Description et caractéristiques de la variété de poire Chudesnitsa, plantation et entretien

La variété de poire Chudesnitsa a été inscrite au Registre national des réalisations en matière de sélection en 2004. Malgré la jeunesse de l'hybride, la culture à maturation hivernale a été reconnue par les jardiniers de la région centrale de la Terre Noire pour sa combinaison de résistance à l'hiver et de rendement élevé.

Description et caractéristiques de la variété Chudesnitsa

L'avantage de la poire commune de la variété Chudesnitsa est que vous pouvez profiter de vos propres fruits cultivés et respectueux de l'environnement tout au long de l'hiver.

Fruit

Les fruits verts grumeleux avec un rougissement sur les côtés deviennent jaune-vert à maturité et ont la forme d'un cône tronqué allongé. La peau lisse est moyennement dense, recouverte d'une couche cireuse. Le poids d'un fruit varie de 130 à 220 g.

La pulpe laiteuse de poire à la teinte crémeuse se distingue par une consistance délicate sans inclusions pierreuses et un arôme prononcé. La jutosité du fruit est due à sa teneur en eau de 85 pour cent. L'équilibre des acides organiques (10 %) et des sucres (0,3 %), qui déterminent le goût, l'absence de viscosité et d'astringence, a été noté par les dégustateurs professionnels à 4,3 points sur 5 possibles.

Les graines des fruits sont petites et brunes. La tige incurvée est fermement fixée à la base.

Arbre

Le tronc et les pousses d'un arbre de 3 mètres sont de couleur brun lisse. Les branches forment une couronne pyramidale étalée. Les bourgeons sont petits, en forme de cône, étroitement pressés contre les pousses. Les feuilles vertes, brillantes et ovoïdes sont dentelées sur les bords, pointues et courbées aux extrémités.

La poire Wonderful fleurit avec des fleurs blanches à 5 pétales rassemblées en inflorescences. La floraison luxuriante et parfumée commence fin mai et dure une semaine.

Usage

En cuisine, les poires sont utilisées pour faire de la confiture, de la marmelade et de la compote. Le jus est extrait des fruits et les graines de fruits sont incluses dans la formulation de boissons contenant de la caféine. Pour ajouter un goût piquant, des morceaux de poires Chudesnitsa sont ajoutés aux salades, aux sauces et aux pâtisseries.

La médecine traditionnelle utilise les propriétés suivantes du fruit :

• diurétique;
• anti-inflammatoire;
• antipyrétique;
• fixation;
• antisclérotique.

Les poires réduisent le réflexe de toux, contiennent une teneur élevée en potassium (160 mg pour 100 g de produit), ce qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur, des vaisseaux sanguins et des reins.

Productivité

La pleine fructification de la culture a lieu à partir de la sixième année de vie de l'arbre fruitier. Le rendement maximal se produit 13 à 15 ans après la plantation, lorsque jusqu'à 80 kg de fruits sont récoltés sur une poire Miraculous. Entre 6 et 12 ans, le rendement moyen est de 50 kg par arbre ou 130 kg pour 1 ha.

Pollinisateurs

La faible autofertilité de la poire Chudesnitsa suggère de planter simultanément les variétés à floraison Nika et Feeria dans le quartier, augmentant considérablement le nombre d'ovaires.

Transportabilité

La grande transportabilité de la variété est utilisée par les grandes exploitations maraîchères et les jardiniers qui cultivent des fruits sur des parcelles individuelles lors du transport de fruits sur de longues distances vers les lieux de vente.

Les principaux côtés positifs et négatifs de la poire

La variété de poire Chudesnitsa a été appréciée des estivants et des agriculteurs pour ses caractéristiques positives :

• résistance au gel jusqu'à -38°C ;
• caractère décoratif de la couronne;
• goût dessert de fruits à l'arôme floral-poire ;
• compacité, petite taille de l'arbre, facilitant son entretien et sa récolte ;
• conservation de la qualité, transportabilité élevée ;
• longue durée de conservation lorsqu'il est frais ;
• polyvalence d'application;
• haute résistance à la rouille, à la gale et aux parasites;
• fructification stable;
• immunité élevée et créée artificiellement.

Parmi les inconvénients des poires, ils notent la nécessité d'une taille régulière, car avec une couronne épaissie, la plante n'a pas la force de former des fruits à part entière. Le deuxième inconvénient est la nécessité de planter des pollinisateurs à proximité.

Spécificités des cultures en croissance

Avant de planter la poire Chudesnitsa, les jardiniers décident du moment et du lieu et choisissent un plant approprié.Lors de la plantation de cultures, suivez l'algorithme recommandé.

Choix de l'heure et du lieu

Dans la zone climatique de la Russie centrale, il est préférable de planter Miracle en avril avant l'ouverture des bourgeons. Au cours de la saison, la culture a le temps de s'enraciner et de reprendre des forces pour l'hiver.

Dans les régions du sud, un arbre planté en septembre prend racine et se développe normalement.

Lors du choix d'un site de plantation, excluez les basses terres et les coins ombragés du jardin. Le poirier est au départ une plante thermophile qui nécessite un bon ensoleillement. Par conséquent, d'autres grands arbres fruitiers sont plantés à moins de 5 mètres du poirier.

La combinaison des gelées hivernales et de la proximité des nappes phréatiques est préjudiciable à la culture.

Le poirier ne tolérant pas la transplantation, il est important de préparer un sol adapté sur le site. L'arbre aime les sols meubles et fertiles qui retient l'humidité au niveau des racines.

Préparation du matériel de plantation

A partir de trois ans, les plants s'enracinent mal. Pour la normale poire enracinée Miraculous choisit un arbre âgé de 1 à 2 ans avec des pousses élastiques sans zones desséchées, déformations ou dommages mécaniques.

Un plant à racines nues est trempé avant la plantation, les racines sont raccourcies à 20 cm.Les jardiniers expérimentés recommandent de diluer un comprimé stimulateur de croissance Hétéroauxine ou 1 cuillère à soupe dans un seau d'eau. l. Miel

Comment planter correctement un semis

De l'automne jusqu'aux premières gelées, un trou de plantation de 80 cm de large et de profondeur est préparé, une couche de drainage est réalisée au fond et arrosée pour que la terre se tasse. Au printemps, la couche supérieure arable est combinée avec trois seaux d'humus. En plus de la matière organique, des engrais minéraux sont ajoutés - 200 g de superphosphate, 50 g de sulfate de potassium et 2 seaux de sable, ce qui augmente le relâchement du sol.

Choisissez un jour nuageux et commencez à planter la poire Miraculous, en suivant la technologie :

• un monticule bas est construit à partir du substrat préparé en bas ;
• collez un pieu;
• le plant est abaissé au centre de l'élévation, redressant chaque racine ;
• recouvrir de substrat, compacter légèrement la surface ;
• arrosez le plant avec un seau d'eau;
• paillez le cercle du tronc d'arbre avec de la sciure de bois et du foin ;
• attachez l'arbre à un support.

Le dessus de la poire est plus foncé que les racines. À la limite du changement de couleur, il y a un collet qui, après la plantation, doit s'élever de 2 à 4 cm au-dessus du sol..

Entretien supplémentaire des arbres

Les soins supplémentaires apportés à la poire Wonderful comprennent un arrosage modéré, une taille obligatoire et une préparation au froid. Ils préservent la santé des cultures et des récoltes en appliquant des engrais au sol, des traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs.

Arrosage et fertilisation

Ils déversent le Miraculous dans les fossés. Le premier est creusé autour d'un tronc de 10 à 15 cm de profondeur avec un diamètre de couronne. Le deuxième sillon est rapproché du tronc, en reculant d'un demi-mètre du premier.

Lors des hivers peu enneigés, un arbre adulte est arrosé fin mars. S'il y a suffisamment de neige, l'irrigation est effectuée après la floraison de la culture. Une poire en fruits nécessite au moins 30 litres d'eau par mètre carré. m.

Un plant de la première année de vie est arrosé chaque semaine dans un volume de 10 litres.

Lors de la formation et du remplissage du fruit, la plante est abondamment irriguée. Cette période tombe à la mi-juin.

La prochaine humidification de la récolte a lieu en août, un mois avant la récolte.

Immédiatement après la chute des feuilles, une irrigation réapprovisionnant l'humidité est effectuée pour éviter le gel du système racinaire en hiver.

Nourrissez la poire trois fois jusqu'à ce que l'ovaire se forme. La première fois - lors du réveil des reins urée ou carbamide (100 g par arbre). En phase de floraison, fertilisez la culture avec une solution de fumier de poulet ou de molène (30 l). Lorsque les pétales de fleurs tombent, appliquez de la nitroammophoska (50 g par seau d'eau) sous l'arbre.

En été, la plante est pulvérisée sur les feuilles avec une solution de sulfate de magnésium. En juillet, du superphosphate est ajouté sous l'arbre, ce qui augmente la teneur en sucre et la conservation du fruit.

À l'automne, pour augmenter la résistance au gel, le Miraculous est fertilisé avec des préparations contenant du potassium, du phosphore ou des cendres.

Garniture

La taille formative selon la méthode étagée commence au cours de la troisième année de vie de la poire Wonderful. La procédure est effectuée chaque printemps avant le début de la saison de croissance, jusqu'à ce que la plante atteigne 7 ans. Ils commencent par la formation du premier niveau culturel. Pour ce faire, laissez 2-3 branches squelettiques dans des directions différentes sur le tronc, situées à la même distance du sol.

L'année suivante, les branches du deuxième ordre sont coupées d'un tiers, les jeunes pousses sont enlevées et les branches sont laissées 50 à 60 cm au-dessus du premier étage pour former le deuxième étage. La taille des poires se poursuit selon le même schéma les années suivantes.

Une fois la formation du squelette de l'arbre terminée, une taille sanitaire est effectuée chaque année, en éliminant les malades qui n'ont pas survécu à l'hiver et les pousses non fructifères (sommets) qui épaississent la couronne.

Blanchir

En automne et au début du printemps, lorsque la neige n'a pas encore fondu par endroits, le tronc et les branches inférieures du poirier sont blanchis. Cette mesure simple protège l’écorce de l’arbre fruitier des rongeurs en hiver et prévient les coups de soleil au printemps.

Un seau d'eau nécessitera 2 kg de chaux et 200 g de sulfate de cuivre. Il est plus pratique d'acheter de la peinture prête à l'emploi avec des additifs spéciaux qui protègent la récolte et assurent la durabilité du badigeon.

Préparer l'hiver

Les travaux préparatoires à l'entrée sans douleur en hiver de la poire Miraculous sont standards :

• nettoyer le cercle du tronc d'arbre des résidus végétaux;
• retirez les fruits pourris de l'arbre;
• irriguer abondamment (5 à 7 seaux);
• paillez le sol autour du tronc.

Les arbres matures ont besoin de paillis, de branches d'épinette et de broussailles placées sous le poirier. Les semis ont besoin d'une isolation non seulement du système racinaire, mais également du tronc. Il est enveloppé d'agrofibre et d'autres matériaux de revêtement.

Maladies et ravageurs du poirier

La poire Wonderful résiste aux maladies fongiques, mais par mesure de sécurité, il est recommandé de pulvériser la culture avant la saison de croissance, pendant le bourgeonnement et après la floraison. Utilisez des médicaments dont l'efficacité a été prouvée dans la quantité indiquée dans le mode d'emploi. Ces moyens comprennent :

• sulfate de cuivre ou de fer;
• Mélange bordelais;
• Maison;
• Topaze;
• Vitesse

Les préparations biologiques Trichodermin, Fitoverm, Gaupsin sont moins toxiques.

Parmi les insectes, celui qui agace le plus Wonder Woman est le miellat de poire, qui est divisé en 3 sous-espèces - rouge, jaune et tacheté.

Les larves d’insectes se nourrissent de la sève des extrémités des pousses, des bourgeons et des limbes des feuilles, inhibant ainsi la croissance de la culture. Si des mesures urgentes ne sont pas prises, les feuilles affectées s'envoleront et la chair de la poire deviendra ligneuse.

En mars-début avril, une feuille est étalée sous l'arbre et les coléoptères adultes sont secoués des branches. Si les parasites tombent en masse, un traitement à l'Aktara est nécessaire, qui est répété avant et après la floraison.

Récolte et stockage

Les fruits miracles mûrissent à la mi-septembre. Pour récolter la récolte, vous aurez besoin d'un escabeau, d'un crochet métallique pour incliner les branches et d'un panier. Les fruits sont cueillis avec la tige par temps sec et ensoleillé.

Les poires sont conservées dans des sous-sols et des caves jusqu'à 5 mois à une température de 0 à 5°C, placées dans une caisse en bois percée de trous. Les fruits sont recouverts de papier et placés tiges vers le haut. S'il n'y a pas beaucoup de fruits, conservez-les au réfrigérateur.

Les fruits séchés ou surgelés peuvent être consommés tout au long de l'année.

La poire Wonderful est le résultat du travail des sélectionneurs nationaux qui ont réussi à combiner les meilleures caractéristiques dans une seule variété, permettant ainsi de cultiver cette culture dans le centre de la Russie.