Description du groseillier sauvage (repis), où il pousse, culture et entretien

Malgré le vaste choix de variétés cultivées de cassis, vous pouvez trouver dans n'importe quelle région du repis - cassis sauvage ou forestier. Quelque part dans un coin, il y a un seul buisson qui pousse, mais il grandit. Un grand arbuste aux baies aigres, très utiles contrairement aux espèces variétales. Ils l'aiment pour sa simplicité et sa beauté. En automne, il est très élégant et décore le jardin de devant avec des feuilles rouges et jaunes. Il vaut la peine de savoir à l’avance à quoi ressemble un groseillier sauvage et ce que c’est, ainsi que comment le planter et en prendre soin afin d’obtenir une grosse récolte.

Groseille sauvage : propriétés bénéfiques et applications

Les feuilles et les baies de cassis sont appréciées pour leur richesse en vitamines et minéraux. Ils sont utilisés comme antipyrétiques et diaphorétiques pour les rhumes de diverses natures. De plus, ils sont utilisés pour les maladies :

• tube digestif;
• système vasculaire;
• carence en vitamines;
• troubles du système immunitaire ;
• ARVI ;
• oncologie;
• peau.

Pour les personnes âgées, la groseille sauvage améliore l'activité mentale, nettoie le corps des toxines, abaisse le taux de cholestérol dans le sang, renforce les vaisseaux sanguins et combat l'athérosclérose.

Cela est dû à la composition chimique de la plante. Il contient de grandes quantités de vitamines A, PP, des groupes B, C et E, d'acides organiques, de pectine, de sucres, de tanins et d'huiles essentielles. Les nutriments peuvent être conservés lors d'une congélation à long terme, de sorte qu'ils peuvent être utilisés toute l'année.

Les fruits des groseilles sauvages peuvent être utilisés dans des boissons congelées et infusées, des confitures préparées, des conserves et des pastilles, ainsi que des sauces préparées pour les plats. Et si vous jetez une poignée de baies séchées dans votre thé, vous obtiendrez une boisson curative qui vous réchauffera lors d'une soirée d'hiver.

Description et caractéristiques de la culture

Les groseilles sauvages sont répandues dans l'Oural et en Sibérie. On le trouve sous forme de fourrés au bord des lacs et des rivières, ainsi que dans les forêts, les ravins et les marécages. Il est facile de reconnaître le disque. Ses feuilles trilobées vert foncé ressemblent en apparence au feuillage de la groseille.En automne, les plantations de groseilles sauvages semblent très brillantes, elles deviennent jaune ou rouge vif.

L'arbuste est assez grand, atteignant une hauteur de 3 mètres. Une caractéristique des groseilles sauvages est leur adaptabilité aux conditions climatiques difficiles de croissance : chaleur extrême en été et basses températures en hiver. Les groseilliers ne gèlent pratiquement pas et meurent très probablement de vieillesse, car ils ne reçoivent pas les soins appropriés dans la nature. À la maison, les plantations de repis sont utilisées comme espaces verts qui protègent la zone des vents.

A la fin du printemps, la plante fleurit. Les fleurs ont une couleur jaune et un arôme riche, atteignant jusqu'à 1 cm de diamètre. Les baies sont caractéristiques de la plante. La taille des baies peut atteindre 1 cm de longueur. Ils ont une forme elliptique oblongue, avec une fleur séchée à son extrémité qui ressemble à une queue. Ils sont nombreux sur le buisson et ont des couleurs différentes : du jaune au noir. Dans le langage courant, les groseilles sauvages sont appelées « perle » ou « argent ».

Le goût des baies de cassis est aigre-doux, mais l'acidité est plus prononcée. La maturation des fruits a lieu en juillet et dure 1,5 mois.

Espèces de tétras de Sibérie

Aujourd'hui, deux types de plantes sont connus :

• cassis sauvage;
• Côtes rouges.

Cassis sauvage

Le cassis se trouve dans les forêts denses de la partie européenne de la Russie, au Kazakhstan et dans l'Oural. Il peut être utilisé pour la consommation fraîche directe et pour les préparations hivernales.

Groseille rouge des bois

Il est assez difficile de manger cette baie, car elle est très acide et manque de douceur. Mais il n'y a pas de confiture plus savoureuse que le tétras-lyre. Il est ajouté à tous les chefs-d'œuvre culinaires et est idéal pour le séchage.Ensuite, vous pouvez cuisiner des compotes vitaminées, préparer des garnitures pour tartes et les ajouter aux sauces pour plats de viande.

Comment faire pousser correctement des groseilles sauvages

Le repis, également connu sous le nom de beauté de l'Oural, pousse sur diverses terres. Il n’y a aucune exigence en matière de sol. La clé d'une fructification réussie réside dans le matériel végétal de haute qualité et le choix du lieu pour sa croissance.

Choisir un plant fort et sain

C'est une étape très importante dans la culture d'un bon groseillier. Il doit répondre aux exigences suivantes :

1. Soyez fort et en bonne santé.
2. Le système racinaire ne doit pas être sec ou desséché.
3. Assurez-vous que la plante mère ne souffre pas de maladies ni de ravageurs.
4. Il ne doit y avoir aucune feuille séchée ou molle sur la progéniture fille, ce qui indique la présence de parasites.
5. La partie terrestre du plant doit avoir plusieurs branches déjà lignifiées.
6. Chaque pousse possède au moins trois bourgeons verts vivants.

Si vous devez déterrer un plant de cassis sur le rivage ou dans la forêt, il est préférable de prendre la progéniture la plus extérieure, car elle est moins opprimée par les plantes adultes et ne souffre pas d'ombrage. Un plant sain donnera des baies d’ici deux ans, mais très peu. Une fructification abondante commence dès la cinquième année.

Préparation du sol et trou de plantation

Kamenushka ne nécessite pas de compositions de sol spécifiques. La condition principale ici est l’application opportune des engrais.

La plantation des groseilles sauvages devrait commencer fin août ou début septembre afin que le système racinaire ait le temps de s'enraciner avant l'arrivée des gelées. La plantation peut être effectuée au printemps, afin que la plante ait le temps de s'enraciner complètement et même de reprendre des forces et de commencer à pousser.

Dans la zone sélectionnée, creusez un trou de taille similaire à celle du buisson. Les paramètres optimaux sont de 60 x 60. Creusez suffisamment profondément pour remplir un seau d'humus.Saupoudrez un peu de terre sur l'humus sous forme de tubercule. Placez délicatement les racines du plant sur le tubercule et saupoudrez du reste de terre. Tappe du pied.

Important! Le collet de la racine ne doit pas être enfoui dans le sol.

Arrosez la jeune plante et ajoutez du paillis par dessus. Cela peut être de la paille hachée ou de la sciure de bois pour empêcher le sol de se fissurer.

Prendre soin des buissons sauvages

La technologie de soins est similaire à la technologie agricole des variétés de groseilles cultivées, mais il existe encore quelques nuances.

Arrosage

Après la plantation, la beauté sauvage doit être arrosée une fois par semaine. 10 litres d'eau sont versés sur un jeune plant. Vous ne pouvez pas verser sous la racine, afin de ne pas laver le collet de la racine et ouvrir les racines supérieures.

Avec la floraison des premières feuilles, les arrosages sont réduits et humidifiés une fois toutes les deux voire trois semaines. L'eau doit être légèrement décantée dans un récipient. Une eau trop froide peut avoir un impact négatif sur les jeunes plants. Les buissons adultes sont peu exigeants.

Engrais

Les tétras du Canada et les tétras du Canada sont nourris deux fois par saison : en automne et au printemps. Au printemps, avant la floraison, il faut appliquer des engrais minéraux et un peu de fientes d'oiseaux, qui font dans ce cas office d'engrais azoté.

À l'automne, de la matière organique est ajoutée, mais pas plus de 4 kg d'humus par buisson, ou de la cendre de bois à raison de 1 tasse par seau de 10 litres. Arrosez avec de l'engrais le long des bords du trou afin de ne pas brûler le système racinaire. L'humus est versé en couche mince, puis mélangé à la couche supérieure de terre à l'aide d'une petite houe.

Important! Après la fertilisation, la plante doit être arrosée généreusement.

Taille et formation de la couronne

Étant donné que la plante est sauvage par nature et n'est pas taillée dans la nature, elle ne nécessite pas de formation de couronne à la maison.Les pousses cassées et séchées sont découpées dans les buissons fruitiers. Les branches de cinq ans devraient également être supprimées, elles seront remplacées par des jeunes. La taille doit être effectuée avec des sécateurs de jardin bien aiguisés ou un sécateur au début du printemps, avant la floraison des feuilles.

Si la plante est cultivée comme haie verte, elle est alors taillée en fonction de la forme avec laquelle cette même haie est constituée.

Traitement contre les insectes et les maladies

Les maladies et les insectes nuisibles attaquants sont les mêmes que pour les groseilles de jardin. Parmi les plus courants :

• l'oïdium;
• rouiller;
• acarien du rein;
• pucerons et fourmis;
• pyrale du cassis;
• teigne de la groseille.

Les principales mesures de contrôle consistent à couper les pousses malades et à creuser le sol sous la brousse. Mais la transformation reste l’essentiel. L'horaire doit être suivi :

1. Lorsque les bourgeons s'ouvrent, utilisez une solution de Decis, Confidor, Calypso et une émulsion d'anométrine à 25 %.
2. Avant ou après la floraison, un traitement au soufre colloïdal est utilisé, ce qui sauvera la plante de l'oïdium et des acariens du cassis.
3. Un mois après la floraison, traitez le foreur ou l'herbe à verre avec une solution de Karbofos ou de chlorophos.

Parmi les remèdes populaires, les solutions de pelures d'oignon, d'ail, d'infusion de pissenlit, d'infusion d'absinthe, de solution savonneuse et d'infusion de pommes de terre sont efficaces. En cas d'attaque d'acariens des bourgeons, la plante doit être entièrement déterrée et brûlée, sinon on risque de détruire toute la plantation de cassis.

Dois-je le couvrir pour l'hiver ?

La réponse est claire : non. Dans la nature, il y a auto-remplacement, c'est-à-dire que si l'un gèle, un autre poussera à sa place. Mais, en règle générale, le tétras peut facilement résister aux fortes gelées de la Sibérie, de l'Oural et de l'Extrême-Orient.

Conseils de jardinage pour cultiver des groseilles sauvages

Il est préférable de planter deux buissons sur votre site afin qu'ils puissent ensuite se polliniser l'un de l'autre. Si des parasites apparaissent sur un groseillier, toutes les plantations existantes doivent être traitées.

En hiver, les rongeurs attaquent les champs de baies. Pour protéger le groseillier forestier des souris et des lièvres en hiver, les branches inférieures peuvent être enveloppées dans du polyéthylène ou de vieux collants en nylon.

Après avoir planté un jeune plant de cassis, vous pouvez réaliser une fixation quadrangulaire autour de lui à partir de branches ou de planches épaisses afin que le buisson ne s'effondre pas à l'avenir.

Les groseilles sauvages, ou repiss, sont très faciles à entretenir et sont donc appréciées des jardiniers. Le rendement d'un buisson adulte par saison atteint 8 kg. Ce fait suggère qu'il suffit d'avoir quelques buissons sur votre site. Oui, et vous pouvez les planter dans un coin.