Description et caractéristiques des groseilles de Vologda, culture et entretien

La variété de cassis Vologda est une autre des variétés les plus peu exigeantes et à gros fruits de la sélection russe. L'histoire de ce spécimen remonte aux années 90. Dans le même temps, la variété a été inscrite au registre national. Vologda est une espèce résistante au gel avec une période de maturation tardive. Grâce à ces fonctionnalités, il est devenu populaire. La variété est répandue dans la Moyenne Volga, en Extrême-Orient et au nord-ouest de la Russie.

Caractéristiques et description des groseilles de Vologda

La hauteur du buisson atteint jusqu'à 1,5 mètre. Ce ne sont pas des chiffres très grands, mais la plante s'étend très bien sur les côtés, ce qui signifie que les plantations de groseilles n'aiment pas les conditions exiguës et nécessitent beaucoup d'espace libre. Le feuillage des pousses est de couleur vert foncé, à l'automne il devient rouge-brun et les pousses se plient en se cambrant. La floraison des cassis commence en mai; les fleurs sont petites, jaune-vert, rassemblées en inflorescences racémeuses.

La première récolte peut être récoltée fin juillet. Les grappes de groseilles de Vologda sont assez longues, de 8 à 10 cm, sur lesquelles se trouvent jusqu'à 14 grosses baies. La peau des baies est très dense, le poids atteint jusqu'à 2 grammes, au sommet du gland se trouvent des spécimens pesant jusqu'à 3 grammes. Le goût du fruit est plus aigre que sucré. Ce fait est dû à la présence d’une petite quantité de sucres et d’une abondance d’acide ascorbique. Les groseilles ne mûrissent pas en douceur. La période de maturation dure jusqu'à fin août.

Vologda se caractérise par une faible perte de fruits, mais au soleil, les baies peuvent éclater et devenir molles.

La variété est autogame, mais si plusieurs groseilliers sont plantés sur le site, le rendement sera nettement plus élevé. La récolte peut être récoltée au cours de la deuxième année de vie.

Avantages et inconvénients de Vologda

La description de la variété de cassis Vologda témoigne de ses avantages, tels que :

1. Bon taux de survie lorsqu'il est planté en automne.
2. La fructification commence la deuxième année.
3. Résistant aux basses températures hivernales.
4. Les baies sont grosses et ne tombent pas.
5. La variété est résistante à l'oïdium, à l'acarien des bourgeons et à d'autres maladies spécifiques.
6. Riche teneur en acide ascorbique dans les fruits.
7. Tolère facilement toutes les conditions météorologiques et climatiques de croissance.

Les inconvénients des groseilles sont la période prolongée, ainsi que la maturation intempestive des baies sur la grappe. De plus, lorsqu'elles sont trop mûres, les baies éclatent et acquièrent un goût aigre, commencent à fermenter et moisissent. Les buissons nécessitent beaucoup d’espace pour pousser.

Caractéristiques de la culture

Comme d'autres variétés, les groseilles de Vologda ont certaines règles de plantation.

Dates d'atterrissage

Vous devriez commencer à planter la culture de fin septembre à fin octobre. Ce sont les moments optimaux : à ce moment-là, le buisson mère perd déjà ses feuilles et accumule des nutriments pour l'hivernage. La même chose se produit chez la progéniture latérale. Si vous transplantez de tels plants, ils s'adapteront rapidement à l'arrivée des premiers froids.

Un fait intéressant est que le système racinaire de la variété de cassis Vologda n'entre pas dans un état de dormance, ce qui signifie qu'il se développe en hiver. Par conséquent, les nouvelles plantations prennent rapidement racine et peuvent produire les premiers résultats l’année prochaine.

Au printemps, Vologda peut également être planté, mais cela se fait en avril, après la fonte des neiges et le dégel des couches supérieures du sol. Cette option concernant les dates de plantation peut ne pas convenir à de nombreuses régions de culture, car en avril, le temps n'est pas encore stable et la menace de gel demeure.

Préparation du lit

Le lit est situé dans une zone bien éclairée, protégée des courants d’air et du soleil brûlant. Habituellement, les plantations de cassis peuvent être vues le long des hautes clôtures d'un chalet d'été.

Pour préparer le sol pour la plantation de groseilles, il est important de procéder comme suit :

1. Creusez soigneusement le sol sur le site, enlevez les racines des mauvaises herbes et nivelez-le.
2. Si le sol est très acide, ajouter de la chaux à raison de ½ kg pour 1 m².
3. La chaux est mélangée au sol à l'aide d'un râteau.
4. Ils font des trous.Les dimensions du trou doivent être : jusqu'à 40 cm de profondeur, jusqu'à 50 cm de largeur.

Important! Le site doit être situé à l'écart des eaux souterraines proches.

Sélection de plants

Il est préférable de planter des plants de deux ans. Ils doivent être forts et dotés d’un système racinaire bien développé. Les germes enracinés dans des verres séparés sont parfaits. Ils supporteront plus facilement le stress lors de la greffe, s'y habitueront également rapidement et ne tomberont pas malades.

Le plant acheté doit avoir au moins deux racines principales lignifiées et des racines latérales plus petites. Les plants avec une seule pousse ne conviennent pas non plus à une plantation fructueuse et à une culture future de la plante.

Conseil! Les racines doivent être jaunes ; si la couleur est foncée, cela signifie que le plant n'a pas été stocké correctement, qu'il a été gelé ou pourri. Si le plant a fleuri, les feuilles doivent être vert vif, sans dommages visibles, et la hauteur des pousses doit être d'au moins 35 cm.

Distance entre les buissons

Pour un cassis adulte, une distance de 1,5 mètre par rapport au buisson voisin est requise. S'il est décidé de placer les groseilles le long de la clôture, vous devez également vous en éloigner de 1,5 mètre.

Lorsque les buissons sont disposés en rangée dans le lit de jardin, il reste environ 2,5 mètres entre les rangées afin que vous puissiez facilement vous déplacer le long de la bande, par exemple avec une brouette pour enlever les ordures ou avec un arrosoir.

Technologie des procédés

Un demi-seau de compost et d'humus pourri est versé dans un trou préalablement préparé. La matière organique peut être remplacée par des engrais minéraux : jusqu'à 200 g de superphosphate, jusqu'à 50 g de sulfate de potassium ou de phosphore et environ 20 g de potassium. Versez un seau d'eau dans le trou et laissez-le tremper un peu. Un jeune plant est descendu dans le trou.

Important! Placez le plant à un angle de 45 degrés pour que le buisson gagne en force plus rapidement.Dans cette position, des bourgeons supplémentaires se formeront plus rapidement sur le collet racinaire.

Les racines sont bien redressées et saupoudrées de terre, puis la terre est piétinée autour du buisson. Il faut très bien le compacter pour que plus tard la terre ne se fissure pas et que des vides n'apparaissent pas dans les racines. Une petite tranchée est pratiquée autour du plant, dans laquelle est versé du paillis, ce qui permet de retenir l'humidité du sol et d'éviter son évaporation.

Nuances de soin de la variété

La mise en œuvre opportune des techniques agricoles, ainsi que leur exactitude, permettent à la variété de cassis Vologda de croître plus rapidement, de gagner en force et de produire une excellente récolte.

Vinaigrette

Il s’agit de la technique principale lors de la culture de fruits et de baies. Les futurs indicateurs de productivité en dépendent directement. Il vaut la peine de se renseigner à l'avance de quels engrais les groseilles ont besoin et quand ils sont appliqués.

Les engrais appliqués lors de la plantation suffisent pour deux années de croissance active des semis. A partir de la troisième année, les groseilles commencent à être nourries :

1. À l’automne, lorsque les groseilles perdent leurs feuilles, ajoutez de la matière organique. La zone sous le buisson est recouverte d'humus, puis creusée avec la couche supérieure du sol.
2. En plus de la matière organique, des engrais minéraux sont également appliqués à l'automne : potassium, phosphore et azote dans les quantités précisées dans la notice spécifique aux groseilles. Creusez avec la matière organique.
3. Lors de la formation de l'ovaire, du potassium-phosphore est ajouté, il s'agit du superphosphate et du sulfate de potassium.
4. La fertilisation azotée est réalisée trois fois par an : lors de la première coulée de sève, pendant la floraison et après la cueillette des baies.

Une bonne application d'engrais organiques et minéraux contribue au bon développement du buisson au printemps, à la nutrition du système racinaire et à la formation de nouveaux bourgeons à l'automne.

Arrosage

L'arrosage est une procédure importante pour les groseilliers :

1. La première irrigation est effectuée après le réveil de la plante, mais avant l'apparition des bourgeons. Arrosez avec de l'eau chaude (70 degrés) contenant du bicarbonate de soude dissous. Cela détruira les virus, les œufs et les larves d’insectes nuisibles.
2. Une humidification supplémentaire est effectuée à mesure que le sol sèche. Ici, vous devez tenir compte des conditions météorologiques. Chaque buisson nécessite jusqu'à 60 litres d'eau.
3. Arrosez les groseilles pendant la floraison, pendant la sécheresse, après avoir laissé tomber les feuilles.
4. Pendant la maturation des fruits, l'irrigation est réduite.

Important! Vous ne pouvez pas arroser les groseilles de Vologda à partir d'un tuyau avec un jet direct sous le buisson, cela éroderait le système racinaire.

Labour

Cela comprend l'élimination des mauvaises herbes, l'ameublissement et le paillage en temps opportun. Les mauvaises herbes peuvent être désherbées à la main ou avec une petite houe peu profonde afin de ne pas endommager la partie supérieure des racines. En plus d’éliminer les mauvaises herbes, la couche supérieure du sol se détache.

L'ameublissement est également effectué après l'arrosage, après l'application d'engrais et après le paillage. Pour le paillis, vous pouvez prendre de la paille, de la sciure de bois fraîche, de l'herbe hachée, de la tourbe et des aiguilles de pin.

Abri pour l'hiver

Groseille Vologda ne nécessite pas d'abri spécial, car il s'agit d'une variété résistante à l'hiver. Mais si l'hiver est peu enneigé, une protection doit être installée sur le territoire du jardin de baies pour récupérer la neige. Une forte couverture neigeuse protégera parfaitement la plante des vents glacés.

Garniture

Cette procédure est effectuée annuellement. La taille est nécessaire à la croissance de nouvelles pousses fruitières, ainsi qu'à la ramification du buisson. Au cours de la saison, les groseilles sont taillées plusieurs fois :

1. Lors de la plantation de jeunes groseilles. Les pousses existantes sont raccourcies de près de moitié, ce qui permet à des branches solides supplémentaires de se développer.
2. Les baies apparaissent sur les branches dès l'âge de 1 an.Dans le même temps, de nombreuses nouvelles pousses apparaissent chaque année sur la brousse. Par conséquent, les branches qui ont porté des fruits l'année dernière doivent être taillées.
3. Au printemps, les branches séchées cassées par la neige, endommagées par les rongeurs et les maladies, ainsi que les branches séchées sont retirées des groseilles.

Lors de la taille, vous devez faire attention à l'état des pousses. Si les bourgeons de la pousse sont gonflés, il est fort probable qu'un acarien soit à l'œuvre ; ces pousses doivent être enlevées et brûlées. Si les vieilles branches sont saines et qu'il y a des boutons floraux dessus et qu'ils sont nombreux, alors il est préférable de laisser cette pousse. Les jeunes pousses sont souvent très fragiles et sous-développées ; elles sont également découpées pour ne pas attirer sur elles les nutriments.

Maladies et ravageurs

Le cassis Vologda est une plante résistante aux maladies. Mais personne n'a annulé les mesures préventives. Les groseilles sont attaquées par les maladies et ravageurs suivants :

Collecte et stockage

Les groseilles sont récoltées à mesure qu'elles mûrissent ; la fin de la récolte intervient fin août. Les baies doivent être cueillies le matin, lorsque le soleil n’est pas au rendez-vous. Une telle culture se sentira mieux et résistera à tout mouvement sur de longues distances.

Il existe de nombreuses façons de conserver les groseilles de Vologda : surgelées, en conserve (compotes, conserves, confitures). Sous toutes leurs formes, les groseilles conviennent à des fins culinaires.

Groseille Vologda existe en Russie depuis 1995. Pendant une période assez longue, il a su devenir le favori de nombreux jardiniers. Lorsque vous cultivez cette variété, vous n’avez pas besoin de prêter attention aux défauts, car les gros fruits et l’abondance de la récolte sont primordiaux.