Les courgettes et les courgettes sont des plantes assez courantes que de nombreux jardiniers cultivent. Cependant, nombreux sont ceux qui confondent encore ces cultures. En fait, la courgette est considérée comme un type de courge, qui, à son tour, est un type de citrouille. Ces légumes se ressemblent à bien des égards. Cependant, il est important de connaître la différence entre la courgette et la courgette.
Description des plantes
La courgette est considérée comme le parent le plus proche des courgettes ordinaires.Cette plante est originaire du Mexique, mais son goût a été découvert par les Italiens. Les fruits de la culture poussent sur de petits buissons et se distinguent par une couleur vert foncé, ajourée ou jaune.
Ce légume est considéré comme à maturation très précoce. Il est possible de récolter 15 à 20 fruits dans la brousse. Les buissons portent constamment des fruits. Les fruits ont une pulpe délicate et contiennent un minimum de graines. Ils sont recouverts d'une peau délicate et douce. Les légumes peuvent donc être consommés crus.
La plante a besoin de beaucoup d'humidité et de chaleur. En cas de légères gelées, il existe un risque de mort. Le légume contient un minimum de calories. Par conséquent, il peut être inclus en toute sécurité dans l’alimentation. Les fruits sont facilement digestibles et contiennent de nombreuses vitamines et micro-éléments.
Il est important de considérer que la courgette apporte de grands bienfaits à l’organisme. Ce produit élimine rapidement la bile et possède des propriétés diurétiques. Avec son aide, il est possible d'améliorer le processus de digestion, de normaliser la composition du sang et de se débarrasser du mauvais cholestérol. Boire une décoction de fleurs de courgettes aide à faire face aux symptômes d'allergie. Dans le même temps, il est interdit de manger les fruits en cas de violation de l'excrétion du potassium par l'organisme et en cas d'intolérance individuelle.
La courgette est une culture rampante qui forme un grand buisson avec de longues pousses. Les fruits ont une teinte vert clair ou jaune pâle. Ils atteignent une longueur de 40 centimètres.
Il n'est pas recommandé de manger des courgettes fraîches. Cela est dû au fait qu’ils ont une peau dure. Les légumes mûrs contiennent de grosses graines qui doivent être retirées avant la cuisson.
D'un buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 9 fruits. Le stade de maturité technique survient dans la première moitié de l'automne. Si elles sont récoltées intempestivement, les courgettes perdent leur goût, atteignent une taille gigantesque et deviennent trop dures.
La plante est considérée comme peu exigeante en entretien. Il résiste au gel et aux variations de température. Pour faire pousser une culture, vous devez préparer beaucoup d’espace. Le buisson atteint une hauteur de 70 centimètres et forme des cils étalés. Dans le même temps, la culture est sensible aux attaques de ravageurs.
Qu'ont en commun les courgettes et les courgettes ?
Les cultures considérées ont de nombreuses caractéristiques communes :
- Les deux types de fruits contiennent un minimum de calories. Les courgettes ne contiennent que 27 kilocalories et les courgettes jusqu'à 16. Elles sont parfaites pour la nutrition diététique.
- Les courgettes et les courgettes contiennent beaucoup de carotène, de vitamine C, de potassium et d'acide folique.
- Les légumes sont parfaitement absorbés par l'organisme. Par conséquent, les pédiatres conseillent de les utiliser comme premiers aliments complémentaires.
- Les fruits aident à améliorer les fonctions digestives et à éliminer les substances nocives du corps. Les médecins conseillent de manger des courgettes et des courgettes pour les maladies du foie, des reins, de l'estomac et du système cardiovasculaire.
- Les légumes sont faciles à préparer et ont un excellent goût.
Principales différences
Tout le monde ne sait pas quelle est la différence entre les types de fruits considérés. Cela touche à de nombreux aspects.
Par couleur et taille
La courgette a la peau vert pâle et pousse sur un grand buisson, formant de longues pousses. Ils peuvent atteindre 40 centimètres de longueur. La courgette a une couleur vert foncé et une peau douce et délicate. Leur longueur ne dépasse pas 25 centimètres.
Selon le goût et les bienfaits
La courgette a une chair dure, il est donc recommandé de la faire mijoter ou de la faire frire. Ils contiennent de nombreux composants précieux - fer, pectine, phosphore, acide folique. La courgette se caractérise par une chair douce et tendre, au goût et à l'arôme agréables. Ces fruits contiennent de nombreuses vitamines B, C et PP.
Par pelage
La courgette se caractérise par une peau douce et savoureuse qui contient beaucoup de vitamine C. Par conséquent, ces légumes n'ont pas besoin d'être pelés. Il vaut la peine de couper la peau dure des courgettes.
Par graine
La courgette contient beaucoup de grosses graines. Il est préférable de les retirer avant de cuire le légume. La courgette a des graines petites et invisibles. Il est donc permis de cuire le légume entier.
Dans les processus de croissance
La courgette est considérée comme une culture peu exigeante qui ne nécessite pas de soins particuliers. Par temps chaud, la plante doit être arrosée. Les courgettes doivent être correctement entretenues - humidifier régulièrement le sol, le nourrir et éliminer les mauvaises herbes.
En stock
Les courgettes ont une durée de conservation courte. Ils doivent être consommés immédiatement ou congelés. La courgette est un produit de longue conservation.
Les courgettes et les courgettes sont des plantes assez courantes qui diffèrent à plusieurs égards. Ils concernent l’apparence des buissons, la forme et la couleur des fruits ainsi que les caractéristiques de culture.
