Comment et quand semer correctement le persil avant l'hiver et est-ce possible

Les plates-bandes de verdure occupent de grandes surfaces de potagers. Dès le printemps, vous souhaitez avoir des herbes aromatiques fraîches sur la table. Pour ce faire, vous devez semer du persil avant l'hiver, puis au printemps, vous pourrez cueillir des bouquets d'herbes parfumées et l'ajouter aux salades et à divers plats chauds. Il y a certaines règles faire pousser du persilquand il est semé à l'automne.

Caractéristiques de la plantation pendant la saison froide

De nombreux légumes sont plantés entre l’automne et l’hiver.Si vous semez les graines de persil aromatique-épicé à temps, elles seront recouvertes de neige et ne gèleront pas les jours de gel. Et dès que la neige commencera à fondre, les plants d'herbe commenceront à se développer activement et à pousser. Et déjà au printemps, vous pouvez récolter des bouquets de persil, parfumés et vert tendre.

Lorsque les graines hivernent avec succès, elles deviennent résistantes aux basses températures. Et après la récolte, vous pouvez replanter le lit de verdure pour une récolte en octobre. Après avoir planté du persil pour l'hiver, l'herbe :

• Il vaudra mieux tolérer les gelées printanières ;
• le développement s'accélérera d'un mois ;
• Résistant aux maladies;
• prêt à manger frais.

Pour semer avant l’hiver, il faut savoir quelle période de l’automne est la plus adaptée. La période variera selon la région. Ainsi, en Sibérie, la plantation est effectuée plus tôt que dans la région de Moscou. Les conditions climatiques et météorologiques jouent un rôle important dans le moment et les règles de semis du persil pendant la saison froide.

Variétés populaires pour la culture hivernale

Toutes les variétés de légumes ne conviennent pas à la plantation avant l'hiver. Les légumes verts les plus courants avec des périodes de maturation précoce et moyenne sont :

• racine de persil Taille russe avec une chair blanche comme neige et un goût sucré de la partie souterraine de la plante ;
• la variété Eagle, sans prétention dans les soins, avec une rosette de feuilles luxuriante;
• Persil commun, résistant au gel, avec une verdure luxuriante ;
• Géant italien d'apparence de mi-saison, à grandes feuilles vertes à croissance rapide ;
• variété de persil frisé Esmeralda.

Les variétés sont sélectionnées en fonction de la destination de la culture maraîchère, de la résistance aux basses températures et aux maladies.

Le meilleur moment pour planter du persil avant l’hiver

Il faut semer le persil à l'automne à une certaine heure.Lorsqu'elle est semée tôt, l'épice commencera à germer rapidement et, en raison de l'apparition du gel, les plants tendres mourront.

Il est nécessaire de choisir le moment du semis pour que les graines ne fassent que gonfler, mais ne commencent pas à germer. Par conséquent, ils choisissent la période de semis en octobre-novembre, en fonction de la région et de la période de l'hiver.

Les légumes sont semés lorsque la température descend en dessous de zéro la nuit et atteint 2 à 3 degrés Celsius pendant la journée. Il est préférable que le temps soit clair et légèrement glacial le jour de la plantation du persil. Après tout, le légume n'a pas peur du froid et tolère des températures du sol de 0 degré.

Si l'arrivée des changements hivernaux et de fortes pluies commencent, les dates de semis sont reportées d'un certain temps.

Préparer les graines pour la plantation en pleine terre

La préparation des graines de persil est nécessaire pour éliminer la faible germination des spécimens de mauvaise qualité et affectés.

Quelques jours avant la plantation, les graines sélectionnées sont trempées dans une solution à 1% de permanganate de potassium. Il suffit de les mettre dans un sac de gaze pendant 20 à 30 minutes. Au lieu du permanganate de potassium, des solutions d'acide borique ou de sulfate de cuivre sont utilisées.

Le bouillonnement, saturant la graine en oxygène, augmentera sa résistance aux maladies et aux ravageurs.

Plus de graines sont préparées pour les semis d’hiver qu’au printemps. Par conséquent, les procédures avec eux sont effectuées plus souvent avant la plantation. Je ne peux pas me passer de :

• vernalisation, vieillissement en glace ;
• panoramique, enveloppement dans un mélange d'humus, de tourbe, d'engrais minéraux;
• durcissement avec placement alterné dans de l'eau tiède et froide.

Après avoir traversé toutes les étapes de préparation, les graines feront preuve de résistance pendant l'hivernage et commenceront activement à germer après s'être réchauffées au soleil.

Comment choisir le bon endroit pour planter du persil en automne

Après avoir récolté les légumes du jardin, ils commencent à préparer une parcelle dans la datcha pour le persil.Les cultures maraîchères ont besoin d'un sol fertile avec une acidité neutre, bien qu'une option légèrement acide convienne également. Un lit de légumes est préparé là où les eaux souterraines ne s'approchent pas de la surface. Sinon, lorsque la neige fondra, la zone sera inondée et les graines pourraient mourir.

Pour que les graines de graminées hivernent avec succès, le lit doit être situé dans un endroit ouvert avec beaucoup de neige. Pour les récoltes de printemps, vous avez besoin de plus de soleil que dans les coins ombragés de votre chalet d'été.

Un endroit pour planter du persil à l'automne sera idéal s'il a déjà récolté des pommes de terre, des oignons, des tomates et du chou.

Il faut savoir qu'après avoir ramassé l'herbe, il est préférable de semer les plates-bandes avec de la verdure. Il est difficile pour les légumes de pousser après le persil.

Préparer le sol pour la plantation

Pour planter de la verdure à l'automne, vous avez besoin de terre dans le massif sélectionné :

• nettoyer soigneusement les déchets végétaux restant des cultures cultivées ;

• desserrer;
• nourrir avec des engrais organiques et minéraux;
• bien hydrater.

Pour éviter que le persil ne soit attaqué par des micro-organismes pathogènes ou des larves de ravageurs lors de la germination printanière, toute la végétation est ratissée de la zone et détruite.. L'ameublissement du sol vous permettra de faire face aux œufs et aux pupes d'insectes parasites hivernant dans le sol. Vous pouvez verser de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium sur la zone.

À partir d'engrais organiques, du compost ou du vermicompost est appliqué sur le lit de jardin, jusqu'à 5 kilogrammes par mètre carré. Il est également nécessaire de nourrir avec des granulés de superphosphate et de sel de potassium, 20 grammes de chaque substance. La même quantité d'engrais contenant de l'azote est ajoutée. Pour améliorer la perméabilité du sol, du sable de rivière grossier ou de la pierre concassée à grains fins y est mélangé.

Les rainures pour planter les graines sont réalisées à l'avance avec une profondeur de 5 centimètres, en les recouvrant d'un film afin que la pluie ne nuise pas à l'intégrité du lit.

Semer des graines de persil

Après avoir choisi un jour approprié pour semer le persil avant l'hiver, retirez le film. Une fine couche de sable sec est versée dans les rainures. Ils prennent un tiers de graines de plus que d'habitude. Cela évitera un manque de plants en avril.

Après avoir placé les graines dans les rainures, saupoudrez dessus de terre sèche, nutritive et meuble et compactez-les légèrement.

Il ne reste plus qu'à protéger les plantations du gel et à retenir l'humidité et les nutriments dans les sillons. Pour cela, recouvrez le massif d'une couche de paillis composé de tourbe, d'humus ou de paille hachée et de feuilles sèches.

Si le temps est pluvieux, sans réduire la température de l'air, vous pouvez recouvrir les lits d'un film. Le matériau évitera au persil de pénétrer dans le sol et d'éviter la germination prématurée des graines.

Une fois que le soleil printanier commence à se réchauffer, les graines de persil deviennent actives et poussent, recevant suffisamment d'humidité.

Un bon entretien des plantes

Avant le début de l'hiver, il est préférable de recouvrir les massifs de persil s'ils sont situés dans des endroits où peu de neige s'accumule. Pour s'abriter, les feuilles sont ratissées sur la zone ou de la paille est posée. Pendant un hiver enneigé, vous pouvez retenir la neige en installant des boucliers spéciaux.

En avril, après la fonte des neiges, des pousses d'herbes épicées apparaissent. Maintenant, ils ont besoin d'être arrosés plusieurs fois par semaine. Humidifiez les plants de persil avec de l'eau tiède le soir.

Une fois que les pousses sont devenues plus grosses, elles doivent être éclaircies, laissant de gros spécimens sains. Après la troisième éclaircie, la distance entre les tiges de persil doit être inférieure à 10 centimètres.

Les verts ont besoin d'être nourris. Les engrais sont appliqués sous forme de matière organique, en utilisant de la molène diluée dans un rapport de 1:6, ou des fientes d'oiseaux dans une solution à une concentration de 1:15.

Parmi les engrais minéraux pour la culture de la verdure, vous avez besoin d'azote contenu dans le nitrate d'ammonium, ainsi que de potassium et de phosphore. La plante potagère va extraire le dernier élément de la cendre de bois. La solution est préparée à partir de 100 grammes de cendres pour 10 litres d'eau. La fertilisation est appliquée toutes les 2 semaines, la première avant que les feuilles de graminées ne commencent à fleurir..

Il est important de nourrir les plantes avec modération. Un excès d’engrais peut rendre les herbes dures et insipides. Mais cela n’a aucun sens de les abandonner lorsque le sol est gravement appauvri en nutriments.

Les semis doivent être protégés des mauvaises herbes. Ils sont éliminés au fur et à mesure de leur apparition, car les mauvaises herbes deviennent une source d'infection par des infections fongiques et des larves de parasites.

Récolte

Le persil est cultivé avant l’hiver pour être consommé frais. Par conséquent, dès que les feuilles et les tiges atteignent leur maturité, elles sont coupées. Pour une utilisation prolongée, vous devez immédiatement mettre l'herbe au réfrigérateur, dans des sacs, en permettant aux légumes verts d'accéder à l'air. N'oubliez pas de trier les pousses et de les sécher avant de les planter.

Pour assurer la jutosité des feuilles de persil, il est nécessaire d'arroser les buissons plus abondamment avant de les couper. Si des variétés de racines de la plante sont cultivées, déterrez les racines blanches parfumées en mai-juin. Ils sont coupés et placés au congélateur.

Les tiges des herbes sont coupées à la racine plutôt qu’arrachées au sommet. Cela permettra aux jeunes pousses de pousser, puis à l'herbe se développera activement jusqu'à l'automne. Il est préférable de prendre plusieurs tiges d'herbe pour la salade de l'extérieur du buisson sans violer son intégrité.

Lorsque les feuilles frisées de la plante commencent à jaunir, les pousses sont entièrement coupées pour être stockées et utilisées pour la cuisine.

Si vous suivez les règles de culture du persil avant l'hiver et prenez soin des plantations, vous pouvez obtenir un rendement élevé en verdure. Il fournira aux résidents d'été des vitamines et des micro-éléments bénéfiques jusqu'à la prochaine coupe des herbes.