Propriétés médicinales et contre-indications des fruits du sureau noir

Les fruits du sureau noir sont dotés de propriétés médicinales, tandis que le sureau rouge est assez toxique. Les gens utilisent depuis longtemps les qualités bénéfiques de la brousse. Il est particulièrement apprécié des Allemands, des Polonais, des Danois et des Tchèques. Cela se reflétait même dans leurs proverbes, leurs contes de fées et leurs coutumes.

Les principales caractéristiques du buisson et la composition des baies

Le sureau noir est un buisson ou petit arbre de la famille des chèvrefeuilles. Pousse principalement à l’état sauvage.Parfois, il se propage dans les jardins, mais devient rapidement sauvage. Se sent à l'aise aussi bien à l'ombre qu'au soleil.

La plante pousse en hauteur de 3 à 10 mètres. Les feuilles sont imparipennées, pétiolées. La période de floraison s'étend de mai à mi-juin. Les inflorescences de sureau sont collectées à partir de petites fleurs de couleur blanc jaunâtre ou crème.

Les fruits se présentent sous forme de petites baies, de couleur noire et violette. La période de maturation commence fin août - début septembre. Les baies contiennent de nombreux éléments utiles.

Collecte et préparation

Les inflorescences, les baies, les feuilles et l'écorce de la plante sont utilisées comme matières premières médicinales.

Inflorescences

La collection d'inflorescences commence dès le début de leur floraison. Ensuite, ils sont arrachés des pédoncules et séchés dans des séchoirs spéciaux, réglant la température entre 30 et 35 °C. Vous pouvez également faire sécher des baies de sureau en inflorescences entières à l'air libre dans votre datcha, la condition principale étant l'ombre. Dans ce cas, il est disposé sur une literie en une seule couche.

Une fois que la matière première est complètement sèche, elle est broyée et stockée dans des sacs en coton à une humidité ne dépassant pas 14 %. Peut être conservé jusqu'à 2 ans.

Baies

Ils sont récoltés après pleine maturité, c'est la période de fin août à septembre. Les baies sont cueillies ou coupées en grappes entières. Étalez-les en fine couche à l'air frais et séchez-les.Ensuite, les baies sont séchées dans des séchoirs, des fours ou des fours. La température requise est de 60 à 65 °C. Après séchage, les baies sont cueillies sur les branches. Ils seront noirs à l’extérieur et bordeaux à l’intérieur. Les baies séchées ont un goût aigre-doux et un arôme faible.

Conservez les baies récoltées dans des endroits frais et bien ventilés. Une inspection périodique des matières premières est nécessaire, car les baies moisissent souvent et perdent leurs propriétés. Durée de conservation : six mois.

Feuilles

Les feuilles sont cueillies au printemps. Sécher à l'extérieur à l'ombre ou au sèche-linge. Transférer dans un sac en papier ou en coton et conserver dans un endroit sec. Les frais peuvent être utilisés tout au long de l’année.

Aboyer

Elle est récoltée au début du printemps, avant le début de la coulée de la sève. Pour cela, des branches de deux ans sont choisies. L'écorce est séparée du noyau, la partie supérieure est retirée et séchée à l'aide de séchoirs ou de fours. Les matières premières sèches sont broyées jusqu'à l'état poudreux. A conserver 3 à 5 ans.

Propriétés bénéfiques du sureau

Le sureau noir est riche de nombreuses propriétés bénéfiques, par exemple, ses inflorescences sont dotées d'effets anti-inflammatoires, diurétiques, expectorants et diaphorétiques. Ils ont également un effet antibactérien, antipyrétique et sédatif.

Les propriétés des baies sont légèrement différentes. Ils ont également des propriétés expectorantes et diaphorétiques, mais en plus de cela, ils ont des effets cholérétiques, laxatifs, diurétiques et réparateurs. Les feuilles sont capables de soulager la douleur, de soulager une légère inflammation et d'améliorer le fonctionnement des glandes sudoripares. De plus, les feuilles ont des propriétés toniques, diurétiques, laxatives et purifiantes pour le sang. L'écorce est utilisée comme diurétique, laxatif et émétique.

Indications pour l'utilisation

Les baies et autres parties du sureau noir sont utilisées pour une grande variété de maladies, à savoir :

• Diminution de l'immunité (le sureau est riche en vitamines, notamment en vitamine C, qui contribue à restaurer le système immunitaire).
• Risque de cancer (la plante est un produit additif pour le traitement des patients atteints de cancers de la peau et de l'estomac).
• Paludisme (pour cette maladie, vous devriez manger des baies et des graines de buisson).
• Hépatite (l'utilisation d'infusion de sureau atténue l'état de cette maladie).
• Arthrite, rhumatismes (le sureau aide à éliminer l'urée du corps, ce qui atténue l'état de ces maladies).
• Maladies rénales (les décoctions d'écorce de plante aident à lutter contre les maladies rénales).
• Problèmes dans le système endocrinien (le sureau est capable d'améliorer les processus métaboliques dans le corps).
• Maladies gastro-intestinales (l'effet laxatif atténue l'état des maladies gastro-intestinales, et les vitamines et les microéléments aident à maintenir une microflore normale).
• Rubéole, rougeole (l'infusion des fruits de la plante facilite la progression des maladies).
• Intoxication (le sureau est capable d'éliminer les déchets et les toxines de l'organisme).
• Stagnation de la bile (les baies sèches augmentent la sécrétion de bile).

Recettes folkloriques

Le sureau noir est très célèbre en médecine traditionnelle, car il contient de nombreuses substances biologiquement actives.

Infusion de fleurs à boire

Composants requis :

• fleurs de sureau (séchées ou fraîches) - 1 cuillère à soupe. l.;
• eau - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

1. Cueillez les fleurs de l'inflorescence et placez-les dans un récipient en émail.
2. Versez un verre d'eau bouillie et faites bouillir pendant 15 minutes.
3. Retirer du feu et laisser refroidir.
4. Filtrer et ajouter de l'eau bouillante pour obtenir le volume d'origine.
5. Laisser agir 30 minutes en enveloppant le récipient dans une serviette.

Cette infusion se prend par voie orale 15 minutes avant les repas, 2-3 c. l.en diaphorétique ou un demi-verre pour la grippe, les maux de gorge, les ARVI. Il sera également utile en cas de maux de tête ou de dents.

Composants requis :

• fleurs de sureau (fraîches) - 1 poignée;
• alcool (40%) - 1 l.

Préparation:

1. Versez de l'alcool sur les inflorescences fraîches et couvrez avec un couvercle.
2. Partez 1 semaine.

La perfusion doit être prise avant le coucher, diluée avec 30 à 40 grammes d'eau. La durée du traitement à des fins préventives est de 3 semaines.

Infusion de fleurs pour traitements externes

Composants requis :

• fleurs de sureau - 4 c. l.;
• eau - 0,5 l.

Préparation:

1. Les matières premières sont versées avec de l'eau bouillante et laissées pendant 20 à 30 minutes.
2. Filtrez la teinture obtenue et laissez-la refroidir.

Utilisé pour traiter les problèmes gynécologiques.

Composants requis :

• fleurs de sureau (séchées) - 1 cuillère à café;
• eau - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

1. Broyez les fleurs séchées et mesurez la quantité requise.
2. Versez de l'eau bouillante et faites cuire au bain-marie pendant 15 minutes.
3. Refroidissez ensuite et filtrez pendant 45 minutes.
4. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau bouillante.

L'infusion est utilisée pour traiter les brûlures, l'érythème fessier et les éruptions cutanées. Gouttes oculaires pour la conjonctivite.

Infusion laxative de fruits

Composants requis :

• baies de sureau - 10 g;
• eau - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

1. Faire bouillir de l'eau et laisser refroidir légèrement.
2. Versez-le sur les baies séchées et laissez reposer une demi-heure.

Boire en une seule fois. Ne pas utiliser plus d'une fois par jour.

Composants requis :

• fruits de sureau - 20 g;
• eau - 1 cuillère à soupe;
• miel - 0,5 c.

Préparation:

1. Versez un verre d'eau bouillie sur les baies sèches et couvrez avec un couvercle.
2. Laisser agir 15 à 20 minutes.
3. Passer au tamis et ajouter le miel.
4. Conserver dans un endroit frais.

Boire un quart de verre 3 fois par jour. Le miel peut être ajouté immédiatement avant utilisation.Cela rend non seulement l'infusion plus agréable au goût, mais renforce également l'effet laxatif.

Cataplasme de feuilles

Les feuilles de sureau sont également souvent utilisées en médecine traditionnelle.

Composants requis :

• feuilles de sureau (sèches) - 2-3 c. l.;
• lait - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

1. Placez les feuilles séchées dans un bol en émail et versez le lait.
2. Cuire environ 15 minutes.
3. Refroidissez le bouillon et utilisez-le comme lotion pour les furoncles, les hémorroïdes et les processus inflammatoires de la peau.

Infusion d'écorce pour gonflement

La recette est efficace pour l'œdème rénal.

Composants requis :

• écorce de sureau vert - 4 c. l.;
• eau - 2 cuillères à soupe.

Préparation:

1. L'écorce doit être écrasée et remplie d'eau.
2. Mettre sur le feu et porter à ébullition, cuire 5 minutes. Retirer du feu, couvrir avec un couvercle et laisser reposer 10 minutes. Vous devez boire cette infusion 3 fois par jour, un demi-verre.

Contre-indications et précautions

La plante a aussi ses contre-indications. Il ne doit pas être utilisé en interne ou en externe chez les personnes atteintes de la maladie de Crohn, de maladies gastro-intestinales chroniques, de diabète, de maladies auto-immunes, de femmes enceintes et allaitantes, ainsi que chez les enfants de moins de 12 ans. Cet arbuste est légèrement toxique, vous ne devez donc jamais dépasser la dose de médicaments à base de celui-ci, afin que les effets bénéfiques ne se transforment pas en danger pour la santé.