Le marché des cultures horticoles propose aujourd'hui une grande variété de variétés de pommiers, parmi lesquelles certains types d'arbres fruitiers occupent traditionnellement des positions de leader. Il s'agit notamment du pommier Pamyat Syubarova, c'est pourquoi les jardiniers expérimentés conseillent d'y prêter attention et d'étudier les caractéristiques de la plante unique, ainsi que des recommandations sur les régions de culture les plus favorables.
Description de la variété et des caractéristiques
Le pommier à la mémoire de Syubarova est né du travail d'obtenteurs biélorusses qui ont mené des expériences sur le croisement de deux espèces fruitières - Seruel, sinap biélorusse. Le résultat de nombreuses années de travail a été l’apparition d’une variété hivernale de pommes au goût décent et capables de se conserver longtemps.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages incontestables de la variété de pommier incluent un haut degré de résistance aux conditions de croissance difficiles, notamment celles liées aux caractéristiques climatiques des régions. Les avantages d'un arbre fruitier sont les suivants :
- régularité et stabilité de la fructification ;
- longue durée de conservation;
- résistance des feuilles et des fruits à la tavelure ;
- capacité à résister aux basses températures;
- caractéristiques gustatives particulières.
Les pommes de la variété Pamyati Syubarova doivent être retirées de l'arbre à temps. S'il est retardé, un noircissement de la pulpe au niveau du cœur peut survenir, ce qui affecte négativement le goût du fruit et la qualité de sa conservation.
Caractéristiques
Le pommier Pamyati Syubarova est une espèce à maturation tardive ; les fruits sont utilisés pour le stockage à long terme et la consommation fraîche pendant les périodes de pénurie de fruits frais.. Dans de bonnes conditions, les fruits sont capables de conserver leur goût et leurs qualités extérieures jusqu'en mai. Les pommes sont de taille moyenne, la couleur prédominante est vert clair avec un blush rayé flou. Les fruits de cette variété se distinguent par une pulpe blanche juteuse et une structure dense.
Structure arborescente, croissance annuelle
La variété de pommier est classée comme de taille moyenne. L'arbre forme une couronne compacte et arrondie avec un degré de densité moyen. Les limbes des feuilles ne sont pas de grande taille, ils ont une forme allongée avec une légère pointe à l'extrémité.
L'arbre a des pousses droites brunes.En automne, les branches endommagées ou présentant des signes de maladie sont taillées. Au printemps, il est nécessaire de former la couronne en coupant la couronne à une hauteur de 80 cm. La distance entre les branches latérales est laissée au moins 50 cm. Les extrémités coupées doivent produire des branches latérales, ce qui contribue au rajeunissement de la couronne. plante et améliore la formation des bourgeons.
Fréquence de fructification
Le pommier est cultivé sur graines et porte-greffes nains. Le moment auquel la récolte commence dépend de la méthode choisie. Avec la première option, les premiers fruits sont obtenus après 5 à 6 ans, avec la seconde, la période est plus courte et est de 2 à 3 ans. La récolte est formée selon un schéma mixte, ce qui permet une fructification constante.
Productivité
Les fruits de taille moyenne atteignent un poids moyen de 135 à 140 g. Lors du test de la variété et de l'identification des caractéristiques de sa fructification, le rendement moyen était de 190 c/ha.
Bilan de dégustation
La variété de pomme de fin d'hiver atteint son bon goût au début de la saison hivernale. À cet égard, les fruits sont stockés pour être stockés et mis à la consommation début janvier, et ils peuvent être utilisés à ces fins jusqu'en juin.
Les critiques notent la structure dense et juteuse à la morsure et un léger arôme. Sur une échelle de 5 points, une agréable saveur aigre-douce est notée à 4,6. 100 g de produit contiennent 10 mg d'acide ascorbique, le sucre est de 9,5%.
Rusticité hivernale
La résistance hivernale du pommier est jugée élevée. Les arbres sont capables de tolérer longtemps les basses températures. Seules les jeunes pousses mal enracinées sont sujettes au gel. En cas de dégâts dus au gel, une taille sanitaire des branches est réalisée, ce qui contribue à la restauration rapide du pommier.
Résistance aux maladies
Lors de la sélection de la variété, les scientifiques biélorusses se sont donné pour tâche de créer un arbre résistant aux maladies fongiques. Une bonne tolérance à ce type de maladie est inhérente au pommier au niveau génétique, il conserve donc bien l'aspect commercialisable du fruit même en cas d'infection fongique.
Les régions les plus favorables à la culture
Initialement, la variété a été sélectionnée pour être cultivée en Biélorussie. Depuis 2002, il a commencé à être planté partout dans les régions russes. Des résultats positifs ont été observés dans les régions suivantes :
- Central;
- Nord Ouest;
- Volga-Vyatka.
Les qualités de résistance et la bonne adaptation de la variété aux conditions de croissance permettent aux spécialistes de compter sur de bons résultats de récolte dans d'autres régions de Russie.
