Chaque résident d'été a une idée du moment où couper les flèches d'ail pendant sa période de croissance. Ce légume sain produit des pousses pendant la floraison, qui forment ensuite des graines à planter. Pour que ses racines se développent davantage en clous de girofle succulents, il est nécessaire de retirer les pousses. Cette procédure augmentera le rendement et la qualité des racines. Il est nécessaire de comprendre quand et comment effectuer cette procédure simple afin de ne pas nuire à la plante.
Pourquoi font-ils cela?
Tous ceux qui plantent de l’ail rêvent de gros bulbes juteux.Parfois, ce sont ses pousses qui interfèrent avec la croissance et le développement normaux. Tout le monde devrait savoir pourquoi couper les flèches d’ail. Après tout, à cause d’eux, les bulbes manquent de nutriments et de vitamines. S'ils sont laissés, ils peuvent empêcher la formation normale des épis et le rendement peut diminuer.
Tout le monde sait pourquoi l'ail pousse. Après tout, tous les êtres vivants sur terre sont capables de se reproduire. Et cette culture tire des flèches parce que des graines s'y forment.
Vous devez vous en débarrasser rapidement. Et il est conseillé de le faire avant la floraison, afin que la nutrition ne s'attarde pas à la base de la plante. Si quelqu'un doute de la nécessité de couper les flèches d'ail, il convient de prêter attention à la croissance des têtes. Si vous ne les coupez pas lorsque cela est nécessaire, vous pouvez constater un retard dans le développement des racines ; les nutriments n'y parviendront tout simplement pas. Les têtes deviendront petites et sèches. Ils contiendront donc moins de vitamines.
Il est nécessaire de retirer les flèches de l'ail avant qu'elles ne s'arrêtent. Lorsque les pousses deviennent droites, il ne servira à rien de les couper.
Quand faut-il couper les flèches d’ail ?
Tout le monde ne sait pas quand couper les flèches à l'ail. Tous les avis sont différents. Certains disent que cela devrait être fait lorsque les pousses fleurissent. D'autres, lorsque les flèches se tordaient en spirales.
Est-il nécessaire de couper les flèches d'ail avant qu'elles ne commencent à fleurir pour qu'elles ne nuisent pas au développement de la culture ? Ils doivent être cueillis correctement afin que la pousse retirée soit complètement supprimée. Sinon, ils s'étireront davantage sans flèche. Une fois retirés, vous devez voir s’il reste des pousses.
Si les flèches ne sont pas complètement cassées, la procédure doit être répétée une seconde fois. Il ne faut pas attendre que les flèches tournent complètement : au stade de la rotation, elles absorbent tous les jus et tous les nutriments. Et ce n'est pas très bon pour l'ail.
Si vous ne savez pas quand retirer les pousses de l'ail, le plus optimal est de retirer les pousses de 10 à 14 centimètres. La pousse qui produit des flèches et des fleurs à ce stade n’a pas encore le temps de puiser sa nutrition dans les plantes.
L'ail d'hiver développe généralement des flèches fin juin ou début juillet. C’est à ce moment-là qu’il faut les tailler, mais il ne faut pas toucher aux pousses trop courtes, sinon elles continueront à pousser.
Comment bien retirer les flèches de l'ail ?
Il est nécessaire de retirer correctement les pousses pour ne pas nuire à une plante saine. Il n'est pas recommandé de tirer sur les flèches, car vous pourriez endommager la tige. Tirer et cueillir est également dangereux, car vous pouvez arracher la tige et la racine. Les jardiniers ont souvent recours à la cueillette ou à la rupture. Ce n'est que si cela est fait sans outils spéciaux que la plaie restera longtemps et que la guérison prendra beaucoup de temps.
Il est préférable de retirer les flèches d'ail à l'aide de ciseaux, de sécateurs ou d'un couteau. Coupez la flèche à une hauteur d'un centimètre de la base. Quelques jours avant la procédure, vous pouvez nourrir la plante, mais n'ajoutez pas trop d'engrais. Il n'est pas conseillé d'arroser l'ail pendant trois jours après cela, il est stressé. L'arrosage de l'ail après une telle opération est effectué une semaine plus tard. C'est le moment le plus optimal.
Le moment le plus approprié pour cette opération est le matin. Le temps doit absolument être ensoleillé. Avec l’aide de la lumière du soleil, les coupures guériront plus rapidement et le risque d’infection sera réduit.
Où les évasions peuvent-elles être utiles ?
Que faire des flèches une fois coupées ? Ne vous précipitez pas pour les brûler et les jeter.Après tout, ils sont aussi sains et très savoureux.
Vous pouvez les couper et les faire frire dans de l'huile végétale. Une fois frits, ils se marient parfaitement avec la viande, les œufs et les pommes de terre.
Ils se portent également bien frais. Ils sont ajoutés aux salades, coupés en petits cercles. C'est un vert sain qui rend n'importe quel plat épicé et aromatique.
Avis sur la préparation des flèches
Margarita : Le mois de juillet est riche en herbes fraîches du jardin. Après avoir coupé les pousses d'ail, je nourris ma famille avec cette délicatesse. Je les ajoute aux salades fraîches, aux soupes, aux plats frits et mijotés. Ce sont d'excellentes vitamines et assaisonnements.
Polina : Nous marinons de jeunes pousses vertes d'ail. Et puis on en mange en hiver. Pour préparer la marinade, versez de l'eau, ajoutez le sucre, le sel et le vinaigre. Par litre, vous obtenez 100 grammes de vinaigre et cinquante grammes de sucre et de sel. Je remplis les bocaux de flèches et les remplis de marinade.
Andrew : Les flèches ne sont pas seulement utilisées comme collation. Avec leur aide, vous pouvez combattre les insectes qui nuisent aux cultures. Versez de l'eau chaude sur les légumes verts dans un seau, fermez hermétiquement et laissez reposer toute la nuit. Passez ensuite à travers une étamine, râpez avec du savon et remuez. Vous pouvez pulvériser les plantes deux fois par semaine. Cela aidera non seulement à repousser les insectes nuisibles, mais également à éliminer les infections fongiques.
Si vous ne les supprimez pas
De nombreuses expériences ont été réalisées pour vérifier de combien la récolte serait réduite si les flèches ne sont pas coupées. A quoi sert cette procédure ?
En effet, le rendement de l'ail est considérablement réduit : la tête devient petite, 20 pour cent plus petite qu'elle ne l'aurait été si le processus d'extraction avait été terminé. C'est pourquoi il faut les supprimer.
Si vous supprimez les flèches trop courtes, elles continueront à croître. Que faire si les flèches ne sont pas supprimées à temps.Dans un cas aussi avancé, il faudra aider la plante à se rétablir. Sinon, la tête d'ail ne sera pas juteuse, riche en vitamines et aussi grosse qu'on le souhaiterait. Toutes les pousses doivent être supprimées, même si elles n'ont pas été coupées à temps. Ensuite, la croissance et le développement de la plante reprendront. La fertilisation de l'ail devrait doubler pendant cette période.
Ainsi, vous savez maintenant quand couper les flèches d'ail, et vous devez toujours couper les flèches, sinon elles peuvent interférer avec le développement normal des bulbes.
L'élimination des pousses est une procédure de jardinage obligatoire. Il faut donc le faire. S’il est dommage de les jeter, il existe de nombreuses recettes qui permettent de cuisiner délicieusement ces pousses. Après tout, ils contiennent aussi des vitamines, tout autant que les racines. Bonne chance avec votre travail à la datcha !
