Caractéristiques et description de la variété de cerise Yantarnaya, règles de plantation et d'entretien

La cerise ambrée est l'une des variétés à fruits jaunes les plus populaires. Cet arbre de grande taille se distingue par sa couleur jaune ambré prononcée et ses excellentes caractéristiques gustatives. Il est également choisi pour son haut degré de résistance aux principales maladies et ravageurs, ainsi que pour son caractère peu exigeant en termes de conditions de culture. Pour faire pousser une plantation fruitière, vous devez vous familiariser en détail avec toutes les subtilités du processus de plantation et d'entretien.

Histoire de la sélection et de l'élevage de la cerise Yantarnaya

À la fin du siècle dernier, des scientifiques ukrainiens ont créé une variété de cerise à fruits jaunes, dont les parents étaient Gaucher noir et Drogana jaune. Des travaux sur le développement d'une nouvelle culture ont été menés à l'Institut de recherche Grishko. Mais ensuite, en Russie, les scientifiques ont décidé d'améliorer sa qualité. Et déjà en 2001, Oryol Amber était inscrite au registre d'État.

Avantages et inconvénients

Parmi les qualités positives des cerises ambrées, on note les suivantes :

• haut niveau de résistance au gel;
• résistance aux brûlures moniliales;
• excellentes qualités de consommateur et de produit ;
• maturité précoce des fruits;
• aucune tendance à se fissurer ;
• très productif.

Mais, malgré toute la liste des avantages, les cerises ambrées ont aussi leurs inconvénients, notamment :

• le besoin d'une pollinisation supplémentaire ;
• forte probabilité de gel des bourgeons fruitiers.

Le cerisier ambré est particulièrement réputé parmi les amateurs de jardinage ; il est également apprécié pour ses propriétés décoratives..

Description de la variété

Pour qu'une culture fruitière porte des fruits abondamment, vous devez connaître les paramètres et caractéristiques de base.

Hauteur d'un arbre adulte et ramification de la couronne

Le cerisier ambré appartient à la catégorie des plantations de taille moyenne, sa hauteur ne dépasse pas 3 à 4 mètres. La couronne est assez étalée, tombante, avec un feuillage moyen.La forme de la cerise est ambrée, large pyramidale, la longueur des pousses principales est moyenne, il n'y a pas de pubescence, la couleur est jaune. La couleur de l'écorce du conducteur principal et des branches latérales est grise, la surface est lisse.

L'appareil foliaire du cerisier ambré se distingue par une légère teinte émeraude, les plaques ont une forme ovale. Les pétioles sont courts, leur longueur peut atteindre 5 centimètres. La formation des ovaires se produit principalement sur les branches du bouquet. Les fleurs blanches sont de taille moyenne, le nombre de pétales est de cinq.

Arrivé à maturité de consommation, la couleur du fruit devient ambrée, parfois avec une teinte rose. Leur forme ressemble à un cœur avec une partie supérieure pointue, leur poids moyen est de 5 à 6 grammes. Les cerises Yantarnaya commencent à porter leurs fruits 4 ans après la plantation dans un endroit permanent. Non seulement la peau, mais aussi la pulpe ont une teinte ambrée, elle est douce avec un arôme prononcé, l'acidité n'est pas perceptible.

La teneur en sucre des cerises Yantarnaya est de près de 10 % et l'acidité est de 0,5 %.

Tout sur la pollinisation, la floraison et le rendement

Étant donné que la cerise Yantarnaya appartient aux plantes autofertiles, pour augmenter les indicateurs de performance, il est recommandé de planter à proximité des variétés pollinisatrices telles que Vityaz, Ovstuzhenka, Severnaya et Iput. La phase de floraison de cette variété a lieu dans la deuxième quinzaine de mai et la phase de maturation des fruits a lieu fin juin et début juillet. Dans des conditions de croissance favorables, le rendement des cerises Yantarnaya est en moyenne de 35 à 37 kilogrammes par plantation.

Transportabilité et utilisation des baies

Les fruits de la cerise ambrée, lorsqu'ils sont consommés régulièrement, constituent une bonne mesure préventive contre diverses affections, aident également à normaliser la digestion et à améliorer la composition du sang. Leur jus est clair, la pulpe est tendre et savoureuse.La récolte est activement utilisée pour préparer des préparations hivernales et des chefs-d'œuvre culinaires. Les cerises ambrées ne conviennent pas au transport sur de longues distances.

Comment propager la variété

Pour obtenir une nouvelle plante, les jardiniers utilisent l'une des méthodes suivantes :

1. Méthode de greffage. Dans ce cas, on utilise des boutures à deux bourgeons, qui sont récoltées à l'automne, et un porte-greffe - pousses, plants. La copulation doit être effectuée 1 à 2 semaines avant l'écoulement de la sève, en effectuant des coupes obliques jusqu'à 5 centimètres sur le porte-greffe et les boutures. De plus, vous devez faire une coupe supplémentaire (jusqu'à 1 centimètre). Après avoir assemblé les deux composants, la jonction est enveloppée de ruban adhésif ou de ruban adhésif.
2. Boutures. La longueur des flans de cerises Yantarnaya doit être de 30 centimètres, leurs parties coupées sont conservées dans une solution d'un stimulateur de croissance pendant 12 heures, puis placées en serre, enterrées à 3 centimètres. La distance entre les boutures doit être de 5 centimètres, un mélange de sol composé à parts égales de tourbe et de sable est utilisé. Prendre soin d'eux consiste à humidifier régulièrement le sol et à maintenir la température entre 25 et 30 degrés. La formation de racines chez la cerise ambrée se produira au bout de 3 semaines.
3. Méthode de graine. C'est plus laborieux, mais tout à fait possible.

Caractéristiques de la culture

Les cerises ambrées ont leurs propres qualités variétales, dont la connaissance permet de réussir leur culture et d'obtenir des récoltes abondantes.

Résistance à la sécheresse et au gel

La variété a un haut niveau de tolérance aux températures inférieures à zéro et à la sécheresse prolongée. Cherry Yantarnaya n'a pas peur des gelées jusqu'à 30 degrés. Mais il est préférable de recouvrir en plus la cerise ambrée pour l'hiver, le système racinaire doit être protégé par de la neige.Les activités d'irrigation doivent être effectuées une fois par mois ; si la saison est sèche, elles sont effectuées une fois par semaine.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

La variété de cerise Yantarnaya a une immunité accrue contre la rouille et la coccomycose, mais est impuissante contre l'infection par la cylindrosporiose, une maladie fongique. Le processus d'infection s'effectue à l'aide de rafales de vent, toute la partie aérienne de l'arbre souffre de la maladie. La maladie peut être détectée sur les cerises Yantarnaya par les trous dans les feuilles où se trouvaient à l'origine les taches.

Parmi les individus parasites, la mouche ambrée du cerisier s'attaque particulièrement au cerisier, contre lequel des traitements de surface doivent être effectués. Ils interfèrent également avec la croissance et le développement de l'arbre, endommageant l'écorce, les charançons, les petits pucerons, les papillons et les tenthrèdes.

Comment planter Yantarnaya sur le site

Pour que les plants s'enracinent plus rapidement et s'adaptent aux nouvelles conditions, vous devez savoir comment les planter et en prendre soin correctement.

Choisir un plant sain et fort

Il est recommandé d'acheter du matériel de plantation dans les pépinières ou lors d'expositions. Ils ne doivent pas contenir de signes de maladie, de traces de pourriture ou de dommages divers. Il est préférable de planter une plante avec un tronc central et un système racinaire sain. Leur âge devrait être de 1 à 2 ans. Les racines séchées sont conservées dans un récipient rempli d'eau pendant trois heures.

Calendrier et modèle de plantation recommandés

Lorsqu’elle est cultivée dans des régions au climat chaud, la plantation doit être effectuée à l’automne, lorsque les feuilles sont tombées des arbres. Mais pour la Russie centrale, la meilleure période est le printemps.Pour planter les cerises Yantarnaya, choisissez des clairières bien éclairées et protégées des vents de courants d'air, où la profondeur de la nappe phréatique doit être comprise entre 1,5 et 2 mètres. La distance entre les plantations doit être de 4 à 5 mètres.

Technologie de préparation et de plantation des fosses

Le site d'atterrissage doit être préparé à l'avance, 2 à 3 semaines à l'avance. Le mélange de terre pour remplir la fosse se compose de deux seaux de terre extraite, de 500 grammes de cendre de bois et de 180 grammes de superphosphate. Alternativement, vous pouvez utiliser un engrais complexe spécial. La technologie pour planter un plant de cerisier Yantarnaya dans un lieu permanent implique d'effectuer les actions suivantes :

1. Creuser une fosse de 90 à 100 centimètres de profondeur et 80 centimètres de largeur.
2. Poser au fond un coussin de drainage en argile expansée, brique cassée, petite pierre concassée (épaisseur de couche - 7-10 centimètres).
3. Remplissage du trou avec une composition nutritive (épaisseur de couche - 10-15 centimètres).
4. Installer une cheville en bois plus près du centre du trou pour fixer le semis.
5. Placer une jeune plante et étaler ses racines sur différents côtés.
6. Remblayage et compactage du sol.
7. Arrosage et paillage abondants.

Prendre soin des arbres jeunes et matures

Prendre soin des cerises Yantarnaya n'est pas difficile, en gros, toute la gamme de mesures comprend : l'irrigation des plantations, le desserrage, l'élimination des mauvaises herbes, l'application de mélanges d'engrais et la taille.

Nourrir et abreuver

Au total, pendant toute la saison estivale, l'arbre est humidifié trois fois, mais pendant les périodes de sécheresse prolongée, ces procédures sont effectuées plus souvent. Étant donné qu'une quantité suffisante de nutriments a été ajoutée au sol lors de la plantation, il vaut la peine de commencer à ajouter des nutriments seulement la quatrième année après la plantation du plant.Seules les préparations contenant de l'azote n'interféreront pas avec les cerises Yantarnaya même 2 ans après avoir été affectées à un lieu permanent. Des engrais contenant du potassium et du phosphore sont nécessaires en juillet et la matière organique est utilisée à la fin de l'été.

Entretien du tronc d'arbre : désherbage et ameublissement

Les mauvaises herbes non seulement enlèvent les nutriments, mais elles absorbent également l’humidité, privant les plantes cultivées de composants vitaux. Par conséquent, il est recommandé de désherber périodiquement le cercle du tronc d'arbre. Grâce au relâchement, la possibilité de manque d'oxygène des racines de la cerise Yantarnaya est éliminée.

Formation de couronne et taille anti-âge

Pour éviter l'épaississement de la couronne, une taille est effectuée, l'essentiel est de la faire avant que la sève ne commence à couler. En mars, il est nécessaire d'inspecter l'arbre et d'enlever toutes les branches inefficaces, ainsi que de traiter la surface de la plaie avec du vernis de jardin pour une guérison rapide.

Traitement contre les insectes et les maladies

Pour une pulvérisation préventive, il est recommandé d'utiliser une solution de travail à base d'urée (700 grammes pour 10 litres). La première procédure est effectuée au début du printemps et la seconde en automne.

Préparer l'hiver

Pour les plantations matures, un arrosage abondant est effectué à raison de 8 à 10 litres d'eau par plantation. Le tronc est spudded et de l'humus est ajouté au cercle autour du tronc, l'épaisseur de la couche doit être de 10 centimètres. Le tronc est protégé contre les parasites avec un filet ou un morceau de matériau de toiture. Et les jeunes plants sont recouverts d'abord d'agrofibre puis de branches d'épicéa.

Avis des résidents d'été sur Yantarnaya

Les cerises sont populaires parmi les amateurs de jardinage. Elle a fait ses preuves exclusivement du côté positif.

Anna, 56 ans, Saratov :

«Yantarnaya m'a plu avec ses fruits inhabituels et savoureux. Prendre soin d'elle est un plaisir.La résistance au gel de la variété est tout à fait suffisante pour notre climat.

Andrey, 45 ans, Moscou :

« Il n'y a aucune déception avec la variété, je suis très heureux de l'avoir achetée et d'avoir déjà pu profiter des fruits. Pour les cerises, l’essentiel est de choisir un endroit approprié et d’en prendre soin correctement.