Les pommes de terre Zorachka sont plantées en Russie, en Ukraine et à la maison. Elevé par des éleveurs de Biélorussie, il s'enracine sur n'importe quel sol et produit une bonne récolte. Les résidents d'été aiment cette variété car elle leur permet d'utiliser les tubercules pour la friture, la préparation de soupes et de bortsch, de ragoûts et de salades.
Bouilli nouvelles pommes de terre est l’un des plats préférés de nombreuses familles. Le légume est riche en substances pectiques, contient des protéines, du glucose, des vitamines et des acides aminés. La pulpe contient environ 14 % d'amidon.
Description de la variété
Les pommes de terre de la variété Zorachka commencent à être déterrées 45 jours après la sortie des pousses du sol.Si la récolte est récoltée au bout de 2,5 mois, les tubercules ne pourrissent pas, ne perdent pas leur goût et pendant le transport ils conservent leur présentation jusqu'au milieu de l'hiver.
Cette caractéristique de la variété Zorachka vous permet de planter des pommes de terre non seulement dans de petits chalets d'été pour votre propre consommation, mais également dans des champs spacieux. Les agriculteurs cultivent des plantes-racines pour les vendre.
D'un buisson bas et dressé aux feuilles épaisses vert foncé, on déterre 10 voire 12 tubercules, dont chacun présente :
- forme ovale;
- peau lisse;
- petits yeux;
- pulpe jaune;
- goût riche.
Une plante-racine pèse jusqu'à 120 g et il est possible de récolter 250 à 350 centièmes de récolte par hectare, avec des soins appropriés environ 700. La variété de pomme de terre Zorachka est résistante à certaines maladies, mais ne tolère pas la chaleur et la sécheresse. Le climat le plus adapté à la culture est celui où il n'y a pas de températures élevées et suffisamment d'humidité.
Croissance
La variété Zorachka a rapidement gagné en popularité parmi les résidents d'été. Il est principalement planté pour obtenir de savoureuses jeunes pommes de terre, qui peuvent être consommées dès début juin. La récolte ne vous ravira par sa productivité qu'avec une sélection minutieuse des semences. La taille des tubercules ne doit pas être plus grande qu'un œuf et il ne doit y avoir ni pourriture ni dommage. Conservez les pommes de terre dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elles sèchent. Ensuite, ils sont envoyés à la cave, où ils sont stockés séparément de la récolte récoltée.
Pour vérifier la germination, les tubercules sont placés dans une solution préparée à partir de 10 litres d'eau et 0,5 litre d'urée. Si elles ne flottent pas, ces pommes de terre peuvent être plantées dans le jardin.
Préparation du chantier
Environ 10 jours avant la plantation, les tubercules sont placés dans des caisses et saupoudrés de copeaux de bois. Les conteneurs en bois sont placés dans une pièce où la température est d'au moins 20 degrés. Les tubercules germés sont traités avec des fongicides ou une solution de permanganate de potassium.Un lit pour les pommes de terre Zorachka est préparé à l'endroit où elles poussaient :
- concombres et choux;
- haricots et légumineuses;
- carottes et moutarde;
- lupin et céréales.
À l'automne, un seau de tourbe et d'humus est ajouté au sol argileux. Si vous lisez attentivement la description de la variété, il deviendra clair que ces pommes de terre ne poussent pas bien dans les sols acides. Dans ce cas, vous devrez ajouter de la chaux au sol. Le sol sableux peut être légèrement dilué avec de l'argile et mélangé à de l'humus.
Les trous sont marqués tous les 40 cm en laissant un demi-mètre entre les rangées. Verser dans un trou de 10 cm de profondeur :
- superphosphate;
- cendre;
- tourbe.
Les 2 premiers composants sont mis sur une cuillère, le troisième est de 150 g. Pour éviter que les tubercules de pomme de terre ne deviennent plus petits, la récolte est récompensée par une récolte décente, il est nécessaire d'appliquer des engrais. Le fumier frais ne convient pas à cette fin, les plantes-racines deviendront insipides.
Vinaigrette
Lorsque les germes apparaissent, vous devez mélanger 20 grammes d'urée et 60 grammes d'un additif spécial dans un seau d'eau et verser cette solution sur chaque buisson. Lorsque les bourgeons se forment, du sulfate de potassium et des cendres sont ajoutés au sol sous la culture.
Lorsque les pommes de terre Zorachka fleurissent, le nitroammophosphate et le superphosphate sont utilisés pour l'alimentation. Ces engrais sont vendus sur les marchés et dans les magasins spécialisés.
Quelques fois par saison, les buissons de la plante sont pulvérisés avec une solution préparée en mélangeant de la bouillie bordelaise et du sulfate de potassium.
Caractéristiques des soins
Les buissons se développeront et pousseront rapidement s'ils sont soulevés à temps et si le sol est humidifié. Pour récolter une excellente récolte de pommes de terre Zorachka, il est conseillé d'étudier attentivement la description des règles d'entretien :
- Sept jours après la plantation des graines, vous devez parcourir le lit de jardin avec un râteau, ameublissant le sol.
- Lorsque les pousses apparaissent, les mauvaises herbes doivent être enlevées à la houe.
- Lorsque le buisson s'élève de 20 cm, il est recouvert de terre. Ce travail est effectué deux fois par saison après pluie ou arrosage.
La variété Zorachka a ses propres caractéristiques. Il ne supporte pas la sécheresse. Par une journée chaude, les feuilles s'enroulent et se fanent. Dans la zone médiane, une humidité abondante est nécessaire lorsque les pommes de terre germent, débourrent et fleurissent. Chaque buisson a besoin de 3 litres d'eau. Il est versé dans les trous ou entre les rangées. Lorsque le sol s’assèche, commencez à l’ameublir. Ce type d'humidification est préférable à l'arrosage, car il évite que la culture ne soit infectée par des champignons.
Les agriculteurs et de nombreux résidents d'été installent l'irrigation goutte à goutte, qui convient le mieux à la culture des pommes de terre Zorachka. Ainsi:
- les racines se développent plus rapidement ;
- les feuilles ne sont pas affectées ;
- l'humidité est conservée;
- l'eau chauffe bien.
Un arrosage excessif affecte également négativement l'état des plantes. Des taches recouvertes d'un revêtement blanchâtre se forment au bas des tiges. Les plantes-racines sont affectées par la pourriture et leurs caractéristiques gustatives se détériorent.
Avantages et inconvénients
Les résidents d'été qui préfèrent planter du Zorachka notent l'excellent goût des pommes de terre nouvelles, le manque d'eau et la possibilité de les utiliser pour faire bouillir et frire. Les avantages importants de la variété comprennent :
- maturation précoce;
- entretien facile;
- excellente qualité de conservation;
- excellent goût;
- sans prétention au sol.
Les buissons ne sont pas affectés par les nématodes. La plante n'a pas peur du mildiou et ne souffre pas du cancer de la pomme de terre. Un sérieux inconvénient de cette culture de morelle est ses besoins particuliers en arrosage.
Maladies et ravageurs
Pour faire pousser de grosses légumes-racines à la peau lisse, il est nécessaire de lutter contre les insectes. La courtilière creuse des tunnels dans les tubercules, les rendant impropres à la consommation. Ce n'est pas facile d'y faire face, mais c'est tout à fait possible en remplissant les lieux de mouvement avec du savon à lessive et en plaçant des aiguilles épineuses dans les trous.
Cause d’énormes dégâts aux rendements des cultures :
L'insecte rayé vorace mange à la fois les feuilles et les sommets. Vous pouvez détruire les larves, les œufs et les adultes en pulvérisant les buissons médicaments Mospilan, Karaté, Calypso. Pour lutter contre la teigne de la pomme de terre, les plantes sont traitées avec l'insecticide Bankol. Extraire soigneusement les racines des cultures déjà plantées et les mauvaises herbes du lit aide à prévenir l'apparition des tétranyques.
Les tubercules de la variété Zorachka commencent à pourrir si la plante est affectée par la gale et le mildiou. Pour éviter que les pommes de terre ne tombent malades lors de la plantation, vous devez respecter les règles de la technologie agricole, traiter les semences avec des fongicides ou du permanganate de potassium..
Récolte et stockage
Les tubercules de la variété précoce Zorachka pour jeunes pommes de terre sont déterrés un mois et demi après la saison de croissance. Les agriculteurs le vendent sur le marché et réalisent de bons bénéfices. Avant la récolte pour le stockage, qui a lieu après 30 jours supplémentaires, les cimes sont coupées et laissées sur les buissons les plus développés, à partir desquels les graines sont récoltées. Les pommes de terre déterrées à cette époque sont séchées et placées dans un sous-sol ou une cave.
Les résidents d'été et les jardiniers adorent cultiver la variété Zorachka, car ses soins sont sans prétention, peu exigeants pour la fertilité du sol, les tubercules ont un excellent goût, mûrissent rapidement et sont bons à la fois pour la cuisson et la friture.
