Causes de l'oïdium sur les pommiers, comment lutter et que faire pour le traitement

L'oïdium est la maladie la plus courante qui réduit considérablement le rendement des arbres fruitiers. Les plantes thermophiles cultivées dans les climats tempérés sont en danger, mais avec des conditions de température inhabituelles pour la région et une humidité annuelle moyenne accrue, l'oïdium apparaît également sur les pommiers, l'arbre fruitier le plus traditionnel de la zone climatique tempérée.

De quel genre de maladie s'agit-il

La maladie fongique des arbres fruitiers, des arbustes et des plantes-racines du jardin porte plusieurs noms, les plus courants sont :

• sous-vêtement;
• l'oïdium;
• Cendrier.

Ce qui ressemble à une couche blanche sur les feuilles, les fleurs et les fruits est le mycélium de champignons microscopiques qui se multiplient de façon exponentielle ; chaque jour, une colonie de champignons pathogènes couvre des surfaces de plus en plus grandes de feuilles, d’écorce et d’autres parties externes de la plante.

Les spores sont facilement transportées par le vent et les insectes, ce qui signifie que si un arbre d'un site devient malade, il menace de se transformer en une véritable épidémie dans tout le jardin.

Une maladie fongique se développe sur l'écorce, les feuilles et les fruits. Si, au début des dégâts, dans la lutte contre ce fléau, il est possible de sauver la majeure partie de la récolte, alors si le pommier est malade au stade de la maturation des fruits, les pertes peuvent atteindre 80 % de la récolte.

Qui est l'agent causal

L'agent causal de l'oïdium est le champignon marsupial de l'ordre des Erysiphacées (erysyphaceae), il existe plus de 700 espèces qui provoquent la plaque pulvérulente - 100. Erysiphe, qui cause l'Oidium, appartient également à cette classe.

Les champignons de l'oïdium sont des pyrénomycètes, chacune des plantes agricoles est susceptible d'être endommagée par les représentants d'une certaine espèce :

• Blumeria graminis parasite les céréales.
• Trifolia précipite les légumineuses.
• Sphaerotheca mors-uvae endommage les groseilles à maquereau et les cassis.
• Betae menace les rendements de la betterave sucrière.
• Cichoracearum gâte les pommes de terre, le tabac et les citrouilles.
• Sphaerotheca vit de roses et d'autres arbustes ornementaux.
• Uncinula necator préfère les raisins.
• Podosphaera constitue une menace courante pour les arbres fruitiers, notamment les pommiers.

La particularité des champignons farineux parasites est que leur colonie ne vit que le temps que la plante est vivante. S'étant attachés à la surface d'une feuille ou d'une tige au début de l'été, les champignons mourront avec elle.

Activité parasitaire des champignons

Le mycélium des champignons responsables de la maladie est superficiel et comporte des apppressoria (drageons). Pour s'attacher aux feuilles, les champignons se transforment en cellules végétales dotées d'hyphes courts et d'haustoria. Pendant la saison de croissance de la plante, les champignons se reproduisent par conidies (stade asexué) ; dans les climats tropicaux, cela peut être le seul stade. Les conidies sont disposées en îles ou en chaînes.

Dans un climat continental tempéré, les champignons ont 2 stades de développement : asexué et sexuel (marsupial).

Comme tous les champignons, les Érysifacées ont des fructifications appelées cléistothèces. Le champignon sphérique à pointe concave présente des appendices en forme d'excroissances simples ou ramifiées. Chacun d’eux contient de 1 à 22 asques ; ils contiennent à leur tour 2 à 8 ascospores. Avec une telle fertilité, le mycélium conquiert l'ensemble de l'arbre fruitier en quelques jours si des mesures préventives et thérapeutiques ne sont pas prises à temps.

Zone de distribution

Le mycélium des champignons marsupiaux responsables de la leucorrhée ne tolère pas les fortes gelées ; le mycélium peut hiverner à condition qu'il se trouve profondément dans l'écorce d'un arbre endommagé la saison précédente. En raison des conditions climatiques difficiles - fortes gelées, étés courts, secs et chauds, les arbres fruitiers cultivés en Sibérie et dans d'autres régions du nord sont les moins souvent touchés par l'oïdium.

L'oïdium sur les arbres fruitiers peut être trouvé partout dans le monde ; les plus grandes zones touchées sont observées dans les pays au climat continental tempéré.

Plus l'humidité de l'air et du sol est élevée, moins il y a de jours ensoleillés en été, plus le risque est élevé. Les conditions les plus favorables à la propagation des champignons pathogènes sont les États baltes, les régions nord-ouest de la région de Léningrad et la région de Moscou. Légèrement inférieur, l'oïdium endommage les cultures du territoire de Krasnodar, du Kazakhstan, de l'Ouzbékistan, de l'Ukraine, de la Biélorussie et de la Moldavie.

Principales causes et facteurs de développement de la maladie

Entre les plantes, la maladie se propage par conidies, capturant méthodiquement de nouvelles zones sur les feuilles et l'écorce de l'arbre infecté et des drupes, baies, arbres fruitiers et arbustes voisins.

Un environnement favorable au mycélium est créé par :

• sols à faible conductivité de l'eau;
• manque de soleil à des températures de l'air élevées;
• des hivers doux avec des dégels ;
• printemps chaud et rapide après un hiver enneigé.

Dans de telles conditions naturelles, le mycélium se développera rapidement. Au stade de maturation des spores, les vents et les fortes pluies faciliteront la reproduction et la transmission de la maladie.

Signes d'infection des arbres

Un revêtement blanc translucide formé sur les pousses et les feuilles au stade de l'apparition des premières feuilles est le signe de la manifestation de la maladie. Dans le même temps, les bourgeons qui n'ont pas encore fleuri commencent à se flétrir, à se déformer, à brunir, à se flétrir et à tomber.

Les zones touchées n'apparaissent qu'au début en blanc ; le développement de la maladie est indiqué par une couche argentée plus dense, qui apparaît comme telle en raison de la formation de cléistothèces.

Au début, ce sont de rares points noirs ; à un stade ultérieur, la couche fongique acquiert une teinte brune. La couche blanche des fruits est un phénomène à court terme. Les pommes affectées par le champignon développent des taches et des stries brunes et ligneuses sur la peau.

Qu'est-ce qui est dangereux pour un arbre

Malgré le fait que la plaque puisse être facilement éliminée des feuilles, des pousses et même de l'écorce, la maladie a déjà affecté les cellules épidermiques de la plante - elle s'y est développée. Les hyphes et les haustoria restant à l'intérieur continuent de parasiter, ce qui fait qu'après un certain temps, la tache devient grise, brune ou violette. Le mycélium prend tous les sucs vitaux de son donneur - les feuilles se dessèchent, les ovaires n'ont pas le temps de se former et les fruits existants tombent prématurément ou perdent leur présentation et ne prennent pas le poids standard pour la variété.

Le mycélium des champignons qui provoque l'oïdium des pommiers ne survit le plus souvent pas à l'hiver, mais dans des conditions de reproduction favorables, il peut détruire un jeune plant immature en raison du compactage du mycélium. Les pommiers matures atteints de mildiou chronique cessent de porter leurs fruits bien avant la fin de la période typique de la variété.

Attention : la période d'incubation est de 4 à 9 jours.

Préparations contre l'oïdium des pommiers

Le soufre colloïdal est un remède universel contre les infections fongiques et les insectes nuisibles aux arbres fruitiers. Les arbres sont pulvérisés avec une solution à deux pour cent pendant la période de bourgeonnement, jusqu'à ce que la coupe de fleurs s'ouvre. En fin de floraison, à titre préventif, un traitement est effectué avec une composition à 1 pour cent.

Lors d'un traitement avec un fongicide universel - bouillie bordelaise, pour la première pulvérisation prenez une solution à 3%, pour la seconde vous aurez besoin d'une solution à 1%. Pour protéger efficacement les pommiers contre la réinfection, le médicament penconazole "Topaz" est recommandé: il pénètre profondément dans les tissus de l'arbre et combat l'agent pathogène de l'intérieur, et pas seulement les manifestations superficielles de la maladie.

Tout comme Topaz, les éléments suivants sont très demandés par les jardiniers :

• urée granulaire;
• "Impact"
• "Cumulus";
• « Tébuconazole » ;
• « Topsin » ;
• "Fitosporine".

Si vous ne disposez pas de produits chimiques spécialisés, il existe plusieurs options pour traiter votre pommier lorsque les premiers signes de mouche du frêne sont détectés.

Remèdes populaires

Trois recettes simples sont utilisées efficacement par les jardiniers amateurs depuis longtemps. Proportions recommandées pour 10 litres d'eau :

1. 50 g de carbonate de sodium avec 40 g de savon à lessive râpé.
2. 3 g de permanganate de potassium (permanganate de potassium) ;
3. "Hom" - oxychlorure de cuivre, 40 g.

Ces produits, en combinaison avec la fertilisation, donnent un bon effet préventif : lorsque la maladie se manifeste, une telle pulvérisation donne au jardinier un sursis de 3 à 4 jours. Les lésions graves doivent être traitées avec des moyens spécialisés. Parfois, il est judicieux de sacrifier la récolte d’une saison afin de protéger l’arbre.

Des mesures de contrôle

En plus de pulvériser trois fois des fongicides par saison, il est nécessaire de doser strictement la fertilisation. Les engrais azotés augmentent la capacité de développer non seulement les cultures agricoles, mais également les champignons qui les parasitent - si les normes recommandées pour les engrais azotés sont dépassées, le mycélium se propagera particulièrement rapidement. Les engrais potassiques et phosphorés réduisent son activité vitale.

La prévention dès la première saison de croissance est importante, mais comment lutter contre l'oïdium pendant la maturation des fruits ? Les remèdes populaires n'affectent pas la qualité du fruit; s'il existe un risque accru d'infection des plantes par l'oïdium, il est recommandé de pulvériser sur les pommiers du permanganate de potassium ou une solution de soude avec du savon à lessive une fois tous les 10 à 14 jours.

Si l'arbre est infecté, les manifestations de la maladie ne se font pas seulement sur les feuilles, mais également sur les branches et le tronc, vous ne pouvez pas vous passer de Topaz ou d'un fongicide à action similaire. Les 2 premières pulvérisations sont effectuées à intervalles de 3-4 jours. De plus, jusqu'à ce que les fruits mûrissent, il est nécessaire de procéder à des mesures préventives.

Traitement d'un arbre adulte

Traiter un pommier haut à cime dense est difficile, la pulvérisation s'effectue non seulement sur la surface des feuilles, il faut traiter les branches, le tronc et la partie inférieure des feuilles. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un assistant pour pomper la solution et d'un équipement de protection individuelle - des lunettes, une combinaison qui protège au maximum les zones du corps.

Que faire d'un pommier lorsqu'une branche entière d'une plante adulte est atteinte ? Il est plus facile de l'enlever et de le brûler ; dans ce cas, un escabeau, un sécateur, une scie à métaux et une cruche de jardin doivent toujours être à portée de main. Pour éviter le développement de l'oïdium après l'hiver à partir du mycélium ayant hiverné dans le sol :

• Le paillis est retiré sous l'arbre.
• Au printemps et en automne, le tronc est blanchi à la chaux.
• Il ne devrait y avoir aucune feuille ou fruit de l'année dernière sur le site.

Les manifestations de la maladie sur les pommes n'affectent pas le goût, mais les pommes seront moins juteuses. Si les agents pathogènes peuvent être vaincus à l’aide de remèdes populaires ou de doses douces de produits chimiques, la culture peut alors être utilisée pour l’alimentation humaine.

Attention! Vous pouvez découvrir après quels traitements les pommes sont comestibles sur les emballages des produits professionnels. Les instructions du fabricant seront pertinentes si les proportions recommandées sont strictement respectées lors de l'utilisation.

Comment sauver les jeunes plants

Pour protéger les plants de pommiers pendant la saison de plantation, ils sont trempés pendant une journée dans une solution faible de permanganate de potassium (permanganate de potassium). L'eau doit acquérir une légère teinte rosâtre ; une solution forte peut provoquer des brûlures et la plante sera blessée. Pour améliorer le taux de survie d'un plant, il est préférable d'utiliser des stimulants de croissance, et il est préférable de refuser la fertilisation azotée, car au cours de la première saison, une récolte n'est pas attendue d'un pommier (sur n'importe quel porte-greffe).

La prévention

Lors du choix d'un site de plantation, évitez la proximité des plantes affectées par le champignon, protégez-le du côté sous le vent, mais ne le plantez pas à l'ombre d'une maison ou d'une clôture monolithique. Il est impératif de respecter les intervalles recommandés pour certaines hauteurs d'arbres fruitiers.

Il est nécessaire d'éclaircir la couronne, d'éliminer les branches affectées et anciennes (non fruitières), d'enlever les feuilles et les fruits tombés, de procéder au paillage et au blanchiment à la chaux et d'appliquer des engrais potassiques et phosphorés.

Comment fertiliser un pommier à l’automne contre les maladies ?

Une solution à 1-1,5 pour cent de phosphate de sodium renforce la plante, aide à établir la formation de bourgeons forts et sains et renforce l’immunité de la plante contre les maladies.

Transformation saisonnière

La pulvérisation de phosphate est effectuée sur les pommiers et autres arbres fruitiers après la récolte, mais avant que les feuilles ne tombent et jaunissent. La solution est absorbée par les limbes des feuilles, protégeant ainsi la plante de l'infection par l'oïdium et d'autres maladies fongiques après l'hiver.

Sur les variétés de pommiers à maturation tardive, les feuilles tombent avant la récolte de l'arbre ; dans ce cas, le phosphate doit être appliqué par voie profonde lors du dernier arrosage de la saison. L'amincissement de la cime épaissie de l'arbre empêche la propagation rapide de la maladie ; le blanchiment du tronc rend difficile la pénétration des hyphes et des haustoria dans l'écorce de la plante.

Variétés résistantes à l'oïdium

La résistance d'un pommier à certaines souches de maladies des plantes, comme de tous les organismes vivants, est déterminée par un gène qui est le plus fort chez les pommiers des variétés sélectionnées :

• Amulette;
• Argo ;
• Gloucester ;
• Duo;
• Guimauve;
• Été doré ;
• Carmen ;
• Coquelicot rouge;
• Ambre rouge ;
• Koupava ;
• Linda ;
• Mutsu ;
• Orion ;
• Palette;
• Prestige;
• Aube;
• Sans rouge;
• fontanelle;
• Syndicat;
• Talida ;
• Mascotte;
• Fortune;
• Fée.

Il ne s'agit pas d'une liste complète des pommiers résistants à l'oïdium. Pour chaque région, d'autres variétés présentant des taux de résistance élevés peuvent être trouvées dans les pépinières locales. Lors du choix d'une variété de pommier, il ne faut pas oublier que l'immunité d'un pommier contre une maladie peut être compensée par une faible résistance à d'autres types d'agents pathogènes.