Description des meilleures variétés de groseilles blanches, plantation, culture et entretien

Cultiver et entretenir des groseilles blanches n'est pas trop difficile. L'arbuste est simple en technologie agricole. Mais pour obtenir une bonne récolte, il est recommandé de suivre les conseils des agronomes. La plante est très décorative : certains jardiniers cultivent le buisson non seulement pour obtenir des fruits savoureux, mais aussi pour décorer le site. Plantés le long des sentiers, ils agissent comme une barrière vivante.

Caractéristiques biologiques

Le cassis blanc est une plante du genre Groseille de la famille des Groseilles à maquereau. Les premiers représentants de la brousse sont un produit pour « apprivoiser » les groseilles rouges sauvages. Aujourd’hui, les sélectionneurs ont créé de nombreuses variétés végétales intéressantes.

Description de la plante :

• arbuste atteignant 1,5 m de haut (avec de bons soins, certaines variétés poussent jusqu'à 3 m) ;
• les pousses sont couvertes d'écorce brun verdâtre (sa couleur s'assombrit avec les années) ;
• les baies sont rondes ou légèrement allongées ;
• goût : de l'aigre au sucré ;
• couleurs : toutes les nuances de jaune, rose, crème ;
• les fleurs sont vert-jaune, rassemblées en pinceau;
• la feuille a 3 à 5 lobes, les bords sont dentelés.

Les jardiniers apprécient le fait que la plante résiste à la chute : après maturation, les baies restent longtemps sur les branches.

Types populaires

Les sélectionneurs créent des variétés aux caractéristiques différentes. Ils conviennent à la fructification réussie des groseilles dans diverses régions. Par conséquent, avant d'acheter un arbuste à planter dans le jardin, il est recommandé d'étudier les caractéristiques des variétés les plus courantes.

Blanc anglais

Caractéristiques de la plante :

• buissons compacts;
• excellente résistance au gel;
• mûrit tôt;
• goût de baies rafraîchissant.

Les jardiniers aiment que les fruits deviennent gros : jusqu'à 1,5 g.Une plante adulte plaît avec des rendements stables : jusqu'à 5 kg. Mais le buisson n’est pas autofertile : il a besoin de pollinisateurs.

Écureuil blanc

Il occupe la première place en termes de fructification précoce des espèces : les premières baies peuvent être dégustées l'année suivante après la plantation. L'arbuste n'est pas affecté par les insectes et ne tombe pas malade. Les jardiniers adorent la résistance au gel. L'espèce est autofertile, mais lorsqu'elle est plantée à côté d'une variété pollinisatrice, le rendement augmente de 20 à 30 %.

raisins blancs

Avantages de la variété :

• résistance au gel;
• résistance à la sécheresse;
• compacité du buisson;
• goût sucré de baies.

La période de maturation des baies est moyenne. Mais lors de la plantation, il faut tenir compte du fait que la variété n'est pas autofertile. Des pollinisateurs seront nécessaires pour produire des cultures.

Blanc hollandais

Caractéristiques du buisson :

• compacité;
• non sensible aux maladies majeures;
• la période de maturation est mi-précoce;
• donne jusqu'à 4 kg par plante;
• la pulpe est juteuse ;
• goût aigre-doux;

Les avantages des groseilles sont : la préservation des ovaires lors des gelées de retour et l'autofertilité.

Dessert

Arbuste à haut rendement (rendement jusqu'à 6 kg) à grosses baies. Mûrit tôt. Le port est compact, les fruits sont miellés. L'arbuste ne tombe pas malade et tolère bien les changements climatiques.

Crème

Caractéristiques du buisson :

• ne tombe pas malade, n'est pas endommagé par des parasites;
• mûrit tôt;
• faible résistance au gel;
• compacité;
• rendement élevé (jusqu'à 6 kg par buisson);
• en raison de la peau fine, faible transportabilité ;
• baies de couleur crème;
• le goût des baies est aigre-doux;
• La pulpe du fruit est juteuse.

Lorsqu'il est planté dans des régions aux hivers froids, l'arbuste gèle.

Jüterborg

L'arbuste a été sélectionné par des sélectionneurs européens. Il a parfaitement passé les tests dans l'Oural et en Sibérie. Caractéristiques:

• haute résistance au gel;
• maturation mi-précoce;
• excellente résistance à la sécheresse;
• rendement élevé (jusqu'à 8 kg par buisson);
• résistance à la chute des fruits;
• compacité;
• tendance à s'épaissir;
• les baies ne sont pas alignées.

Une faible résistance à l'anthracnose doit être prise en compte lors de la plantation.

Primus

Produit d'éleveurs tchèques. Caractéristiques distinctives:

• période moyenne de maturation;
• résistance à toutes les maladies connues du groseillier;
• rendement élevé (jusqu'à 10 kg par plante);
• compacité;
• résistance à la chute des baies après maturation;
• haute résistance au gel;
• grosses baies nivelées (poids jusqu'à 1 g);
• Le goût du fruit est aigre-doux.

La variété ne présente pratiquement aucun inconvénient.

Boulogne

Variété à maturation moyennement précoce. Caractéristiques distinctives:

• buissons compacts;
• la variété résiste aux plantations denses;
• faible résistance au gel;
• maturation mi-précoce;
• goût rafraîchissant (aigre-doux) de baies.

La variété est faiblement résistante à l'anthracnose.

Belian

Variété aux buissons légèrement étalés. Caractéristiques:

• haute résistance au gel;
• excellente résistance à la sécheresse;
• l'autofertilité;
• retour amical des vendanges ;
• le goût des baies est excellent ;
• peau fine;
• la pulpe est juteuse.

Les baies sont mal transportées sur de longues distances en raison de la peau fine du fruit.

Minusinsk blanc

La variété a été obtenue en Sibérie orientale. Ses caractéristiques :

• excellente résistance au gel;
• résistance à la sécheresse;
• résistance aux maladies et aux ravageurs;
• grosses graines dans les baies;
• faible rendement (jusqu'à 3 kg par buisson);
• période moyenne de maturation;
• grosses baies (jusqu'à 1 g);
• Le goût du fruit est aigre-doux.

La variété se sent bien dans la zone médiane.

Les variétés les plus productives

Les fruits blancs ont des rendements différents. Il est recommandé d'évaluer soigneusement cette caractéristique avant d'acheter.

Diamant (Fée Blanche)

Particularités de l'espèce :

• la plante produit une croissance annuelle abondante (encline à l'épaississement) ;
• la période de maturation est moyenne;
• la couleur du fruit est jaune-blanc;
• pinceau long;
• baies nivelées;
• goût aigre-doux;
• aucun arôme ;
• poids des fruits jusqu'à 0,8 g.

La plante a un rendement constamment élevé (jusqu'à 6 kg par buisson).

Bayana

Le nom complet est Dessert Bayana. Caractéristiques de la plante :

• période de maturation tardive;
• rendement jusqu'à 6 kg par buisson;
• les baies sont rondes, blanches ;
• le goût est doux, rafraîchissant ;
• résistant aux principales maladies et ravageurs;
• la hauteur des pousses est moyenne;
• la plante a tendance à s'épaissir.

Les jardiniers aiment la polyvalence du fruit. Ils font d'excellentes compotes, gelées et confitures. C'est agréable de manger des baies fraîches.

Versailles blanc

Avec des soins appropriés, il produit une récolte allant jusqu'à 5 kg par buisson. Caractéristiques:

• résistance à la chaleur;
• résistance à la sécheresse;
• mauvaise résistance au gel;
• période moyenne de maturation;
• la plante n'est pas précoce (elle commence à porter ses fruits dès la 4-5ème année de plantation) ;
• grand buisson (jusqu'à 15 m);
• le goût du fruit est aigre-doux;
• baies nivelées (jusqu'à 1,3 g).

La plante a une faible résistance aux maladies.

Belaïa Potapenko

Une caractéristique distinctive de la variété est ses baies sucrées. Caractéristiques de la plante :

• buisson compact;
• variété à fructification précoce;
• résistance à la chute des fruits;
• le goût du fruit est aigre-doux;
• rendement jusqu'à 6 kg par buisson;
• les baies sont moyennes (jusqu'à 0,8 g).

La plante résiste aux maladies et aux ravageurs.

Blanc de l'Oural

Caractéristiques de la plante :

• le buisson est de taille modérée ;
• branches courbées;
• la couleur de l'écorce est vert clair;
• donne une croissance abondante (le buisson a tendance à s'épaissir);
• la feuille est grande, vert clair ;
• la couleur du fruit est jaune;
• le nombre de graines est petit ;
• le goût est doux, légèrement aigre ;
• période de maturation - mi-précoce.

Le buisson a une résistance élevée au gel, il peut donc être cultivé dans les régions aux hivers froids. Productivité - jusqu'à 6 kg par plante.

Comment choisir une variété selon la région

Pour que les groseilles blanches vous plaisent avec une fructification stable, vous devez choisir la bonne variété à planter. Dans ce cas, il est recommandé de privilégier les espèces zonées ayant passé avec succès les tests et inscrites au registre national des plantes agricoles.

Les meilleures variétés de groseilles blanches pour la région de Moscou

Les sélectionneurs recommandent de planter dans la région : Smolyaninovskaya, Primus, Versailles, White Fairy, Cream, Bayana. Les plantes ont une résistance au gel suffisante pour pousser dans la région. Une période chaude leur suffit pour faire mûrir les baies.

Pour la bande médiane

La région produit des récoltes stables : Smolyaninovskaya, Versailles, Kremovaya.

Pour l'Oural et la Sibérie

Les conditions climatiques difficiles de l'Oural et de la Sibérie sont parfaites pour : Belyana, Versailles, Oural Belaya et Smolyaninovskaya.

Pour les régions du Sud

Les éléments suivants sont inscrits au registre national des cultures dans les régions du sud et de la Terre noire : Kremovaya, Smolyaninovskaya, White Fairy, Primus, Bayana, Versailles.

Caractéristiques de plantation et d'entretien

Le cassis blanc est une plante sans prétention. Mais pour obtenir des rendements constamment élevés, il est recommandé de respecter certaines caractéristiques.

Schéma de timing et d'atterrissage optimal

L'automne est idéal pour placer des arbustes à système racinaire ouvert dans le jardin : fin septembre - début octobre. S'il est impossible de planter un buisson à l'automne, vous pouvez le planter au début du printemps (avant le réveil des bourgeons).

Les plants à système racinaire fermé peuvent être plantés à tout moment (si le sol est suffisamment chaud).

Lors de la plantation de plusieurs arbustes, il est recommandé de prendre en compte leur port.Les branches des plantes voisines ne doivent pas se chevaucher. La distance moyenne entre les plantations est de 1 m.

Préparation du sol et fertilisation

Avant de planter la plante, il est recommandé de préparer le trou de plantation à l'avance. Cela se fait six mois avant la plantation prévue.

La taille de la fosse est de 60 x 60 x 60 cm. Le sol excavé est mélangé à de la matière organique mature (un seau de compost, de l'humus). Ensuite, le sol est remis à sa place et le trou est fermé.

Avant la plantation, il est recommandé de désoxyder le sol (si nécessaire) : ajouter de la cendre, de la chaux en peluche et de la farine de dolomite.

Lors de la plantation, remplissez le trou avec un complexe minéral complet (potassium, phosphore).

Technologie de plantation de boutures à fruits blancs

Lors de la culture de groseilles blanches en pleine terre, il est recommandé de procéder à une plantation appropriée. La façon de procéder:

1. Vous devez d’abord inspecter les plants. Retirez les racines endommagées et mortes. Si le système racinaire est desséché, il est recommandé de tremper la plante pendant 2 jours dans la solution Kornevin.
2. Laissez 2-3 pousses fortes, coupez le reste à la base. Raccourcissez les pousses fortes à 2-3 bourgeons.
3. Abaissez le buisson dans le trou de plantation préparé, en l'inclinant vers le nord à un angle de 45 degrés. Approfondissez le collet de 2 à 3 cm. Il doit être planté de cette façon pour une meilleure formation des racines et une croissance active des pousses.
4. Compactez le sol autour de la plante et arrosez-le. Paillez ensuite le cercle du tronc d'arbre avec de la tourbe ou de l'herbe séchée.

Un buisson correctement planté commence à pousser rapidement et à porter ses fruits.

Comment prendre soin des groseilliers blancs

Pour une fructification régulière, les groseilles blanches nécessitent des soins appropriés.

Traitement du buisson

Les groseilles blanches sont affectées par les ravageurs et les maladies. Par conséquent, il est recommandé d'effectuer une pulvérisation préventive.

Les premières pulvérisations sont effectuées au début du printemps, dès que les températures moyennes journalières deviennent positives.Du sulfate de cuivre, de la bouillie bordelaise ou une solution concentrée d'urée sont utilisés comme solution de travail.

Avant l'hivernage, il est recommandé de pulvériser à nouveau les fruits blancs. Le traitement est effectué en octobre. Le temps est choisi pour être calme et sans vent.

S'il pleut dans les 3 jours suivant la pulvérisation, le traitement doit être répété.

Régime d'irrigation

Il est nécessaire de maintenir un régime d'hydratation pour obtenir des baies de qualité. Sans suffisamment d’humidité, les baies deviennent plus petites et se dessèchent.

En été, les buissons doivent être arrosés à mesure que le sol sèche. Le sol doit devenir humide jusqu'à une profondeur de 30 à 40 cm. Il est pratique d'arroser le long des dépressions pratiquées le long du périmètre du cercle du tronc d'arbre.

Après avoir humidifié et absorbé l'eau, il est recommandé d'ameublir le sol (pour détruire les capillaires formés). Le paillage du cercle du tronc d'arbre permet de réduire le nombre d'arrosages.

Passementerie sanitaire et façonnante

La taille de formation est généralement effectuée au printemps. Mais le fruit blanc se distingue par une faible cicatrisation des sections. Un long flux de sève au printemps affaiblit la plante. Il est donc optimal de tailler à l’automne.

Le buisson se forme en 5 ans. Pendant ce temps, il devrait recevoir 20 branches squelettiques d'âges différents. Chaque année, il reste 3 à 4 pousses fortes, le reste est supprimé. Il n'est pas recommandé de raccourcir les branches : cela réduirait la fructification.

La taille sanitaire est réalisée tout au long de l'année (si nécessaire).

Régularité de la fécondation

Beloplodka ne plaît à la récolte que si les buissons sont régulièrement fertilisés. Au printemps, la plante a besoin d'azote. Pour ce faire, ajoutez un seau de fumier de poulet ou d'infusion de molène sous tous les 2 buissons.

Fin mai, le buisson est nourri avec un engrais potassium-phosphore. Dosage : 15 g par plante.

Lors des étés humides, une alimentation foliaire complète donne d'excellents résultats. Les buissons sont pulvérisés avec une solution d'engrais conformément aux instructions.

Nettoyage des rangs

L'espacement des rangs de groseilles blanches doit être maintenu exempt de mauvaises herbes. Pour retenir l'humidité dans le sol, celui-ci doit être paillé avec de l'herbe coupée et séchée, de la tourbe et de la sciure pourrie.

Transfert

Les buissons matures tolèrent mal la transplantation. Il est préférable de propager la plante et de planter un jeune buisson dans un nouvel endroit.

Abriter les plantes pour l'hiver

La calotte blanche passe l'hiver sans abri. Mais dans les régions aux hivers rigoureux, il faut s'assurer que la plante est entièrement recouverte de neige.

Caractéristiques du rendement des cultures

Le rendement des cultures est l'un des principaux indicateurs d'une variété. Les sélectionneurs créent de nouvelles espèces à haut rendement. Cet indicateur est lié au moment où les groseilles mûrissent.

Les variétés précoces ne produisent pas de rendements significatifs. Leur valeur est de donner des baies lorsque le reste des fruits vient d'être versé.

Les groseilles à maturation mi-précoce, tardive et mi-tardive sont 20 à 25 % plus productives.

Lorsqu'il cultive des fruits blancs sur une parcelle, le jardinier doit être capable d'évaluer le rendement réel de la variété. La productivité est considérée comme élevée lorsque la variété produit 6 kg par plante. Si un jardinier récolte de 4 à 6 kg de groseilles, le rendement est moyen. Il arrive qu'un résident d'été reçoive 2,5 à 3 kg de baies d'un buisson. C'est un faible rendement.

Il est recommandé de comparer le rendement réel avec les caractéristiques de la variété. S'il y a une différence significative, les règles d'entretien de la plante doivent être reconsidérées.

Façons de propager un buisson

Les groseilles blanches se reproduisent assez facilement. Un jardinier débutant peut le faire.

Par boutures

Avec ce mode de multiplication, la préparation du matériel de plantation commence à la fin de l'hiver.Les boutures semi-lignifiées âgées de 1 à 2 ans conviennent à l'enracinement. La façon de procéder:

• en février, vous devez couper des boutures (utilisez uniquement une plante saine);
• traiter la coupe droite supérieure avec de la cire ou de la paraffine ;
• traiter la coupe inférieure (oblique) avec un stimulateur de croissance (« Kornevin ») ;
• placer la bouture dans un pot d'eau afin que le liquide ne recouvre que légèrement la coupe oblique ;
• Après enracinement, les plantes sont plantées dans un banc pour être cultivées.

En automne, les jeunes buissons peuvent être plantés dans un endroit permanent.

En superposant

La reproduction par superposition est le moyen le plus simple. Une pousse annuelle de cassis est épinglée au sol et recouverte de terre. Le sommet de la pousse est coupé. Les fleurs ou les ovaires sont enlevés. Le site potentiel d’enracinement est régulièrement humidifié.

A la fin de la saison, la branche prendra racine. Le buisson est planté dans un endroit permanent au printemps.