Cultiver et entretenir du chou chinois en pleine terre dans le jardin

Les variétés traditionnelles de Chine sont activement assimilées dans les régions de Russie, d'Ukraine et de Biélorussie et sont populaires au Kazakhstan et dans d'autres pays de la CEI. Comment cultiver du chou chinois et obtenir le rendement maximum possible ? L'ancienne culture maraîchère a traversé plus d'une étape de développement sélectif et s'enracine bien dans de nouvelles terres. Tolère bien le gel.

Il est nécessaire de se familiariser avec certaines nuances de la vie végétale. Toute variété nécessite des soins et un traitement particulier.Si les pommes de terre ont besoin d’azote, de quoi auront besoin les bok choy ou un autre type d’invité chinois ? Combien de variétés existent dans la nature et comment cultiver cette culture dans nos conditions ?

Description

La plante asiatique nous est arrivée dans la seconde moitié du XIXe siècle. Pendant ce temps, un énorme travail de sélection a été réalisé. Un grand nombre de variétés différentes de chou chinois ont été développées. Les hybrides sont particulièrement populaires, car ils s'enracinent bien dans un environnement inhabituel et donnent une bonne récolte.

Il en existe deux types, chacun ayant ses propres différences :

1. Le bok choy de chou chinois est souvent confondu avec un autre type. Tous deux nous sont venus de l’Empire du Milieu. Mais malgré leurs caractéristiques communes, ils nécessitent des soins différents.
2. Pak choi de chou chinois. Il s'agit de la deuxième variété portant le nom classique. C'est de lui que le Pékinois a été renommé, ce qui est totalement incorrect d'un point de vue biologique. Il s’avère que le pak choi et le chou chinois sont deux variétés différentes.

En fonction de leur maturité précoce, les cultures peuvent être divisées en trois groupes :

1. Tôt. Le temps de maturation est de 40 à 55 jours.
2. Moyenne. Il faudra 55 à 60 jours pour obtenir des fruits complets.
3. En retard. La récolte devra attendre environ 60 à 80 jours.

Planification

Je me demande comment faire pousser du chou chinois si vous plantez trois variétés à la fois dans une même zone ? Une fois la récolte précoce récoltée, elle peut être transformée. Une fois tous les travaux terminés, la vague suivante arrive. Cela permet de gagner du temps pendant les périodes de pointe.

Les informations suivantes vous aideront à répartir correctement le rendement et à éviter la détérioration des fruits.

Tôt

Il est préférable de répartir les variétés selon la zone de plantation. Les cultures diffèrent légèrement dans leurs conditions de détention. Par exemple, le chou chinois avale - sa culture et son entretien ne prendront que 15 jours après la germination.C'est un véritable record de vitesse de maturation. Le premier vert est le plus précieux. Le corps a besoin de reconstituer ses réserves de vitamines et de micro-éléments après un long hiver.

Les espèces peuvent entrer en conflit les unes avec les autres. Il est nécessaire de séparer les cultures lors de la plantation commune. Par exemple, le chou pak choi est cultivé avec ses parents éloignés les uns des autres. Mais récolter avec cette méthode de culture est encore plus pratique.

Les zones libérées peuvent être utilisées pour réensemencer, après avoir préalablement préparé le terrain. Cette méthode permet de récolter plusieurs récoltes par an.

Variétés de mi-saison

Un représentant éminent est le chou en verre. Il doit son nom à sa forme en forme de gobelet. Les têtes de chou sont denses, sans vides. Poids jusqu'à deux kilogrammes.

Les variétés à mi-maturité contiennent plus d'éléments utiles que les variétés précoces. On consacre plus de temps à la culture du chou chinois, mais cela est justifié par le poids et la taille du fruit. Le légume a une durée de conservation plus longue que les légumes à maturation précoce. Plus il reste longtemps dans le jardin, plus il a de chances de survivre jusqu’à la fin de l’automne.

Variétés tardives

Les gelées d'automne ne font pas peur. Le chou de ces variétés pousse bien après une courte baisse de température. Résistant aux parasites. Se conserve bien (jusqu'à 9 mois). Ces variétés sont généralement utilisées pour le marinage et la mise en conserve. Pour un meilleur stockage, des hybrides sont utilisés.

Chaque jardinier décide individuellement quand planter les graines. Les variétés tardives sont plantées presque simultanément avec les variétés précoces. Il y a plusieurs étapes à franchir avant la récolte :

1. Préparation du sol.
2. Préparation des graines.
3. Germination.
4. Atterrissage dans le sol.
5. Soins de culture.

Comme vous pouvez le constater, avant de planter du chou dans le pays, vous devez d'abord préparer le matériel de semence.

Préparation des graines

La procédure est simple et ne prend pas beaucoup de temps.Le prétraitement des graines permet de déterminer à l'avance la germination de la culture et affecte la vitesse d'apparition des premières pousses :

1. Placez les graines dans un sac de gaze. Placer 15 minutes dans de l'eau préchauffée à une température de +50 degrés.
2. Refroidissez-les ensuite dans l'eau froide pendant une minute.
3. Après cela, nous plongeons les graines dans une solution spéciale de jardin contenant des micro-éléments (vendues dans les magasins de jardinage) pendant 12 heures.
4. Peut être conservé une journée au réfrigérateur à des températures allant jusqu'à -10 degrés.

La graine préparée est prête à être plantée.

Comment planter

Selon les régions, les conditions de détention peuvent varier considérablement. La plantation et l'entretien des plantes ont leurs propres caractéristiques.

La culture aime la lumière et est plantée dans des endroits ouverts et non ombragés. Reçoit aussi bien le soleil de l’Est que celui de l’Ouest. La température confortable dépend de la variété, généralement jusqu'à +25 degrés.

Il existe deux méthodes de plantation :

1. La méthode sans pépins. Nous utilisons des graines préparées à l'avance et plantons du chou en pleine terre. Après la plantation, une irrigation par aspersion est nécessaire. Il est conseillé de garder le sol légèrement humide jusqu'à l'apparition des premières pousses. La plantation s'effectue dans un endroit ouvert et ensoleillé. Il faut que la terre se réchauffe bien.
2. Avec l'aide de semis. Faire pousser des plants à partir de graines est un processus long et fructueux. Les semis pré-cultivés réduisent le risque de perte de rendement et de temps en raison de la qualité des graines ; les fruits peuvent être récoltés plus tôt. Le chou de Pékin est sensible à la replantation. Il faut ici accorder une attention particulière à la préparation du sol, ce qui facilitera la période d'adaptation.

Astuce : les variétés de variétés hybrides ont le plus grand taux de survie. Lors de la plantation, il est conseillé de placer deux ou trois graines dans une tasse ou en pleine terre.À l’avenir, vous pourrez toujours faire un choix.

Cette méthode simple augmentera le rendement de votre jardin. La cueillette est utile pour identifier les graines faibles. Si les pousses se développent mal, cela se remarque dès les premiers stades du développement de la plante.

Préparation du sol

Un invité de l'Empire du Milieu n'a pas besoin d'une composition particulière du sol pour un développement normal, mais il est préférable de préparer le site de plantation selon toutes les règles de la technologie agricole. Certaines variétés domestiques à maturation précoce, par exemple Alyonushka, permettent de récolter deux récoltes par saison. Dans ce cas, la procédure de préparation du sol doit être répétée avant chaque plantation.

Il y a ici deux étapes :

1. Nous préparons le sol pour les semis et faisons le plein de semences. La culture aime les sols meubles. Il est préférable de choisir un pH neutre, l'utilisation de composés légèrement acides est autorisée. Pour que la culture pousse et se développe bien, le sol est creusé avec 1/5 du sable. Le sol devient meuble et laisse bien passer l'air et l'humidité. Il est préférable d'utiliser des comprimés de tourbe.
2. Sur la parcelle de datcha, nous prévoyons une zone pour semer avec des plants pré-cultivés ou d'une autre manière. Les sols acides sont chaulés. Ensuite, les engrais combinés sont appliqués conformément aux instructions. Ajoutez du sable et creusez.

Les engrais organiques sont extrêmement importants pour le sol. Ils sont généralement appliqués à la fin de l’automne et, après la récolte, la terre est préparée pour la saison suivante. L'humus est réparti sur le site et creusé avec le sol. Il est important de rappeler que les cultures asiatiques tolèrent mal le fumier. Les processus chimiques génèrent de la chaleur, ce qui peut endommager le système racinaire.

L’introduction de fumier de porc, de cheval, d’agneau ou de volaille est strictement interdite.Leur ajout est possible en petite quantité, selon les variétés de céleri.

Se soucier

Le céleri ne nécessite pas de soins particuliers. Cultiver et entretenir le chou chinois se résume à suivre les méthodes agricoles traditionnelles :

1. Désherbage.
2. Ameublir le sol.
3. Arrosage.
4. Sécher le sol.

La culture adore les arrosages, qui doivent être abondants : le sol peut rester humide plus d'une journée. Habituellement, ils arrosent à la racine, mais parfois vous pouvez chouchouter le chou en l'aspergeant. L'essentiel est de ne pas gâcher le sol après l'arrosage, le sol doit sécher. Sinon, des bactéries du sol se développeront, ce qui pourrait entraîner une infection.

Tolère bien les gelées. Certaines variétés peuvent être conservées dans des lits ouverts à des températures allant jusqu'à -8 degrés. Après les premières gelées, la chaleur arrive généralement. Pendant cette période, vous pouvez laisser la récolte mûrir en toute sécurité.

Il ne faut pas oublier que la culture a de grandes feuilles. Malgré le fait que le starter latéral ait une forme de flèche, cela ne le protège pas des rayons directs du soleil. Si vous appliquez en saupoudrant le matin, les feuilles peuvent être brûlées à midi. Cela s'explique par le fait que des gouttelettes d'eau restent sur les feuilles qui, lorsqu'elles sont exposées à un rayonnement solaire intense, agissent comme une lentille grossissante, ce qui peut entraîner une brûlure des feuilles.

Les cultures asiatiques ont besoin de soleil pendant toutes les périodes de leur développement, depuis la croissance des semis dans un appartement jusqu'à la pleine maturation des fruits dans le jardin. Certains jardiniers utilisent un éclairage spécial pour favoriser la croissance. Il s’agit généralement de lampes combinées LED ou sodium.

L'intensité de la photosynthèse et de la photomorphogenèse dépend de l'éclairage. Selon des recherches menées à l'Académie des sciences de Russie, les plantes consomment activement les spectres suivants :

• rouge;
• bleu;
• vert.

Le rayonnement monochrome des LED est parfaitement adapté à ces fins.

Vous pouvez expérimenter avec des cultures à maturation précoce. Par exemple, la variété domestique Alyonushka convient bien à ces fins. Les lumières LED sont positionnées de manière à ce que les feuilles soient entièrement baignées de lumière. Utilisé pendant la journée en complément de l'éclairage principal.

La pleine maturité se produit lorsque 9 à 10 feuilles complètes sont formées. Le fruit est coupé sans arrêter la formation du feuillage. Dans ce cas, la récolte peut être obtenue plusieurs fois à partir d'une seule pousse. La plante forme très rapidement de nouveaux fruits et se développe intensément. Une bonne planification des cultures, des soins appropriés et une attitude attentive vous permettront de récolter une excellente récolte.