Il est difficile d’imaginer un régime complet sans légumes verts. Il contient une énorme quantité de micro-éléments utiles qui ont un effet bénéfique sur le fonctionnement de tout le corps. Le persil est l’une des variétés de légumes verts les plus accessibles qui pousse dans presque tous les jardins. Malgré la facilité de culture, la culture est souvent sensible aux maladies qui peuvent priver, sinon la totalité, une partie importante de la récolte. Pour éviter que cela ne se produise, examinons les types de maladies du persil et comment les combattre.
Maladies du persil
Cultiver du persil dans leur jardin, les jardiniers doivent accorder une attention particulière à la prévention des maladies. Le fait est que cette culture est sensible à de nombreuses maladies : fongiques, non infectieuses, bactériennes et autres.
Ils entraînent la pourriture des plantes-racines et réduisent considérablement la croissance des plantes et la quantité de verdure. Et certains d'entre eux privent complètement la récolte. C'est la principale raison pour laquelle les jardiniers mettent en œuvre des mesures de protection préventives. Si la maladie a déjà affecté la culture, des mesures doivent être prises de toute urgence.
Oïdium
Il s’agit de la maladie des cultures la plus courante, se manifestant par une couche blanchâtre caractéristique sur toute la surface des plantes. Peu à peu, la plaque s'assombrit et avec elle, les feuilles et les tiges se détériorent. Les légumes verts deviennent durs et s'effritent facilement au moindre mouvement.
La maladie se propage rapidement avec des changements brusques de température, une chaleur persistante et l’apparition de rosée. Les agents pathogènes de l'oïdium persistent sur les mauvaises herbes et les débris végétaux.
Stolbur
Elle s'exprime par une teinte rougeâtre sur toute la surface des feuilles de persil. La maladie entraîne généralement la formation de tiges florales au cours de la première année de vie de la plante. Ces graines ne prennent généralement pas racine ou sont considérablement retardées dans leur développement.
Septoria ou tache blanche du persil
Des taches blanchâtres caractéristiques affectent les feuilles de la culture des deux côtés. La maladie se manifeste aussi bien sur les plantes adultes que sur les petites plantules. Des lésions sous forme de taches peuvent être observées sur toute la surface du persil : sur les feuilles, les tiges, les pétioles.
À partir de la seconde moitié de l'été, des taches de forme irrégulière se forment sur les feuilles inférieures du persil, qui changent progressivement de couleur brune en blanc sale. Sur les bords des taches, il ne reste que des bords brun foncé caractéristiques. Peu à peu, la maladie se déplace vers les feuilles supérieures de la verdure.Si vous regardez attentivement, vous pouvez voir des taches brunes allongées sur les pétioles et les tiges des plantes.
Rouiller
Initialement, des taches jaune-brun se forment sur la face inférieure des feuilles. Progressivement, le processus pathologique couvre toute la partie aérienne des plantes. De petites taches brunes se forment sur les pétioles, les feuilles et les tiges, dont le diamètre varie dans la limite de 0,7 cm. Les taches peuvent être dispersées ou regroupées. La maladie apparaît généralement en juin.
La rouille du persil est une maladie fongique qui peut se développer sur plusieurs générations au cours de l'été. Plus près de l’automne, la maladie a tendance à apparaître sous forme de taches solides brun foncé.
Les feuilles affectées jaunissent, se dessèchent et perdent des micro-éléments et un goût bénéfiques.
Fomoz
Cette maladie est également appelée pourriture brune et sèche. Plus près de la base des tiges et aux endroits où les branches du feuillage se forment, des taches violettes allongées et des rayures sombres se forment. En parallèle, ce processus peut s'accompagner de la libération d'une masse adhésive. Peu à peu, les zones touchées se dessèchent et se couvrent d'une couche fongique.
Pérénosporose
La maladie se manifeste dès les premiers stades du développement du parapluie. Affecte toutes les parties de la plante. Une couche blanche caractéristique se forme sur les feuilles. Les racines affectées cessent de croître, ce qui rend la plante ondulée et petite. Pendant et après la floraison, les paniers et les feuilles se couvrent de taches vert pâle ou vert foncé.
Si la maladie affecte les grandes plantes, la manifestation de la maladie commence par les feuilles supérieures. Les zones proches des veines principales deviennent jaunes. Peu à peu, une couche blanche apparaît sur la face inférieure des feuilles, ressemblant à du coton par sa consistance.La maladie entraîne un éclaircissement des plantes, pouvant entraîner une perte allant jusqu'à 30 % de la récolte.
Combattre les maladies du persil
Il est plus facile de prévenir une maladie que de sauver une plante de la mort. Cela nécessite un soin approprié de la culture : alimentation en temps opportun, fertilisation, contrôle des mauvaises herbes, ameublissement du sol. Mais que faire si les parasites ont déjà attaqué ? Dans ce cas, vous devriez commencer un combat actif.
Vous pouvez lutter contre l'oïdium avec du soufre colloïdal ou moulu. À l'aide d'un coton, appliquez-le sur les feuilles et les tiges des plantes. Si la maladie continue de se propager, les légumes verts sont traités avec une infusion de molène. Les plantes touchées par la maladie sont arrachées et jetées du jardin.
Note! Pour réduire le risque de maladie, il est important d'alterner la culture du persil avec des tomates, des légumineuses et des betteraves.
Si le persil est cultivé en serre, pour prévenir les maladies, il est important de maintenir le régime de température (pas inférieur à 20 degrés la nuit et pas inférieur à 24 degrés le jour).
Il faut savoir que de nombreuses maladies sont transmises par les graines. Par conséquent, dans une lutte globale contre eux, il est important de respecter les mesures suivantes :
- effectuer une pulvérisation foliaire avec une solution de borax à 0,04 % ;
- fertiliser les zones pour les cultures avec des agents de potassium et de phosphore ;
- détruire tous les restes de plantes et de mauvaises herbes après la récolte ;
- semer le persil dans un sol bien drainé et aéré ;
- effectuer un éclaircissage des plantes en temps opportun; Cette méthode réduira le risque d’oïdium.
Il est très important de désinfecter les graines avant de les semer. Ils sont trempés pendant 20 minutes dans de l'eau dont la température ne dépasse pas 20 degrés. Refroidissez ensuite dans l'eau froide et séchez.
