Description et caractéristiques du cépage Furshetny, caractéristiques de reproduction et de culture

L'éleveur amateur V.V. Zagorulko a une nouvelle fois fait plaisir aux jardiniers en présentant à leur attention un nouveau cépage hybride, le Furshetny, destiné principalement à la culture en parcelles personnelles. Les vignerons expérimentés en ont déjà apprécié tous les avantages et inconvénients. Le nouveau produit est devenu un ajout précieux à la collection de variétés préférées.

Histoire de l'élevage de l'hybride Furshetny

Le cépage Furshetny a été élevé dans la ville ukrainienne de Zaporozhye par un célèbre éleveur local. Les variétés du Kouban et le Cadeau à Zaporozhye, qu'il avait précédemment reçu, ont été pris comme base. Le nouveau produit a été présenté aux consommateurs en 2008. Il combinait toutes les meilleures caractéristiques des variétés mères et était idéal pour les chalets d'été et les parcelles de jardin.

Caractéristiques de la variété

Furshetny, outre de nombreux avantages qui la distinguent avantageusement d'autres variétés similaires, présente également des inconvénients mineurs.

Avantages

Les jardiniers ont identifié les avantages suivants de ce raisin :

• résistance accrue au gel;
• la récolte est adaptée au stockage à long terme ;
• aptitude au transport sur de longues distances sans perte de goût et de qualités commerciales ;
• excellent goût de fruits mûrs;
• arôme fort;
• floraison bisexuée ;
• grande productivité;
• la vigne mûrit sur toute sa longueur ;
• résistance accrue aux maladies.

Défauts

Aucune lacune significative n'a été identifiée dans les raisins Furshet, mais certains jardiniers ont noté que si le rationnement n'est pas effectué, les buissons ont tendance à être surchargés lors de la récolte. À l'avenir, cela affecte négativement l'état de la plante.

Caractéristiques externes

Furshetny a ses propres caractéristiques distinctives, grâce auxquelles il peut être identifié parmi des variétés similaires.

Description de la vigne et des feuilles

Le cépage est vigoureux et ramifié, l'intensité de formation des pousses est forte. Le système racinaire du Furshetny est très développé.Les feuilles de cette variété sont vert vif, frisées et assez larges. La plante ne nécessite pas de planter une variété pollinisatrice à proximité, puisque la floraison est bisexuée.

Goût et apparence des fruits

Les grappes de raisin sont de forme conique, pesant en moyenne 600 à 900 g. Les fruits sont gros, poussent densément et ont une forme oblongue. Au stade de maturité technique, ils acquièrent une couleur bleu foncé ou violette. En raison de la présence d'une peau fine mais très dense avec une légère couche cireuse, la transportabilité des baies augmente. La pulpe est très aromatique et juteuse. Furshetny a un goût riche, sucré et très agréable.

L'arôme est fort. En arrière-goût, les fruits sont souvent comparés aux raisins secs ou aux mûres. Chaque baie atteint une masse de 9 à 13 g.

Résistance au gel

Les raisins Furshetny ont une résistance accrue au gel et sont capables de résister à des températures allant jusqu'à -22 °C en hiver.

Résistance aux maladies

Le cépage Furshetny présente une résistance accrue aux maladies courantes, mais nécessite toujours des traitements préventifs obligatoires contre le mildiou, l'anthracnose, l'alternaria et l'oïdium.

Méthodes de propagation du raisin

La variété est un hybride, elle ne peut donc pas être multipliée par graines, sauf pour être utilisée comme porte-greffe. Pour propager les buissons, des boutures et des marcottes sont utilisées.

Schéma de plantation

Les raisins Furshetny sont une variété vigoureuse, leur plantation ne peut donc pas se faire dans des zones denses. L'option idéale serait de planter des buissons selon un motif de 3 x 3 mètres.

Meilleur endroit pour déposer

Il est préférable de planter une vigne dans une zone exempte d'autres plantes. Il doit être bien éclairé, offrir un bon accès à la lumière du soleil, à la chaleur et à la perméabilité à l'air.

Exigences pour le sol

Pour la plantation, les raisins buffet préfèrent les sols noirs ou les sols limoneux et sableux, mais ils ne pousseront pas dans les marais salants et les zones humides. Si le niveau de la nappe phréatique est élevé, il faudra procéder à un drainage soigneux, et dans certains cas surélever légèrement les vignes. La terre doit disposer d'un apport suffisant en nutriments ; si elle est épuisée, les engrais nécessaires sont appliqués.

Profondeur et largeur de la fosse

La profondeur et la largeur du trou pour la plantation des raisins doivent être d'au moins 80 cm, dont 10 cm sont occupés par la couche de drainage.

Nourrir et arroser les jeunes plants

Après la plantation des raisins Buffet, 2 seaux d'eau doivent être ajoutés à la parcelle pour chaque plant. Les semis sont nourris en automne et au printemps, en ajoutant de la matière organique et des engrais minéraux complexes.

Entretien des variétés

Il ne s'agit pas seulement de planter la vigne : pour obtenir des récoltes stables et abondantes, les raisins nécessitent des soins appropriés.

Irrigation

Les années sèches, les raisins Furshetny ont besoin d'un arrosage régulier, sinon vous ne pourrez pas obtenir de baies savoureuses et juteuses. Le système d'irrigation doit être pensé avant la plantation, car il est conseillé de le faire non pas à la racine, mais dans un fossé creusé à proximité. Un système d’irrigation goutte à goutte installé convient également.

Les vignes matures sont irriguées plusieurs fois par saison. Cela se fait pour la première fois au printemps, s'il n'y a pas assez d'eau de fonte et que le sol est sec. Puis avant le début de la floraison, après sa fin et avant que la récolte ne commence à mûrir.

Vinaigrette

Les raisins sont nourris avec des préparations minérales organiques et chimiques. Avant l'hiver, du fumier est ajouté et au printemps, de l'humus et de la cendre de bois sont ajoutés. Outre les produits standards, une alimentation foliaire est également utilisée. La pulvérisation est effectuée trois fois pendant la saison de croissance.

Formation de la vigne

La formation de la vigne du cépage Furshetny s'effectue à partir de la deuxième année de vie. Les travaux sont effectués avant le début de l'écoulement de la sève des plantes ou après la chute des feuilles. Les branches sont taillées en 8 yeux et il ne reste pas plus de 30 pousses sur un buisson. La vigne taillée peut être utilisée pour une multiplication ultérieure.

Traitement

Malgré la résistance accrue du raisin Furchette aux maladies fongiques, il nécessite des traitements préventifs avec des fongicides. Pour prévenir l'apparition de parasites du jardin dans le vignoble, celui-ci est aspergé d'insecticides. Utilisez-les conformément aux instructions fournies avec le produit spécifique.

Paillage

Pour éviter une évaporation excessive de l'humidité, il est conseillé de pailler les vignes. À cette fin, du foin récolté, des mauvaises herbes récoltées et séchées sur le site, de la sciure de bois, de la paille et des aiguilles de pin sont utilisés. Il est important que le matériel sélectionné lui-même ne devienne pas une source d'infection des plantes par des champignons et d'autres maladies dangereuses.

Fructification

Le raisin Furshetny porte des fruits abondamment et si ce paramètre n'est pas normalisé, le buisson peut être surchargé de glands, ce qui n'a pas un très bon effet sur l'état futur de la plante.

Période de floraison

Les raisins Furshetny commencent à fleurir lorsque la température extérieure atteint une température acceptable (au moins +25 °C). Sinon, les inflorescences ne seront pas pollinisées. En règle générale, cette période tombe entre la mi-mai et le début juin, mais cela peut varier selon les régions.

Période de maturation des fruits

Les raisins buffet, selon la région de culture, peuvent être classés en variétés mi-précoces ou précoces. Ses fruits mûrissent 110 à 135 jours après la floraison. Dans la zone médiane, cette période tombe à la mi-août.

Règles de récolte

Il est préférable de récolter les raisins Furchette par temps sec et clair. Les branches sont soigneusement coupées du buisson et placées dans un panier, après quoi elles sont envoyées au tri. Les pinceaux secs, gâtés et trop mûrs sont réservés séparément.

Application de grappes de baies

Les baies de raisin Furshetny ont une utilisation universelle. Ils sont utilisés aussi bien pour la consommation fraîche que pour tous types de transformations, de fabrication de vin maison et de congélation. Les fruits juteux et sucrés donnent d’excellents jus. Ils sont utilisés en nutrition diététique et thérapeutique.