L'avoine est utilisée en agriculture comme culture vivrière et fourragère. Elle se caractérise par sa productivité et ses excellentes qualités et est appréciée parmi les autres céréales. Considérons les types de plantes, les descriptions et les caractéristiques des meilleures variétés d'avoine, ainsi que les caractéristiques selon le type : hiver, printemps, nue et vaporeuse.
Types d'avoine existants
Il existe 22 espèces dans le genre avoine de la famille des céréales.Semer de l'avoine est une culture agricole. Le genre comprend également des types d'avoine : Abyssine, barbue, douteuse, vide ou folle, marocaine, nue, stérile, hérissée, Volga et autres.
Les variétés d'avoine, comme les autres cultures, sont zonées, c'est-à-dire qu'elles sont recommandées pour la culture dans certaines régions. Par exemple, les variétés zonées dans le CBD sont : Podgorny, Utes, Everest, Guzeripl, Mezmay, Oshten, Verny, Adygeisky 575, Adygeisky 19, Nalmes et AGU-75.
Les meilleures variétés
Les variétés d'avoine de printemps et d'hiver sont inscrites au registre national. Ils ont des caractéristiques différentes, un sens d'utilisation, c'est-à-dire des céréales ou des aliments pour céréales.
Merlin
Variété de printemps, fourrage céréalier. Il est recommandé de cultiver dans les régions du Nord-Ouest et de la Volga-Vyatka. Caractéristiques : douille intermédiaire, hauteur moyenne. Les épillets sont tombants. Le spinus est faible ou absent. Les grains sont gros et moyennement gros. Le poids de mille grains est de 32 à 39 g. La productivité est de 35,6 c/ha, soit plus que la norme de 2 c/ha, un maximum de 81,8 c/ha est récolté par hectare. Variété mi-précoce, la saison de croissance dure 73 à 94 jours, la maturation survient 2 à 4 jours plus tôt que la variété Fakir.
L'avoine Krechet est modérément résistante à la sécheresse et à la verse. L’année où le trait apparaît, il est enclin à la verse. Avoine en couche mince, de qualité précieuse. Le pourcentage de protéines est de 9,0 à 13,2 %. La variété est sensible au feu bactérien, au charbon nu, aux taches rouge-brun et à la rouille couronnée.
Argamak
La variété appartient aux céréales fourragères. Mi-saison, précieux en qualité. Cultivé dans les régions du Centre, du Nord-Ouest, de la Volga-Vyatka et du Nord. Le caryopse est membraneux, la couleur des écailles des fleurs est blanche. Le poids de mille grains est compris entre 32 et 36 g.Le grain est onctueux, avec d'excellentes qualités nutritionnelles. Teneur en protéines – 14,6%. La productivité atteint 29 t/ha, soit 0,2 t/ha de plus que la norme.
Atout
L'avoine fourragère, une variété de mi-saison au grain filmé. La variété est résistante à la verse et ne souffre pas de charbon nu ni de rouille couronnée. Résistant à la sécheresse. L'avoine Trump est très productive : 60,8 c/ha peuvent être récoltés par hectare. Le grain est gros, mille graines pèsent 34,4 à 37,2 g, avec une teneur en protéines de 11 à 13 %.
Démarche
Appartient au groupe des céréales-fourrages. Le grain est semi-allongé, le poids de mille graines est de 33 à 38 g et le rendement moyen est de 36 c/ha. La variété est de mi-saison, la saison de croissance dure 79 à 89 jours. Résistant à la verse, moyennement résistant à la sécheresse. Variété précieuse, teneur en protéines – 12-18%. Non résistant au charbon, à la rouille du collet et de la tige.
Combattant
Variété céréalière et fourragère. Gros grains, poids de mille grains - 37-43 g. Productivité - 30,9 c/ha, 2,1 c/ha de plus que la norme. A mi-saison, la saison de croissance dure 79 à 93 jours et mûrit avec la variété Skakun. La variété est moyennement résistante à la sécheresse et à la verse. Il appartient à des variétés de qualité précieuse. Teneur en protéines – 9,7-15,8%. Il est affecté par la rouille couronnée, le charbon, le feu bactérien, l'oïdium et la tache rouge-brun.
Gaucher
Les grains sont de taille moyenne, le poids d'un millier de graines est de 27 à 38 g. Céréales à haute teneur en protéines. Productivité – 18-47 c/ha. La durée de la saison de croissance jusqu'à la maturation est de 60 jours. Il ne verse pas, n'est pas affecté par le charbon et résiste à la sécheresse et au gel. La variété est affectée par le feu bactérien et les taches rouge-brun.
Irtych 22
Variété céréalière-fourragère, moyennement tardive. Le fruit est gros, le poids de mille grains atteint 38-44 g et le rendement moyen est de 55,9 c/ha. La saison de croissance dure de 77 à 94 jours.En termes de résistance à la sécheresse et à la verse, il est inférieur aux standards. Teneur en protéines – 9,1-11,5%. La variété est résistante au charbon et est sensible à la rouille couronnée.
Jacob
Mi-saison, grain-fourrage. Le grain est gros, mille graines pèsent 34 à 42 g. La productivité est de 39,4 c/ha. La saison de croissance dure de 82 à 95 jours. Au-dessus de la moyenne, résistant à la verse et résistant à la sécheresse. La teneur en protéines des céréales est de 11,9 à 12,8 %. La variété est sensible à la rouille couronnée et n’est pas affectée par le charbon nu.
Vient
Céréales fourragères, mi-précoces. La saison de croissance dure de 75 à 100 jours. Le grain est filmeux, contient jusqu'à 12 % de protéines, mille grains pèsent 35 g.
Variétés d'avoine selon le type
Les variétés d'avoine, comme certaines autres céréales, sont divisées en printemps et en hiver selon la méthode de culture, ainsi que selon la structure des grains - en grains nus et membraneux.
Variétés d'hiver
L'avoine d'hiver peut résister à l'hivernage sous la neige, car elle résiste au froid. Les variétés d'hiver commencent à se développer plus rapidement au printemps, ce qui permet une récolte plus précoce. En général, les cultures d’hiver produisent de meilleurs rendements que les cultures de printemps.
Variétés de printemps
Ces variétés d’avoine ont une saison de croissance plus courte que l’avoine d’hiver. Cela permet de le semer au printemps, avec l'arrivée de la chaleur, et d'obtenir une récolte l'été de la même année. Avantages des variétés de printemps : les plantes absorbent mieux les nutriments et produisent des céréales ayant de meilleures qualités boulangères.Les variétés tolèrent mieux la sécheresse, sont moins exigeantes sur le sol, mais sont sensibles aux conditions météorologiques changeantes. Exemples de variétés : Otrada, Skakun, Kozyr, Foma, Ivory, Stipler.
Avoine sans grains
Les céréales de ce type de culture sont précieuses car elles contiennent plus de protéines, d'amidon et de graisse que les variétés filmeuses. Les tiges et les feuilles de la culture sont utilisées comme fourrage vert, qui est donné au bétail frais et sous forme de paille. L'avoine décortiquée est semée en mélange avec des légumineuses, utilisée comme jachère et comme principal précurseur des cultures d'hiver dans les régions suffisamment humides. Le foin fabriqué à partir d'un mélange d'avoine et de haricots est considéré comme de haute qualité.
L'avoine sans grains contient des protéines précieuses et des acides aminés essentiels, des fibres, qui restaurent la microflore intestinale. Les produits à base d'avoine de ce type sont plus caloriques que les autres céréales, riches en protéines et en matières grasses. En raison du grand volume de substances mucilagineuses, les produits à base d'avoine écale ont des propriétés diététiques.
Les variétés nues sont plus faciles à cultiver, elles résistent à la chute, c'est l'un des avantages par rapport aux variétés filmeuses. L'avoine écalée peut être utilisée pour l'alimentation animale et pour la cuisson sans pré-nettoyage. Exemples de variétés : Vyatsky, Ofenya, Solomon, Nemchinovsky 61, Levsha, Belorussky Golozerny.
Avoine filmeuse
Plus courant que tête nue car plus productif. Les formes courantes de culture de ce type sont mutica, aristata et aurea. Fleurs, contrairement à la fleur nue, qui peut en avoir plus de 7, 2 ou 3. Les épillets sont aristés ou sans arête. Les types d'avoine filmeux sont divisés en paniculés et à crinière unique. Les premiers se distinguent par des inflorescences étalées, les seconds sont droits et quelque peu pressés contre la tige.Exemples de variétés : Lion, Talisman, Fighter, Gunter, Sapsan, Avatar.
L'avoine est l'une des principales cultures cultivées en Russie pour produire des céréales destinées à l'alimentation humaine et animale. Les variétés de cultures sont divisées en printemps et hiver, filmeuses et nues. Les variétés diffèrent par leurs caractéristiques, leur apparence et leur origine, leur résistance ou leur sensibilité à diverses maladies et produisent des rendements différents.
Selon les caractéristiques de la variété cultivée, elles reçoivent des objectifs différents. Les cultures d'hiver résistantes au froid sont cultivées pour obtenir des récoltes précoces, tandis que les cultures de printemps sont cultivées comme culture fourragère dominante, sans prétention aux conditions climatiques tempérées. Les variétés membraneuses représentent la majeure partie des superficies ensemencées ; la variété nue n'est pas si commune, mais lui est supérieure par de nombreux caractères.
