Les propriétés bénéfiques de la culture sont connues de tous depuis très longtemps. Les résidents d'été qui cultivent des plantes sur leur propriété choisissent la variété la plus utile qui ne nécessite pas d'effort particulier lors de sa culture. Les types de miel courants sont : le dessert au miel de citrouille, le crumble au miel, la princesse au miel et autres.
Caractéristiques des espèces
La variété des variétés de miel offre un large choix aux résidents d'été, mais il convient de noter que tous les types n'ont en commun qu'une odeur caractéristique de miel.
Brève description des variétés :
- Dessert au miel. Grimpant, mûrit en 3 mois. Les fruits sont très gros, de forme ronde et légèrement aplatis. Le poids varie de 3 à 10 kg.La conservation des citrouilles est garantie 3 mois, après quoi cela dépend des conditions de stockage.
- Miette de miel de citrouille. Mûrit en 3,5 à 4 mois. Toutes les citrouilles des buissons sont de la même taille et de forme ronde. Ils pèsent 2,5 à 3,5 kg. Couleur cendrée. Se conserve longtemps. Type de buisson.
- Chérie, princesse. Mûrit en 110-120 jours. Forme ronde-oblate, pesant 3 à 10 kg. Se déroule bien.
- La beauté du miel. Prêt à l'emploi 3 mois après la germination. Le fruit pèse de 4,5 à 6 kg. Se range parfaitement.
- Miel orange. Mûrit dans les 120 jours. Les citrouilles pèsent entre 1,5 et 2 kg et sont de couleur jaune-orange. Il se déroule et possède d'excellentes caractéristiques gustatives.
Le choix de la variété appartient toujours au maraîcher, il est important de choisir des plantes adaptées aux besoins de la famille.
Caractéristiques de la plantation de citrouilles sur le site
Les résidents d'été recommandent de prendre des graines à planter récoltées l'année dernière, car le rendement est plus élevé et la résistance aux maladies est plus forte.
Les jardiniers qui cultivent cette culture depuis longtemps savent qu’elle ne nécessite pas beaucoup d’espace. Par conséquent, ils le cultivent en bordure de la parcelle, à la limite ou à proximité des bâtiments. Il est important de prévoir des supports pour le tissage s'il n'y a pas beaucoup d'espace libre.
Plus l'été est court, moins il est probable que la citrouille mûrisse sur les buissons. Pour cela, les estivants recommandent de le cultiver en semis. Les graines sont semées 20 à 25 jours avant la plantation dans un endroit permanent. Il convient de rappeler que les variétés Honey Crumb et Honey Orange ne tolèrent catégoriquement pas la transplantation.
Aucun soin particulier n'est requis pour les plants de citrouille au miel. Les jardiniers utilisent des pots de tourbe comme conteneurs pour faire pousser des semis.Lorsqu'ils sont transférés dans un endroit permanent, ils agissent comme un engrais pour les racines, se décomposant complètement dans le sol et sans perturber le système racinaire des plantes.
Au moment de la transplantation, le sol doit être complètement réchauffé et il ne devrait y avoir aucun risque de retour des gelées.
Les graines de citrouille sont plantées en pleine terre lorsqu'il fait chaud à +12-14 ⁰C. La profondeur d'enfouissement dans le sol est de 5 à 8 cm. De l'humus est ajouté dans les trous. Le schéma de plantation dépend des souhaits du jardinier et de l'espace dont il dispose ; il est conseillé de maintenir un espacement de 60 à 100 cm entre les plantes.
Soins de culture
De manière générale, les exigences sont les mêmes pour toutes les variétés : arrosage, désherbage, ameublissement et façonnage réguliers. Le relâchement retiendra l'humidité dans le sol et fournira de l'oxygène au système racinaire.
Arrosez abondamment les plantes avant la floraison, l'eau est nécessaire à la formation des vignes. Le sol doit donc être constamment humide. Mais une fois que la citrouille commence à fleurir, arrêtez d'arroser, cela améliorera la pollinisation.
L'humus est utilisé comme fertilisant au printemps ou comme fumier à l'automne. Les plantes sont arrosées avec de la molène diluée après l'apparition des premières feuilles, puis pendant la floraison et après 10 à 12 jours. Ensuite, il suffit de nourrir 2 à 3 fois par mois.
L'élimination des mauvaises herbes donne à la culture la possibilité d'obtenir plus de nutriments du sol et aide à éviter le développement de maladies et d'attaques de ravageurs.
Formation de buissons. Tout d’abord, vous devez considérer la région en croissance. Dans les régions du nord, ils laissent 2 ovaires, dans les régions du milieu, il y a déjà 3-4 citrouilles sur une vigne. Dans les régions du sud, la croissance du fouet n'est pas du tout limitée. Les branches vides, sans ovaires, sont complètement supprimées. Après les derniers ovaires, il reste 5 feuilles et le point végétatif est supprimé.
Volume de récolte et stockage
Les citrouilles au miel diffèrent les unes des autres par la taille du fruit. De plus, la formation des plantes diffère selon la région de résidence. Il ne sera donc pas possible d’indiquer clairement quel sera le rendement. Il est important de suivre des exigences simples en matière d'entretien et le résultat plaira certainement au jardinier assidu.
La citrouille est conservée de différentes manières. Le plus simple est de descendre au sous-sol ou à la cave. Mais si cela n’est pas possible, ils sont stockés dans l’appartement. Un excellent endroit est un balcon ou une loggia vitrée. Une ventilation et une température de l'air constante de +5-15 ⁰C sont fournies.
La récolte récoltée est couverte, ombrageant les étagères de stockage ou les fruits stockés dans des conteneurs. Il est conseillé de laisser la liberté à chaque légume. Ils ne devraient pas se toucher. S'il y a trop peu d'espace, les citrouilles sont séparées les unes des autres par du carton. Cueillis à température ambiante, les fruits gagnent en douceur et deviennent plus savoureux.
Le légume est conservé au réfrigérateur pendant 25 à 35 jours ; pour éviter les intempéries, les points coupés sont graissés avec de l'huile végétale inodore et enveloppés dans un film alimentaire.
Conservez les restes de légumes non utilisés au congélateur jusqu'à 12 mois. Prédécoupés car utilisés en cuisine.
S'il n'y a pas assez d'espace pour disposer de grosses citrouilles, vous pouvez les sécher. À l'automne, des jus, compotes, confitures et autres types de préparations sont réalisés à partir de ces fruits.
Application et propriétés bénéfiques de la plante
La citrouille est utilisée à diverses fins. La bouillie est cuite et la purée est utilisée dans le cadre de l'alimentation. Pour les petits enfants, il est utilisé comme premier aliment complémentaire. Il ne provoque pas de réaction allergique dans le corps.
Non seulement la pulpe du légume est utile, mais aussi ses graines. Ils sont anthelminthiques.Pour les hommes de plus de 40 ans, manger des graines contribuera à atténuer les symptômes de la prostatite. L'adénome de la prostate est également traité à l'aide des graines de la culture. Ils sont écrasés, mélangés à du miel et consommés à jeun le matin.
Cultiver une citrouille n'est pas du tout difficile : si l'été est chaud, cela ne nécessitera aucun effort ni temps supplémentaire.
