TOP 50 des meilleures variétés de groseilles rouges avec descriptions et caractéristiques

Les propriétaires de chalets d'été élèvent souvent des groseilles rouges. Les baies mûres peuvent être utilisées en cuisine ou en médecine traditionnelle. Le plus souvent, les fruits sont transformés, mais il existe aussi des groseilles à gros fruits qui se consomment fraîches. Avant de commencer à planter, vous devez vous familiariser avec les variétés de groseilles rouges.

A quoi ressemble la groseille rouge ?

Les groseilles rouges sont des arbustes aux feuilles dentelées et aux pousses grises avec une teinte verdâtre. À l’état sauvage, cette plante se trouve à proximité des marécages, des lacs et des forêts humides. La principale caractéristique distinctive de la baie est considérée comme la maturation précoce des fruits, qui mûrissent dans la première quinzaine de juillet.

Selon la variété, les baies peuvent être jaunes, rouges ou roses. Ils ont une forme ovale ou ronde, la taille moyenne de chaque baie est de 3 à 5 millimètres. La récolte récoltée est rarement consommée crue car elle a un goût aigre.

Types de groseilles rouges

Il existe différentes variétés de groseilles rouges dont il est recommandé de se familiariser avec les caractéristiques.

Premières cultures

Certains jardiniers souhaitent cueillir les baies mûres dès la fin juin et plantent donc des variétés à maturation précoce.

Jonker van Tets

Une variété assez ancienne, sélectionnée dans les années quarante du siècle dernier. Jonker van Tets possède de grands buissons qui poussent jusqu'à 180-190 centimètres en pleine terre. Les fruits ne sont pas très gros et ne pèsent que 1 à 2 grammes.

Doux tôt

Une récolte mi-précoce qui mûrit début juillet. L'arbuste pousse faiblement et possède une couronne soignée.Les baies sont assez grosses et pèsent un gramme et demi. Ils sont recouverts d'une fine peau rougeâtre et ont une chair aigre.

Cerise Vixne

Le buisson compact, de 40 à 50 centimètres de haut, résiste à la sécheresse et au gel. La principale caractéristique de la variété est que les fruits récoltés ont une bonne transportabilité et une bonne résistance à la fissuration.

Chulkovskaya

Groseilles autogames qui peuvent être cultivées en serre ou en extérieur. Chulkovskaya a de petites baies rouges dont le poids ne dépasse pas 0,8 gramme. Ils sont trop acides et sont donc rarement consommés frais et utilisés uniquement pour la transformation.

Variétés à maturation moyenne

Pour récolter fin juillet, des variétés de groseilles à maturation moyenne sont plantées.

Don de l'Aigle

La groseille de mi-saison la plus appréciée, qui parvient à mûrir jusqu'au début du mois d'août. Dara Eagle a de gros pinceaux dont la longueur atteint 15 centimètres. 15 à 20 baies pesant 0,8 à 0,9 gramme sont formées sur chaque grappe. Au moins 10 à 12 kilogrammes de récolte sont récoltés dans chaque buisson. Les baies contiennent de nombreuses vitamines et sont donc utilisées en médecine traditionnelle.

Rowada

Une baie à mi-maturation qui mûrit en 40 à 50 jours. Rowada diffère de la plupart des variétés de groseilles par ses buissons très ramifiés et solides pouvant atteindre 80 à 95 centimètres. En été, des grappes de baies se forment sur les buissons. Avec des soins appropriés, chaque buisson peut produire 8 à 9 kilogrammes de récolte.

En retard

Certains jardiniers préfèrent cueillir les baies à la fin de l'été. À cette fin, des baies à maturation tardive sont plantées.

Rouge hollandais

La plus ancienne variété européenne pouvant être cultivée aussi bien en extérieur qu'en serre. La groseille hollandaise présente les avantages suivants :

• qualités gustatives;
• résistance au gel;
• transportabilité;
• productivité.

La maturation des fruits commence à la mi-août et se poursuit jusqu'à la fin du mois. Les baies ont un goût aigre agréable et sont utilisées pour faire des confitures et des compotes.

Tatiana

Variété hybride avec des buissons à croissance rapide pouvant atteindre 60 centimètres de hauteur. La plante a de grandes feuilles de couleur vert riche. 10 à 12 baies d'une masse de 0,7 à 0,8 gramme se forment sur les grappes de Tatiana.

Bien-aimé

Variété aux buissons compacts et soignés, faiblement ramifiés. Au printemps, Beloved se couvre de feuilles verdâtres au limbe parfaitement lisse. Au milieu de l'été, des groseilles sphériques rougeâtres se forment sur les plantes. En moyenne, 6 à 8 kilogrammes de groseilles sont récoltés dans un buisson.

Variétés de groseilles sans pépins

Il existe plusieurs types de groseilles dont les fruits ne contiennent pas de pépins. Ceux-ci inclus:

• Rose. La plante appartient au groupe des variétés de baies les plus délicieuses. Les roses n'ont pas de goût aigre et c'est pourquoi de nombreuses personnes les consomment fraîches. Les baies pèsent 0,8 gramme et sont recouvertes d'une fine peau rosée. La rose résiste à la septoriose et à de nombreuses autres maladies.
• Valentinovka. Baie autofertile qui mûrit à la fin de l'été. Valentinovka a de petites groseilles dont le poids ne dépasse pas 0,5 gramme. Le rendement est de 3 à 4 kilogrammes par buisson.

Les récoltes les plus douces

Les personnes qui n'aiment pas le goût aigre des groseilles devraient planter les variétés les plus sucrées :

• Sucre. Une baie à maturation précoce avec des fruits arrondis pouvant atteindre un gramme. Les principales caractéristiques de la variété comprennent un goût sucré agréable, une excellente transportabilité et une résistance aux changements brusques de température.
• Sarah.Plante résistante au gel de mi-saison, idéale pour être plantée en extérieur. Les baies de Sarah sont rouge vif et de forme ovale. Ils conviennent à la confection de confitures et de compotes.

Résistant aux maladies

Pour éviter que les buissons plantés ne meurent à cause de maladies, il est nécessaire de planter des plantes résistantes aux pathologies courantes. Ces baies comprennent :

• Gazelle. Plante compacte de taille moyenne, protégée des maladies fongiques. Les baies de gazelle ne craquent pas et se conservent longtemps.
• Tisel. Baie à maturation précoce et résistante aux pathologies fongiques et virales. Les avantages de Tisel incluent la facilité de culture et l'excellente transportabilité de la récolte récoltée.

Variétés à gros fruits

Les jardiniers qui préfèrent manger des baies fraîches préfèrent planter des espèces de groseilles à gros fruits.

Açora

Un buisson puissant et haut qui possède de larges branches étalées. La récolte mûrit à la fin de l'été et est donc classée parmi les variétés de baies à maturation tardive. Les fruits mûrs sont de couleur bordeaux foncé et pèsent jusqu'à deux grammes.

Alpha

Une baie à haut rendement et à croissance haute, très appréciée des résidents d'été. Les fruits alpha sont recouverts d'une peau légèrement rougeâtre. Après maturation, le poids de chaque baie est de 1 à 2 grammes. La variété ne meurt pas de sécheresse et ne souffre pas d'oïdium.

Baraba

Une plante basse qui pousse jusqu'à 75 centimètres. Baraba a une excellente productivité, ce qui vous permet d'obtenir 6 à 8 kilogrammes de groseilles de chaque buisson. Le principal inconvénient de cette variété est qu'elle souffre souvent d'anthracnose.

Variétés résistantes à l'hiver

En pleine terre, il est nécessaire de planter des baies protégées de manière fiable du gel.

Aube écarlate

Un grand arbuste avec une couronne rectangulaire idéale.Les groseilles seront complètement mûres entre le 15 et le 20 juillet et sont donc considérées comme une baie à mi-maturité. La Scarlet Dawn a un goût aigre-doux et convient à la consommation crue et à la transformation.

Lumières de l'Oural

De nombreux jardiniers des régions du nord plantent des Ural Lights, car ils supportent bien les basses températures. Lorsqu'elles sont cultivées en extérieur, le poids des baies est de 0,5 à 0,6 gramme. Si vous plantez des buissons dans une serre, leur poids augmentera jusqu'à un gramme. Les lumières de l'Oural sont protégées de manière fiable contre les maladies fongiques et les ravageurs.

La beauté de l'Oural

Le type de groseille le plus résistant au gel qui ne meurt pas sous l'influence des basses températures. Parmi les avantages de la beauté de l'Oural figurent sa protection contre les parasites, sa résistance aux maladies et sa productivité élevée.

Nouvelles variétés

Il existe plusieurs nouvelles variétés de baies très appréciées des jardiniers.

Fille de marmelade

Un grand arbuste pouvant atteindre un mètre et demi. À la fin du printemps, d'énormes feuilles vertes apparaissent sur les buissons et, en été, des fruits se forment sur les branches, de couleur rouge et légèrement teintées d'orange. Le poids moyen des groseilles mûres est de 0,5 à 0,7 gramme.

Ilinka

Groseille à mi-maturité qui mûrit dans la seconde moitié de l'été. Les traits caractéristiques d'Ilyinka comprennent les grosses groseilles, qui pèsent entre 1,6 et 1,7 grammes. La récolte est de couleur bordeaux avec une teinte rosée et le goût est légèrement acidulé.

Poil long

Le groseillier à longues feuilles peut atteindre un mètre de hauteur. Le principal avantage de la variété est sa résistance à l'hiver, qui permet aux buissons de pousser à basses températures. Au printemps, des grappes de fruits apparaissent sur la plante et atteignent 10 à 15 centimètres de longueur au milieu de l'été.

Autofertile

Les jardiniers qui souhaitent obtenir régulièrement une bonne récolte de groseilles devraient planter des variétés de baies autofertiles :

• Zadanubskaïa. Variété autofertile qui porte bien ses fruits même lorsqu'elle est cultivée dans des climats défavorables. 6 à 10 kilogrammes de baies sont récoltés dans la brousse.
• Crémeux. Variété à haut rendement qui finit de porter ses fruits à la fin de l'été. Les groseilles à la crème n'ont pas peur de la sécheresse et des fortes gelées hivernales. Le rendement de chaque buisson est de 10 à 11 kilogrammes.

Comment choisir une variété selon la région

Lors du choix d'une variété appropriée, tenez compte du climat de la région dans laquelle les groseilles seront plantées.

Les meilleures variétés de groseilles rouges pour la zone médiane

Ici, il est recommandé de planter des plantes ayant des branches puissantes et résistantes aux basses températures.

Viksné

Un grand arbuste pouvant atteindre deux mètres de hauteur. Le buisson a des pousses fortes et puissantes de couleur grise. Viksna a une bonne fructification, grâce à laquelle au moins huit kilogrammes de baies sont obtenus de la brousse. Ils commencent à mûrir fin juin ou juillet.

Vika

Une variété relativement jeune, créée par des sélectionneurs nationaux pour la sélection dans la zone médiane. Les principaux avantages de Vicky comprennent le peu d'exigence quant à la composition du sol, une excellente productivité, l'immunité aux maladies et le goût sucré des groseilles mûres.

Les baies sont recouvertes d'une peau rouge avec une légère teinte brune, elles pèsent 1 à 1,2 grammes.

Versailles rouge

Une plante de taille moyenne avec de longues grappes pouvant atteindre 12 à 14 centimètres. Le buisson de Versailles possède de grosses baies pesant environ deux grammes. Ils sont de couleur jaune et ont un agréable goût sucré. Le rendement de ces groseilles est moyen et donc pas plus de cinq kilogrammes de récolte sont récoltés dans la brousse.

Jonker van Tets

La variété se distingue par le développement intensif d'arbustes pouvant atteindre deux mètres. L'arbuste présente des pousses dressées sur lesquelles des grappes de fruits apparaissent au début de l'été. Chacun d'eux produit 10 à 15 baies plates et rondes pesant 0,5 gramme. La surface des baies est recouverte d'une peau rouge dense. La pulpe de cassis est sucrée, elle contient 4 à 5 graines.

Détvan

Baie tchèque résistante aux maladies et ravageurs courants. Detvan a d'énormes grappes dans lesquelles poussent 15 à 17 fruits rougeâtres. Le rendement par plant est de 6 à 9 kilogrammes.

Croix Rouge

Variété hybride américaine avec des buissons larges et étalés d'un mètre et demi de haut. Les baies de la Croix-Rouge sont petites, leur poids atteint 0,4 à 0,6 gramme. Parmi les avantages de la plante figurent la protection contre les maladies et la résistance au gel.

Cascade

La plante est classée comme une baie mi-précoce qui mûrit jusqu'à la mi-juillet. La cascade présente d'énormes kystes de fruits pendants de 12 centimètres de long. Les principaux avantages des fruits mûrs de ce type de groseille sont le goût du dessert, la transportabilité et la qualité de conservation.

Château de Houghton

Une plante vigoureuse sélectionnée par des sélectionneurs d'Europe occidentale. La saison de croissance se termine à la fin de l’été et Houghton Castle est donc considérée comme une plante à maturation tardive. Les baies aigre-douces sont recouvertes d'une peau bordeaux et pèsent 1 à 1,5 grammes.

Au coucher du soleil

Arbuste vigoureux et étalé dont la hauteur atteint 120-130 centimètres. Ob Sunset a de petits fruits pesant 0,2 gramme. La pulpe de la récolte mûrie est sucrée et n'a pas de goût aigre.

Radiant

Une variété de groseilles à haut rendement, qu'il est recommandé de cultiver dans la zone médiane. Radiant résiste au gel et, par conséquent, les plants plantés ne meurent pas même en cas de fortes gelées.Les fruits sont gros, pesant 1,3 à 1,4 grammes.

Assora

Groseilles à maturation tardive, dont la saison de croissance se termine en août. Assora a des grappes de fruits de taille moyenne, qui contiennent 10 à 12 grosses baies pesant deux grammes. L'arbuste résiste à l'oïdium et au gel.

Pour la région de Moscou

Il existe plusieurs variétés de groseilles qui poussent mieux que d'autres dans la région de Moscou.

Rondôme

Grand arbuste hollandais doté de puissantes pousses feuillues. Rondome se distingue par sa productivité et ses baies savoureuses. Le poids de chaque groseille atteint 1 à 1,3 grammes. Le Rondom peut être cultivé aussi bien en serre qu'en plein air.

Nathalie

Les jardiniers vivant dans la région de Moscou plantent souvent dans le jardin de Natalie. Il s'agit d'un buisson bas avec de grosses baies pesant 1,7 à 1,8 grammes. La pulpe de Natalie a un goût aigre-doux. Les arbustes résistent aux maladies courantes et aux gelées.

Rosette

Un arbuste aux branches puissantes pouvant atteindre 145 centimètres. Les fruits se forment sur le buisson en juillet et Rosetta est donc considérée comme une plante à maturation précoce. Les inconvénients des groseilles comprennent une mauvaise résistance à l'humidité et un faible rendement.

Roland

Une nouvelle variété de groseille créée par des jardiniers hollandais. Parmi les caractéristiques de Rolan figurent la résistance au gel et un bon rendement. Chaque buisson porte 7 à 10 kilogrammes de fruits. Le poids maximum des baies est de 2 à 2,5 grammes.

Nuit

Buisson vigoureux qui tolère facilement les gelées automnales-hivernales et n'est pas sensible aux attaques d'insectes. Nochka a des grappes de fruits de taille moyenne avec des baies rouges pesant 1,3 gramme. La maturation des vendanges se termine dans la première décade du mois d'août.

Généreux

Un arbuste de taille moyenne qui pousse jusqu'à deux mètres lorsqu'il est cultivé dans le jardin. Les baies rondes deviennent rouges après la fin de la saison de croissance. Ils sont souvent consommés frais car peu acides.

Pour l'Oural et la Sibérie

Les conditions climatiques de la Sibérie et de l'Oural ne permettent pas la culture de certains types de groseilles. Les jardiniers sibériens recommandent de cultiver des groseilles Diamond dans les régions du nord. Cette plante a une excellente résistance au gel et tolère tout gel.

Vous pouvez également planter des baies Bayan, dont le système racinaire peut se développer même dans un sol gelé. Bayana résiste à l'anthracnose, à l'oïdium et à d'autres maladies fongiques.

Pour le territoire de l'Altaï

Les sélectionneurs ont développé plusieurs variétés spécifiquement destinées à la plantation sur le territoire de l'Altaï.

Fertodi

Groseille de mi-saison créée par des éleveurs hongrois. Fertodi est populaire parmi les jardiniers en raison de sa résistance aux infections, aux ravageurs et au gel. Le buisson pousse jusqu'à 2-3 mètres et devra donc être attaché. Les fruits Fertodi sont trop acides et ne conviennent donc qu'à la transformation.

Valence

Les jardiniers du territoire de l'Altaï plantent souvent Valencia sur le site. Cet arbuste est petit, sa hauteur ne dépasse pas 75 centimètres. Les grappes de fruits de Valencia atteignent 14 centimètres de longueur et produisent 14 à 15 baies pesant 1,5 gramme. Valencia est considérée comme un type de groseille à haut rendement, car le buisson produit plus de 5 kilogrammes de baies.

Jennifer

Un type de groseille rouge à maturation précoce, cultivé par de nombreux jardiniers du territoire de l'Altaï. Jennifer a un bon niveau de productivité. En moyenne, chaque buisson produit plus de quatre kilogrammes de récolte.

Serpentin

Dans des conditions favorables, la Serpentine porte bien ses fruits, son rendement dépasse 6 à 7 kilogrammes par buisson. L'arbuste résiste au gel des sols, aux maladies infectieuses et aux sécheresses. Les fruits ne sont pas acides et peuvent être consommés sans transformation.

Pour les régions du sud

Les plantes résistantes à la sécheresse et aux températures élevées conviennent à la plantation et à la culture de baies dans les régions du sud. Il est recommandé de planter les variétés de baies suivantes :

• Detvan. Variété hybride tchèque qui prospère dans les régions chaudes. Malgré le fait que Detvan ait de petites baies, son rendement atteint 10 à 13 kilogrammes par buisson.
• Rosita. Un grand arbuste qui pousse rapidement dans les régions du sud du pays. Le rendement de Rosita est faible - 2-3 kilogrammes.

Pour le nord-ouest de la Russie

Les caractéristiques climatiques des régions situées dans le nord-ouest du pays ne permettent pas la culture de nombreuses variétés de baies. Les plantes suivantes conviennent à la culture dans le nord-ouest :

• Généreux. Variété à maturation précoce créée spécifiquement pour la plantation dans les régions du nord. La récolte sera mûre en été, fin juillet.
• Premier né. Plante résistante au gel et à haut rendement avec des buissons puissants. Les fruits du Premier-né mûrissent le 20 août.

Conclusion

La groseille rouge est la baie la plus cultivée par tous les jardiniers. Avant de le planter, vous devez vous familiariser en détail avec les principales caractéristiques des variétés courantes de groseilles. Cela vous aidera à choisir la bonne variété pour une culture ultérieure.