Lorsqu'ils choisissent des pommiers pour leur propre jardin, les propriétaires font avant tout attention au goût de leurs fruits. Pour les amateurs de fruits sucrés parfaitement conservés jusqu'à la fin du printemps, les pommiers de la variété Zarya Alatau sont recommandés. Ils tolèrent bien le gel et peuvent pousser dans la plupart des régions du centre de la Russie, de la Biélorussie et des États baltes. Avec des soins appropriés, ces arbres produisent une riche récolte chaque automne !
Description de la variété
Cette variété est originaire du Kazakhstan, d’où proviennent de nombreuses variétés de pommes populaires.Zarya Alatau est le résultat de la pollinisation libre de la variété Ranet Orleans.
Le pommier a une résistance hivernale moyenne et aime les longues périodes chaudes. Il ne convient donc pas à la culture dans les régions aux printemps froids et aux étés courts, mais il survivra facilement à des gelées allant jusqu'à -30. Les pommiers de l'espèce Zarya Alatau sont de taille moyenne, compacts et nécessitent la taille des branches et la formation de la couronne. Ils commencent à porter leurs fruits 5 à 7 ans après la plantation. La variété présente une bonne résistance à de nombreuses maladies des arbres, mais souffre souvent de tavelure et de pourriture.
Pour obtenir des fruits sains, sucrés, lisses et de taille supérieure à la moyenne, vous devez prendre soin de l'arbre, le protéger des maladies et contrôler le nombre d'ovaires. La qualité est également importante sol où poussent les pommiers.
Les fruits de Zari Alatau sont de taille petite, moyenne ou inférieure à la moyenne. Ils ont une pulpe aromatique, dense et à grain fin. Le goût des pommes est très agréable, sucré, avec une acidité minimale. À mesure que l’arbre grandit, la taille des fruits diminue, mais leur excellent goût reste le même.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de Zari Alatau incluent :
- résistance au gel;
- goût et aspect des fruits ;
- leur longue durée de conservation ;
- haut rendement.
Défauts:
- nécessite une longue période de chaleur ;
- a besoin de soins et d'une formation spéciale de la couronne;
- sensible à la gale et aux maladies en général.
Dimensions d'un arbre adulte
Le pommier de cette variété n'est pas grand, avec une couronne de densité et de ramification moyennes. La hauteur moyenne d'un arbre est de 4,5 mètres. La couronne est symétrique, a la forme d'un ovale ou d'une pyramide. Des poids sont suspendus aux branches des jeunes plants afin qu'ils poussent selon le bon angle par rapport au tronc.
Productivité et goût des fruits
Le principal avantage des pommes réside dans leur goût, leur arôme et leur composition chimique.La variété produit des fruits de taille moyenne (100-140 g), sucrés et juteux. Ils ont une forme légèrement aplatie, de couleur jaune verdâtre avec un blush orange du côté ensoleillé. La pulpe est de couleur crème clair, avec un arôme fort, juteux et sucré.
Elle contient peu d’acide ascorbique, contrairement à la plupart des autres variétés. Elles sont idéales pour la nourriture pour bébé et pour faire des purées.La culture de Zari Alatau est recommandée pour ceux qui aiment les pommes de table. Il est préférable de les manger frais. Ceci est également facilité par le fait que les fruits sont conservés longtemps - de décembre à mai. Il est important de surveiller le taux d’humidité dans la pièce où ils se trouvent. Si la température est trop élevée, les pommes commencent à flétrir.
Les avantages de la variété incluent également un rendement élevé - si toutes les conditions de croissance sont remplies, la couronne est formée correctement et il y a une quantité de chaleur suffisante, jusqu'à 150 kg de fruits poussent sur un arbre.
Au début, cela produira beaucoup de fruits et la quantité devra peut-être être ajustée pour garantir que les pommes mûres ont une bonne taille et une bonne saveur. La fructification commence 5 à 7 ans après la plantation. Récolte en septembre - début octobre, selon les conditions climatiques.
Rusticité du pommier
La variété Zarya Alatau est résistante à l'hiver. Tolère normalement des gelées jusqu'à -30, nécessite un abri contre les rongeurs.
Résistance aux maladies
L'espèce est sensible à la tavelure, ce qui constitue un inconvénient important du pommier. Moins susceptible de souffrir de cancer et de maladies fongiques. Résistant à l'oïdium. La gale élimine la possibilité d'obtenir une récolte de haute qualité sans nuire à l'arbre lui-même. Il est donc important de prendre des mesures opportunes pour protéger les pommiers de ce fléau.
Le traitement préventif est effectué au début du printemps, lorsque les bourgeons n'ont pas encore fleuri.Vous ne pouvez pas traiter un pommier en fleurs contre la tavelure ! Pendant la fructification, vous pouvez utiliser des remèdes naturels, des plantes médicinales et une solution de permanganate de potassium. En prévision de l'hiver, les arbres sont retraités avec des produits chimiques.
Moment de floraison et de maturation des fruits
L'arbre commence à fleurir à la mi-mai, le moment peut varier en fonction de la chaleur du printemps. Les fruits mûrissent fin septembre.
Zarya Alatau est partiellement capable d'autopollinisation ; Welsey, Shreifling et Antonovka Obyknovennaya conviennent comme variétés pollinisatrices supplémentaires.
Régions de croissance
Zarya Alatau a obtenu de bons résultats dans les régions aux climats tempérés. Le plus important pour une bonne fructification est la présence de chaleur d'avril-mai à septembre. Il n'est pas recommandé de cultiver la variété dans les régions aux hivers très glacials (plus de -35 degrés).
Pour les régions froides, notamment la Sibérie, il est possible de cultiver ces fruits sucrés sur porte-greffe nain. Ces pommiers sont plus résistants au gel et commencent à porter leurs fruits plus tôt.
Plantation et entretien
Les jeunes arbres peuvent être plantés d’avril à octobre dans un sol meuble et humide, mais pas trop humide. Les endroits optimaux sont ceux d'une profondeur d'eau souterraine de 2 à 2,5 m. Dans ce cas, un trou d'environ 80 à 100 cm est creusé pour le plant. Au milieu, un piquet est enfoncé, qui soutiendra le jeune pommier. Le trou est rempli de terre extraite, mélangée à de la tourbe et de l'humus. Si le sol est argileux, il faut ajouter du sable à ce mélange. Si plusieurs plants sont plantés en même temps, il doit y avoir une distance de 4 à 5 mètres ou plus entre eux.
Au début, l'arbre est arrosé toutes les deux semaines ; au printemps, en été et en automne, il est traité contre les maladies et les insectes nuisibles.Au printemps prochain, Zarya Alatau a besoin d'une taille de formation : des poids sont suspendus aux branches inférieures. Un éclaircissage de la cime des arbres est effectué chaque année.
Un pommier n'a pas besoin d'enrichir le sol en nutriments, l'essentiel est de bien fertiliser le plant lors de la plantation et de choisir une parcelle de terrain appropriée.
Pour se protéger des insectes, des mangeoires à oiseaux sont suspendues à la cime de l'arbre. En plus de la nourriture offerte par les humains, ils collectent les parasites sur les branches. De plus, des pulvérisations préventives sont effectuées deux fois par an - avant la floraison et au moment de l'apparition des ovaires.
Il est important de sélectionner soigneusement les produits chimiques pour les cultures fruitières et de respecter les proportions et les durées d'application spécifiées dans les instructions. Un produit mal utilisé peut non seulement brûler les ovaires, mais également nuire à la santé des personnes qui mangent des pommes.
Zarya Alatau exige le respect de la technologie agricole des arbres fruitiers afin que le jardinier ait la possibilité de recevoir régulièrement une bonne récolte. Cette variété peut être recommandée en toute confiance à ceux qui souhaitent avoir sur la table des pommes fraîches de leur propre jardin en hiver et au printemps.
