Pour les jardiniers inexpérimentés qui sélectionnent une culture fruitière à cultiver sur leur parcelle, le cépage de table Ilya convient. La plante obtenue en croisant Kishmish radiata avec Wax se distingue par la jutosité et la douceur accrue des baies. Les gros fruits ne contiennent pas de graines, mûrissent tôt et se conservent bien. La vigne s’enracine rapidement et est facile d’entretien.
Description et caractéristiques de la variété Ilya
Les vendanges d'Ilya dans le sud commenceront à être récoltées fin juillet.La période de maturation des fruits, à partir de l'apparition des feuilles, est inférieure à 4 mois.
| Caractéristiques des baies | Valeurs |
| Poids moyen du régime | 0,5-1,0 kg |
| Forme du fruit | ovale |
| Couleur | vert clair |
| Poids de 1 baie | 12g |
| Teneur en sucre | avant 18 % |
| Acidité | 6 g/l |
Pour le goût juteux et sucré et riche des baies, les dégustateurs attribuent aux fruits de la variété Ilya 9 points sur 10 possibles. Grâce au système racinaire développé, les vignes s'enracinent rapidement dans le terroir. La récolte est récoltée 3 ans après la plantation. Les fleurs sont autogames. Le taux de fécondité atteint 80%.
Avantages et inconvénients du raisin
Les raisins Ilya ne nécessitent pas de quantités importantes d'engrais.
Parmi les inconvénients, les vignerons notent une résistance peu élevée aux maladies caractéristiques des cultures fruitières.
Les nuances de la culture d'un buisson
Le cépage donne un bon rendement, à condition que l'emplacement des buissons soit choisi judicieusement et que les vignes soient soigneusement entretenues.
Sélection d'un emplacement
Le raisin est une plante qui aime la chaleur. Par conséquent, pour la culture, on choisit un endroit protégé du vent, mais ouvert au soleil. Le plus souvent, les buissons sont situés sur les pentes sud ou sud-ouest des collines. Dans une parcelle de jardin, la vigne est plantée à proximité d'une maison ou d'une clôture. Il est pratique d’installer des poteaux avec du fil tendu pour créer un support pour les pousses à mesure que les branches poussent.
Des conditions confortables ont un effet positif sur le développement des plantes.Et la présence d'une couche de drainage dans le sol protège contre l'engorgement du sol.
Comment planter ?
Avant de planter les raisins Ilya, le sol est d'abord préparé. Il est recommandé d'enrichir les sols de composition pauvre avec du fumier ou d'ajouter du compost. Le sol avec un niveau d'acidité élevé est pré-arrosé avec une solution de chaux.
Autres caractéristiques de la culture des vignes :
- Le meilleur moment pour planter des pousses dans les régions du sud est le début du printemps, dans les régions au climat frais - au plus tôt en avril.
- Les plants sont placés dans un sol réchauffé jusqu'à 10 °C. Les boutures fragiles sont d'abord conservées en serre et, après renforcement, transférées sur le site.
- Des briques cassées sont versées dans le trou pour éliminer l'excès d'humidité du sol et une couche nutritive.
- Entre les buissons, il reste jusqu'à 1,3 mètre afin que les pousses en croissance ne se gênent pas.
La procédure est complétée par l'arrosage de la plante et l'ameublissement du sol.
Conseils d'entretien
Comme les autres cépages, Ilya nécessite des soins réguliers.
Arrosage
La plante nécessite une irrigation régulière mais modérée. La fréquence des arrosages est augmentée si la vigne est située près du mur du bâtiment. L'eau n'est ajoutée sous les buissons qu'une fois le sol sec. Une abondance d’humidité ne sera pas bénéfique, tout comme son manque.
Les séances de douche pour les raisins ont lieu le soir ou le matin. L'arrosage diurne peut provoquer des brûlures des feuilles. L'eau pour l'irrigation est prise tiède. Le froid affecte négativement l'état des racines et provoque le développement de bactéries fongiques.
Vinaigrette
Au printemps, le sol de la zone où poussent les raisins Ilya est enrichi en compost. Pendant la croissance et la formation de l’ovaire, la plante est soutenue par des engrais.Les substances organiques, les préparations contenant du potassium et des superphosphates ont un effet positif sur le développement. Des complexes minéraux sont appliqués chaque semaine, jusqu'à ce que le fruit commence à mûrir.
Garniture
L'élimination des sarments en excès joue un rôle important dans le développement de la culture du raisin. Il est conseillé aux jardiniers de surveiller la densité des buissons afin de limiter une croissance excessive. Les branches endommagées et les petites branches sont taillées, laissant en place une vigne forte et saine.
Afin de ne pas créer de stress excessif lors de la maturation des fruits, il est recommandé de laisser environ 40 yeux sur chaque buisson.
La procédure de taille est souvent effectuée à l'automne. La préparation pré-hivernale renforcera la plante. Les raisins ne gaspilleront pas leurs réserves de nutriments en maintenant des pousses faibles et la culture résistera plus facilement aux gelées. Les branches fragiles peuvent mourir. Avec l’arrivée des chaleurs, les parties mortes de la vigne commencent à pourrir et peuvent provoquer le développement de maladies.
Au printemps, les buissons sont soigneusement inspectés et les matériaux séchés et endommagés sont également taillés.
Maladies et ravageurs courants
Les raisins Ilya ne se distinguent pas par une forte immunité. La plante est sensible aux maladies :
| Nom de la maladie | Signes d'un problème |
| Moisissure | Formation de taches grises et chute des feuilles, et dans les formes avancées - fleurs et baies |
| Oïdium | L'apparition d'une couche blanche sur les feuilles. Propagation d'une odeur désagréable |
| Pourriture grise | Casser des baies |
A titre préventif, des pulvérisations de fongicides sur les vignes sont utilisées. Un traitement avec des préparations biologiques ou chimiques aidera à prévenir la mort de la plante.
Les insectes constituent également un danger pour les raisins Ilya. Les insecticides sont utilisés pour se protéger contre les ravageurs. Des soins réguliers renforcent également l'immunité de la plante.Une plante saine résout plus facilement les problèmes.
Récolte et stockage
Les raisins Ilya mûrissent tôt, mais les baies ne sont pas cueillies immédiatement. La récolte commence quelques semaines après que les fruits apparaissent mûrs. Une pause est nécessaire pour que le sucre s'accumule. Pour développer pleinement la douceur, il faut attendre un mois.
Pour le stockage, des grappes de baies entières, sans dégâts, sont sélectionnées. Les raisins sont laissés dans un endroit sec et frais. Un réfrigérateur ou un sous-sol ventilé convient pour déposer des grappes de raisin. Les fruits tolèrent également bien le transport.
Les jardiniers apprécient les raisins Ilya pour leur goût de miel. La plante ne contient pas d'anthocyanes rouges et ne provoque pas de réactions allergiques. La capacité de résister aux hivers glaciaux et la transportabilité attirent également les agriculteurs.
