Description de la variété de pastèque Kholodok et caractéristiques de sa culture, de sa récolte et de son stockage

La pastèque est un gros fruit bien connu avec une pulpe juteuse et aromatique et un goût sucré. Les gens attendent avec impatience la saison des pastèques pour savourer cette délicieuse baie jusqu’au cœur. Cultiver des pastèques devient une activité populaire ; grâce au réchauffement et au travail des éleveurs, ils poussent bien dans des régions où auparavant ils n'atteignaient que grâce aux efforts des transporteurs. Par exemple, les pastèques de la variété Kholodok tolèrent bien les basses températures, c'est pourquoi elles ont reçu leur nom caractéristique.

Caractéristiques et description de la variété

Chill est une variété mi-tardive. La récolte commence 90 jours après la plantation des graines. La plante se sent bien en pleine terre dans les régions du sud et convient à la culture en serre. Il se caractérise par un rendement élevé - à partir de 30 tonnes par hectare, excellent pour la plantation dans le jardin et pour la culture de melons.

La variété a des feuilles vert vif, des baies légèrement allongées pesant 4 à 5 kilogrammes et de longues pousses ramifiées. Lumineuse, avec des rayures sombres, la peau est d'épaisseur modérée, la chair est juteuse, granuleuse, rouge avec une teinte rosâtre et un riche goût sucré.

La pastèque convient à la culture dans les régions du sud de la Russie et dans toute la zone centrale. Il est cultivé dans la région de la Volga, dans le sud de l'Oural, dans les régions de Volgograd et d'Astrakhan. La récolte est récoltée fin août. La variété a une longue durée de conservation (3 à 5 mois) du fruit.

Histoire de la sélection et région de croissance

L’histoire de la culture de la pastèque remonte à plusieurs milliers d’années. Ils ont été importés d'Inde en Russie au VIIIe siècle. Au cours de plusieurs centaines d'années, grâce à la sélection, les petits fruits légèrement amers sont devenus des baies familières, grandes et sucrées.

Chill est un produit sélectionné par des scientifiques russes. La variété a été sélectionnée dans la région de Volgograd, à la station expérimentale de Bykovsky. C'est le résultat du travail de Sancha Claudia Petrovna, qui a croisé trois variétés de pastèques, et le résultat a été le Kholodok, qui est devenu très populaire en raison de ses caractéristiques gustatives, de sa bonne conservation pendant le transport et de la longue durée de conservation des fruits mûrs.

Sans prétention, capable de résister aux basses températures, le Kholodok peut pousser sur de vastes territoires - d'Astrakhan aux régions sibériennes, où il prospère sous serre et sous film et produit des rendements élevés.

Conditions optimales pour une bonne croissance

Beaucoup de soleil, un arrosage modéré et un sol léger - fournissez cela à Chill, et la variété répondra par une excellente récolte.

Arrosage

Les baies rayées n'aiment pas les arrosages excessifs. Arrosez les pastèques pendant que la couche supérieure du sol sèche. Un arrosage excessif gâcherait le goût du fruit et réduirait considérablement le rendement. Refroidissez l'eau une fois tous les 7 à 10 jours, selon les conditions météorologiques. Pendant la période de floraison, les arrosages sont augmentés et effectués deux fois par semaine.

Alimentation et engrais

La première racine nourrir les pastèques effectué quelques semaines après la plantation des plants dans le sol. Nourrir avec une solution de molène ou de crottes de poulet à raison de 1 partie d'engrais pour 15 parties d'eau.

Lorsque le premier ovaire apparaît, nourrissez les plantes une seconde fois en utilisant un engrais complexe pour melons et melons en stricte conformité avec les recommandations du fabricant.

Le nitrate d'ammonium est souvent utilisé pour nourrir les pastèques, cet engrais doit être utilisé avec beaucoup de prudence - un excès peut considérablement détériorer le goût du fruit.

Le sol

Le sol des melons a besoin de lumière et de fertilité. Vous pouvez y pré-semer des plants d’engrais vert avant l’hiver. Le blé d'hiver, le seigle et les pois conviennent. Après la levée des plants, la zone est déterrée.

Important : les pastèques ne sont pas plantées après les melons et les potirons, et elles ne sont pas semées au même endroit pendant plusieurs saisons.

Vous pouvez ajouter du fumier pourri sur le site à l'automne et creuser le sol profondément. Les melons n’aiment pas les sols acides et les pastèques ne poussent pas dans les zones gorgées d’eau. Un endroit ensoleillé et protégé du vent convient à la plantation. Les bons prédécesseurs des pastèques sont les tomates, les légumineuses et le maïs.

Comment faire pousser de la pastèque Chill

Au sud, les baies sont cultivées en plates-bandes ou en melons à l'aide de graines ou de plants ; au nord, on utilise des serres ou les plantes sont recouvertes d'un film.

Préparation des graines

Une préparation préliminaire des graines est nécessaire. Ils sont placés dans de l'eau tiède et seuls les spécimens coulés au fond sont utilisés pour la plantation. Les graines sélectionnées sont versées avec de l'eau à 50-55 °C et conservées pendant une heure. L'eau est égouttée et les graines sont placées dans une solution rose intense de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes. Avant la plantation, les graines doivent être traitées avec un stimulateur de croissance (Epin, Epin-extra).

Ensuite, ils sont plantés dans des pots recouverts d'un film et placés dans un endroit bien éclairé et chaud. Les plants sont arrosés et aérés régulièrement. Une semaine avant de planter en pleine terre, ils commencent chaque jour à retirer le film et à sortir les plantations, en augmentant progressivement la durée d'ouverture des plants - c'est ainsi qu'ils durcissent.

En serre

Dans une serre, les plantes sont plantées à une distance d'au moins 70 centimètres les unes des autres, avec la même distance entre les rangs. 2 pousses sont plantées dans un trou. Comme Chill a de longs cils, la serre doit mesurer au moins 2 mètres de hauteur. La pollinisation dans les serres se fait manuellement. Vous ne devez pas compter sur la pollinisation naturelle, même avec les fenêtres ouvertes.

Les cils cultivés sont attachés à un treillis, cela garantit un éclairage uniforme. S'il y a trop de fleurs, celles en excès sont coupées et les pousses latérales sont également supprimées.

Les plantes des serres sont désherbées, le sol est ameubli et les fruits cultivés sont régulièrement retournés. De petites planches peuvent être placées sous les baies inférieures afin qu'elles ne touchent pas le sol ; les supérieures sont placées dans des filets et attachées à des treillis. Si nécessaire, les plantes sont également éclairées à l'aide de lampes.

Cultiver des pastèques en serre, bien sûr, demande des efforts, mais cela rapporte largement avec une riche récolte.

En plein air

Les plantes sont plantées dans un sol chauffé, à une distance d'au moins un mètre les unes des autres, avec un espacement de 110 centimètres entre les rangs. La nuit, les plantations sont recouvertes d'un film pour les protéger des changements de température. Une fois que les plants de pastèque ont pris racine et se sont adaptés au nouvel emplacement, la première alimentation est effectuée.

Ils ne tolèrent pas les mauvaises herbes, vous devez donc régulièrement désherber et ameublir le sol. Les jeunes pousses aiment l'eau, les plantations doivent être arrosées pour éviter l'engorgement. Par temps de pluie, le lit est recouvert d'un film. Pendant la période de croissance active des fruits, les pastèques ne doivent pas être desserrées - les baies peuvent être endommagées par les outils de jardinage. L'arrosage est également réduit au minimum.

Récolte et stockage

Les fruits mûrs sont lisses, brillants, avec une queue sèche ; lorsqu'on les tape, ils émettent un son sourd.

Conservez les pastèques dans un endroit frais et sec. Lors du stockage pour un stockage à long terme, des filets spéciaux sont utilisés et les pastèques sont stockées en suspension ou disposées sur des étagères séparément des autres légumes afin que les fruits ne se touchent pas.

Maladies et ravageurs

Traiter les graines et le sol avant la plantation permet de protéger les plantes des maladies ; en cas de maladie, les plantes affectées sont détruites. Pour désinfecter le sol, vous pouvez le saupoudrer légèrement de chaux ou l'arroser avec une solution rose de permanganate de potassium.

Depuis ravageurs de la pastèque Le froid affecte :

• larve de mouche germée;
• tétranyque;
• pucerons du melon.

Dans ce cas, les plantes sont traitées avec une infusion de savon au goudron ou d'écorces d'oignon ou d'herbicides adaptés, conformément aux instructions d'utilisation.

Bien sûr, faire pousser des pastèques demande un certain effort, mais la possibilité de déguster des baies sucrées et juteuses cultivées par vous-même en vaut sans aucun doute la peine, et lorsque vous privilégiez la variété Kholodok, rappelez-vous qu'il s'agit d'un résultat de sélection reconnu de la Fédération de Russie et qu'elle est incluse dans le registre approprié.