Combien pèse un canard en moyenne, tableau des indicateurs par jour et facteurs d'influence

L'aviculture domestique est une activité rentable pour les agriculteurs. Les canards sont des espèces viables à maturation précoce ; avec des soins et une nutrition appropriés, ils gagnent le poids requis en 60 jours. La volaille est élevée pour la viande et les œufs, ainsi que pour la production industrielle, également pour le duvet et les plumes. Lors de l’élevage de gibier pour la viande, il est important de savoir combien pèsent les canards lorsqu’ils atteignent l’âge de deux mois. De plus, engraisser l’individu devient non rentable.

Poids moyen des canards

Les canards ont un poids moyen ; un adulte atteint un poids de 2,5 à 2,7 kilogrammes au bout de 60 jours de vie.Le poids est également affecté par : la race de l'animal, l'âge, le sexe. Certaines espèces d'oiseaux peuvent atteindre un poids allant jusqu'à 6 kilogrammes à 2 mois. Dans les fermes, les canards sont placés dans des poulaillers à portée limitée. L'alimentation et le nettoyage se font mécaniquement. C'est ainsi que les volailles sont nourries pour leur viande. L'engraissement intensif des races à viande vous permet d'obtenir un oiseau d'élite du poids approprié au bout de 50 jours.

Le poids moyen des canards par jour est indiqué dans le tableau :

Un caneton d’un jour pèse en moyenne 55 grammes. À 10 jours, le poids corporel du poussin augmente de 4 à 5 fois.

Facteurs influençant les performances

La productivité de la viande de canard réside dans la masse et la qualité avant abattage. La qualité des produits carnés dépend de la race et de l'âge de l'individu. L'alimentation et les soins appropriés sont des facteurs importants. Le score de qualité est également influencé par les niveaux de protéines, l’énergie métabolique et l’alimentation. Le niveau de composition en acides gras de la viande dépend de la quantité de graisses végétales et animales ajoutées à l'alimentation.

Outre la bonne nutrition des canards, la question de leur entretien est également importante. Les individus de la race à viande sont sans prétention en termes d'entretien et de soins. Lors de la reproduction, choisissez l'une des deux options pour placer l'oiseau : sur la litière ou dans la volière. En été, ils sont placés dans une clairière avec de l'herbe fraîche près d'un étang. En hiver, le bétail est placé dans une pièce chaude.

Des abreuvoirs et des mangeoires sont installés dans le poulailler. Les enclos sont clôturés les uns des autres. La pièce doit avoir une bonne ventilation. Dans les régions du nord, le chauffage est en outre installé dans le poulailler. Pendant la reproduction, les oiseaux doivent garder l’air à l’intérieur de leurs enclos propre et frais. Lorsque vous élèvez des canards, tenez compte des points importants :

1. Pas plus de 3 canards adultes sont placés par mètre carré pour éliminer le risque d'infection ou d'autres maladies.
2. Les individus sont placés dans des enclos spacieux d'au moins 70*70 centimètres et d'une hauteur de 35 centimètres.
3. Il ne faut pas placer plus de 10 têtes de jeunes animaux sur 1 mètre carré.
4. Si les canards sont élevés sur une litière, le sol est recouvert de foin ou de paille, en ajoutant d'abord une couche de chaux éteinte.
5. Le sol est recouvert d'un filet et des bacs sont installés en dessous pour recueillir les déjections, la saleté et les plumes.
6. La température dans le poulailler doit être comprise entre +7 et +14 degrés, avec une humidité de l'air de 70 pour cent. Pour les jeunes animaux, la température de l'air est de +22 degrés, avec une humidité de 65 pour cent.

Avant de placer les oiseaux en cage pour la première fois, ceux-ci sont désinfectés. Le poulailler est aéré, nettoyé, les mangeoires et abreuvoirs sont traités avec un antiseptique. Les enclos sont fermés pour quarantaine pendant 20 jours.

Que nourrir les canards pour prendre du poids ?

Dans l'agriculture familiale, le bétail est nourri de deux manières :

• aliments prêts à l'emploi;
• nourriture naturelle.

Nourrir le bétail avec des aliments préparés est simple et abordable. De plus, les oiseaux sont nourris à l’herbe. Les oiseaux grandissent rapidement avec ce régime. L’inconvénient de ce type d’alimentation est qu’il est coûteux. Avec l'alimentation naturelle, des aliments simples sont inclus dans l'alimentation et le pâturage est organisé. Une alimentation équilibrée permet d'élever rapidement des volailles.

Vous pouvez nourrir votre bétail pour une croissance rapide en utilisant les produits disponibles :

1. Aliments céréaliers, notamment orge, maïs, blé, avoine et autres cultures. Le grain est broyé et présenté sous forme de purée friable. S'il est impossible d'écraser le produit, il est cuit à la vapeur dans de l'eau bouillante pendant plusieurs heures. Les jeunes animaux et les adultes mangent volontiers de la nourriture cuite à la vapeur.
2. Nourriture succulente - l'herbe et les légumes peuvent représenter jusqu'à la moitié de la masse totale de nourriture pour canard. Cet aliment est enrichi en fibres et en vitamines. Les animaux domestiques reçoivent du pâturage ou de la végétation est placée dans des mangeoires.
3. L'alimentation animale. Les individus dans la nature se nourrissent d’insectes, d’escargots et de vers. L'alimentation des animaux domestiques comprend : du lactosérum ou du lait écrémé, du fromage blanc, de la farine d'os.
4. Des suppléments minéraux sont nécessaires dans l’alimentation du bouillon de canard. Le menu comprend : de la craie, des coquilles d'œufs, du sel de table. Le calcium aide à renforcer le tissu osseux, le sodium contribue à une absorption rapide des aliments. Les produits sont laissés dans la mangeoire, l'oiseau lui-même consomme la quantité requise d'additifs.

Les adultes sont nourris deux fois par jour, les jeunes animaux reçoivent de la nourriture 3 à 4 fois par jour. Lors du pâturage, les canards sont nourris dans l'enclos uniquement le soir.

Nourrir les canards n'est pas un problème et ne nécessite pas de coûts financiers importants. Il suffit à l'éleveur de surveiller la propreté et la fraîcheur des aliments et de choisir la bonne alimentation équilibrée. Si vous suivez des règles simples, les canards prennent rapidement du poids et produisent une viande de haute qualité.