Pendant longtemps, les poires n'étaient cultivées que dans les régions du sud, car les jardiniers pensaient que la culture n'était pas confortable dans un climat tempéré. Dans les années 50 du siècle dernier à l'Institut de recherche du nom. Michurin, en croisant la variété Tema et le français Olivier de Serre, a obtenu une poire qui a hérité d'une excellente productivité, d'une résistance au gel et d'une immunité contre la tavelure de ses plus proches parents. L'arbre compact pousse rapidement et produit des fruits chaque année. La Poire Mémoire Yakovlev a été nommée en l'honneur de la famille qui a consacré beaucoup de temps à sa création.
- Description et caractéristiques de la variété
- Avantages et inconvénients de la poire À la mémoire de Yakovlev
- la reproduction
- Comment plante-t-on une plante ?
- Quand ils plantent
- Comment sélectionner et préparer les plants ?
- Choisir un site d'atterrissage
- Préparation du trou de plantation
- Distance entre les semis
- Processus de plantation
- Pollinisateurs
- Subtilités du soin des poires
- Arrosage et fertilisation
- Taille des poires
- Maladies et ravageurs
- Maladies auxquelles les poires sont sensibles
- Gale
- Moniliose
- Champignon fuligineux
- Ravageurs de la poire
- Puceron
- Papillon du poirier
- Coléoptère du poirier
- La prévention
- Récolte
- Stockage
Description et caractéristiques de la variété
L'hybride, élevé à l'Institut de la culture fruitière, est adapté aux conditions des latitudes moyennes et pousse dans les régions du sud, dans les régions de la Volga-Vyatka et du Centre. L'arbre compact a une couronne arrondie et atteint rarement 2 mètres de hauteur.
Les branches squelettiques se connectent au tronc à angle droit. Les pousses sont couvertes d'une écorce grisâtre rugueuse ; les jeunes pousses sont de couleur brune. Les fruits de la variété sont formés en boucles. Les bourgeons ont une surface lisse et fleurissent très rapidement au printemps.
Les feuilles, situées sur des branches munies d'épines, constituent une plaque ovale légèrement incurvée aux bords déchiquetés.
Les fleurs de la poire Yakovlev Memory sont rassemblées dans des pinceaux comportant chacun jusqu'à 8 boutons. Ils apparaissent en retard. Les fruits mûrissent en septembre, sont récoltés tout au long du mois et sont maintenus assez fermement sur une tige allongée.
Une poire mûre est différente :
- peau lisse et brillante ;
- bronzage orange;
- pulpe de couleur crème;
- teneur élevée en sucre.
Les fruits juteux de la variété Pamyati Yakovleva manquent d'astringence, une légère acidité se fait sentir et ils pèsent entre 100 et 125 g chacun. L'arbutine, dont sont riches les poires d'automne, agit comme antiseptique, a un effet antimicrobien et prévient la prolifération des cellules cancéreuses.
Le favori de nombreux jardiniers et estivants commence à porter ses fruits à l'âge de 4 ans, et à 7 ans, plus de 2 seaux de poires sont retirés de l'arbre, qui ne tombent pas, ne perdent pas leur présentation lors d'un transport long distance et sont notés par les dégustateurs à 4,4 points. La plante peut résister à des gelées de courte durée jusqu'à 38°C et possède une bonne immunité contre les maladies fongiques.
Avantages et inconvénients de la poire À la mémoire de Yakovlev
Le principal avantage de la variété d'automne est considéré comme sa résistance aux basses températures, ce qui permet de cultiver la culture aux latitudes moyennes.
Les avantages de la poire incluent :
- Arbre de petite taille.
- Facile à entretenir.
- Excellentes caractéristiques gustatives.
- Pas besoin de pollinisateurs.
- Fructification précoce et productivité élevée.
Les inconvénients de la variété incluent la présence d'épines sur les pousses et de cellules pierreuses près du noyau du fruit. La récolte des poires prend beaucoup de temps, elles mûrissent de manière inégale et ne sont pas conservées longtemps. L'arbre tolère mal la sécheresse.
la reproduction
La variété Pamyati Yakovlev peut être sélectionnée par marcottage. Une branche solide est pliée au sol, une boîte contenant de la terre est placée en dessous, à laquelle la pousse est épinglée et recouverte de terre. Le conteneur est maintenu humide et isolé pour l'hiver. Au bout de 2 ans, lorsque les racines apparaissent, la branche est séparée de l'arbre et envoyée au sol. Une telle poire commence rapidement à porter ses fruits et conserve ses propriétés maternelles.
Comment plante-t-on une plante ?
La variété Memory Yakovlev convient aussi bien aux résidents d'été qu'aux agriculteurs. Un arbre sans prétention est vite adopté : pour qu'il porte ses fruits, il n'est pas nécessaire de placer un pollinisateur à proximité.
Quand ils plantent
La poire pousse bien aux latitudes moyennes, mais dans l'Oural et en Sibérie, elle ne supporte pas les hivers longs et froids.Dans les régions de la zone médiane, la variété Pamyati Yakovlev est plantée au printemps, lorsque les gelées ne sont plus attendues ; dans le sud, cela peut se faire à l'automne, mais au début, pour que la poire ait le temps de prendre avant que la température ne baisse considérablement.
Comment sélectionner et préparer les plants ?
Vous devriez acheter un arbre pour le cultiver sur un terrain de campagne ou dans une maison de campagne non pas au marché, mais dans une pépinière qui propose des variétés adaptées au climat local. Une poire de 2 ans s'enracine bien. Il doit avoir des racines élastiques, des pousses sans fissures ni blessures et du bois frais.
Choisir un site d'atterrissage
L'arbre doit être placé sur une surface plane et non sur des collines, dans une zone éclairée par le soleil. La culture aime les limons et les sols noirs, un endroit où les eaux souterraines sont situées près de la surface ne convient pas à sa culture. Le problème dans ce cas peut être résolu en utilisant une couche de drainage.
Préparation du trou de plantation
À l'automne, la zone réservée aux poires est débarrassée des restes de tiges et de mauvaises herbes et soigneusement déterrée. L'arbre de la variété Pamyati Yakovlev a développé des racines qui nécessitent beaucoup d'espace.
Le trou de plantation est réalisé à une profondeur d'au moins un mètre et avec un diamètre de 80 à 90 cm.
2 seaux de sable et d'humus sont versés dans le trou creusé, 200 g de superphosphate, 3 cuillères à soupe de sel de potassium sont ajoutés et mélangés à la terre. La chaux ou les cendres sont dissoutes dans 10 litres d'eau et la composition est versée dans la fosse. La couche fertile est posée séparément.
Distance entre les semis
La variété Pamyati Yakovlev n'est pas très haute, les jeunes arbres sont placés tous les 3 mètres, en laissant 4 entre les rangs.
Processus de plantation
7 à 10 jours après la préparation du trou, de la terre y est versée, un monticule est formé sur lequel la racine est posée de manière à ce que le col soit situé à 5 cm au-dessus de la couche superficielle.Après avoir planté l'arbre, le sol est compacté, arrosé avec 2 seaux d'eau tiède et le tronc de l'arbre est recouvert de tourbe. La plante est attachée à un piquet installé au centre du trou.
Pollinisateurs
La poire d'automne, créée par la dynastie Yakovlev, est une variété autofertile : des bourgeons y apparaissent chaque année, l'ovaire ne tombe pas et le fruit mûrit. Pour augmenter la productivité, plantez à proximité poire d'août ou Lada. Ces arbres fleurissent en même temps et servent de pollinisateurs.
Subtilités du soin des poires
Pour que la variété vous plaise avec ses fruits, avant de choisir un plant et une parcelle, vous devez étudier ce dont l'arbre a le plus besoin et quelles sont les caractéristiques d'entretien de la plante.
Arrosage et fertilisation
La poire tolère mal la sécheresse, cesse de se développer et ne donnera pas une bonne récolte. Lorsqu'elles sont trop arrosées, les racines pourrissent, ce qui peut entraîner la mort de la plante. Les plants sont arrosés chaque semaine en versant de l'eau tiède dans les rainures creusées autour du tronc. Un arbre en a besoin de 2 seaux. S'il pleut souvent, les poires mûres n'ont pas besoin d'être irriguées ; par temps sec, une hydratation est nécessaire :
- avant l'apparition des bourgeons ;
- lors de la formation de l'ovaire ;
- fin de l'automne.
Pour garantir que l'eau est uniformément absorbée dans le sol, de nombreux résidents d'été installent un système de gicleurs. Le sol dans le cercle du tronc d'arbre est ameubli et saupoudré de paillis.
2 ans après la plantation au printemps, 80 à 90 g d'urée sont dissous dans un demi-seau d'eau, appliqués au sol sous un arbre, ou les granulés sont simplement dispersés sur la neige.
Lorsque le poirier fleurit, nourrissez-le avec de la nitroammophoska. Pour augmenter la productivité en été, utilisez du sel de potassium en mélangeant le produit dans 10 litres d'eau. Une fois tous les 3 ans, en creusant le sol, le sol du cercle du tronc d'arbre est fertilisé avec de l'humus ou des cendres.Pour que l'arbre hiverne normalement, il est arrosé à l'automne avec une solution préparée à partir d'un seau d'eau et de 30 g de superphosphate. L'alimentation foliaire est réalisée en été à l'aide d'urée.
Taille des poires
Immédiatement après avoir planté l'arbre au printemps, ils commencent à former une couronne. Pour ce faire, la pousse centrale est raccourcie, la laissant à 60 cm de la surface du site. L'année prochaine, les branches fortes sont coupées au 1/3 et la tige au 1/4, le reste est enlevé.
Il est constamment nécessaire de se débarrasser des parties malades, séchées et gelées de l'arbre. Au printemps, la couronne est débarrassée des pousses qui ne portent pas de fruits et ne poussent pas vers l'intérieur. La taille réglementaire permet d'améliorer le flux de lumière et d'air vers la poire.
Maladies et ravageurs
Bien que la variété Pamyati Yakovlev ait une bonne immunité contre la tavelure, le manque de soins et de prévention appropriés ainsi que les conditions météorologiques défavorables contribuent à l'activation de micro-organismes nuisibles.
Maladies auxquelles les poires sont sensibles
Au début du printemps, les arbres fruitiers sont aspergés de bouillie bordelaise ou de vitriol, les troncs sont blanchis à la chaux et les feuilles séchées sont arrachées du tronc de l'arbre et brûlées. Ces mesures simples aident à prévenir la prolifération de champignons qui provoquent :
- rouiller;
- cancer noir;
- cytosporose;
- l'oïdium.
Les poires souffrent d'infections bactériennes et virales. Il est plus facile de prévenir le développement des maladies que d’y faire face.
Gale
Dans les plantations densément denses, les champignons pathogènes libèrent des spores dans les organes végétatifs de l'arbre. Les feuilles se couvrent de taches sombres et se dessèchent. La gale affecte non seulement l'ovaire, mais aussi le fruit. Ils perdent leur présentation, la chair devient comme du bois et la peau se fissure. La variété mémoire Yakovlev souffre rarement de cette maladie.
Moniliose
Une infection fongique, pénétrant dans la poire par des fissures, des trous de ver, des blessures, provoque l'apparition de pourriture des fruits. Le temps humide et chaud, la présence de gale et une couronne épaissie contribuent au développement rapide de la moniliose.
Champignon fuligineux
Parfois, en été, les feuilles des poiriers se couvrent d'une couche noire. Ce phénomène se produit généralement lorsque la structure de la plante est endommagée par des ravageurs, notamment les pucerons. L'activation du champignon de la suie, qui hiverne dans l'écorce, entraîne une détérioration de la photosynthèse et fragilise l'arbre.
Ravageurs de la poire
Les cultures fruitières souffrent non seulement de maladies, mais aussi d'insectes. Les plantes attirent les coléoptères des fleurs, les vers à soie, les cochenilles, les mites et les acariens.
Puceron
Ce parasite microscopique se nourrit de la sève des jeunes branches, a un appétit enviable et se reproduit à une vitesse fulgurante. Si vous ne combattez pas immédiatement les pucerons, notamment les pucerons du sang, des ulcères apparaissent sur les pousses des arbres, ce qui peut entraîner leur mort.
Papillon du poirier
Le papillon femelle, dont les ailes antérieures et postérieures sont colorées de différentes nuances, pond ses œufs dans la chambre à graines après l'accouplement. Pour y pénétrer, le ravageur ronge des trous dans le fruit. Après avoir traité les graines, la chenille rampe jusqu'à la poire suivante.
Le parasite aime particulièrement les variétés précoces de la culture, car ces fruits ont une peau fine et douce.
Coléoptère du poirier
Un ravageur du genre coléoptère cause d'énormes dégâts aux cultures. L'insecte ronge les calices des bourgeons fruitiers qui sont remplis de jus, mais n'ont pas le temps de s'ouvrir, et l'arbre ne fleurit tout simplement pas et l'ovaire ne se forme pas.
La prévention
Pour réduire le risque qu'une poire soit infectée par une infection fongique ou bactérienne, tous les types de taille sont régulièrement effectués, les pousses séchées et endommagées sont enlevées, les fruits momifiés et les feuilles couvertes de taches sont brûlés.Plusieurs fois par saison, les arbres sont nourris avec des nutriments, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire, et il est alors plus facile pour la poire de résister aux maladies.
Pour prévenir la gale, la moniliose et d'autres infections, les arbres sont pulvérisés avec de la bouillie bordelaise et de l'urée, et les règles de technologie et d'entretien agricoles sont respectées.
Récolte
Les fruits de la variété Pamyati Yakovlev commencent à mûrir à partir de fin août, mais les poires sont récoltées tout au long du mois de septembre. Les fruits sont soigneusement cueillis à la main, en essayant de ne pas se blesser par les épines situées sur les pousses.
Stockage
Les poires ne tombent pas au sol, ce qui permet de récolter la totalité de la récolte. Dans une pièce fraîche, les fruits ne se gâtent pas en un mois. Ils servent à faire des compotes, des confitures et des jus.