Symptômes et méthodes de traitement de la brûlure alternarienne du raisin, variétés résistantes

Les microbes pathogènes attaquent souvent les plantes du jardin. Les maladies ont des origines différentes. La cause de la brûlure alternarienne du raisin est due aux saprophytes, des micro-organismes fongiques. Ces dernières années, la chaleur anormale a entraîné la propagation du problème dans de nombreuses régions du pays. Par conséquent, il est important que les jardiniers connaissent les symptômes d’apparition et les méthodes de contrôle des parasites.

Description de la maladie

L’environnement propice à la prolifération des moisissures fongiques est une température de l’air élevée combinée à une humidité élevée. De telles conditions se produisent souvent dans des régions traditionnellement propices à la culture du raisin.

L'agent causal de la maladie est avant tout dangereux pour les plantes affaiblies. Les spores fongiques se propagent rapidement dans toute la partie aérienne de la vigne et provoquent la nécrose des feuilles et des fruits.

Comment apparaissent les signes de la brûlure alternarienne de la vigne ?

Les symptômes de dommages aux raisins causés par des microbes pathogènes apparaissent au printemps. Les orages et les températures de l'air supérieures à 26 °C peuvent créer des conditions favorables aux dommages causés par les spores. La vigne et les feuilles sont recouvertes d'une couche argentée et de taches jaunâtres. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les taches claires s’assombrissent puis deviennent noires. Les pousses se dessèchent progressivement.

En été, Alternaria affecte également les raisins. Dans le même temps, les baies se froissent, acquièrent une teinte grise et perdent leur goût.

Les signes de la maladie sont souvent confondus par les vignerons débutants avec des traces d'oïdium. Pour garantir l'exactitude du diagnostic, les pousses sont placées dans un environnement humide. La plaque fongique recouvre rapidement toute la branche de la plante.

Méthodes de traitement de la maladie

Le traitement contre Alternaria commence immédiatement pour éviter la perte de récolte et la mort du raisin.

Produits chimiques

Pour lutter contre les maladies fongiques, des préparations contenant du cuivre sont choisies. Étapes de préparation d'un produit pour le traitement des plantes :

1. La chaux éteinte est diluée dans un récipient séparé et filtrée.
2. Filtrez la solution de sulfate de cuivre.
3. Combinez les mélanges obtenus.

Les viticulteurs utilisent également d’autres produits chimiques pour la pulvérisation. Il est recommandé de traiter une culture malade selon le schéma suivant :

Les temps de pulvérisation varient en fonction des conditions météorologiques. Et la procédure doit être répétée s'il pleut immédiatement après la transformation des raisins.

Remèdes et recettes populaires

Au stade précoce de la maladie, les méthodes traditionnelles sont également efficaces pour traiter l'Alternaria.

Infusion de molène

Pour préparer le mélange, vous devez verser environ 3 kilogrammes de fumier dans un seau d'eau. La composition obtenue est laissée infuser. Après 3 jours, la solution est filtrée puis les vignes sont traitées.

Le fumier à pulvériser n'est pas utilisé frais, mais après une courte pause pour éviter de brûler les feuilles. Le remède populaire contre la brûlure alternarienne est populaire dans les petits vignobles privés et même dans les grandes exploitations engagées dans la culture de masse de cette culture.

Solution de permanganate de potassium

Le produit est préparé en diluant 5 grammes de permanganate de potassium dans 11 litres d'eau. Les agronomes conseillent de respecter le dosage afin de ne pas brûler la surface des feuilles. Lors de la préparation, concentrez-vous sur la couleur de la solution. La concentration requise donne au liquide une légère teinte rose.

L'ensemble du cépage est pulvérisé avec du permanganate de potassium, pas seulement les pousses affectées. Les premières pousses sont arrosées à la racine.

Liquide du lait

Parfois, un mélange de lait et d’eau est utilisé pour lutter contre l’Alternaria. Les proportions de préparation de la solution sont de 1 à 10. La composition est versée dans le pulvérisateur 30 minutes après agitation. La partie aérienne de la vigne est transformée. La chaleur active le développement de bactéries qui déplacent les spores fongiques.

L'efficacité de la méthode n'est pas très élevée. Cette méthode de traitement est utilisée pour la détection précoce de la maladie.

Savon à lessive au carbonate de sodium

Le savon à lessive ordinaire résiste également à la brûlure alternarienne du raisin. Pour traiter les champignons, mélangez 30 grammes de produit dans un seau d'eau et ajoutez la même quantité de carbonate de sodium. Le mélange forme un film sur les feuilles qui inhibe la propagation des spores. Et l'environnement alcalin détruit les bactéries pathogènes. Il est utile de répéter la pulvérisation après 10 jours.

Prévention des infections

La prévention de la maladie alternarienne de la vigne implique des mesures globales :

1. Les méthodes mécaniques de prévention de la maladie comprennent la taille régulière des pousses infectées suivie d'un brûlage.
2. Les méthodes agronomiques impliquent l’utilisation d’engrais et de concentrés contenant des micro-organismes. Des substances utiles renforceront l’immunité de la plante et empêcheront le développement de bactéries nocives.
3. La prévention chimique consiste à traiter la vigne avec des préparations à base de cuivre. Les vignerons expérimentés alternent le sulfate de cuivre avec une solution à 2% de bouillie bordelaise.

Des mesures supplémentaires incluent l'ajout de complexes minéraux, un arrosage en temps opportun et un ameublissement du sol. Le désherbage du site aura un effet bénéfique sur le développement et la maturation des raisins.

Variétés résistantes

Certains cépages possèdent une forte immunité contre les maladies.L'Alternaria affecte rarement ces plantes. Les jardiniers conseillent de cultiver du Rkatsiteli ou du Traminera. Le Cabernet Sauvignon et le Riesling sont résistants aux microbes pathogènes. Les variétés Amur ont fait leurs preuves - Triumph, Proryv. Les raisins Marinovsky ou Amethyst ne posent pas de problèmes.

Les mesures préventives aident à éviter les problèmes liés à la croissance des cultures. Au premier soupçon de brûlure alternarienne, le traitement de la plante doit être commencé immédiatement. Une maladie avancée rendra impossible la récolte d'une bonne récolte de baies saines et savoureuses.