Description de la variété de groseille à sucre biélorusse, plantation et entretien

La grande popularité de la groseille à sucre biélorusse est due à sa simplicité face aux conditions de croissance, à ses soins et à son excellent goût. Ses fruits contiennent une forte concentration de vitamines et de composants minéraux, d'acides organiques, de pectines, de flavonoïdes et d'autres composés bioactifs. Pour qu'un arbuste de jardin porte des fruits abondamment et régulièrement, vous devez connaître ses caractéristiques variétales et quelques règles de plantation.

Groseille à sucre biélorusse: description, caractéristiques

La variété a été obtenue à la suite du croisement de deux variétés bien connues de groseilles à maquereau - la grande blanche et la biélorusse, sur la base de l'Institut de la culture fruitière de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie. La plante a une période de maturation mi-précoce, les fruits sont récoltés à la mi-juillet. Le buisson est caractérisé comme grand, sa hauteur est de 1 mètre, l'étalement des pousses est moyen. Le degré d'épines de la groseille à sucre biélorusse est également moyen : les épines sont simples, doubles et triples.

L'arbuste fruitier pousse et se développe bien dans les zones au sol argileux et limoneux. Il porte ses fruits pendant 12 à 18 ans. La récolte est positionnée aussi grosse, le poids des baies est de 9 à 10 grammes. Leur couleur est vert clair, de forme ovale, d'excellentes qualités de consommation : la chair est sucrée, le goût est équilibré. La culture de la groseille à sucre biélorusse a un objectif universel.

La note gustative des groseilles à maquereau est de 4,8 points sur 5. La teneur en sucre des baies est de 14 % et la teneur en acide n'est que de 2 %. La variété de sucre biélorusse présente un degré moyen de résistance à l'oïdium et à l'anthracnose. La plante n'a pas peur des basses températures, sa résistance à l'hiver est élevée.

Avantages et inconvénients

Lors de la culture de groseilles à sucre biélorusses, les jardiniers expérimentés notent les caractéristiques positives suivantes :

• l'autofertilité;
• précocité;
• ne pose pas de difficultés lors de la culture;
• n'a pas peur des hivers rigoureux ;
• immunité accrue contre les maladies fongiques;
• taux de productivité élevés;
• polyvalence des fruits;
• à gros fruits.

Parmi les inconvénients de la groseille à sucre biélorusse, il convient de souligner uniquement la présence d'un grand nombre d'épines, qui compliquent le processus de cueillette des baies mûres. Mais, grâce aux épines, la plante ne surchauffe pas au soleil et tolère plus facilement le temps sec.

Comment faire pousser des cultures correctement

Pour obtenir de bons résultats, il est nécessaire de respecter certaines recommandations lors de la plantation de groseilles à sucre biélorusses.

Préparation du site d'atterrissage

Étant donné que la groseille à sucre biélorusse est une culture qui aime la lumière, pour la planter, il est nécessaire de privilégier les zones bien éclairées; l'ombre partielle ne convient pas. Sinon, les fruits seront petits et de mauvaise qualité.

De plus, la plante doit être protégée des courants d'air, il est préférable de choisir un endroit à proximité de bâtiments ou de clôtures.

Les travaux préparatoires consistent à éliminer les mauvaises herbes du site à l'aide d'herbicides à action continue tels que Hurricane et Roundup. Les semis en pré-plantation et le labour des cultures d'engrais vert (seigle, moutarde) ont un effet bénéfique sur l'arbuste. Cette technique agricole simple permet d'améliorer l'aération et la valeur nutritionnelle du sol pour la plantation de groseilles à sucre biélorusses.

De plus, vous devez ajouter de l'humus ou du compost au sol à raison de 6 à 10 kilogrammes par mètre carré. Le développement futur de maladies et l'apparition de divers insectes nuisibles peuvent être évités par la fumigation - en traitant la zone avec des préparations spéciales.

Le sol que les groseilles adorent

Il est préférable de planter des groseilles à sucre biélorusses sur des limons, des sols limoneux sableux et des chernozems. La plantation dans des zones humides, avec des eaux souterraines proches, des limons lourds et du sable, est inefficace - la brousse tombe souvent malade sur de tels sols.Des récoltes abondantes sont obtenues si la plante est plantée dans un sol avec une acidité de 6-6,5.

Sélection du matériel de plantation

Lorsque vous achetez des groseilles à sucre biélorusses, vous devez faire attention à leur apparence. Surtout sur l'état du système racinaire - il doit être sain, sans signes de maladie. La meilleure option est d'acheter du matériel de plantation auprès d'une pépinière spécialisée ou auprès de vendeurs de confiance.

Étant donné que la variété se multiplie souvent par marcottage, un spécimen doit avoir une ou plusieurs pousses d'au moins 5 millimètres d'épaisseur, avec 2-3 racines squelettiques (longueur de 15 centimètres). Pour vérifier la viabilité du plant, vous devez faire une coupe transversale de la racine, elle doit être de couleur blanche ou crème. Les matériaux avec une coupe marron, grise ou noire doivent être exclus.

Technologie d'atterrissage

Les groseilles à sucre biélorusses sont plantées en adhérant à l'algorithme d'actions suivant :

1. Creusez des trous de plantation mesurant 50x50 centimètres et 60 centimètres de profondeur.
2. Ajoutez un mélange d'humus (10 kilogrammes), de superphosphate (200 grammes) et d'engrais potassique (30 grammes) dans chaque trou.
3. Versez 3 à 5 litres d'eau, une fois absorbée, ajoutez la même quantité.
4. Placez le plant au centre du trou, redressez les racines et saupoudrez de terre. Dans le même temps, il n'est pas recommandé d'approfondir le collet de plus de 5 à 7 centimètres - vous pourrez ainsi obtenir la formation de nouvelles pousses de remplacement.

Après une journée, ameublissez le sol et paillez-le pour éviter de casser les racines lorsque le sol s'assèche.

Prendre soin des groseilles à sucre biélorusses

Un bon soin des cultures fruitières est la clé d'une récolte riche et savoureuse.

Arrosage et fertilisation

Les arbustes doivent être irrigués par temps sec et chaud une fois tous les 7 à 10 jours. Les groseilles à maquereau connaissent un besoin accru d'arrosage au stade de la floraison, lors de la formation des ovaires et lors du développement des baies. La dernière irrigation est effectuée 2 semaines avant le jour de la récolte. Lorsque les fruits sont récoltés, l'arrosage reprend afin d'assurer une productivité élevée de la brousse pour la saison suivante. Il est préférable d'arroser la plante à la racine, l'arrosage n'est pas pertinent dans ce cas.

Les procédures d'alimentation avec de la molène, des fientes d'oiseaux ou des complexes minéraux sont effectuées chaque année sur des sols appauvris et sur des sols fertiles - une fois tous les 3 ans. L’ajout de cendre de bois, qui contient beaucoup de potassium, permettra également de lutter contre les individus parasites.

Formation de buisson

Il est permis de tailler les groseilles à sucre biélorusses soit au printemps - avant l'ouverture des bourgeons, soit à l'automne - après la récolte. La plante étant assez plastique, elle peut prendre les formes les plus inhabituelles. La variété est cultivée aussi bien dans la version classique que sous forme de cordons à un ou deux bras, stlanza, sur un treillis.

Abri pour l'hiver

Selon la description de la variété, le buisson a un niveau de résistance au gel suffisant. Mais dans le cas d'un hiver peu enneigé, il est recommandé de pailler le sol dans le cercle du tronc d'arbre avec du fumier pourri, de la paille et de la sciure d'épicéa. Les groseilles à sucre biélorusses améliorées doivent également être couvertes pour l'hiver.

Maladies, ravageurs et prévention

Au début du printemps, le vieux paillis doit être retiré en versant d'abord 3 à 5 litres d'eau chaude (80 degrés) sous chaque buisson. Cela aidera à éliminer les champignons et les parasites qui hivernent dans le sol. Le paillis doit être remplacé par un nouveau.

De plus, il est bon de cultiver le sol sous le buisson avant l'éclosion des bourgeons avec une bouillie bordelaise à 1%.Avant la formation des bourgeons, Karbofos est utilisé pour protéger le buisson des pucerons, des cécidomyies et des tenthrèdes. Pour lutter contre les acariens des reins, on utilise du soufre colloïdal (30 grammes pour 10 litres d'eau).

Propagation de groseille

La culture fruitière se multiplie soit par marcottage, soit par bouturage. L'essentiel est de connaître les caractéristiques de chaque méthode.

En superposant

Au printemps, pour propagation de groseille Sucre biélorusse, choisissez une pousse forte, pliez-la au sol et saupoudrez-la de terre. Il est arrosé périodiquement et, au fur et à mesure de l'apparition des pousses, il est surélevé. À l'automne, il est séparé du buisson mère et planté dans un endroit préparé.

Boutures

Le matériel de sélection de la variété est récolté à la mi-juin, en choisissant de puissantes croissances latérales de l'année dernière. La partie supérieure, longue de 5 à 6 centimètres, en est coupée, toutes les feuilles sont arrachées, ne laissant que les deux supérieures. Les boutures sont plantées dans une mini-serre à une distance de 7 centimètres les unes des autres. Ils doivent être arrosés, recouverts de verre, de film et ombragés. Les soins consistent en une ventilation, une irrigation régulière et un ameublissement du sol.

Récolte

Si les baies doivent être transportées sur de longues distances, elles sont cueillies 5 à 7 jours avant leur pleine maturité. Pour la consommation fraîche et comme matière première pour le vin, les fruits sont récoltés déjà mûrs.

Règles de stockage

Une récolte mûre n’est conservée que 4 à 5 jours et une récolte non mûre 14 jours. Avant de mettre les baies au réfrigérateur, elles doivent être triées, placées dans des sacs en papier et ne peuvent pas être lavées. Si la récolte est placée au congélateur, elle est également inspectée, les baies gâtées sont retirées, lavées et disposées en une seule couche sur une surface appropriée (planche à découper). Après congélation, les fruits sont versés dans un récipient hermétique.

La groseille à sucre biélorusse est une plante sans prétention et à haut rendement.Il n'est pas difficile de le cultiver, l'essentiel est de suivre les pratiques agricoles de base.