Le romarin est apprécié par de nombreux jardiniers non seulement pour son arôme épicé, mais aussi pour ses propriétés esthétiques. Les buissons de la plante sont souvent cultivés dans les chalets d'été comme décoration. Dans les régions aux hivers glacials, y compris la région de Moscou, il est préférable de cultiver du romarin en pleine terre. La plantation au sol favorise une croissance accélérée et adéquate et l’absence de maladies.
Romarin, spécificités de la culture dans la région de Moscou
Lors de la plantation de buissons de romarin dans la région de Moscou, il convient de prendre en compte les conditions climatiques et les sols spécifiques de la région.En été, la plante peut être immédiatement plantée en pleine terre et en hiver, les buissons ne prendront racine que dans des pots. Un sol à faible acidité convient à la plantation de plantes vivaces.
Dates d'atterrissage
La plante doit être plantée à la fin du printemps pour éviter d'éventuelles gelées ou au début de l'été. Les arbustes peuvent se multiplier à tout moment, sauf en hiver. Dans les climats tempérés, il est préférable de prélever des pousses pour les semis au printemps avant que l'herbe ne commence à fleurir et de les planter dans le sol en mai - juin. Les plantes vivaces d’automne conviennent à la culture en intérieur.
Choisir un site d'atterrissage
Lors de la culture en pleine terre, il est préférable de choisir des zones bien éclairées pour le romarin. En pratique, la plante démontre une croissance active lorsqu’elle est placée sur les pentes sud. Si les buissons ont été plantés à la maison et nécessitent d'être replantés dans le sol, ils sont alors sortis à l'air libre après toutes les gelées et replantés après quelques jours d'acclimatation. Pour une plante vivace, un sol modérément humide avec une teneur élevée en grains feuillus, en sable et en humus convient mieux.
Planter une plante en pleine terre
Le romarin est planté dans le sol par marcottage, graines ou boutures. Il doit y avoir environ 50 cm entre les buissons afin que les systèmes racinaires ne s'entrelacent pas. Avant de planter, vous devez humidifier modérément le sol et éliminer les restes des cultures précédemment plantées. Les plantes doivent être placées à une profondeur maximale de 4 cm pour les boutures et les marcottes et de 0,4 cm pour les graines. Les sites d'atterrissage sont saupoudrés de terre ameublie.
Soins de culture
La plante vivace ne nécessite pas de conditions de soins particulières et peut pousser pendant de nombreuses années si les règles de base sont respectées.Il suffit d'arroser périodiquement le romarin, de surveiller visuellement les dommages causés aux feuilles et de maintenir le sol dans un état favorable. Pour assurer une croissance active, vous devez prêter attention aux points suivants :
- Si le feuillage de la plante jaunit, cela signifie qu'un arrosage plus fréquent est nécessaire. Lorsque les feuilles tombent, un excès d’humidité est probable.
- Comme d'autres plantes, le romarin a besoin d'un désherbage et d'un ameublissement constants du sol.
- Tous les 6 à 7 ans, la plante doit être rabattue jusqu'au niveau du sol pour former de nouvelles pousses. Il est recommandé de rajeunir les buissons en mars-avril. Après la floraison des nouveaux buissons, vous devez couper les pousses à 3 cm pour les renforcer.
Arrosage
Le romarin peut tolérer la sécheresse, mais nécessite un arrosage abondant et régulier pour une croissance stable. Au printemps et en été, vous pouvez arroser la plante tous les deux jours et par temps sec, quotidiennement. Si les buissons ne sont pas plantés en pleine terre, mais dans des récipients séparés contenant de la terre, il est important de ne pas trop arroser les plantes, car le romarin est sensible aux sols gorgés d'eau.
Vinaigrette
L'utilisation d'engrais pour nourrir le romarin n'est pas une condition nécessaire à une bonne croissance, mais l'utilisation de produits spécialisés contribue à renforcer le système racinaire et a un effet positif sur l'apparence de la plante.
Une fois par mois, vous pouvez utiliser un engrais minéral et organique complexe, qui contient de l'azote et du phosphore.
Au printemps, les plantes vivaces bénéficient d’engrais azotés, en automne – d’engrais phosphorés. Lorsque vous hivernez des plantes dans des conteneurs ou dans une serre, puis que vous les replantez en pleine terre, les engrais ne sont pas nécessaires si un sol fertile est utilisé sur le site de plantation. La culture en pleine terre nécessite une alimentation périodique avec un engrais complexe.
Maladies et ravageurs
Malgré la haute résistance du romarin aux maladies, dans des conditions défavorables, il existe un risque d'endommagement de la plante vivace. Un ravageur courant est le tétranyque, qui laisse une toile discrète sur les feuilles, conduisant au flétrissement. Pour lutter contre les insectes et les conséquences de leur apparition, il faut laver le feuillage avec une solution savonneuse.
Si les buissons sont gravement endommagés, il vaut la peine d'utiliser des engrais insecticides.
Parmi les maladies, l'oïdium est considérée comme la plus dangereuse pour le romarin. La cause de la maladie est un changement brusque des conditions de température. Les signes de dommages aux cultures sont la formation de plaque blanche sur les feuilles et les tiges. Une solution de permanganate de potassium ou un mélange de bicarbonate de soude et de savon aide à éliminer la maladie. Comme mesure supplémentaire, vous pouvez remplacer la couche supérieure du sol dans laquelle les agents infectieux s'accumulent.
Comment couvrir le romarin pour l'hiver ?
Lorsque la température de l'air descend en dessous de 10 degrés, l'hivernage du romarin dans un espace ouvert peut affecter négativement la plante. Même si vous couvrez les buissons pour l'hiver et les protégez du vent et des basses températures, le sol peut geler. Pour éviter que le froid ne détruise le système racinaire, il vaut mieux couvrir le romarin pour l'hiver dans une pièce séparée.
Avant le début des gelées, la plante doit être soigneusement déterrée et placée dans un pot de fleurs ou un tonneau. Une condition importante pour la pièce où le romarin hivernera est un bon éclairage. L'option idéale est une serre ou une véranda de campagne.
Récolte et stockage
Les feuilles, pousses et inflorescences du romarin ont des propriétés bénéfiques. Le feuillage est de la plus grande valeur en termes d'utilisation pratique.Vous devez récolter les pousses avant la floraison, car pendant cette période les feuilles contiennent les composants les plus utiles. Après avoir choisi les pousses les plus jeunes, vous devez couper les branches des buissons de 15 à 20 cm de long.
La masse verte collectée doit être étalée sur des feuilles de papier et laissée sécher pendant 2 semaines, en la retournant périodiquement. Vous pouvez sécher la plante avec des feuilles ou des branches individuelles. Pour accélérer le processus, vous pouvez romarin sec au four ou au sèche-linge électrique. Vous pouvez stocker la plante dans une pièce fraîche et sombre, en suspendant des grappes de 5 à 7 branches. Si vous devez utiliser des plantes vivaces en cuisine, vous pouvez laisser les herbes séchées dans des sacs en tissu ou des récipients pour les assaisonnements.
