Comment plumer une oie rapidement et facilement à la maison, 7 méthodes et règles

Comment bien plumer rapidement une oie est connu de ceux qui élèvent depuis longtemps des volailles, y compris des oies. Il existe de nombreuses techniques, elles sont divisées en techniques sèches et également utilisant l'humidité. Les propriétaires d'oies expérimentés savent que l'essentiel est de choisir le bon moment pour l'abattage. Le plumage d'une carcasse est considéré comme une tâche à forte intensité de main-d'œuvre qui demande de l'habileté et de la patience. Au cours du processus, il est important de ne pas abîmer le duvet et les plumes, car ils peuvent être utilisés pour fabriquer des oreillers et des couvertures.

Préparer une oie pour la procédure de plumage

Avant d'envoyer les volailles à l'abattoir, un certain nombre de mesures préparatoires doivent être prises. Par exemple, 12 heures avant l'intervention, vous devez envoyer l'oie dans une pièce sombre et sèche afin que l'oiseau ne tache pas son plumage ou ne picote pas ses excréments. La veille, l'oie est emmenée dans un étang pour nager, puis, au lieu de l'eau, on lui donne une solution saline faible pour nettoyer les intestins. Le dernier repas est effectué 12 heures avant et l'eau est donnée 6 heures avant l'abattage.

Après l'abattage, il faudra un certain temps pour que le sang s'écoule progressivement de la carcasse. Elle est suspendue par ses pattes pendant plusieurs minutes. Pendant ce temps, le sang s'écoule complètement, le travail ultérieur avec la carcasse est beaucoup plus facile et la viande acquiert une présentation attrayante. Dans le même temps, la graisse sous-cutanée durcit un peu, ce qui évite d'endommager la peau lors du processus d'épilation.

Pour que la procédure se déroule rapidement, il est important de bien choisir le moment de l’abattage. Selon la tradition, la procédure commence immédiatement après la fin de la mue, car pendant cette période, il est plus facile de retirer la plume. L’état de préparation est déterminé simplement en soulevant l’aile de l’oie et en passant votre main dessous dans le sens inverse de la croissance des plumes. Si les soi-disant moignons qui restent après le changement de plumes se font sentir dans la paume de votre main, alors la mue est passée et vous pouvez commencer à abattre l'oiseau.

Comment plumer rapidement une oie à la maison

Avant d'abattre la volaille, le propriétaire sélectionne une méthode appropriée pour enlever les plumes. Il existe de nombreuses méthodes. Certaines d’entre elles impliquent l’utilisation d’objets improvisés. Certains d’entre eux ne préservent pas correctement les plumes et le duvet pendant le processus de plumage. Vous devez le savoir à l'avance si vous envisagez d'utiliser ce précieux matériau à l'avenir.

Méthode sèche

La méthode sèche n'est utilisée qu'après l'abattage. L’avantage de cette méthode est qu’elle ne nécessite pas d’équipement particulier. L'ensemble de la procédure est effectuée manuellement. Vous devez d’abord attacher les ailes et les pattes de la carcasse avec une corde. Ensuite, vous devez le placer de manière pratique sur une surface, par exemple une table. Vous devez plumer l'oie avec vos mains, en commençant par les grosses plumes et en terminant par les petites.

Vous devez comprendre que les grosses plumes sont plus étroitement attachées à la peau, il sera donc plus difficile de les gérer. Tout d’abord, vous devriez commencer par les ailes et la queue. Passez ensuite à la poitrine, au cou et aux jambes. La queue est traitée en dernier. Les plumes retirées des aisselles de l'aile doivent être jetées. Vous pouvez les jeter.

bouillant

La technique d'échaudage est populaire car elle présente de nombreux avantages. La méthode est considérée comme la plus rapide et la plus efficace de toutes, car les plumes s'enlèvent facilement après échaudage, tandis que la peau est élastique suite à l'exposition à l'eau bouillante. Les inconvénients incluent : la difficulté de retirer un stylo chaud et l'impossibilité de l'utiliser après s'être mouillé.

Algorithme d'action correct :

1. Préparez une bassine en métal et une bouilloire.
2. Chauffer l'eau à 80 °C.
3. Attachez les ailes et les pattes de l'oiseau avec une corde ou un fil.
4. Placez l'oie dans une bassine métallique et versez l'eau chaude de la bouilloire jusqu'à ce qu'elle soit complètement immergée.
5. Retirez la carcasse et commencez immédiatement la procédure de plumage.

Il faut agir rapidement avant que la peau de la carcasse d'oie ne refroidisse.

Voie froide

L'utilisation de la méthode à froid ne nécessite pas non plus l'utilisation d'outils ou d'outils spéciaux. Tout ce que vous avez à faire est de placer la carcasse d'oie au réfrigérateur ou dans un autre endroit froid. 3 à 5 heures suffisent. Ce n'est qu'alors que vous pourrez nettoyer le stylo. De cette façon, la carcasse d'oie refroidira après l'abattage et la graisse sous-cutanée de l'oiseau se solidifiera. Cela vous permettra d'enlever les plumes beaucoup plus efficacement et plus rapidement.

Une nuance importante : pour éviter de contaminer la plume, vous devez placer un petit morceau de coton dans le bec de l'oiseau. La popularité de cette méthode réside dans le fait que pendant la procédure, vous pouvez trier simultanément la plume en fonction de sa taille, ce qui permet de gagner du temps à l'avenir. Dans ce cas, la peau de l'oie reste intacte. Cette méthode est souvent utilisée par les chasseurs contre les oiseaux sauvages.

Application de pompe

Cette méthode nécessitera une pompe pour gonfler un matelas ou des pneus de vélo. La procédure est effectuée strictement dans un certain ordre. Tout d’abord, il faut positionner correctement la pompe. Le tuyau doit se trouver dans la cavité située entre la peau et le cou. La carcasse est pompée avec de l'air jusqu'à ce que les plumes commencent à remonter sur la peau à sa base. Pour éviter que l’air pompé ne s’échappe, la gorge de l’oiseau doit être préalablement attachée avec une corde.

Il est important de commencer à retirer les plumes du dos, en passant progressivement des grosses plumes aux petits spécimens, puis vers le bas.

Utiliser un fer à repasser

Vous pouvez retirer la plume à l'aide d'un fer à repasser doté d'une fonction vapeur. Cependant, en plus de cela, vous aurez également besoin de :

• pompe;
• corde;
• un petit morceau de tissu de coton ou de gaze ordinaire, plié en 3-4 couches ;
• eau fraîche.

Insérez soigneusement le tube de la pompe dans l'espace entre la peau et le cou.Le cou doit d'abord être attaché avec une corde. Il faut faire fonctionner la pompe jusqu'à ce que les plumes prennent une position verticale. Il est important de ne pas trop pomper pour éviter que la peau ne commence à éclater.

Ensuite, mouillez un morceau de tissu avec de l'eau froide et enroulez-le complètement autour de la carcasse. Vous pouvez désormais le repasser de tous les côtés en activant la fonction vapeur. Le chiffon peut être retiré lorsqu'il est sec. Vous devez immédiatement commencer à retirer les plumes avec vos mains, en tirant périodiquement sur l'oie. Si le plumage est difficile sur une partie, la procédure doit être répétée, toujours en utilisant le fer et la vapeur.

Accessoires de forage

La procédure la plus exigeante en main-d'œuvre, mais en même temps la plus rapide pour retirer une plume à l'aide d'une variété d'accessoires de forage. Cette méthode est utilisée par ceux qui possèdent un grand troupeau d'oies. La pince de perçage (vous pouvez également utiliser un tournevis) est fixée à la table, puis l'appareil est allumé et la carcasse est nettoyée.

Avant de commencer le travail, la carcasse peut être coupée et lors du retrait des plumes de l'oie, vous devez l'étirer en tenant les pattes avec votre main. Les propriétaires expérimentés nettoient une carcasse en 3 à 5 minutes.

Technique d’élimination facile des plumes

Les méthodes les plus simples et les plus rapides consistent à retirer la plume à l'aide d'un appareil spécial. L'oiseau doit être nettoyé indépendamment après exposition à l'appareil, mais la durée de la procédure est considérablement réduite.

Un tel équipement peut être acheté dans des magasins spécialisés ou fabriqué de vos propres mains. Pour ce faire, vous aurez besoin d’un récipient métallique cylindrique adapté. De nombreuses personnes utilisent les tambours des machines à laver.

Le principe de fonctionnement repose sur l'utilisation de pièces structurelles spéciales constituées de broches en caoutchouc. En tournant, ils enlèvent le revêtement en plumes de l'oie.L'appareil sera particulièrement utile pour les propriétaires d'un grand nombre d'oiseaux, car il effectue une grande quantité de travail en peu de temps.

Chanter les poils d'une carcasse d'oie après la plumage

Peu importe la méthode choisie pour enlever les plumes et le duvet, la carcasse doit être brûlée après la procédure. Vous aurez besoin d'un fer à souder ou d'un chalumeau à gaz.

Au cours de ce processus, vous devez étirer un peu la peau de la carcasse pour qu'elle ne roule pas. La suie doit être évitée, alors n'approchez pas l'oiseau trop près de la flamme. Si cela se produit, vous devez rouler la carcasse dans du son ou de la farine de blé. De cette manière, l’apparition d’un goût et d’une odeur caractéristiques est évitée.

Récolter les plumes des oiseaux vivants

Les plumes d'une oie vivante sont collectées pendant sa période de mue. Dans ce cas, seules les vieilles plumes sont enlevées. Avant de commencer la procédure, vous devez attacher l'oiseau. Seuls la poitrine et le dos doivent être épilés. Cependant, vous ne pouvez pas retirer toutes les plumes en même temps, car l'oiseau ressentirait une gêne. Si du sang apparaît sur la peau pendant le processus, vous devez arrêter la manipulation.