Description des variétés de cerises à gros fruits, pollinisateurs, culture et entretien

Les baies de cerises à gros fruits sont très utiles pour l'homme. Ils contiennent un élément important appelé coumarine. Il aide à prévenir la formation de caillots sanguins et de plaques. Ils contiennent également beaucoup de potassium, de caroténoïdes et de vitamines, non moins importants pour l'organisme. Dans le même temps, les cerises ont des fruits très savoureux et chaque jardinier s'efforce donc de faire pousser au moins quelques arbres de cette baie sur sa parcelle.

Comment est née la variété de cerise Krupnofrodnaya

Les fruits de la variété sont assez gros par rapport aux autres cerises. Il a été élevé par des éleveurs ukrainiens de l'Institut de recherche en horticulture, dont les noms sont M. T. Oratovsky et N. I. Turovtsev. Une telle cerise a été obtenue après pollinisation de la variété Napoléon White avec une combinaison de pollen d'Elton Zhabule et Valery Chkalov.

La variété obtenue n'a hérité que de ses avantages : de grosses baies à la peau fine et dense, une pulpe juteuse et un goût sucré.

Informations générales sur la plante

Une de ces cerises pèse en moyenne 12 à 15 g, parfois son poids atteint 18 g, ce qui est un record pour les cerises.

L'arbre lui-même peut atteindre 4 à 5 mètres de hauteur. La fructification commence la 4ème année après la plantation. Les baies de cette cerise sont rouge foncé, la chair est bordeaux foncé. La graine, comme la baie elle-même, est assez grosse et se sépare facilement de la pulpe. Un arbre porte jusqu'à 60 kg de baies.

Avantages et inconvénients

De nombreux avantages de cette variété sont tout simplement évidents, à savoir :

• une récolte abondante chaque année;
• gros fruits;
• résistance au gel;
• résistance à la sécheresse;
• bonne tolérance au transport ;
• peut être cultivé dans presque tous les sols ;
• Un engrais irrégulier est normalement toléré.

Le seul inconvénient que l'on peut identifier est l'incapacité de l'arbre à porter des fruits en l'absence de pollinisation par le pollen d'autres types de cerisiers..

Variétés de pollinisateurs

Les jardiniers expérimentés recommandent de planter d'autres variétés de cette culture dans la zone où sont plantées les cerises à gros fruits. C'est nécessaire pour dépoussiérer cet arbre. Sinon, il ne portera ses fruits qu'à hauteur de 5 %.

Les voisins idéaux pour les cerises à gros fruits seraient les variétés suivantes : Bugarro Oratovsky, Surprise, Daibera Chernaya ou Francis.

Comment faire pousser des cultures correctement

Afin de cultiver correctement cette variété et de récolter une récolte importante, vous devez connaître les conditions dont l'arbre a besoin.

Quand planter

Le meilleur moment pour planter des cerises sera le printemps, lorsque le sol aura complètement dégelé et qu’il n’y aura aucun risque de retour du gel. Mais il ne faut pas non plus tarder, car les plants ont généralement des racines raccourcies et, au début, ils ne peuvent pas s'approvisionner en humidité suffisante ; l'arbre peut mourir de manque. Ces arbres ne sont pas plantés en automne, car les pousses minces ne sont pas encore résistantes à l'hiver.

Conditions de lumière et d'air

Les jeunes cerises sont sensibles non seulement au gel, mais aussi à l'air froid. Le plant a également besoin de beaucoup de lumière. Sur cette base, les jardiniers plantent des plants du côté sud du site, où il y a beaucoup de soleil, de lumière et pas de vent froid. Dans le même temps, vous ne devez pas planter de cerises à proximité des bâtiments.

Préparation des semis

Afin de faire pousser un arbre fruitier sain, vous devez d'abord préparer les bons plants. Vous pouvez planter des spécimens annuels et bisannuels, achetés dans les pépinières ou les magasins de jardinage. La préférence devrait être donnée à un arbre dont le système racinaire est mieux développé. Si vous pouvez voir le site de greffe, c'est aussi un bon signe.

12 heures avant la plantation, les plants sont trempés dans l'eau. Ensuite, une purée spéciale est préparée à partir d'argile, à laquelle sont ajoutées de l'eau et de la molène. Les racines sont plongées dans ce mélange afin qu'elles ne perdent pas d'humidité.

Emplacement

Les plants doivent être positionnés de manière à ce que la distance entre les cerises soit d'au moins 3 mètres. Et entre les rangées il y a au moins 5 mètres. Les couronnes et le système racinaire des arbres doivent disposer de suffisamment d'espace pour un développement complet.

Technologie d'atterrissage

Les trous pour la plantation sont creusés de telle manière qu'ils soient deux fois plus larges et plus profonds que le système racinaire du plant.

Ensuite, combinez 2 seaux d'humus avec de la terre, du superphosphate (400 g) et du sulfate (100 g). Versez le mélange dans le trou. Une couche de terre est versée sur l'engrais, car les racines ne doivent pas entrer en contact avec celui-ci.

Au fond du trou, vous devez faire une petite saillie du sol et y enfoncer un piquet. Un semis y sera attaché. Les racines du plant sont redressées et placées sur une butte, recouverte de terre et compactée. Attaché à une cheville.

Un rouleau est réalisé autour de l'arbre, formant un trou dans lequel il faut verser 2 seaux d'eau. Le sol autour du plant est paillé. La tourbe ou la sciure de bois ou, dans les cas extrêmes, un sol sec conviennent pour cela.

Important! Après la plantation des cerises, le collet à gros fruits doit être visible au-dessus du niveau du sol. Sinon, l'arbre poussera lentement et ne portera pas de fruits pendant longtemps.

Recommandations pour prendre soin des cerises

Bien que cette cerise soit sans prétention, elle nécessite néanmoins quelques soins. Les principales actions sont : l'arrosage, la taille et le traitement contre les ravageurs et les maladies.

Arrosage et fertilisation

Il est préférable d'arroser les jeunes cerises une fois par semaine. Il faut irriguer avec un volume d'eau suffisamment important pour qu'il puisse mouiller le sol de 30 à 40 cm, car l'essentiel des racines actives se situe à ce niveau.

L'arrosage doit être effectué pendant les périodes de croissance intensive, pendant le remplissage des baies, pendant les sécheresses et avant l'hiver, avant l'arrivée du froid. Et lorsque les cerises sont déjà mûres, il n'est pas nécessaire d'irriguer l'arbre. Cela pourrait entraîner la fissuration du fruit.

De plus, les cerisiers à gros fruits ne sont pas arrosés dans la seconde moitié de l'été, ce qui réduit la résistance à l'hiver et ralentit la croissance des pousses.Mais l’humidité pré-hivernale est importante pour un meilleur hivernage, même si elle est souvent oubliée.

Les engrais appliqués lors de la plantation dureront 3 ans pour les cerises. Mais aucun engrais azoté n’a été appliqué lors de la plantation. À cet égard, la deuxième année, une rainure est creusée autour de l'arbre, d'une profondeur de 10 cm, et de l'urée (120 g) y est versée, remplie d'eau et recouverte de terre. Un an plus tard, la même procédure est réalisée.

Tailler et façonner la cime des arbres

Taille des jeunes branches de cerises à gros fruits effectué de la même manière que sur les autres arbres fruitiers. Ils sont coupés au quart ou à la moitié, cela améliore la qualité des fruits de la future récolte. La procédure s'effectue en avril-mai.

Il n'est pas nécessaire de former une couronne, puisque ce processus se déroule indépendamment. Il suffit de s'assurer que la croissance des branches est uniforme, et si nécessaire, de couper le « leader ».

Une formation supplémentaire de la cime peut être nécessaire si l'arbre a été endommagé d'une manière ou d'une autre et si son conducteur principal a été endommagé. En même temps, il a immédiatement des « concurrents ». Si vous les laissez se développer davantage, cela risque de casser les branches sous le poids de la récolte à l'âge adulte.

Parmi les branches concurrentes, choisissez celle qui pousse uniformément et qui est la plus solide. Les coupes sont traitées au sulfate de cuivre.

Protéger les cerises du gel

En automne, après la chute de toutes les feuilles, les cerises sont bien arrosées, les troncs et les fourches sont blanchis. Le blanchiment à la chaux évite à l'écorce des arbres de geler en hiver.

Une autre mesure qui aidera non seulement les cerises à gros fruits pendant l'hiver, mais les sauvera également des rongeurs. Pour ce faire, il suffit de piétiner la neige autour de l'arbre. Cela créera une croûte dense qui empêchera le système racinaire de geler et les rongeurs ne pourront pas faire de trous dans la neige.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Avec la mise en œuvre rapide de mesures préventives, les cerises à gros fruits ne souffrent pratiquement pas de maladies et de parasites. Leur description et les actions nécessaires sont ci-dessous :

Récolte et stockage

La cerise à gros fruits est une variété tardive. Les baies mûrissent dans la seconde quinzaine de juillet. La maturation des fruits ne se produit pas simultanément, la récolte est donc effectuée 2 à 3 fois.

Après la cueillette, les cerises peuvent être conservées 2 semaines, à condition que la température soit de 0 à +2°C et que l'humidité soit de 90 %.

Les cerises à gros fruits surpassent clairement leurs pairs. Au moment de choisir la variété de culture à planter sur leur parcelle, de nombreux jardiniers lui donnent la préférence, car elle démontre chaque année une productivité élevée sous la forme de grosses baies savoureuses.