Lors du choix d’une variété spécifique de chèvrefeuille, les gens s’intéressent à divers critères. Parmi eux, il convient de souligner la productivité, le goût, le moment de la maturation des fruits et l'adaptation au climat. Les jardiniers expérimentés conseillent également de prêter attention à d'autres caractéristiques - pollinisation, niveau de chute des baies, stabilité de la fructification. Dans le même temps, beaucoup s'intéressent aux variétés sucrées de chèvrefeuille et à celles qui produisent les fruits les plus délicieux et les plus gros.
Meilleures variétés
Aujourd'hui, grâce aux efforts des sélectionneurs, il existe de nombreuses variétés intéressantes de ces plantes. Cela vous permet de choisir l'option appropriée en fonction de vos préférences et des conditions climatiques de la région.
Volkhova
La principale caractéristique de cette culture est sa haute résistance au gel. Sans abri supplémentaire, la plante peut résister à des températures allant jusqu'à -40 degrés.
Cette plante est un arbuste de 1,5 à 2 mètres de haut, qui se distingue par une couronne ovale dense. Les fruits se caractérisent par une surface grumeleuse et un apex pointu. Ils se caractérisent par une couleur bleuâtre. À l'intérieur se trouve une pulpe juteuse, qui a un arôme aigre-doux prononcé. Les fruits de cette culture mûrissent entre le 10 et le 17 juin.
La fille du géant
Cette plante est issue de la célèbre variété à gros fruits Bakcharsky Giant. Il se caractérise par de grosses baies, un rendement élevé, une résistance aux fortes gelées et aux fluctuations de température. La Fille du Géant possède également un système immunitaire fort.
Amphore
Il s'agit d'une variété mi-tardive commune qui présente d'excellentes caractéristiques décoratives. Cela vous permet d'utiliser le chèvrefeuille même dans la conception de jardins.
L'amphore se caractérise par un degré élevé de résistance au gel. De plus, il résiste à la chute des fruits. Dans ce cas, la plante est considérée comme autostérile. Par conséquent, il est nécessaire de planter à proximité d’autres variétés de chèvrefeuille adaptées aux périodes de floraison. Pour cela, il est permis d'utiliser Altair, Morena, Malvina.
Cette plante est un buisson arrondi de taille moyenne. Sa hauteur atteint 1,5 mètres. La culture se distingue par l'apparition précoce de la maturation des récoltes. Les premiers fruits peuvent être obtenus dans les 3 ans suivant la plantation. Ils mûrissent à moyen terme.
Les baies se distinguent par leur forme régulière en pichet. Ils se caractérisent par une pulpe dense et juteuse, au goût de dessert harmonieux. Il a des notes aigre-douces distinctes.
Bajovskaïa
Une caractéristique de cette variété de chèvrefeuille est sa note gustative élevée, qui est de 5 points. Le poids moyen du fruit est de 1,3 gramme. Ils se distinguent par leur couleur bleu foncé et leur patine caractéristique.
Le chèvrefeuille Bazhovskaya a des buissons étalés avec des pousses courbées. Ils atteignent 1,8 à 2 mètres de hauteur. Les feuilles se caractérisent par de grandes tailles et une forme lancéolée. La variété est très résistante au gel et au temps sec. Il commence à porter ses fruits dans 3-4 ans.
Cygne
Cette variété se caractérise par des buissons clairsemés et hauts pouvant atteindre 1,5 à 2 mètres. Il se distingue par des branches droites et épaisses et des feuilles elliptiques denses.
La fructification de Lebedushka commence à 3-4 ans. Quant à la période de maturation, il s'agit d'un cépage de mi-saison. Les baies peuvent être cueillies une semaine plus tard que les variétés précoces. Dans la plupart des régions, la collecte de masse commence à la mi-juin ou à la fin juin.
Lapis lazuli
Cette culture est considérée comme autostérile.Pour polliniser la plante, il est nécessaire de planter d'autres variétés de chèvrefeuille. La zircone cubique, l'opale de feu et le Vlada sont parfaits à cet effet. La culture tolère facilement diverses conditions climatiques. La hauteur du buisson atteint 1,7 à 2 mètres. En même temps, il a l’air très soigné et possède d’excellentes propriétés décoratives. Cela est dû à la présence d’une couronne épaisse constituée de feuilles vert foncé.
Le lapis-lazuli est considéré comme une variété de mi-saison et à gros fruits. Une plante adulte produit des fruits pesant jusqu'à 2,5 grammes. Ils sont de couleur bleu foncé et recouverts d’une épaisse couche. Les baies se distinguent par leur forme cylindrique classique et leur peau fine et tubéreuse. Un avantage incontestable de la variété est sa note gustative élevée - 5 points.
La fructification du Lapis lazuli commence 3 à 4 ans après la plantation. La récolte est recommandée de fin juin à mi-juillet. Dans le même temps, à partir d'un buisson, il est possible d'obtenir 1,4 à 2,3 kilogrammes de baies. Pour récolter une bonne récolte, la plante a besoin de beaucoup de lumière et d’air.
Dessert
Cette plante a une période de maturation moyenne et un excellent goût de fruit. Cette variété se caractérise par des buissons étalés de taille moyenne. Pendant la période de maturation, apparaissent sur eux des fruits fusiformes violet bordeaux, dont le poids moyen est de 2 grammes. Le dessus des baies est recouvert d'une peau épaisse.
Les fruits de cette variété de chèvrefeuille se caractérisent par un goût sucré avec une légère acidité. Un avantage incontestable est l'excellente transportabilité des baies. Ils se distinguent par une longue durée de conservation et une vocation universelle.
Altaïr
Cette variété précoce résiste au froid et possède une forte immunité. C'est pourquoi il est très apprécié par de nombreux jardiniers. Cette variété est un buisson à couronne épaisse et trapue.
La plante se distingue par des baies bleues savoureuses et sucrées. Ils sont recouverts d'une couche cireuse caractéristique du chèvrefeuille. Les baies restent longtemps sur les buissons et ne tombent pas. Par conséquent, Altair convient bien aux personnes qui viennent rarement dans leur datcha.
Yugana
Cette plante appartient au groupe variétal Bakcharsky. Il se caractérise par une résistance élevée au gel et un excellent goût. L'autofertilité est considérée comme un avantage important du Yugana. Cela signifie que la plante n’a pas besoin de pollinisateurs pour produire des ovaires. Cependant, s'ils sont disponibles, les paramètres de rendement seront plus élevés.
Les buissons de cette variété ont une densité moyenne. Ils atteignent 1,8 à 1,9 mètres de hauteur. Une caractéristique distinctive importante du Yugana est considérée comme une excellente résistance au gel. Cette plante peut résister à des baisses de température même jusqu'à -50 degrés.
Plaisir
Cette variété a été sélectionnée en Sibérie sur la base de la ferme horticole Bakcharskoye. Cette culture est considérée comme rustique et à haut rendement. Il résiste aux maladies et aux ravageurs. Dans le même temps, la plante ne tolère pas les longs dégels hivernaux.
Les pollinisateurs doivent être placés à proximité pour produire des cultures. Leurs fonctions peuvent être remplies par Yugana, la fille du géant, Silginka. Cette variété se caractérise par une haute résistance au gel. La plante peut résister à des températures allant jusqu'à -40 degrés.
Les fruits de Delight mûrissent tôt - début juin.Les baies se caractérisent par la forme d'un fuseau allongé. De plus, ils sont de taille assez grande et de couleur presque noire. Un avantage important du fruit est son excellent goût. Leur pulpe a un goût aigre-doux harmonieux sans amertume.
Fuseau bleu
Il s'agit d'une variété ancienne, sélectionnée à la fin des années 70 du siècle dernier. La culture résiste parfaitement à la sécheresse et aux fortes gelées. De plus, il est très résistant aux pathologies et aux ravageurs.
Même avec un minimum de soins, cette plante produit une récolte garantie. Dans ce cas, il est important que la culture assure une pollinisation croisée. Pour ce faire, vous devez planter à proximité d'autres buissons de chèvrefeuille adaptés aux périodes de floraison. Cela pourrait être Cendrillon, Azure et d'autres.
Cette plante a une taille compacte. La hauteur du buisson ne dépasse pas 0,8 à 1 mètre. De plus, il se distingue par une couronne clairsemée, qui n'a pas tendance à s'épaissir.
Les premiers fruits apparaissent 5 ans après la plantation. Les baies sont fusiformes et ont une peau dense, noir bleuâtre. La pulpe a un goût aigre-doux avec une amertume caractéristique. À partir d'un buisson, vous pouvez obtenir 1,5 à 2,5 kilogrammes de baies.
Détenteurs de records de goût et de taille
Il existe plusieurs variétés de chèvrefeuille qui peuvent être considérées comme de véritables champions en termes de goût et de taille de fruit.
sibérien
Cette culture a été obtenue en croisant deux variétés sauvages de chèvrefeuille - Kamchatka et Turchaninov. Cette plante est considérée comme précoce et à haut rendement. Il se caractérise par une fructification stable et un degré élevé d'endurance.
Cette culture est de taille moyenne. Sa hauteur est de 1,6 mètres. La variété est considérée comme très précoce. Dès la deuxième année, il donne la première récolte.Le Sibérien se distingue par une maturation précoce et porte de gros fruits de teinte violet foncé. Ils ont un goût délicat et agréable et un arôme prononcé.
Roxane
Cette plante se caractérise par un haut degré de résistance au gel. Il peut résister même à des gelées de -40 degrés. Cette culture se caractérise par une apparence attrayante. Il a des buissons bas ne dépassant pas 1,5 mètre. Ils se distinguent par une couronne arrondie et large dont le diamètre est de 60 à 70 centimètres.
Les baies de cette variété atteignent une longueur de 3 centimètres. Ils se distinguent par leur forme allongée et allongée et sont recouverts d'une peau bleu foncé. Les fruits se caractérisent par un goût aigre-doux. Ils se distinguent par une pulpe fibreuse dense.
Silginka
Cette variété est considérée comme l'une des plus délicieuses. De plus, les baies de Silginka se caractérisent par un niveau élevé de transportabilité. Cette variété possède des buissons vigoureux pouvant atteindre 1,8 mètre.
Les fruits se caractérisent par leur grande taille et leur poids de 1,4 à 2,2 grammes. Les baies sont de forme ovale avec une pointe pointue. Sur le dessus, ils sont recouverts d'une peau bleu foncé avec un revêtement et à l'intérieur se trouve une pulpe tendre qui a un arôme agréable. Une différence importante est le goût sucré, qui n’a aucune astringence.
Quelles variétés utiliser pour différentes régions
Le rendement du chèvrefeuille et le goût de ses fruits dépendent du climat. Les sélectionneurs ont développé de nombreuses variétés adaptées à certaines régions :
- Région de Moscou et zone médiane. Ici, vous pouvez cultiver des variétés de chèvrefeuille telles qu'Antoshka, Kingfisher, Skoroplodnaya.
- Sibérie. Les variétés les plus résistantes au gel comprennent Gerda, Cendrillon et Pride of Bakchar.
- Oural. Dans cette région, il est permis de cultiver du chèvrefeuille Fianit, Lenita, Sineglazka.
- Régions du sud. Il est recommandé de planter ici Violet et Silginka.
Le chèvrefeuille est une plante intéressante et très demandée par de nombreux résidents d'été. Pour que la culture soit réussie, il est important de choisir la bonne variété. De plus, les sélectionneurs proposent aujourd’hui de nombreux types de plantes produisant des fruits savoureux.
