la Russie. Les fruits jusqu'à 7,5 g sont de couleur brun bordeaux et donnent jusqu'à 1,5 à 2 seaux par buisson. Très résistant à l'hiver. La résistance à la sécheresse est élevée, mais faible à l'oïdium.

Variétés populaires pour l'Oural avec descriptions

1. La groseille sans épines de l'Oural a des pousses très développées, elles poussent rapidement. Les fruits sont verts, aigre-doux, gros, le rendement est élevé, mais les baies trop mûres tombent. La période de maturation est moyenne. Il tolère les baisses de température jusqu'à -35, le temps sec et les changements brusques de température. Presque aucune attaque de ravageurs ; la résistance aux maladies est moyenne.
2. Sénateur (Consul) - fruits carmin de taille moyenne, 4,5-7 g, aigre-doux, mûrissant fin juillet, grosse récolte, jusqu'à 2 seaux. Très résistant à l'hiver, parfois affecté par l'oïdium.
3. Ambre - les baies sont grosses et moyennes, jaune-vert, parfois de couleur ambrée, sucrées avec une légère acidité. La variété résiste aux gelées jusqu'à -40, aux changements brusques de temps, à la sécheresse et au gel. La productivité est élevée, les fruits ne tombent pas.

Les groseilles à maquereau ont une grande capacité à tolérer de longs hivers, de fortes fluctuations de température, des gelées jusqu'à -30, -40, mais il est préférable de les recouvrir de feuilles sèches ou de paille pour l'hiver.