De nombreux maraîchers qui cultivent des tomates connaissent bien la maladie connue sous le nom de pourriture apicale de la tomate. Cette maladie touche le plus souvent les jeunes tomates et peut provoquer des maladies encore plus dangereuses.
À quoi ressemble la pourriture apicale des tomates ?
La maladie se manifeste par l'apparition de taches brunes sur le dessus des fruits, qui grossissent. Ces taches sont sèches au toucher. À mesure que la maladie progresse, les taches s'agrandissent et des zones plates ou déprimées de pourriture sèche apparaissent. Les tomates affectées cessent de croître et mûrissent rapidement.Les fruits qui ont été affectés par la pourriture apicale des tomates dans une serre ne peuvent pas être consommés comme aliments, car ils ont un mauvais goût et n'apporteront aucun avantage.
Cinq causes de pourriture apicale des tomates
La pourriture des fleurs apparaît sur les tomates pour les raisons suivantes :
- Déséquilibre du pH du sol ;
- La teneur en azote, potassium et magnésium des plantes elles-mêmes a été augmentée ;
- Teneur réduite en phosphore, calcium et manganèse ;
- Arrosage fréquent ;
- Dommages mécaniques au système racinaire.
Par exemple, le manque d'un élément comme le calcium. Très souvent, la plante est incapable d’absorber le calcium du sol, où il est abondant. Quelles sont les raisons qui empêchent les tomates d’absorber le calcium alors qu’il est abondant dans le sol ? Il est impossible de répondre sans équivoque. La raison la plus courante de l'apparition de la pourriture du collet est un changement brusque et fréquent de périodes sèches et humides.
Classification et caractéristiques
La pourriture apicale de la tomate est classée selon son étiologie. Il en existe deux types :
- caractère non contagieux,
- caractère bactérien.
La pourriture apicale de la tomate peut affecter les plantes aussi bien en pleine terre qu'en abris. Les jeunes tomates, notamment les variétés « crème », sont affectées par la pourriture. Ces tomates sont plus affectées par le type de pourriture qui se produit dans les cellules de la tomate sans apparaître à l'extérieur. Dans un premier temps, des taches brunes concentriques apparaissent sur les baies, douces au toucher.
Peu à peu, ils grandissent, deviennent noirs et deviennent déprimés et plats. Les tomates elles-mêmes durcissent, sèchent et tombent du buisson. En cas d'humidité élevée, la pourriture sèche se transforme en pourriture humide. Les fruits affectés mûrissent plus vite que les fruits sains. Lorsqu'il y a peu d'humidité pour le buisson, les feuilles absorbent elles-mêmes l'humidité de la tomate.Les structures cellulaires de la tomate se décomposent – c’est ainsi que se produit la pourriture apicale. Outre les tomates, d'autres légumes de la famille des solanacées sont également touchés.
La pourriture apicale de la tomate est de nature bactérienne, humide et douce au toucher. La couleur est vert sale, la teinte est plus proche du marron. La lésion a des limites inégales. La pourriture se propage rapidement et dégage une forte odeur désagréable. Les fruits couchés au sol sont touchés.
Ce qu'il faut faire
L’apparition de pourriture apicale sur les buissons n’est pas une condamnation à mort. La récolte peut être sauvée. Des mesures de contrôle sont connues. La première chose à faire est de retirer du buisson les fruits affectés et les feuilles à proximité. Cela évitera les complications.
Prévention et traitement
En fait, il est toujours plus facile de prévenir une maladie que de la traiter. Cette affirmation est pleinement applicable aux maladies de la tomate.
La prévention de la pourriture apicale commence par une bonne préparation du sol pour la plantation, ainsi que par le respect de certaines règles de technologie agricole :
- Le sol des tomates doit être légèrement acide à modéré, sableux et léger.
- Il est obligatoire de maintenir l'humidité entre 65 et 70 %. Ce sont les fluctuations d’humidité qui jouent un rôle décisif dans le développement de la pourriture apicale des tomates.
- L'éclairage doit être uniforme et continu, environ 18 heures par jour.
- La température de l'air pour le développement normal des tomates est de 18-22 ÔAVEC.
- Pour prévenir les maladies, aux jours 35 et 40, les plants sont pulvérisés avec une solution de bouillie bordelaise. Ils sont également traités avec cette solution après chaque pluie.
- Dans les serres, les plantes sont pulvérisées plus souvent qu'en pleine terre. A cet effet, des solutions de nitrate de calcium ou de chlorure de calcium sont utilisées.
- Sous chaque buisson, le sol est saupoudré de cendre de bois et les racines sont également arrosées avec des cendres diluées dans de l'eau ou de la dolomite.
Les tomates sont traitées avec une solution de bouillie bordelaise, ainsi qu'en les pulvérisant avec du Brexil Ca, du nitrate de calcium, etc.
Des remèdes populaires sont également utilisés pour traiter la pourriture apicale des tomates :
- Un litre de lait est versé dans un seau et complété avec de l'eau jusqu'à 10 litres. Cette solution est appliquée sur les feuilles et les fruits des tomates une fois par semaine. Répétez la procédure 2 à 3 fois.
- Des coquilles d'œufs séchées broyées dans un mortier sont également utilisées. Il est réduit en poudre, qui est saupoudrée sur les trous de tomates avant d'y planter des plants.
- Deux cuillères à soupe de craie, broyées en poudre, sont mélangées avec un litre d'eau tiède et arrosées sur le buisson contenant des tomates endommagées.
Cependant, il ne faut pas oublier qu'une teneur excessive en calcium peut entraîner un manque de potassium dans les légumes, ce qui peut entraîner des problèmes de maturation des fruits. Par conséquent, une approche intégrée et modérée dans la fertilisation du sol sont nécessaires.
Quelques recommandations
Lors de l'étude de la pourriture apicale des tomates, il a été révélé que dans 90 % des cas de cette maladie, la cause est un arrosage irrégulier à des températures élevées. La régularité de l'humidité du sol, de la température et de l'humidité de l'air doit être optimale (température 18-22 degrés, humidité 60-70%). Lorsque la température de l'air augmente, les arrosages doivent être augmentés et vice versa. La ventilation des serres joue également un rôle important. Il est également préférable d’enlever les feuilles inférieures de la plante pour améliorer l’aération et éviter l’étêtage. L'irrigation goutte à goutte et le paillage du sol ont bien fonctionné, car un microclimat optimal est créé près de la racine et la plante se développe et porte ses fruits normalement.
Une application excessive de fumier et de fientes de poulet peut provoquer la pourriture apicale des tomates, car le pH du sol est perturbé et il devient plus acide.
Lorsque vous ameublissez le sol sous les plants de tomates, vous devez être prudent, car des blessures aux rhizomes peuvent provoquer la pourriture apicale des fleurs. En raison des dommages, la plante ne peut pas absorber les minéraux du sol dont elle a besoin et tombe malade.
